спасибо
Информация о работе
Подробнее о работе
Контрольная работа по "Товароведению"
- 7 страниц
- 2021 год
- 3 просмотра
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Конспект "Маркировка пищевых продуктов. Общие требования к содержанию информации для потребителя (наименование продукта, наименования и местонахождение изготовителя, масса нетто или объем, состав продукта, пищевая ценность, условия хранения пищевых продуктов и др.)".
Задание. Расчет калорийности и пищевой ценности (хлеб пшеничный формовой высшего сорта; шоколад молочный).
1 ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://docs.cntd.ru
2 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://docs.cntd.ru
3 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://docs.cntd.ru
4 Химический состав российских продуктов питания: Справочник / Под ред. член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна. - Х46 М.: ДеЛи принт, 2002. - 236 с.
5 Официальный сайт Продовольственной и сельскохозяйственной ор-ганизации Объединенных Наций – Режим доступа: http://www.fao.org
6 Официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – Режим доступа: https://www.rospotrebnadzor.ru
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
