Курсовая тоже на отлично)))
Информация о работе
Подробнее о работе
Обмен веществ
- 55 страниц
- 2018 год
- 59 просмотров
- 2 покупки
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение 3
1 Теоретические основы к рассмотрению обмена веществ 4
1.1 Определения и особенности обмена веществ 4
1.2 Основные сведения об обмене веществ 11
1.3 Методы исследования энергетического баланса организма 18
2 Анализ обмена веществ 22
2.1. Анализ элементов обмена веществ 22
2.2 Наследственные болезни обмена веществ 33
2.3 Обмен белков, жиров, углеводов у детей 38
2.4 Рекомендации, как ускорить обмен веществ 51
Заключение 54
Список используемых источников 55
Актуальность работы. Основой жизнедеятельности живого организма является обмен веществ и энергии связан с внешней средой. В клинической практике врач встречается с недугами, в основе которых лежит нарушение обменных процессов. Поэтому он должен знать физиологические основы энергетического обмена организма для установления диагноза и лечения его расстройств.
Обмен веществ и энергии - это основа жизнедеятельности, относится к числу важнейших специфических признаков живой материи. В процессе обмена питательные вещества превращаются в собственные компоненты тканей и конечные продукты метаболизма. При этих преобразованиях поглощается и высвобождается энергия. Использование химической энергии в организме лежит в основе понятия энергетического обмена.
Питание является одним из основных рычагов, который создавая гармонию организма человека и окружающей среды, способствует, определенным образом, здоровью и способности организма противостоять воздействию неблагоприятных факторов.
Объект исследования: обмен веществ.
Предмет исследования: процессы, которые происходят при обмене веществ.
Цель работы: рассмотреть обмен веществ.
Для осуществления поставленной цели необходимо решить такие задачи:
- рассмотреть определения и особенности обмена веществ;
- привести основные сведения об обмене веществ;
- указать методы исследования энергетического баланса организма;
- проанализировать элементы обмена веществ;
- отобразить наследственные болезни обмена веществ;
- раскрыть влияния обмена белков, жиров, углеводов у детей;
- привести рекомендации, как ускорить обмен веществ.
1 Теоретические основы к рассмотрению обмена веществ
1 Алексеева А.С. Организация питания детей в дошкольных учреждениях .- М .: Просвещение, 2017. - 208 с
2 Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания: Учеб. - М .: Выш. шк., 2018. - 368 с
3 Кисляковским В.Г. Питание детей раннего и дошкольного возраста. - М .: Просвещение, 2018. - 207 с
4 Мартинчик А.Н., Королев А.А., Трофименко Л.С. Физиология питания, санитария и гигиена: Учеб. пособие. - М .: Академия, 2016. - 411 с
5 Михайлов В.С. Культура питания. - М .: Профиздат, 2018. - 208 с
6 Новикова Е.ч., Ладодо К.С., Бренц М.Я. Питание детей. - М .: Норма, 2018. - 172 с
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
