Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Финансово-экономический анализ ООО «Гурман» (кофейня «Кофе Хаус»)

  • 47 страниц
  • 2015 год
  • 156 просмотров
  • 0 покупок
Автор работы

user1545910

Юрист, специалист по написанию студенческих работ на заказ

700 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Введение ………………………………………………………………………..……3
1. Сущность, роль и место экономического анализа в деятельности
предприятия ………………………………………………………………..………..5
1.1 Задачи и методы экономического анализа …………………………….………5
1.2 Анализ имущественного потенциала и источников финансирования ………9
2. Текущий экономический анализ деятельности ООО «Гурман» ……………14
2.1 Анализ состава, структуры, динамики основного и оборотного капитала 15
2.2 Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости ……………..…..18
2.3 Анализ доходов, расходов и прибыли ………………………………..………26
2.4 Анализ деловой активности предприятия ……………………………..…….30
2.5 Анализ состояния и использования основных средств предприятия …...…33
2.6 Анализ трудовых ресурсов ……………………………………………….…..34
2.7 Выводы проведенных расчетов ………………………………………...……37
Заключение ………………………………………………………………...……….39
Список использованных источников ……………………………………………..42
Приложения …………………………………………………………………..…….44

1.1 Задачи и методы экономического анализа
Термин «анализ» ведет свое происхождение из греческого языка, где слово «analysis» означает расчленение, раздробление какого-либо предмета или явления на отдельные элементы с целью детального изучения этого предмета или явления.
Экономические науки, и в том числе экономический анализ, относятся к совокупности гуманитарных наук, и объектом их исследований служат экономические процессы и явления.
Экономический анализ (иначе – анализ хозяйственной деятельности) играет важную роль в повышении экономической эффективности деятельности организаций, в укреплении их финансового состояния. Он представляет собой экономическую науку, которая изучает экономику организаций, их деятельность с точки зрения оценки их работы по выполнению бизнес-планов, оценки их имущественно-финансового состояния и с целью выявления неиспользованных резервов повышения эффективности деятельности организаций. [2, с.
...

1.2 Анализ имущественного потенциала и источников финансирования

Для определения финансово-экономического положения и перспектив развития организации недостаточно проанализировать и оценить показатели результативности ее деятельности и финансового состояния. Экономический потенциал компании и финансовая устойчивость во многом определяются  величиной и структурой имеющихся у нее активов и источников их формирования, которые позволяет выяснить анализ имущественного положения. Он заключается в проведении вертикального и горизонтального анализа актива и пассива бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, а также в расчете и сравнении некоторых коэффициентов [17, с.42].
Устойчивость финансового положения предприятия в значительной степени зависит от целесообразности и правильности размещения и использования средств (активов) и источников их формирования (собственного капитала и обязательств, т.е. пассивов).
...

2.1 Анализ состава, структуры, динамики основного и оборотного капитала

Таблица 2 - Анализ структуры имущества «Кофе Хауз», тыс. руб.
Показатели
2011
2012
2013

Сумма
Доля, %
Сумма
Доля, %
Сумма
Доля, %
Внеоборотные активы, всего
73951
54,95
83801
53,36
90872
45,64
Нематериальные активы
49
0,04
27
0,02
44
0,02
Основные средства
73902
54,91
83774
53,34
90828
45,62
Оборотные активы, всего
60636
45,05
73257
46,64
108246
54,36
Запасы
15026
11,16
13200
8,40
62341
31,31
НДС по приобретенным ценностям
656
0,49
1070
0,68
3587
1,80
Финансовые вложения
44814
33,30
58812
37,45
42127
21,16
Денежные средства
140
0,10
175
0,11
191
0,10
Имущество, всего
134587
100
157058
100
199118
100

Как видно из таблицы 2 и финансовой отчетности, основную долю в структуре имущества в 2011 и 2012 гг. занимали внеоборотные активы, а в 2013 году - оборотные активы. Их доля за период с 2012 по 2013 г. увеличилась с 46,6 % до 54,3 % и составила в 2013 году 108264 тыс. руб.
...

2.2 Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости

Оценка платежеспособности внешними кредиторами осуществ­ляется на основе анализа ликвидности текущих активов организации, которая определяется временем, необходимым для их трансформации (превращения) в денежные средства.
В ходе анализа ликвидности решаются следующие задачи:
- оценка достаточности средств для покрытия обязательств, сроки которых истекают в соответствующие периоды;
- определение суммы ликвидных средств и проверка их достаточности для выполнения срочных обязательств;
- оценка ликвидности и платежеспособности предприятия на основе ряда показателей.
Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия ее активами, срок превращения которых в деньги соответствует сроку погашения обязательств.
Для определения ликвидности баланса следует сопоставить итоги по каждой группе активов и пассивов. Исходными данными является форма №1 бухгалтерской отчетности.
...

2.3 Анализ доходов, расходов и прибыли

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие, тем устойчивее его финансовое состояние.
Основным источником информации при анализе прибыли является форма 2 «Отчет о прибылях и убытках».
Таблица 12 - Анализ состава и динамики прибыли ООО «Гурман», тыс. руб.
Показатели
2011
2012
2013
Абсолютное отклонение
Темп роста, %

2013-2011
2013-2012
2012-2011
2013-2011
2013-2012
2012-2011
Валовая прибыль
31733
38351
69518
37785
31167
6618
219,07
181,27
120,86
Прибыль от реализации
5214
7848
24620
19406
16772
2634
472,19
313,71
150,52
Пр. доходы и расходы
2539
194
867
-1672
673
-2345
34,15
446,91
7,64
Пр. доходы
2854
232
970
-1884
738
-2622
33,99
418,10
8,13
Пр.
...

2.4 Анализ деловой активности предприятия

Высокая оборачиваемость капитала – один из признаков хорошего развития бизнеса.
Введем обозначения:
З - себестоимость проданных товаров (стр. 2120 отчета);
В – выручка от реализации продукции (стр. 2110 отчета);
ОКнг – капитал в целом на начало года (стр.1600 баланса);
ОКкг – капитал в целом на конец года (стр.1600 баланса);
ДСнг –денежные средства на начало года (стр.1250 баланса);
ОКкг – денежные средства на конец года (стр.1250 баланса);
КДЗнг – краткосрочная дебиторская задолженность на начало года (стр.1230 баланса);
КДЗкг – краткосрочная дебиторская задолженность на конец года (стр.1230 баланса)

2.5 Анализ состояния и использования основных средств предприятия

Таблица 16 - Анализ состояния и использования основных фондов
Показатель
2012 год
2013 год
Отклонение (-), (+)
Темп отклонения (%)
Товарооборот, руб
117031
235455
118424
201,2
Численность
26
34
8
30,7
Производительность труда
4501
6925
2424
153,8
Основные средства
83774
90828
16926
22,9
Фондоотдача
1,39
2,59
1,2
186,3
Фондоемкость
0,71
0,38
-0,33
53,5
Фондовооруженность
5818
4750
-1068
81,6
Фондооснащенность
3222,0
2671,4
-550,6
82,9
Рентабельность осн. средств (R), %
7,29
21,3
14,0

Интегральный показатель эффективности
7.42

Эффективность использования основных средств можно оценить с помощью интегрального показателя:
Влияние фондоотдачи: (Фо ф. – Фо пл.) * (14)
(2,59 - 1,39) * (235455 / 2,59) = 109091
Влияние основных фондов: (ОФ ф. – ОФ пл.) * Фо пл.
...

2.6 Анализ трудовых ресурсов

Структура предприятия представляет штат сотрудников, которых по характеру участия в деятельности предприятия можно разделить на административно — управленческий персонал, торгово-производственный, и вспомогательный.
При этом существует четкое разделение управленческих отношений: (рисунок 5).

Рисунок 5 – Организационно-управленческая структура «Кофе Хаус»

По этой схеме каждый руководитель службы решает все профессиональные вопросы самостоятельно или с первым лицом, с одной стороны, и с другой стороны взаимодействует с коллегами параллельных служб самостоятельно, не пересекаясь в решении одних и тех же вопросов. Существенным фактором успешного управления является четкое распределение руководящих функций среди менеджеров. Баланс между правами и ответственностью каждого руководителя достигается делегированием функций.
...

2.7 Выводы проведенных расчетов

Проведенный анализ позволил выявить резервы повышения прибыли ООО «Гурман» и предложить следующие мероприятия по совершенствованию механизма управления прибылью:
- Расширение ассортимента выпускаемой продукции,
- Выбор оптимальной структуры ассортимента с учетом конъюнктуры рынка и потребностей предприятия,
-Совершенствование организации управления финансовой деятельностью предприятия.
Очевидно, заинтересованности предприятия в увеличении прибыли и улучшении ее использования могло бы послужить создание отдельного структурного подразделения, в функции которого входило бы финансовое планирование, в том числе планирование прибыли и анализ ее по источникам образования, а также разработка эффективных направлений ее использования.
...

1. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: учеб. пособие. – М.: «Дело и Сервис», 2011.-512с.
2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: учебник. - 4-е изд., доп. и перераб. - Финансы и статистика, 2010. - 416 с.
3. Бехтерева Е.В. Формирование показателей Отчета о прибылях и убытках. Доходы и расходы по обычным видам деятельности // Горячая линия бухгалтера. 2009. № 12.
4. Бланк И.А. Торговый менеджмент.- К.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2009.-408с.
5. Губин В.Е., Губина О.В. Анализ финансово – хозяйственной деятельности: учебник. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2012. – 336 с.
6. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: ТК Волби, Изд-во Проспект, 2009. - 424 с.
...

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Согласен с условиями политики конфиденциальности и  пользовательского соглашения

Фрагменты работ

Введение ………………………………………………………………………..……3
1. Сущность, роль и место экономического анализа в деятельности
предприятия ………………………………………………………………..………..5
1.1 Задачи и методы экономического анализа …………………………….………5
1.2 Анализ имущественного потенциала и источников финансирования ………9
2. Текущий экономический анализ деятельности ООО «Гурман» ……………14
2.1 Анализ состава, структуры, динамики основного и оборотного капитала 15
2.2 Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости ……………..…..18
2.3 Анализ доходов, расходов и прибыли ………………………………..………26
2.4 Анализ деловой активности предприятия ……………………………..…….30
2.5 Анализ состояния и использования основных средств предприятия …...…33
2.6 Анализ трудовых ресурсов ……………………………………………….…..34
2.7 Выводы проведенных расчетов ………………………………………...……37
Заключение ………………………………………………………………...……….39
Список использованных источников ……………………………………………..42
Приложения …………………………………………………………………..…….44

1.1 Задачи и методы экономического анализа
Термин «анализ» ведет свое происхождение из греческого языка, где слово «analysis» означает расчленение, раздробление какого-либо предмета или явления на отдельные элементы с целью детального изучения этого предмета или явления.
Экономические науки, и в том числе экономический анализ, относятся к совокупности гуманитарных наук, и объектом их исследований служат экономические процессы и явления.
Экономический анализ (иначе – анализ хозяйственной деятельности) играет важную роль в повышении экономической эффективности деятельности организаций, в укреплении их финансового состояния. Он представляет собой экономическую науку, которая изучает экономику организаций, их деятельность с точки зрения оценки их работы по выполнению бизнес-планов, оценки их имущественно-финансового состояния и с целью выявления неиспользованных резервов повышения эффективности деятельности организаций. [2, с.
...

1.2 Анализ имущественного потенциала и источников финансирования

Для определения финансово-экономического положения и перспектив развития организации недостаточно проанализировать и оценить показатели результативности ее деятельности и финансового состояния. Экономический потенциал компании и финансовая устойчивость во многом определяются  величиной и структурой имеющихся у нее активов и источников их формирования, которые позволяет выяснить анализ имущественного положения. Он заключается в проведении вертикального и горизонтального анализа актива и пассива бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, а также в расчете и сравнении некоторых коэффициентов [17, с.42].
Устойчивость финансового положения предприятия в значительной степени зависит от целесообразности и правильности размещения и использования средств (активов) и источников их формирования (собственного капитала и обязательств, т.е. пассивов).
...

2.1 Анализ состава, структуры, динамики основного и оборотного капитала

Таблица 2 - Анализ структуры имущества «Кофе Хауз», тыс. руб.
Показатели
2011
2012
2013

Сумма
Доля, %
Сумма
Доля, %
Сумма
Доля, %
Внеоборотные активы, всего
73951
54,95
83801
53,36
90872
45,64
Нематериальные активы
49
0,04
27
0,02
44
0,02
Основные средства
73902
54,91
83774
53,34
90828
45,62
Оборотные активы, всего
60636
45,05
73257
46,64
108246
54,36
Запасы
15026
11,16
13200
8,40
62341
31,31
НДС по приобретенным ценностям
656
0,49
1070
0,68
3587
1,80
Финансовые вложения
44814
33,30
58812
37,45
42127
21,16
Денежные средства
140
0,10
175
0,11
191
0,10
Имущество, всего
134587
100
157058
100
199118
100

Как видно из таблицы 2 и финансовой отчетности, основную долю в структуре имущества в 2011 и 2012 гг. занимали внеоборотные активы, а в 2013 году - оборотные активы. Их доля за период с 2012 по 2013 г. увеличилась с 46,6 % до 54,3 % и составила в 2013 году 108264 тыс. руб.
...

2.2 Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости

Оценка платежеспособности внешними кредиторами осуществ­ляется на основе анализа ликвидности текущих активов организации, которая определяется временем, необходимым для их трансформации (превращения) в денежные средства.
В ходе анализа ликвидности решаются следующие задачи:
- оценка достаточности средств для покрытия обязательств, сроки которых истекают в соответствующие периоды;
- определение суммы ликвидных средств и проверка их достаточности для выполнения срочных обязательств;
- оценка ликвидности и платежеспособности предприятия на основе ряда показателей.
Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия ее активами, срок превращения которых в деньги соответствует сроку погашения обязательств.
Для определения ликвидности баланса следует сопоставить итоги по каждой группе активов и пассивов. Исходными данными является форма №1 бухгалтерской отчетности.
...

2.3 Анализ доходов, расходов и прибыли

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие, тем устойчивее его финансовое состояние.
Основным источником информации при анализе прибыли является форма 2 «Отчет о прибылях и убытках».
Таблица 12 - Анализ состава и динамики прибыли ООО «Гурман», тыс. руб.
Показатели
2011
2012
2013
Абсолютное отклонение
Темп роста, %

2013-2011
2013-2012
2012-2011
2013-2011
2013-2012
2012-2011
Валовая прибыль
31733
38351
69518
37785
31167
6618
219,07
181,27
120,86
Прибыль от реализации
5214
7848
24620
19406
16772
2634
472,19
313,71
150,52
Пр. доходы и расходы
2539
194
867
-1672
673
-2345
34,15
446,91
7,64
Пр. доходы
2854
232
970
-1884
738
-2622
33,99
418,10
8,13
Пр.
...

2.4 Анализ деловой активности предприятия

Высокая оборачиваемость капитала – один из признаков хорошего развития бизнеса.
Введем обозначения:
З - себестоимость проданных товаров (стр. 2120 отчета);
В – выручка от реализации продукции (стр. 2110 отчета);
ОКнг – капитал в целом на начало года (стр.1600 баланса);
ОКкг – капитал в целом на конец года (стр.1600 баланса);
ДСнг –денежные средства на начало года (стр.1250 баланса);
ОКкг – денежные средства на конец года (стр.1250 баланса);
КДЗнг – краткосрочная дебиторская задолженность на начало года (стр.1230 баланса);
КДЗкг – краткосрочная дебиторская задолженность на конец года (стр.1230 баланса)

2.5 Анализ состояния и использования основных средств предприятия

Таблица 16 - Анализ состояния и использования основных фондов
Показатель
2012 год
2013 год
Отклонение (-), (+)
Темп отклонения (%)
Товарооборот, руб
117031
235455
118424
201,2
Численность
26
34
8
30,7
Производительность труда
4501
6925
2424
153,8
Основные средства
83774
90828
16926
22,9
Фондоотдача
1,39
2,59
1,2
186,3
Фондоемкость
0,71
0,38
-0,33
53,5
Фондовооруженность
5818
4750
-1068
81,6
Фондооснащенность
3222,0
2671,4
-550,6
82,9
Рентабельность осн. средств (R), %
7,29
21,3
14,0

Интегральный показатель эффективности
7.42

Эффективность использования основных средств можно оценить с помощью интегрального показателя:
Влияние фондоотдачи: (Фо ф. – Фо пл.) * (14)
(2,59 - 1,39) * (235455 / 2,59) = 109091
Влияние основных фондов: (ОФ ф. – ОФ пл.) * Фо пл.
...

2.6 Анализ трудовых ресурсов

Структура предприятия представляет штат сотрудников, которых по характеру участия в деятельности предприятия можно разделить на административно — управленческий персонал, торгово-производственный, и вспомогательный.
При этом существует четкое разделение управленческих отношений: (рисунок 5).

Рисунок 5 – Организационно-управленческая структура «Кофе Хаус»

По этой схеме каждый руководитель службы решает все профессиональные вопросы самостоятельно или с первым лицом, с одной стороны, и с другой стороны взаимодействует с коллегами параллельных служб самостоятельно, не пересекаясь в решении одних и тех же вопросов. Существенным фактором успешного управления является четкое распределение руководящих функций среди менеджеров. Баланс между правами и ответственностью каждого руководителя достигается делегированием функций.
...

2.7 Выводы проведенных расчетов

Проведенный анализ позволил выявить резервы повышения прибыли ООО «Гурман» и предложить следующие мероприятия по совершенствованию механизма управления прибылью:
- Расширение ассортимента выпускаемой продукции,
- Выбор оптимальной структуры ассортимента с учетом конъюнктуры рынка и потребностей предприятия,
-Совершенствование организации управления финансовой деятельностью предприятия.
Очевидно, заинтересованности предприятия в увеличении прибыли и улучшении ее использования могло бы послужить создание отдельного структурного подразделения, в функции которого входило бы финансовое планирование, в том числе планирование прибыли и анализ ее по источникам образования, а также разработка эффективных направлений ее использования.
...

1. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: учеб. пособие. – М.: «Дело и Сервис», 2011.-512с.
2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: учебник. - 4-е изд., доп. и перераб. - Финансы и статистика, 2010. - 416 с.
3. Бехтерева Е.В. Формирование показателей Отчета о прибылях и убытках. Доходы и расходы по обычным видам деятельности // Горячая линия бухгалтера. 2009. № 12.
4. Бланк И.А. Торговый менеджмент.- К.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2009.-408с.
5. Губин В.Е., Губина О.В. Анализ финансово – хозяйственной деятельности: учебник. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2012. – 336 с.
6. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: ТК Волби, Изд-во Проспект, 2009. - 424 с.
...

Купить эту работу

Финансово-экономический анализ ООО «Гурман» (кофейня «Кофе Хаус»)

700 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 500 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

25 ноября 2018 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
user1545910
4
Юрист, специалист по написанию студенческих работ на заказ
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—6 дней
700 ₽ Цена от 500 ₽

5 Похожих работ

Курсовая работа

КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: «Стратегия и тактика антикризисного финансового управления»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Курсовая работа

Финансовые взаимоотношения предприятий со страховыми организациями

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
467 ₽
Курсовая работа

Виды и методы финансового планирования корпорации

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
500 ₽
Курсовая работа

Оптимизация налогообложения компании АО «Вертолеты России»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
600 ₽
Курсовая работа

Оценка денежных потоков в различные периоды жизненного цикла бизнеса на предприятии

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
467 ₽

Отзывы студентов

Отзыв Алена . об авторе user1545910 2018-09-07
Курсовая работа

Все выполнено качественно и в срок. Спасибо автору большое!

Общая оценка 5
Отзыв Роза об авторе user1545910 2014-11-29
Курсовая работа

Спасибо.

Общая оценка 5
Отзыв Марина [email protected] об авторе user1545910 2017-11-24
Курсовая работа

спасибо!

Общая оценка 5
Отзыв Денис об авторе user1545910 2015-11-05
Курсовая работа

К автору нет претензий, был не правильно составлен заказ

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Задачи о выборе оптимальных проектов для финансирования

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
100 ₽
Готовая работа

ПОЛИТИКА ФОРМИРОВАНИЯ ИСТОЧНИКОВ ФИНАНСИРОВАНИЯ ОБОРОТНОГО КАПИТАЛА

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
200 ₽
Готовая работа

SWOT - анализ компании L'oreal

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
420 ₽
Готовая работа

Банкротство компании Nokia

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
300 ₽
Готовая работа

Разработка мероприятий по обеспечению финансовой устойчивости

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
500 ₽
Готовая работа

Анализ финансовой устойчивости предприятия

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
300 ₽
Готовая работа

курсовая Управление финансовой устойчивостью и платежеспособностью

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

Управление денежными потоками на предприятии

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
660 ₽
Готовая работа

Управление денежными потоками на предприятии КУРСОВАЯ РАБОТА

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
600 ₽
Готовая работа

Эффективность финансового менеджмента предприятия

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
300 ₽
Готовая работа

Лизинг, как наиболее эффективная форма обновления основных фондов

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
660 ₽
Готовая работа

Управление прибылью организации на примере ПАО "Ростелеком"

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽