Спасибо!
Информация о работе
Подробнее о работе
Белки, их строение, роль в организме
- 29 страниц
- 2007 год
- 737 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Белки, их строение, роль в организме
Аннотация ……………………………………………………………………. 2
Введение ……………………………………………………………………… 3
1. Аминокислоты – структурные компоненты белков ……………………. 5
1.1. Классификация аминокислот …………………………………………... 5
1.2. Свойства аминокислот …………………………………………………. 7
2. Белки ………………………………………………………………………. 12
2.1. Номенклатура и классификация белков ………………………………. 12
2.2. Строение белковых молекул …………………………………………… 16
3. Роль белков в организме ………………………………………………….. 22
3.1. Значение белков в процессах жизнедеятельности ……………………. 22
3.2. Белки и здоровое питание ……………………………………………… 25
Заключение …………………………………………………………………... 28
Список литературы ………………………………………………………….. 29
1) Артеменко А. И. Органическая химия: Учеб. для студентов средних спец. учебных заведений. – М.: Высш. шк., 2001. – 536 с.
2) Шабаров Ю.С. Органическая химия. Учебник для вузов. – М.: Химия, 2000. – 848 с.
3) Башлов В., Гуржин И. Биологическая химия. – Самара, 1992. – 517 с.
) Слесарев В.И. Химия: Основы химии живого. – СПб.: Химиздат, 2001. – 784 с.
) Дэвени Т., Гергей Я. Аминокислоты, пептиды и белки. – М.: Мир, 1976 – 368 с.
) Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия: Учеб. для хим., биол., и мед. спец. вузов. – М.: Высш. шк., 1998. – 479 с.
) Филиппович Ю.Б. Основы биохимии: Учеб. для хим. и биол. спец. пед. ун-тов и ин-тов. – М.: изд-во «Агар», 1999. – 512 с.
8) Бадмаева К.Е., Самонина Г.Е., Васьковский Б.В., Платонова Р.Д. Сопоставление противоязвенного действия пептидов, содержащих пролин или гидроксипролин, на этаноловой и стрессорной моделях язвообразования. // Вестник Московского университета. Серия 16. Биология. - № 4, 2004. – с. 7 - 9.
9) Григорьева М.Е., Голубева М.Г., Смирнова М.П. Структурные особенности пептидов вазопрессинового ряда и их реакции на систему гемостаза // Вестник Московского университета. Серия 16. Биология. - № 3, 2004. – с. 18 - 21.
10) Кудряшова Н.Ю., Кудряшов Ю.Б. «Поцелуй смерти», или Регулируемая деградация белков. // Биология в школе. - № 4, 2005. – с.13 - 16.
11)Аврансон Л.А., Гуткевич Н.В. Обмен белков. ? М.: Красный крест, 1994. ? 127 с.
12)Баранова Т. А. Правильное питание. ? М.: Интербук, 1991. ? 141 с.
13)Герундов И. Н., Когосов П.Р. Рассказы о питании. ? Минск: Наука и техника, 1986. ? 89 с.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
