Спасибо!
Информация о работе
Подробнее о работе
Оценка качества и документальное подтверждение соответствия боилогически активных добавок к пище.
- 33 страниц
- 2016 год
- 273 просмотра
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение
На сегодняшний день в России перед наукой и всеми отраслями АПК стоит задача удовлетворения физиологических надобностей населения высококачественными, биологически полноценными и диетическими безопасными продуктами питания.
Главные принципы снабжения условий безопасного питания для населения России отмечены в ряде законодательных актов, в том числе в Федеральных Законах РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
«Концепцией государственной политики в области здорового питания населения России на период до 2015 г.» в качестве важнейших установлены вытекающие приоритеты в области здорового питания:
- основание технологий качественно новейших пищевых продуктов с направленным модифицированием химического состава, отвечающим потребностям человека, в том числе продуктов массового потребления для разнообразных возрастных групп населения, в том числе детей и лиц пожилого возраста;
- основание продуктов лечебного и профилактического направления, дифференцированных для профилактики разнообразных заболеваний и упрочения защитных функций организма человека, уменьшения риска влияния вредных соединений, в том числе для населения зон, экологически неблагоприятных по разнообразным видам загрязнений.
Экологическая обстановка в большинстве областях РФ ныне обращает на себя больше внимания, чем когда-либо. Качество окружающей среды в большой мере устанавливает уровень здоровья населения. Это относится к широкому спектру факторов окружающей среды как естественного, так и искусственного происхождения.
Оглавление
Введение 3
1. Определение и классификация БАДов. Примеры 4
2. Проблемы качества, фальсификации и рекламы БАДов 6
3. Органы государственного контроля БАДов, их полномочия и функции 9
4. Перечень и обзор законодательно-нормативных документов РФ, регламентирующих оборот и качество БАДов 12
5. Перечень и характеристика документов, подтверждающих качество БАДов 14
6. Обзор нормативных документов в Москве по вопросам качества БАДов 17
7. Проблемы реализации БАДов в аптеках. Виды ответственности за нарушение требований к обороту БАДов 21
Выводы и предложения 30
Список литературы 33
Выводы и предложения
Рынок БАД в РФ за полтора десятка лет своей жизни прошел значительной путь и в последние годы заслуживает все более и более цивилизованные очертания. От преобладания контрабандных БАД, безопасность и эффективность которых никто не гарантировал, мы подоспеваем к рынку, который в целом можно наречь вполне проверяемым со стороны государства. Доля обнаруженных в 2014 году недоброкачественных БАД, а также число нарушений при продаже БАД снизилось по сравнению с предыдущими годами, что удостоверяет о том, что меры государственного контроля этого рынка наконец-то принимаются давать свои плоды.
Но не смотря на это, ситуация на рынке БАД еще очень далека от благополучной. По-прежнему процветает практика продажи БАД способом дистанционной продажи и продажи через дистрибьюторов, несмотря на явное противоречие этих методов продажи БАД работающему законодательству. Причем практика продажи БАД данными методами нередко обладает бесспорными признаками мошенничества: обозначаются, к примеру, факты доведения до потребителей заведомо ложной информации о разнообразных несуществующих клиниках и медицинских центрах, о якобы существующем лечебном эффекте БАД, которые изображаются как высокоэффективное ЛС, единственно возможное помочь конкретному пациенту, встречаются и прочие недостоверные сведения, вводящие потребителей в заблуждение.
Проверяющими органами выявляются бесчисленные нарушения при изготовлении и продаже БАД, такие как неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных и торговых помещений, изготовление БАД без свидетельства о государственной регистрации, отсутствие производственного контроля выпускаемой продукции, несоблюдение условий хранения БАД, несоответствие наносимой на этикетку информации требованиям, определенным законодательными актами РФ.
Остается актуальной проблема, объединенная с незаконной продажей БАД, хранящих в своем составе сильнодействующие, наркотические средства и психотропные соединения. Отмечаются бесчисленные факты несоблюдения рекламного законодательства при рекламе БАД.
Имеющаяся на сегодняшний день нормативно-правовая база, регулирующая рынок БАД, в целом довольно полна, завладевает и довольно четко регулирует все этапы оборота БАД: изготовление на отечественных заводах, импорт БАД иностранного производства, оптовую и розничную торговлю, рекламу БАД.
Главной проблемой российского рынка БАД сегодня можно назвать массовое несоблюдение требований работающего законодательства субъектами рынка БАД.
Главные меры, которые надобно предпринять на государственном уровне для нормализации ситуации на рынке БАД:
Выявление и пресечение случаев производства, ввоза и продажи БАД, не освоивших государственную регистрацию.
Работникам аптечных учреждений, занимающихся розничной продажей БАД, нужно:
Осуществлять скрупулезный приемочный контроль БАД, обращая особое внимание на наличие и правильное оформление документов, свидетельствующих государственную регистрацию БАД и их соответствие определенным нормативам, а также на соответствие информации о БАД, нанесенной на этикетку и/или содержащейся в листке-вкладыше, установленным требованиям.
Придерживаться условиям хранения БАД.
Не допускать продажу БАД с истекшим сроком годности.
Список литературы
1. Иванова А.Н. Биологически активные добавки и их использование – Орел: ОрелГТУ, 2005. – 196 с.
2. Голубев Н.Н. Пищевые и биологически активные добавки. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. – 208 с.
3. Седоян С.А. Биологически активные добавки на фармацевтическом рынке. – М.: Литтерра, 2006. – 200 с.
4. Методические указания МУК 2.3.2.720-99 "2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище"
5. Регистр ЛС РФ
6. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1079-11 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
7. «Фармацевтический вестник», № 19 (551) за 2010 год
8. Главный государственный санитарный врач Российской Федерации. Постановление от 20 мая 2009 г. N 36 «О надзоре за биологически активными добавками к пище (БАД)»
9. Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ "О рекламе"
10. Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД). Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1290-13. Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17 апреля 2013 г. N 50.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
