Спасибо!
Информация о работе
Подробнее о работе
Состав и ассортимент основ используемых в производстве косметических кремов
- 56 страниц
- 2015 год
- 198 просмотров
- 1 покупка
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение
Косметическими средствами по уходу за кожей и волосами, являются такие средства, которые применяются с целью улучшения внешности человека, а также для придания свежести и красоты лицу и телу. Косметология известна с древних времен. Люди держали тело в чистоте, смягчали кожу, защищали ее от солнечных лучей, ветра, пытались приукрасить свою внешность [1]. Так было всегда, конечно кроме средних веков.
Крема являются наиболее распространенными и пользующимися большим спросом у потребителя косметическими средствами. Например, по объему выпускаемой продукции в нашей стране кремы занимают четвертое место. Ассортимент кремов насчитывает больше ста наименований [3-6].
Основа крема часто рассматривается как инертный носитель. В аннотациях изделий описывается только действие активных компонентов. На самом деле она является действующим началом любого крема. И неправильно подобранная основа может блокировать действие активных компонентов и часто вызывает разрушающее воздействие на липидный барьер эпидермиса.
Цель исследования - изучение состава и ассортимента основ, которые используются в производстве косметических кремов.
Задачи исследования:
1. Дать характеристику и привести классификацию косметических кремов, как лекарственной формы.
2. Исследовать особенности технологии производства косметических кремов.
3. Дать характеристику и привести классификацию основ, которые используются в производстве косметических кремов.
4. Провести анализ состава основ, которые используются в производстве косметических кремов.
5. Провести анализ ассортимента основ, которые используются в производстве косметических кремов.
Предмет исследования - основы, которые используются в производстве косметических кремов.
Объект исследования – состав и ассортимент основ, которые используются в производстве косметических кремов.
Курсовая работа содержит введение, две главы, шесть параграфов, заключение и список использованной литературы.
Содержание
Введение 3
Глава 1. Анализ состава и ассортимента основ, используемых в производстве косметических кремов 5
1.1. Характеристика косметических кремов, как лекарственной формы 5
1.2. Основы технологии производства косметических кремов 17
1.3. Характеристика, классификация и ассортимент основ, используемых в производстве косметических кремов 31
Глава 2. Контроль качества основ, используемых в производстве косметических кремов 46
2.1. Исследование качества основ, используемых в производстве косметических кремов 46
2.2. Результаты контроля качества 49
2.3. Рекомендации по совершенствованию 52
Заключение 53
Список использованной литературы 54
Заключение
В ходе выполнения данной курсовой работы выявлено следующее.
Косметические крема относятся к классу непродовольственных товаров, к подклассу – гигиенические, к группе – косметические.
Качество крема и влияние его на организм человека зависит от основных компонентов, которые входят в его состав. Основа всех кремов – композиция жировых веществ и воды. Основным сырьем для кремов являются ланолин, спермацет, стеарин, белковые вещества, пчелиный воск, глицерин, эмульгаторы, казеин, витамины, гормоны, настои, энзимы, ферменты и другие биологически активные вещества, а также вода, искусственные воски и другие многочисленные вещества. Использование определенных растительных экстрактов может придавать кремам противовоспалительные и бактерицидные свойства.
В результате исследования была проведена органолептическая и физико-химическая оценка качества кремов для рук. В результате проведенных исследований было выявлено, что все представленные образцы соответствуют требованиям ГОСТ.
В настоящее время для производителей косметических кремов важной задачей является быстрая смена ассортимента кремов для удовлетворения потребностей потребителей, использование высококачественного и полезного сырья, модернизация и усовершенствование технологической базы, разработка новых основ, введение антиоксидантов и совершенствование оценки качества кремов.
Список использованной литературы
1. Андреева О.А. Рынок парфюмерно-косметической продукции // Потребитель. - 2011. - №12. - С. 4-8.
2. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров// Потребитель. - 2005. - №10. - С. 11-19.
3. Волошко Н.И., Черноморец Н.А. Парфюмерно-косметические товары: ассортимент, сертификация, особенности торговли, Монография - Белгород, БКАПК, 2008, 204 с.
4. Вредные ингредиенты в косметике [Электронный ресурс] – Точка доступа: http://dobroweb.ru/secrets/448-
5. Герд Кутц. Косметические кремы и эмульсии. // «Косметика и медицина». - 2006. - №11. - С. 9-12.
6. Голубятникова А.Т. Исследование непродовольственных товаров. // Потребитель. - 2008 - №7. - С. 17-23.
7. ГОСТ 29188.2-91. Изделия косметические. Метод определения водородного показателя, рН.
8. ГОСТ 29188.3-91. Изделия косметические. Метод определения стабильности эмульсии.
9. ГОСТ 29188.4-91. Изделия косметические. Метод определения воды и летучих веществ или сухого вещества.
10. ГОСТ Р 52343 – 2005. Кремы косметические. Общие технические условия. Введ. 31.05.2005. – М.: Стандартинформ, 2005.
11. Государственная фармакопея X, ХI изданий.
12. История косметики [Электронный ресурс] – Точка доступа http://luxcosmetics.com/istoriya.html
13. Кривова А.Ю., Паронян В.Х. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов. Материалы XII Международной научно–практической конференции «Косметические средства и сырье: безопасность и эффективность», Москва, 2007.- С. 34-41.
14. Приказы МЗ РФ N 214 от 16.07.97; N 305 от 16.10.97
15. Татьянина П.Н. Рынок парфюмерно-косметических товаров //Маркетинг и маркетинговые исследования. М.- 2011. - №1. - С. 3-7.
16. Чалых Т.И., Панкина Н.А. Товароведение и организация торговли непродовольственных товаров. Спб. –2008. - №10. - С. 13-21.
17. Энциклопедия косметических ингредиентов [Электронный ресурс] – Точка доступа http://xn----7sbejafo4cgboiqm.xn--p1ai/encyclopedia/encyclopedia rus-3-vedi.htm
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
