Спасибо!
Информация о работе
Подробнее о работе
Изучение процесса разложения крахмала под действием α-амилазы на мезопористой поверхности модифицированной пластины диоксида титана
- 30 страниц
- 2023 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Таким образом, целью данной работы является изучение процесса разложения крахмала под действием α-амилазы на мезопористой поверхности модифицированной пластины диоксида титана.
Задачи:
1) Изучить реакцию гидролиза крахмала под действием адсорбированного на поверхности ТНТ фермента α-амилазы
2) Изучить реакцию гидролиза крахмала под действием фермента α-амилазы в растворе
3) Вычислить константы Михаэлиса для каждого эксперимента
4) Сделать выводы о применимости ТНТ для сохранения фермента на основе полученных результатов
Оглавление
1. Введение 3
2. Литературный обзор 5
2.1 Ферменты и ферментативный катализ 5
2.1.1 α-милаза 5
2.1.2 в-амилаза 7
2.1.3 g-амилаза 7
2.1.4 Значимость ферментативных реакций 8
3. Экспериментальная часть 9
3.1. Исходные вещества, посуда, аппаратура, методики эксперимента, обработка результатов измерений 9
3.1.1 Исходные вещества 9
3.1.2. Посуда и аппаратура 9
3.3.3. Методика эксперимента 9
3.3.3.1 Приготовление раствора крахмала с массовой долей 1,0 % (субстрат) 9
3.3.3.2 Приготовление фосфатного буферного раствора молярной концентрации 1/15 моль/дм3 с pH 6,0 из растворов натрия фосфорнокислого двузамещенного и калия фосфорнокислого однозамещенного 10
3.3.3.3 Приготовление соляной кислоты с (HCl) молярной концентрации 0,2 моль/дм3 11
3.3.3.4 Приготовление раствора йода 11
3.3.3.5 Построение калибровочных прямых для растворов крахмала и α-милазы 13
3.3.3.6 Подготовка и загрузка пластинок из диоксида титана 15
3.3.3.7 Проведение эксперимента 17
4. Результаты и их обсуждение 20
5. Выводы 30
Список литературы 31
Ферментативный катализ является ключевым механизмом регуляции биохимических процессов в живых организмах. Сами ферменты играют ключевую роль в работе сложного аппарата, называемого человеческим организмом. Ферменты обеспечивают эффективное использование различных субстратов и производство нужных продуктов путем ускорения реакций, которые в противном случае происходили бы слишком медленно или не происходили бы вообще. Кинетика ферментативных реакций играет важную роль в понимании механизмов ферментативного катализа и его регуляции, а также может быть полезной для разработки новых лекарственных препаратов для лечения различных заболеваний. Помимо этого, кинетика ферментативных реакций помогает понять, как изменения в окружающей среде влияют на скорость реакции и как организмы адаптируются к изменяющимся условиям.
[1] Prasad Nooralabettu Krishna, “Enzyme Technology: Pacemaker of Biotechnology”, PHI Learning Pvt. Ltd., 2011.
[2] Gupta, R., Gigras, P., Mohapatra, H., Goswami, V. K., & Chauhan, B. “Microbial α-amylases: a biotechnological perspective”, Process Biochemistry, 38 (11), 1599-1616, (2003).
[3] Drauz, K., Gröger, H., & May, O. (Eds.) Enzyme catalysis in organic synthesis: a comprehensive Handbook, John Wiley & Sons, (2012), Souza, P. M. D., “Application of microbial αamylase in industry-A review”, Brazilian journal of microbiology, 41 (4), 850-861, May (2010).
[4] rcsb.org (http://rcsb.org/pdb/images/1hny_bio_r_500.jpg?bioNum=1)
[5] Chaabane C. et al. Biological responses in stented arteries //Cardiovascular research. – 2013. – Т. 99. – №. 2. – С. 353-363.
[6] Dahiya V. et al. Surface topography of dental implants: A review //Journal of Dental Implants. – 2014. – Т. 4. – №. 1. – С. 66.
[7] Martínez-Calderon M. et al. Surface micro-and nano-texturing of stainless steel by femtosecond laser for the control of cell migration //Scientific reports. – 2016. – Т. 6. – №. 1. – С. 1-10.
[8] Shokuhfar T. et al. Intercalation of anti-inflammatory drug molecules within TiO2 nanotubes //Rsc Advances. – 2013. – Т. 3. – №. 38. – С. 17380-17386.
[9] Gulati K., Aw M. S., Losic D. Drug-eluting Ti wires with titania nanotube arrays for bone fixation and reduced bone infection //Nanoscale research letters. – 2011. – Т. 6. – С. 1-6.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
