Спасибо
Информация о работе
Подробнее о работе
Функциональные обязанности персонала на предприятии гостиничной индустрии
- 30 страниц
- 2016 год
- 228 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение
Индустрия гостеприимства - это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся щедростью и дружелюбием по отношению к гостям.
Именно в этой сфере бизнеса персонал является важнейшим ресурсом предприятия, поскольку 90% услуги, предоставляемой гостиничным предприятием, составляет качественная работа сотрудников отеля.
Без квалифицированного обслуживающего персонала гостиница не сможет приносить прибыль, даже если она находится в самом живописном месте мира. Гость останется недовольным, если его расположить в самом лучшем номере, но при этом плохо обслуживать.
Гостиница состоит из множества подразделений, которые обслуживают гостя. Каждая гостиница предъявляет свои требования к обслуживающему персоналу и разрабатывает собственную систему обучения.
Объектом исследования выступает персонал и его роль на предприятии индустрии гостеприимства.
Предметом исследования является функциональные обязанности персонала гостиничного предприятия.
Цель курсовой работы состоит в том, чтобы охарактеризовать функции персонала и его роль на предприятии индустрии гостеприимства.
Введение
1. Функции персонала на предприятии гостиничной индустрии
2. Роль персонала на предприятии гостиничной индустрии
3. Должностные инструкции работников гостиничного предприятия
4. Основные функции сотрудников службы приема и размещения в гостинице
Заключение
Список использованных источников
Приложение
Работа хорошая с приложениями
Список использованной литературы
1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30 декабря 2001г. № 197-ФЗ (ред. 05.10.2015) // СПС Гарант.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (ред. 13.07.2015) // СПС Гарант.
....
10.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
