автору спасибо,в срок и качественно,то,что нужно
Информация о работе
Подробнее о работе
Отчет по преддипломной практике
- 43 страниц
- 2013 год
- 606 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Общей целью практики является получение практических знаний и навыков профессиональной управленческой деятельности.
Объектом исследования является ООО «Ресторан Сервис-Плюс», предметом исследования выступает финансово-экономическая деятельность ООО «Ресторан Сервис-Плюс» и его менеджмент в современных условиях хозяйствования.
Отчёт состоит из введения, общей характеристики организации, описания прохождения производственной практики в ООО «Ресторан Сервис-Плюс» и документов, с которыми велась работа на практике.
Цель практики - закрепление теоретических и практических знаний, полученных в процессе обучения и приобретение практических навыков использования научно-методического и теоретического аппарата разных дисциплин, а также сбор материалов для подготовки отчёта и написания дипломной работы.
Задачи, которые следует выполнить во время прохождения преддипломной практики:
- ознакомление с основными направлениями деятельности и функционирования ООО «Ресторан Сервис-Плюс»;
- сбор, обработка и анализ фактических данных о результатах хозяйственной деятельности;
- анализ финансово-хозяйственной деятельности организации за 2010-2012 гг.
Итоговым результатом преддипломной практики стала систематизация и обработка полученной информации об объекте исследования.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Ведение 3
2. Характеристика предприятия 4
3. Название предприятия, организационно-правовая форма, краткая история создания 8
4. Характеристика ассортимента продукции (работ, услуг) 9
5. Структура предприятия, характеристика типа структуры 11
6. Анализ себестоимости продукции (услуг) 14
7. Анализ наличия и эффективности использования основных производственных фондов 16
8. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и использования фонда оплаты труда 18
9. Анализ финансового состояния предприятия 20
10. Анализ отрасли и конкуренции 23
11. SWOT-анализ организации 25
12. Анализ методов управления и планирования на предприятии 27
13. Выявление проблем деятельности предприятия, обусловивших выбор темы дипломного проекта 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
ПРИЛОЖЕНИЯ 32
ДНЕВНИК
ПРОХОЖДЕНИЯ ПРЕДДИПЛОМНОЙ (ЭКОНОМИЧЕСКОЙ) ПРАКТИКИ
Студента(ки)_____________________ курса _________________группы
_____________________________________________________________________
(Фамилия , имя, отчество)
Место практики ____________________________________________
__________________________________________________________
Руководитель практики от предприятия ________________________
___________________________________________________________
(Фамилия , имя, отчество)
Месяц и число Подразделение предприятия
Краткое описание выполненной работы
Подпись руководителя
16.09.2013 Заведующий директора Ознакомление с типом предприятия и его организационно-правовой формой.
20.09.2013 Заведующий директора Ознакомление со структурой организации и основными видами деятельности, осуществляемыми организацией
23.09.2013 Заведующий директора Ознакомление с документооборотом
24.09.2013 Заведующий директора Изучение правил техники безопасности и охраны труда при использовании средств вычислительной техники.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Объект исследования - ресторанный комплекс «Сервис-Плюс» - начал свою работу на территории развлекательного комплекса «Кин.Ап» в ноябре 2007 года.
Ресторан «Сервис-Плюс» является примером ресторана с достаточно большим количеством уже внедренных инноваций. Однако эволюция инновационных процессов продолжается. В частности, на предприятии планируется внедрение процессной модели управления рестораном.
Также в настоящее время на предприятии применяется устаревшее программное обеспечение, которое препятствует минимизации временных затрат на документооборот,
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
