Спасибо все на высшем уровне.
Информация о работе
Подробнее о работе
Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности ООО «Ассорти»
- 15 страниц
- 2021 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
В настоящее время потребителям продовольственных и непродовольственных товаров предлагается широкий спектр форм оптовой и розничной продажи. Большинство населения нашей страны пользуется услугами розничной торговли, оборот которой увеличивается с продажей продуктов питания из года в год. В последнее время широкое распространение получила торговля продуктами через сеть продуктовых супермаркетов.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИОННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1 Общая характеристика предприятия 5
1.2 Структура управления торгового предприятия 6
2 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ И МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 7
2.1 Процесс закупок, выбор поставщиков, организация товароснабжения 7
2.2 Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей 9
2.3 Формирование ассортимента и управление товарными запасами 11
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 15
По типу и характеристикам устройства торговые заведения делятся на магазины, магазины, склады, беседки, палатки, автосалоны. Магазины имеют различные помещения и оборудование, необходимое для проведения самых разнообразных торговых и технологических операций. Магазины расположены в постоянных капитальных зданиях.
С учетом типа здания и особенностей его пространственно-планировочного решения торговые предприятия делятся на индивидуальные, пристройки, пристройки и торговые комплексы, а также могут быть одноэтажными, многоэтажными, с подвалом и без него.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Нормативно-правовые документы
1. ГОСТ Р 51293-99. Идентификация продукции. Общие положения [Текст]. – Введ. 2000-01-01.
2. СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст]. – Введ. 2002-01-01.
3. Федеральный закон от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации» (с изменениями на 30 декабря 2020 года).
Методические и учебные пособия
4. Голубенко, О.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. – М.: Альфа-М, 2017. – 208 c.
5. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник / Г.Г. Дубцов. – М.: Academia, 2016. – 480 c.
6. Епифанова, М.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник / М.В. Епифанова. – М.: Academia, 2018. – 272 c.
7. Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие / М.Г. Ильина. – М.: Академия, 2018. – 256 c.
8. Никифорова, Н.С. Товароведение продовольственных товаров: Рабочая тетрадь: учебное пособие / Н.С. Никифорова. – М.: Academia, 2019. – 288 c.
9. Чебакова, Г.В. Товароведение, технол.и эксперт.пищ.: Учебное пособие / Г.В. Чебакова, И.А. Данилова. – М.: Инфра-М, 2019. – 208 c.
Периодические издания
10. Донскова Людмила Александровна Товарный консалтинг в сфере обращения продовольственных товаров как институт рыночной экономики // УЭкС. 2016. №11 (93). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/tovarnyy-konsalting-v-sfere-obrascheniya-prodovolstvennyh-tovarov-kak-institut-rynochnoy-ekonomiki (дата обращения: 17.08.2021).
11. Игнатенко В.Б. Потребительные стоимости или потребительные ценности товаров как предмет особой дисциплины – товароведения // Вестник РЭА им. Г.В. Плеханова. 2010. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/potrebitelnye-stoimosti-ili-potrebitelnye-tsennosti-tovarov-kak-predmet-osoboy-distsipliny-tovarovedeniya (дата обращения: 17.08.2021).
12. Казакова Н.В. Современный этап развития товароведения // Научные труды Вольного экономического общества России. 2006. №. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennyy-etap-razvitiya-tovarovedeniya (дата обращения: 17.08.2021).
13. Павлова Ж.П. Становление и развитие кафедры товароведения и экспертизы продовольственных товаров // Вестник ТГЭУ. 2004. №3. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/stanovlenie-i-razvitie-kafedry-tovarovedeniya-i-ekspertizy-prodovolstvennyh-tovarov (дата обращения: 18.08.2021).
14. Сидоренко Ю.И., Андреев Г.И. Задачи товароведения в области разработки и организации оборота инновационных продуктов питания // Пищевая промышленность. 2009. №11. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/zadachi-tovarovedeniya-v-oblasti-razrabotki-i-organizatsii-oborota-innovatsionnyh-produktov-pitaniya (дата обращения: 18.08.2021).
Интернет ресурсы
15. Товароведение [Режим доступа]. URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Товароведение
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
