Спасибо за работу,ответственный автор.
Информация о работе
Подробнее о работе
Гастрономический (ресторанный) этикет делового общения
- 12 страниц
- 2015 год
- 903 просмотра
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Многие помнят сцену из фильма "Красотка", в которой героиня Джулии Робертс перед походом в шикарный ресторан на деловой ужин в панике мчится к управляющему отелем за помощью, чтобы разобраться в столовых приборах и ресторанных ритуалах.
В данной работе мы будем говорить именно о ресторанном этикете делового общения.
Введение……………………………………………………………………....2
Глава I. Деловая встреча в ресторане…………………………………….3
Глава II. Ошибки поведения делового этикета в ресторане…….……..6
Заключение …………………………………………………………….……11
Литература…………………………………………………………….....…..12
Описание деловых встреч в ресторане. Правила поведения.
1. Акурова Н.А., Крупцов А.В. Азбука ресторанного сервиса. – М.: ФиС, 2009г.
2.Богушева В.И. Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. Ростов-на-Дону: Феникс, 2007г.
3.Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе. – М.: Инфра-М, 2010г.
4. Максимовский М. Этикет делового человека. Колос.- М:. 2006г.
5. Современный этикет на все случаи жизни. Анна Верена Цемме. 2013г.
6.Щетинина Е.Б. Менеджмент ресторанных услуг – М.: ИД Равновесие, 2009.
7. Энциклопедия этикета. Иван Панкеев. 2010г.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
