Спасибо за работу,ответственный автор.
Информация о работе
Подробнее о работе
Особенности профессиональной этики. Профессиональная этика работника сервиса. Основные нормы служебной этики работников сервисной деятельности
- 16 страниц
- 2018 год
- 26 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение
Глава 1. Культура сервиса и морально-нравственный характер общения людей
Глава 2. Этнические основы, деловой этикет и эстетические аспекты сервисной деятельности
Заключение
Список использованной литературы
Данная тема актуальна тем, что гостиницы всегда нуждаются в квалифицированных кадрах. Гостинице нужен нравственный персонал, который умеет на высшем уровне общаться с клиентами.
Культура обслуживания направлена на обслуживание клиентов на основе выработки определенных правил, процедур, практических навыков и умений. Культура обслуживания диктуется политикой предприятия, поддерживается системой поощрений персонала обслуживания и рядом других мероприятий.
Задачами данного реферата являются:
Рассмотреть понятие культуры сервиса;
Проанализировать нравственный характер общения людей;
Дать понятие этнические основы и как они формируются;
Предоставить аспекты сервисной деятельности.
Сегодня распространено понимание культуры обслуживания в узком смысле как совокупность правил вежливости (этики поведения). Однако данное понятие следует рассматривать значительно шире, во всех проявлениях составляющих его элементов.
1. Ананьева Н.В. Управление персоналом в гостинице. - М.: ИНФРА-М, 2014. – 146 с.
2. Буйленко В.Ф. Туризм. - М.:Феникс, 2016. – 401 с.
3. Володоманова Н.Ю., Морозов М.А., Умное А. Н. Международные стандарты обслуживания для предприятий гостиничной индустрии. - М., 2014. – 106 с.
4. Демурин В.Б. Современные автоматизированные системы управления гостиницами и их функциональные возможности. – М: Молодой ученый, 2014. – 166 с.
5. Кибанов А.Я. Управление персоналом. – М.: КНОРУС, 2015 –202 с.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
