Благодарю за хорошую работу.
Информация о работе
Подробнее о работе
Организация ремонта холодильного оборудования
- 17 страниц
- 2017 год
- 26 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение
1. Холодильное оборудование и его классификация
1.1. Торговое холодильное оборудование
1.2. Бытовое холодильное оборудование
2. Организация ремонта холодильного оборудования
3. Ремонт бытового и торгового холодильного оборудования
Заключение
Список используемой литературы
Холодильники - это сооружения, предназначенные для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. В помещениях (камерах) холодильника поддерживаются постоянные довольно низкие температуры (+12-40°С) при большой относительной влажности (85-95%). К помещениям холодильника предъявляются повышенные санитарные требования.
Обязательным условием сохранения пищевых продуктов высокого качества является создание непрерывной холодильной цепи, которая обеспечивает воздействие на пищевые продукты низких температур на протяжении всего времени с момента производства или заготовки продукта до момента его потребления.
Искусственный холод применяют во многих отраслях народного хозяйства для получения температур ниже температуры окружающей среды.
В химической промышленности его используют при производстве аммиака, удобрений и ряда синтетических материалов, в машиностроении - для низкотемпературной закалки металлов, в строительстве - для замораживания грунта и охлаждения бетона. С помощью холода создаются искусственный климат в закрытых помещениях (кондиционирование воздуха) и искусственные ледяные катки. Его используют в фармацевтической промышленности и медицине, а также при испытании многих материалов и изделий. Но особенно велико значение искусственного холода для сохранения скоропортящихся продуктов.
1. Колевский Н.К. Эксплуатация и ремонт холодильников и холодильных установок (справочник мастера) СПБ: Из-во НИВА Принт 1995. – 110 с.
2. Мальгина С.В. Холодильные машины и установки М.: Пищевая промышленность, 1980. – 592 с.
3. Рыбин Г.А. Всё о бытовых холодильниках М.: Профиздат. 2007 – 290 с.
4. Большая энциклопедия. М.: ПрофИздат. 2007. – 650 с.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
