Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (на примере Московская тепловая компания)

Важным показателем, характеризующим работу предприятия, является себестоимость его продукции. Она выступает основным ограничителем прибыли и одновременно главным фактором, влияющим на объем предложения. От уровня затрат на производство предприятия зависят финансовые результаты его деятельности, темпы его расширенного воспроизводства и эффективность реализации его социальной функции.
Уровень затрат на производство является одним из главных оценочных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия и позволяет определить качество и эффективность работы всего коллектива предприятия, а внедрение режима экономии затрат способствует росту производительности труда и повышению уровня рентабельности.
Актуальность темы работы определена важностью изучения
формирования затрат на производство, поскольку результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня производственных затрат. Правильная организация анализа затрат дает возможность выявить резервы их снижения и контролировать ход выполнения плана по расходованию материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Цель выпускной квалификационной работы состоит в том, чтобы на основе анализа затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии разработать мероприятия, направленные на снижение себестоимости продукции и совершенствование системы учета затрат.
В связи с поставленной целью предполагается решить следующие задачи исследования:
- раскрыть теоретические основы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции
- рассмотреть практику учета затрат и формирования себестоимости продукции на предприятии;
- провести анализ затрат и калькулирования себестоимости продукции
6
на предприятии;
- разработать мероприятия, направленные на снижение себестоимости продукции и совершенствование системы учета затрат на предприятии.
Объектом исследования в работе является компания «МТК Групп» («Московская тепловая компания»).
Предметом исследования является себестоимость продукции предприятия.
При написании работы были использованы методы сравнения, построения аналитических таблиц и показателей, графический метод, статистические и экономико-математические методы исследования.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Первая глава работы носит теоретический характер, в ней на основании изученных литературных источников дана классификация затрат и раскрыто понятие себестоимости продукции, определены принципы её калькулирования и охарактеризованы методы учета затрат и калькулирования себестоимости.
Вторая глава работы является практической, в ней дана характеристика исследуемого предприятия, рассмотрена организация учета затрат на нем и особенности формирования себестоимости его продукции.
Третья глава работы является проектно-аналитической, в ней на основании анализа состава и структуры затрат на производстве и принципов калькулирования, заложенных в учетной политике предприятия, разработаны мероприятия, направленные на снижение себестоимости продукции и совершенствование системы учета затрат на предприятии.
При написании теоретической части работы были использованы нормативно-правовые акты РФ, регулирующие область исследования, а также научная литература таких авторов, как Ю.А. Бабаева, Г.В. Савицкой, И.Н. Чуева, А.Д. Шеремет и др., посвященные анализу затрат на производство, а также данные бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности "МТК Групп" за 2015-2017 годы. 

Введение 6
Глава 1. Теоретические основы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции 8
1.1. Сущность и классификация затрат, понятие себестоимости продукции и
принципы её калькулирования 8
1.2. Характеристика и классификация методов учета затрат 18
1.3. Современные методы учета затрат и калькулирования себестоимости
продукции 24
Глава 2. Практика учета затрат и формирования себестоимости продукции на предприятии 33
2.1. Общая экономическая характеристика предприятия 33
2.2. Организация учета затрат на предприятии 42
2.3 Особенности формирования себестоимости продукции на предприятии.. ..44 Глава 3. Анализ затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии 49
3.1. Анализ состава и структуры затрат на производстве 49
3.2. Анализ общей себестоимости и принципов калькулирования,
заложенных в учетной политике предприятия 58
3.3. Мероприятия направленные на снижение себестоимости продукции и
совершенствование системы учета затрат на предприятии 61
Заключение 68
Список использованной литературы 72
Приложения 76

Затраты на производство являются одним из основных показателей, характеризующих деятельность экономического субъекта. Их размер оказывает непосредственное влияние на конечные результаты деятельности организации ее финансовое положение на рынке. В зависимости от протекающих процессов в производственной, хозяйственной и финансовой сферах деятельности организации складывается определенный уровень затрат. Так эффективность использования в производственном процессе материально -технических, трудовых и финансовых ресурсов и рациональность применяемых методов управления организацией позволяют выявить резервы снижения уровня затрат и, как следствие, улучить результативность деятельности организации в целом .
Затраты представляют собой денежную оценку стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени

1. Федеральный закон РФ «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 г. № 402-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
2. ПБУ 10/99 «Расходы организации» (приказ Министерства Финансов РФ №33н от 06.05.99г., ред. от 27.11.2006 № 156н).
3. Приказ Минфина РФ от 02.07.2010 № 66н «О формах бухгалтерской отчетности организаций» (с изменениями от 5 октября 2011 г. № 124н).
4. Приказ Минфина РФ от 31 октября 2000 г. N 94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению" (с изменениями и дополнениями).
5. АВС как система учета затрат. - URL:
http://www.elitarium.ru/sistema_ucheta_zatrat/
6. Алексеева Н.А. Концепции управления денежными потоками // Научное обеспечение развития АПК в современных условиях: материалы Всерос. науч. - практ. конф. (15-18 февр. 2011 г.): в 3 т. - Ижевск: Ижевская ГСХА, 2011. - т. 1. - с. 222-227.
7. Архипов А.И., Большаков А.К. Экономика: учебник / Архипов А.И., Большаков А.К., Дерябина М.А. - Изд. 3-е, переработанное и дополненное. - М.: Проспект, 2014. - 848 с.
8. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра -М, 2015. - 592 с.
9. Бабаев Ю.А., Петров, А.М., Макарова Л.Г. Бухгалтерский финансовый учет: учеб. для вузов. - М.: Вузовский учебник, 2014. - 576 с.
10. Бардовский В.П., Бордовский В.П. Экономика: учебник для студентов вузов. - М.: Форум-ИНФРА-М, 2013. - 672 с.
11. Богаченко В.М., Кирилова Н.А. Основы бухгалтерского учета. - Ростов-на- Дону: Феникс, 2013. - 304 с.
12. Бухгалтерский финансовый учет: учеб. для вузов / Ю.И. Бахтурина, Т.В.
Дедова, Н.Л. Денисов [и др.]; под ред. Н.Г. Сапожниковой. - М. : ИНФРА-М, 2013. -505 с.
13. Бухгалтерский учет: учеб. для вузов / П.Г. Пономаренко [и др.]; под ред. П.Г. Пономаренко. - Минск: Выш. шк., 2013. - 510с.
14. Вахрушина М.А. Анализ финансовой отчетности: учебник / М.А.
Вахрушина, Н.С. Пласкова - М.: Вузовский учебник, 2014. - 367 с.
15. Гомонко Э.А., Тарасова Т.С. Управление затратами на предприятии: Учебник. - М.: КНОРУС, 2012. - 320 с.
16. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика организаций (организации): учебное пособие для студентов вузов / Грибов В.Д., Грузинов В.П., Кузьменко В.А. - М.: Кнорус, 2014. - 416 с.
17. Грузинов В.П., Грибов В. Д. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 2012. - 245 с.
18. Губин В.Е. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Учебник. - М.: Форум, 2014. - 336с.
19. Егорова С.Е. Бухгалтерский учет и анализ: Часть 3. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие. - Псков: Псковский государственный университет, 2015. - 148 с.
20. Егорова С.Е., Юданова Л.А. Сравнительный анализ новых методов и систем учета затрат и калькулирования себестоимости продукции // Вестник Псковского государственного университета. - 2015. - №2. - С.94-105.
21. Ерохина О.С., Федорович Т.В. Обоснование метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в системе управления затратами // Проблемы учета и финансов. - 2012. - №2(6). - С.51-57
22. Желтова М. Ф., Меркулова И. Ф. Кайзен-костинг и таргет-костинг как направление повышения эффективности деятельности предприятий АПК // Молодой ученый. - 2013. - №12. - С. 287-290
23. Заббарова О.А. Бухгалтерская (финансовая) отчетность организации: учебное пособие / О.А. Заббарова - М.: Эксмо. 2013. 320 с.
24. Зарицкий А.Е. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Конспект лекций. - М.: АСТ, 2012. - 160с.
25. Керимов, В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы. Учебник. - М.: Дашков и Ко, 2014. - 384с.
26. Кибиткин А.И. Учет и анализ в коммерческой организации. - М.: Академия Естествознания, 2012. - 256с.
27. Когденко, В.Г. Экономический анализ. 2-е изд., перераб. и доп.- М.: 2011. - 399с.
28. Коммерческая деятельность: практикум для аудиторных занятий / под ред. С.П. Гурской. - Гомель, БТЭУ ПК, 2012. - 125с.
29. Кузьмина, М.С. Управление затратами предприятия (организации). Учебное пособие для бакалавров. - М.: КноРус, 2013. - 312с.
30. Минько Э.В. Основы коммерции: учеб. пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2014. - 368с.
31. Нечитайло, А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2014. - 366с.
32. Одинцов В.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Практикум. Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2014. - 240с.
33. Папковская П.Я. Бухгалтерский учет. - Минск: Выш. школа, 2011 - 336 с.
34. Позаказный метод учета затрат. URL: https://en.ppt-online.org/78813
35. Попередельный метод учета затрат. URL: http://poznayka.org/s16093t1.html
36. Попроцессный метод учета затрат. URL:
https://studopedia.ru/14_82542_poprotsessniy-metod.html
37. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2014. - 536 с.
38. Савицкая Г.В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. - Издательство: ДРОФА, 2014. - 608с.
39. Савицкая Г.В. Экономический анализ. - М.: Инфра-М, 2013. - 656с.
40. Седов И. А. Концептуальные проблемы управления себестоимостью продукции на предприятии // Международный научный журнал «Символ науки». - 2016. - №9. - С.155-157
41. Сергеев И.В. Экономика организации (предприятия). Учебник. - М.: Юрайт, 2014. - 672с.
42. Соколова Е.С. Бухгалтерский учет и аудит: учебно -методический комплекс/ Е.С. Соколова, З.П. Архарова - М.: ЕАОИ, 2016. — 224 с.
43. Суходоева Л.Н., Никулина Н.В. Организация коммерческой деятельности предприятий. По отраслям и сферам применения. - М.: Юнити, 2012. - 238с.
44. Титов В.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник. - М.: Народное образование, 2013. - 478с.
45. Толпегина О.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности - М.: Юрайт, 2013. - 672с.
46. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия. Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2015. - 319с.
47. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции / Под общей ред. Ю.А. Бабаева. - М.: Вузовский учебник, 2014. - 253с.
48. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Учебное пособие / Под ред. Л.А. Макаровой [и др.]. - М.: Инфра-М, 2018. - 192с.
49. Учёт затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): учебно-практическое пособие - 3-е изд., испр. и доп. / Под ред. Ю. А. Бабаева. - М.: Вузовский учебник, 2016. - 192с.
50. Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учебник для вузов - М.:ИНФРА-М, 2012. - 416 с.
51. Экономика предприятия: учебник. -2-е изд. / Под ред. Семенова В.М.- М.: Центр экономики и маркетинга, 2014. - 363с.
52. Якупов, И.Ф. Основные принципы и методы управления затратами на производство продукции // Проблемы современной экономики / И. Ф. Якупов — Челябинск: Два комсомольца, 2012. — №3. - С. 131-134.