Снижение затрат и оптимизация себестоимости на предприятии ООО «Торговый дом 21 век»

Одна из основных целей деятельности предприятия – рациональное и эффективное использование средств. Возможности для достижения этой стратегической цели ограничены затратами на выполненные работы или оказанные услуги. Затраты являются фактором, определяющим величину предложения и размеры прибыли, а принятие управленческих решений невозможно без анализа уже существующих затрат.
Актуальной проблемой большинства предприятий является необоснованный и неконтролируемый рост затрат. Для решения этой проблемы необходима четко разработанная программа по управлению затратами, осуществление которой позволит снизить затраты и соответственно повысить эффективность работы предприятий.
Управлять затратами - уметь экономить ресурсы и получать максимальную отдачу от них. Наука управлять затратами основана на двух составляющих – умелом планировании затрат и обязательном исполнении того, что запланировали. Система функционирования предприятия, как и все другие системы, которыми пытаются управлять, подвержены многим факторам воздействия, как внешним, так и внутренним.
Основная цель в системе управления затратами – получить конкретный результат работы. Наивысшим результатом в деятельности фирмы является высокая рентабельность, получение максимальной выгоды с каждой единицы использованных ресурсов. Для достижения указанной цели управление затратами как одна из составляющих получения прибыли имеет первостепенное значение в системе хозяйствования.
Актуальность выбора данной темы обусловлена тем, что на современном этапе развития рынка предприятиям довольно сложно сохранить достигнутый уровень развития, необходимо разрабатывать и применять новые методы хозяйствования и управления. Одно из главных направлений достижения цели является отлаженная и хорошо организованная система управления затратами.
Целью данной дипломной работы является разработка рекомендаций по повышению эффективности управления затратами, оценка существующей системы управления затратами в конкретном бюджетном учреждении. Достоинства системы управления затратами заключаются в том, что она позволяет координировать работу предприятия в целом, позволяет совершенствовать процесс распределения ресурсов и более эффективно управлять полученными доходами.
Для осуществления поставленной цели перед автором работы поставлены следующие задачи:
 изучить теоретические основы формирования системы управления затратами на предприятии; принципы и методы управления затратами;
 определить роль затрат в оценке результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия и пути снижения;
 провести краткий анализ и оценку хозяйственной деятельности ООО «Торговый Дом 21 век»;
 проанализировать процесс управления затратами в ООО «Торговый Дом 21 век»;
 разработать комплекс рекомендаций по совершенствованию системы управления затратами и обосновать экономически эффективность предложенных мероприятий.
Предметом исследования является процесс управления затратами в организации как важнейшая составляющая функционирования хозяйствующего субъекта. Процесс управления затратами и выявление проблем в системе учета затрат рассматривается на примере конкретного предприятия. Объектом исследования выбрано общество с ограниченной ответственностью «Торговый Дом 21 век».
Методологической основой дипломной работы стали научные публикации отечественных и зарубежных авторов, затрагивающие проблемы снижения затрат, документы (приказы, регламенты, инструкции) организации, а также Интернет-ресурсы, в которых рассматриваются вопросы, регулирующие процесс учета и анализа затрат.
В своей работе в процессе исследования вопроса планирования хозяйственной деятельности автор опирался на труды известных экономистов В.П. Ананьева, А.С.Боголюбова, О.И.Волкова, Л.В.Донцовой, С.В.Галицкой, А.М.Ковалевой, Н.С. Пласковой, Н.Н.Селезневой, А.Д. Шеремета, В.Я.Горфинкеля, Б.Н.Чернышевой, М.А.Вахрушиной, И.Т.Балабанова, Н.П.Иващенко. Количество работ, посвященных теме оптимального управления затратами, роли планирования и учета затрат в хозяйственной деятельности огромно.
Многие авторы сходят во мнении, что для укрепления стабильности, роста эффективности хозяйствования необходимо постоянно контролировать расходы и результаты хозяйствования, их использование, состав и структуру. Недостаточно исследована проблема планирования накладных расходов, методы планирования внепроизводственных и прочих затрат.
Источниками информации при проведении исследования служили: нормативные и законодательные акты, документация предприятия Основными бухгалтерскими документами являются бухгалтерский баланс (Форма №1), Отчет о финансовых результатах (Форма №2).
В процессе исследования использовались математические и статистические методы анализа: анализ динамических рядов, индексный метод, вертикальный и горизонтальный анализ, метод сравнения.
Научная новизна исследований заключается в уточнении методов снижения затрат, учета и анализа затрат, использование различных методов управления затратами, разработке практических рекомендаций по совершенствованию методов управления затратами.
Практическая значимость данной работы заключается в том, что предложенные рекомендации позволяют оптимизировать процесс снижения затратами на предприятии и повысить эффективность функционирования. Применение результатов исследования в практике планирования позволяет определить величину полученных результатов хозяйствования; маневрировать ресурсами, обеспечивая эффективную работу предприятия.
Структура работы. Работа состоит из трех основных разделов. В первой части дипломной работы содержится теоретическое обоснование выбранного направления исследования, даются основы управления затратами, раскрывается сущность затрат, их значимость для всей системы управления организацией. Подробно рассматривается из каких составляющих состоят затраты, раскрывается понятие и основы системы управления затратами.
Вторая часть работы посвящена характеристике предмета исследования, то есть конкретному предприятию ООО «Торговый Дом 21 век». В разделе дается описание хозяйственной деятельности предприятия, приведены основные технико-экономические показатели за последние два хозяйственных отчетных года – 2012 год и 2013 год.
Проведенный анализ хозяйственной деятельности базируется на фактических данных, на использовании современных методов анализа. Во второй части сделана попытка провести небольшой сравнительный анализ затраченных ресурсов предприятия. На основе полученных данных в третьем разделе сделана попытка поиска направлений, обеспечивающих повышение эффективности деятельности и снижение затрат предприятия.

РЕФЕРАТ………………………………………………………………………… 3
СОДЕРЖАНИЕ…………………………………………………………………...4
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОПТИМИЗАЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 9
1.1 Сущность и классификация затрат 9
1.2 Принципы и методы управления затратами на предприятии 14
1.3 Роль затрат в оценке результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия и пути снижения 16
2 ОЦЕНКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ 21 ВЕК» 20
2.1 Общая характеристика деятельности компании ООО «Торговый Дом 21 век» 20
2.2 Анализ финансово-экономической деятельности предприятия 24
2.3 Основные тенденции и проблемы деятельности компании ООО «Торговый Дом 21 век» 41
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ 21 ВЕК» 46
3.1 Снижение материальных затрат в целях повышения эффективности деятельности компании «Торговый Дом 21 век» 46
3.2.Анализ изменения технико-экономических показателей деятельности компании ООО «Торговый Дом 21 век» после внедрения предложенных мероприятий 52
3.3 Расчет экономической эффективности рекомендуемых мероприятий 54
4 ЗАКЛЮЧЕНИЕ И ВЫВОДЫ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 63
ПРИЛОЖЕНИЕ А ЗАКАЗ С ПРОИЗВОДСТВА……………………………..69
ПРИЛОЖЕНИЕ Б СПРАВКА О РЕЗУЛЬТАТАХ ВНЕДРЕНИЯ…………...70
ПРИЛОЖЕНИЕ В ЗАПРОС НА ТРУДОУСТРОЙСТВО…………………….72
ПРИЛОЖЕНИЕ Г РЕЗЮМЕ…………………………………………………...73
ПРИЛОЖЕНИЕ Д СПРАВКА О ПРОВЕРКЕ НА АНТИПЛАГИАТ……….74
ПРИЛОЖЕНИЕ Е БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС……………………….…...75
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж ОТЧЕТ О ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТАХ……..…….77
ПРИЛОЖЕНИЕ З СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБЫЛИ ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ 21 ВЕК»……………………………….78
ПРИЛОЖЕНИЕ И МЕТОДИКА РАСЧЕТА ФИНАНСОВОЙ УСТОЙЧИВОСТИ………………………………………………………………79
ПРИЛОЖЕНИЕ К ПОКАЗАТЕЛИ ФИНАНСОВОЙ УСТОЙЧИВОСТИ….81
ПРИЛОЖЕНИЕ Л БЛОК-СХЕМА ………………..…………………………..82

В условиях рынка любому хозяйствующему субъекту сможет обеспечить эффективное функционирование только система управления затратами хозяйственной деятельности. Компании необходимо самой определять и прогнозировать параметры внешней среды, основные направления формирования ресурсов и из распределения. Умение быстро, а главное, правильно реагировать на любые изменения во внешней и внутренней среде, мгновенно принимать решения по корректировке своей деятельности – все это способствует росту стабильности компании, эффективности хозяйствования и повышению результативности деятельности.
Руководство предприятия всегда должно искать новые оригинальные решения в управлении затратами. Данная дипломная работа нацелена на исследование процесса управления затратами, на оценку хозяйственной деятельности ООО «Торговый Дом 21 век», на разработку рекомендаций по повышению эффективности управления затратами деятельности, снижения расходов и получения большей прибыли.
Для достижения поставленной цели автором работы решены следующие задачи:
 изучены теоретические основы формирования системы управления затратами на предприятии; принципы и методы управления затратами;
 определена роль затрат в оценке результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия и пути снижения;
 проведен краткий анализ и оценку хозяйственной деятельности ООО «Торговый Дом 21 век»;
 проанализирован процесс управления затратами в ООО «Торговый Дом 21 век»;
 разработан комплекс рекомендаций по совершенствованию системы управления затратами и обосновать экономически эффективность предложенных мероприятий.
Работа состоит из трех основных разделов. В первом разделе согласно поставленной задаче раскрывается сущность и основы управления затратами деятельности компании, определены понятие и принципы управления, учета и анализа затрат. Эффективность управления затратами выражается в росте доходности организации, повышении устойчивости и стабильности.
Предметом исследования является процесс управления затратами в организации как важнейшая составляющая функционирования хозяйствующего субъекта. Исследование данной дипломной работы осуществлялось на примере конкретного бюджетного учреждения. Объектом исследования выбрано конкретное торговое предприятие - общество с ограниченной ответственностью «Торговый Дом 21 век».
В работе проанализировано финансовое состояние компании, изучены процессы составления учета затрат, осуществлен анализ расходов администрации , разработаны рекомендации по повышению эффективности управления затратами, улучшению финансового состояния; рассчитан экономический эффект от внедрения мероприятий.
На основании показателей хозяйственной деятельности ООО «Торговый Дом 21 век» можно заключить, что в компании наблюдается рост доходов, увеличиваются постоянные расходы, рост затрат на рубль доходов. Затраты по итогам 2013 года выросли на 27,2 % при росте объемов на 26,1 %. Этот показатель означает, что производство услуг небольшими темпами, но становится более производительным, эффективным по результатам.
Увеличение объема производства на 7,9 % повлияло на рост затрат на 682 тыс.руб. На предприятии наблюдается рост стоимости ресурсов по общехозяйственным и общепроизводственным, административным и управленческим расходам, что заметно увеличивает величину постоянных расходов. Основное изменение затрат произошло за счет роста постоянных расходов на 2721 тыс.руб.
В настоящее время компания самостоятельно разрабатывает задания по снижению себестоимости на отдельные виды деятельности и уменьшение общих затрат, в том числе особенное внимание уделяется коммерческим и административным затратам.
В третьем разделе разработаны и предложены к внедрению рекомендации по совершенствованию системы управления затратами. После ознакомления с организацией выявилось ряд проблем в организационном процессе управления затратами, среди которых можно выделить несогласованность плановых показателей; неточность, неполнота, несвоевременность информации для составления бюджетов; отсутствие оперативности в получении отчетных и учетных текущих данных о ходе управленческого процесса и полученных результатах; несогласованность данных между подразделениями, нерациональное использование рабочего времени, что приводит к дублированию действий, отсутствию слаженности в работе; недостаточная степень автоматизации всех процессов системы сбора, обработки и учета информации и документооборота.
Автором работы предложен комплекс мероприятий по улучшению системы управления затратами, в котором отражены основные направления по совершенствованию системы затрат и снижению расходов. Предложенные пути совершенствования системы управления затратами в компании предлагаются следующие: снижение затрат за счет уменьшения административных расходов, ликвидация потерь от простоев транспорта, автоматизации процессов учета и оформления заявок. Внедрение разработанных мероприятий и умелая организация управлением принесут существенные выгоды, повысят эффективность деятельности, что приносит дополнительную экономию, повышение прибыли.
Общий экономический эффект от внедрения всех предлагаемых мероприятий составит 1339 тыс.руб.: от автоматизации учета и планирования - 359,7 тыс.руб.; от снижения потерь рабочего времени на сумму 93,2 тыс.руб.; от уменьшения административных расходов - 598 тыс.руб., от ликвидации потерь по поставкам – 288 тыс.руб.
Внедрение предлагаемых мероприятий позволит снизить совокупные затраты на 2,8%, увеличить эффективность использования ресурсов. Величина прибыли от реализации возрастет на 64,3 %. Рентабельность продаж составит 18,2 %, рентабельность продукции – 22,3 %.
Рассчитанный эффект от проведения предлагаемых мероприятий будет способствовать росту эффективности деятельности ООО «Торговый Дом 21 век», повышению рентабельности вложенных средств, укреплению финансового положения компании.

1 Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации: офиц. текст. – М.: Маркетинг, 2001. – 39 с.
2 Российская Федерация. Законы. Трудовой кодекс: в ред. Федерального закона от 30 декабря 2001 года N 197-ФЗ . - с изм. от 24 июля 2009 года N 206 - ФЗ . - М.: , 2002. – 86 с.
3 Российская Федерация. Постановление Совета Министров. Положением о составе затрат no-производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) / изм . и доп. На 01.01.2002 №661
4 Российская Федерация. Постановление Совета Министров. О порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении / изм. и доп. От 21.03. 1996 №229
5 Федеральный закон N 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».
6 Государственный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51-303-99 «Торговля. Термины и определения»
7 Бабаев, Ю.А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) / Ю.А.Бабаев. – М.: Вузовский учебник, 2009. – 398 с.
8 Бланк И.А. Управление торговым предприятием: Учебник. - М.: Тандем, 2009. – 328 с.
9 Белоусов, Р.А. Совершенствование управления производством и повышение его эффективности / Р.А. Белоусов, А.Г. Куликов. – Изд. 2-е, перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2011. - 240с
10 Бобров Н. Анализ новых тенденций в развитии торговли // Маркетинг. - 2012. - № 2. - С.83-87.
11 Борисов Г.П., Акулова В.Е. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник. - М.: Экономика, 2009. – 320 с.
12 Волков, О.И. Экономика предприятия: учебник / под ред. проф. О. И. Волкова. – Изд.3-е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 520с
13 Галицкая, С.В. Финансовый менеджмент. Финансовый анализ. Финансы предпритий: Учебное пособие / С.В.Галицкая. – М.: Эксмо, 2009. – 652 с. – (Высшее экономическое образование)
14 Гарифуллин, К.М. Учет и калькулирование в автоматизированной подсистеме управления себестоимостью продукции / К.М. Гарифуллин. - Изд.2-е, перераб. и доп. - Казань: Изд-во Казанского ун-та, 2009. – С.101
15 Ковалева, А.М. Финансы фирмы: учебник / А.М.Ковалева, М.Г.Лапуста, Л.Г.Скамай; – Изд. 3-е, перераб. и доп. – М.: ИНФРА, 2011. – 416 с.
16 Ковалев, В.В. Финансовая отчетность. Анализ финансовой отчетности ( основы балансоведения): учебное пособие / В.В. Ковале, Вит.В. Ковалев. – изд. 3-е, перераб. и доп.. – М.:Проспект, 2012. – 480 с.
17 Котляров, С.А. Управление затратами: Учебное пособие / С.А.Котляров. – изд.2-е, перераб. и доп. - СПб.: ПИТЕР,2009.– 389 c.
18 Крейнина, М. Н. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве торговле / М.,Инфра-М,2010. – 376 с.
19 Морошкин, В.А.Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А.Морошкин, В.П.Буров. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: ФОРМУ, 2011. – 256 с.. – (Профессиональное образование)
20 Никольская, Ю.П.Финансовая отчетность предприятия / Ю.П Никольская, А.А.Спиридонов. – СПб.:Питер,2011. – 391 с.
21 Пласкова, Н.С. Экономический анализ: Учебник / Н.С.Пласкова. – изд.3-е, перераб и доп. - М.: Эксмо, 2012. – 542 с. – (Высшее экономическое образование)
22 Просветов, Г.И. Математические методы и модели в экономике: задачи и решения: учебно-практическое пособие / М.: Альфа-Пресс, 2009. – 497 с.
23 Просветов Г.И. Менеджмент: задачи и решения: учебно-практическое пособие / М.: Альфа-Пресс, 2009. – 567 с.
24 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / – Изд. 4-е, испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 288 с.
25 Селезнева, Н.Н. Анализ финансовой отчетности организации.: учебное пособие / Н.Н.Селезнева, А.В. Ионова. - изд.3-е, перераб. и доп.. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 584 с.
26 Скляренко, В.К. Экономика предприятия (в схемах, таблицах, расчетах): Учебное пособие / Под ред.проф. В.К. Скляренко, В.М.Прудникова, Н.Б. Акуленко. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 256 с. – (100 лет РЭА им. Г.В.Плеханова)
27 Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент: учебник / изд. 6-е . – Спб: ПИТЕР, 2011. – 494 с.
28 Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Экономика фирмы: Учебное пособие. - Росто-на-Дону: «Феникс», 2010. – 382 с.
29 Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин. - изд.2-е, перераб. и доп.- М.:Инфра-М, 2010. – 411 с.
30 Шеремет, А.Д. Финансы предприятий: менеджмент и анализ / А.Д. Шеремет, А.Ф.Ионова. - М.:Инфра-М, 2011. – 421 с.
31 Экономика организации (предприятии, фирмы): Учебник / Под ред. проф Б.Н.Чернышева, проф. В.Я.Горфинкеля. – М.: Вузовский учебник, 2009. – 530 с.
32 Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / под ред. проф. М.А.Вахрушиной. – М.: Вузовский учебник, 2009. - 462 с.
33 Управление затратами на предприятии: Учебник / Г.В. Лебедев, Т.Г. Дроздова и др.. - Под общей ред. Г.А.Краюхина. - изд.3-е, перераб. и доп. - СПб.: Издательский дом Бизнес-пресса, 2011. – 326 c.
34 Финансовый менеджмент. Российская практика: Учебник / Под ред Е.В.Стояновой. – Изд.3-е, перераб. и доп. – М.: Перспектива, 2011. – 320 с.
35 Финансовый менеджмент: Учеб. для вузов по экон. спец./Н. Ф. Самсонов, Н. П. Баранникова, А. А. Володин и др.; Под ред. Н. Ф. Самсонова.- М.: Финансы: ЮНИТИ,2011.-495с.
36 Экономика предприятия: учебник / Под общей ред. акад.. В.М.Семенова. – СПб.: ПИТЕР, 2011. – 383 с.
37 Экономика предприятия./ Под ред. В.П. Грузинова. - М.: ЮНИТИ, 2011.-535 с.
38 Экономика фирмы: Учебник / Под общей ред. Проф. Н.П.Иващенко. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 527 с.
39 Лебедева, Н.М. Анализ финансовой отчетности организации: статья / Н.М.Лебедева // Справочник экономиста. – 2011. – №3. – с. 25 – 29
40 Паламарчук, А.С. Методические рекомендации по диагностике финансового состояния предприятия: статья // Справочник экономиста. – 2012. – №2. – с. 14 - 20
40 Паламарчук А.С. Управление финансовым состоянием предприятия с помощью определения критической суммы затрат: статья // Справочник экономиста. – 2012. №3. – С. 46 - 51
41 Портал дистанционного правового консультирования предпринимателей. – Электронный ресурс: www.dist-cons.ru
42 Сущность финансовой стратегии фирмы и ее место в стратегическом наборе предприятия: статья // Электронный ресурс [http://userdocs.ru/finansi/17883/index.html]
43 Консалтинг. Помощь предпринимателям. / Электронный ресурс. – Режим доступа:www.top – consalt. Ru
44 Официальный сайт электронной библиотеки: Режим доступа: [
http://ru.wikipedia.org/wiki/]