Совершенствование коммерческой деятельности в розничном торговом предприятии (на материалах ИП Шелковников Д.С.)

ВВЕДЕНИЕ



Розничная торговля является одним из самых динамичных секторов российской экономики. Свидетельством стремительного роста показателей функционирования данного сектора являются высокие темпы увеличения розничного товарооборота, экспансия крупнейших сетей в регионы, активизация слияний и поглощений, выход компаний на рынки капитала.
В секторе розничной торговли Россия в последние годы неизменно находится в числе лидеров. Так, в 2011 году наша страна уступила лишь Индии, причем показатель «привлекательность рынка» России был лучшим в первой пятерке рейтинга.
Основными факторами, определяющими развитие российской розничной торговли, являются: благоприятная макроэкономическая ситуация (устойчивый рост ВВП, снижение инфляции); увеличение реальных доходов населения; интенсивное развитие потребительского кредитования; качественное обновление ассортимента потребительского рынка в силу роста платежеспособного спроса. Все вышеперечисленные факторы приводят к повышению потребительского спроса и товарного предложения. О развитии розничного рынка свидетельствуют изменения в структуре спроса в пользу непродовольственных товаров и рост доли организованной торговли.
В то же время существуют негативные факторы, которые препятствуют развитию российского сектора розничной торговли. Прежде всего, это недостаток торговой недвижимости и как следствие – высокая арендная плата; административные барьеры; неразвитая складская и транспортная инфраструктура в регионах; нехватка квалифицированного персонала.
Сектор розничной торговли не только зависит от условий развития экономики, но и сам отчасти их формирует. В системе торговли как нигде велика площадка для развития малого предпринимательства. Снятие административных барьеров и стимулирование малого бизнеса позволит внести существенный вклад в усиление не сырьевой ориентации экономики. Необходимость инвестирования в расширение сетей делает ритейлеров участниками рынка капитала, где они активно предъявляют спрос на финансовые услуги. Широкое использование франчайзинговых схем стимулирует развитие современных форматов розничной торговли в регионах. Кроме того, постоянный рост спроса населения не может покрываться исключительно импортом, а следовательно, создаются предпосылки для развития легкой и пищевой промышленности внутри страны.
Таким образом, розничная торговля оказывает значительное влияние на развитие производства, поскольку наиболее оперативно реагирует на любые изменения в экономической и политической ситуации в стране. Являясь отраслью экономики, наиболее приближенной к конечному потребителю, розничная торговля регулирует процесс производства в части объема и ассортимента выпускаемой продукции с одной стороны, а с другой стороны - позволяет проанализировать структуру потребительских предпочтений и возможностей, а также динамику уровня жизни населения. В частности, через экономическую составляющую товара - цену, можно судить об экономическом развитии и динамике инфляционных процессов в стране.
Целью выпускной квалификационной работы является раскрытие осо-бенностей организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия и разработка направлений её совершенствования. Из данной цели предлагается решить следующие задачи:
1. Проанализировать теоретические источники по изучаемой проблеме;
2. Представить систематизированный обзор литературе по теме исследования;
3. Проанализировать организацию коммерческую деятельность розничного торгового предприятии ИП Шелковников Д.С.;
4. Разработать направления совершенствования розничного торгового предприятия ИП Шелковников Д.С.
В качестве объекта выпускной квалификационной работы в рамках вы-бранной темы выступает организация коммерческой деятельности розничного торгового предприятия. Предметом исследования выступают процессы, выполняемые предприятием при осуществлении коммерческой деятельности. Объектом наблюдения является розничное торговое предприятие ИП Шелковников Д.С.
Для анализа коммерческой деятельности применяют общенаучные и специальные методы исследования: наблюдения; сравнения и аналогии; анкетные опросы; экономико-математические расчеты и др.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.
В первой главе представлен литературный обзор по теме исследования. Во второй главе анализируется особенности организация коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ИП Шелковников Д.С.
В третьей главе предлагаются рекомендации по совершенствованию организации коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ИП Шелковников Д.С.
Практическая значимость полученных результатов исследования состоит в том, что реализация содержащихся в выпускной квалификационной работе предложения будут способствовать развитию и повышению эффективности деятельности розничного торгового предприятия.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ 5
1.1. Особенности коммерческой деятельности розничного 6
торгового предприятия 6
1.2. Состояние и перспективы развития розничной торговли 15
ГЛАВА 2. СОДЕРЖАНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 28
РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 28
ИП ШЕЛКОВНИКОВ Д.С. 28
2.1. Краткая характеристика объекта наблюдения 28
2.2. Коммерческая деятельность по закупкам товаров 35
2.3. Коммерческая работа по продаже товаров 47
2.4. Анализ показателей эффективности коммерческой деятельности 54
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ 58
КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 58
РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 58
ИП ШЕЛКОВНИКОВ Д.С. 58
3.1. Улучшение договорной работы с поставщиками 58
3.2. Совершенствование коммерческой деятельности по продаже товаров 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 75
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 77
ПРИЛОЖЕНИЕ 82

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, можно сказать, что основную долю розничного оборота в Новосибирской области занимают организации, не являющиеся субъектами малого предпринимательства. Немного отстают сами малые предприятия. На последних местах находятся индивидуальные предприниматели и розничные ярмарки и рынки.
Проанализировав структуру оборота розничной торговли в 2011 году можно сказать, что ситуация осталась та же, что и в 2010 году. По прежнему лидируют организации, не являющиеся субъектами малого предпринимательства и малые предприятия. На последних местах находятся индивидуальные предприниматели и розничные ярмарки и рынки.
В целом розничная торговля в ближайшие годы будет оставаться одной из самых динамичных отраслей российской экономики. По мере развития она будет приближаться к более прогрессивным восточноевропейским рынкам. В конечном итоге это найдет отражение в более жесткой конкуренции между основными игроками.
Ассортимент пива в магазине «Хмельная пристань» на данный момент насчитывает 112 наименований.
В магазине представлено пиво отечественных и зарубежных производителей. Из общего числа производителей отдельно можно выделить таких как: Жигули, Клинское, Балтика.
В общей структуре ассортимента наибольшим удельным весом обладает пиво, производителем которого является компания «Балтика» - 30 наименований, что соответствует 26,8%.
Пиво, представленное в магазине реализуется в следующих видах тары: стеклобутылка, ПЭТ-бутылка, жестяная банка, жестяной бочонок. В магазине в наибольшей степени представлено пиво в стеклобутылке и в ПЭТ бутылке, 45 и 40,2% соответственно. Именно этот вид тары наиболее предпочтителен среди покупателей. Наименьшим удельным весом обладает пиво, реализуемое в жестяных бочонках – 1%. В магазине «реализуется пиво следующих объемных категорий: 0,330-0,375, 0,500-0,650, 1,0, 1,5, 2,5, 5,0л. что в магазине пиво в таре разного объема представлено в неравной степени. Значительно преобладает пиво в таре объемом 0,5-0,65л – 39 ед., что составляет 34,8 %. Также велика доля пива в таре 1,5л – 26,8 %.
В зависимости от цвета пиво делится на три типа: светлое, темное, полу-темное. В общей структуре ассортимента абсолютным лидером является светлое пиво, на его долю приходится 86 наименований, что соответствует 76,8%. Наименьший удельный вес у темного пива – 9,8%.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (части первая и вто-рая)
2. Закон РФ «О защите прав потребителей».
3. Налоговый кодекс Российской Федерации от 5 августа 2000 г. №117-ФЗ с изменениями и дополнениями (части первая и вторая)
4. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. №129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (с изменениями и дополнениями)
5. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебное пособие. М.: ДИС, 2012. - 128 с.
6. Баканов М.И. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 2012. - 178 с
7. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Т. 2. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 512 с.
8. Бочаров В.В. Управление денежным оборотом предприятий и корпораций. М.: Финансы и статистика, 2012. - 234 с.
9. Брейли Р., Майерс С. Принципы корпоративных финансов. Пер. с англ. М.: Дрофа, 2012. - 426 с.
10. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. М.: ДИС, 2011. - 360 с.
11. Бухгалтерская отчетность: составление и анализ / Под ред. В.Д. Новодворского. М.: Дело сервис, 2011. - 157 с.
12. Вакуленко Т.Г., Л.Ф. Фомина. Анализ бухгалтерской (фи-нансовой) отчетности для принятия управленческих решений. СПб.: Герда, 2011. - 288 с.
13. Валдайцев С.В. Оценка бизнеса и инновации. СПб.: Питер, 2013. - 336 с.
14. Ван Хорн Дж. Основы управления финансами: Пер. с англ. / Под ред. Я.В. Соколова. М.: Финансы и статистика, 2011. - 234 с.
15. Ван Хорн Дж.К. Основы управления финансами: Пер. с англ. / Гл. ред. серии Я.В. Соколов. М.: Финансы и статистика, 2011. - 800 с.
16. Геффрой Э.К. 200 рецептов успеха в коммерции. / Пер. с нем. — М.: АО “Интерэксперт”, 2011
17. Дашков Л. П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли.- М.: ИВЦ "Маркетинг".- 2009.- 448 с.
18. Ефимова О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия. М.: ИНФРА-М. 2012. - 236 с.
19. Ефимова О.В. Финансовый анализ Изд. 2-е, перераб. и доп. М.: Бухгалтерский учет, 2012. - 320 с.
20. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. М.: Центр экономики и маркетинга, 2012. - 192 с.
21. Ковалев А.И., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М: ПБОЮЛ Гриженко Е.М., 2012. - 424 с.
22. Ковалев В.В. Финансовый анализ. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М.: Финансы и статистика, 20011 - 216 с.
23. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры [Текст]. М.: Финансы и статистика, 2011. - 560 с.
24. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. М.: ИНФРА-М, 2011. - 173 с.
25. Количественные методы финансового анализа / Под ред. С.Дж. Брауна и М.П. Крицмена. М.: ИНФРА-М, 2013. - 336 с.
26. Коупленд Т., Колер Т., Мурин Дж. Стоимость компаний: оценка и управление. Пер. с англ. М.: Филинъ, 2012. - 234 с.
27. Крейнина М.Н. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве и торговле. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2012. - 305 с.
28. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент / Учебное пособие. М.: Дело и сервис, 2012. - 304 с.
29. Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной дея-тельностью и цепями поставок: Пер. с 6-го англ. Изд. – М.: ИНФРА-М, 2010.
30. Ленчинский И.Ю., Зубова Н.И. Организация и регулирование международных коммерческих операций: Учебное пособие для вузов. - М.: Колос, 2008
31. Маклаков Г.В. Теоретические основы коммерческой деятельности: Учебное пособие. - Новосибирск: СКАПК, 2007.- 342 с.
32. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ. М.: ПРИОР, 2013. - 160 с.
33. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарьян С.Э. Финансовый анализ: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2012. - 224 с.
34. Международное коммерческое дело/Под ред. И.Н. Герчиковой. — М.-ЮНИТИ, Биржи и банки, 2010
35. Методика экономического анализа деятельности предприятия / Под. ред. А.И. Бужинского, А.Д. Шеремета. М.: Финансы и статистика, 2012. - 190 с.
36. Мишин Ю.А., Долгов В.П., Долгов А.П. Учет и анализ: проблемы качественной обработки учетной информации. Краснодар: Знание, 2012 - 130 с.
37. Осипова Л., Синяева И.Основы коммерческой деятельности. Учебник для вузов. Издательство: Юнити, 2012
38. Павлова Л.Н. Финансовый менеджмент: Учебник. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2011. - 196 с.
39. Панкратов Ф.Г. и др. Коммерция. М., 2011
40. Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность. Учебник. М., 2010
41. Родионова В.М., Федотова М.А. Финансовая устойчивость предприятия в условиях инфляции. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 202 с.
42. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: Учеб. пособие / Г.В. Савицкая. 7-е изд., испр. Минск.: Новое знание, 2012. - 704 с
43. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ: Учебное пособие М.: Финансы и статистика, 2011. - 237 с.
44. Смирнов С.А., Васильев Н.М. Организационные и правовые основы коммерческой деятельности. — М.: “Дека”, 2010
45. Теплов В.И. и др. Коммерческая деятельность. Учебник. М., 2011
46. Финансовое управление фирмой. / Под ред. Терехина В.И.М.: Экономика, 2012. - 252 с.
47. Финансы предприятий [Текст]: уч. Для вузов по эк. спец. // ред. Колчиной Н.В.М.: ЮНИТИ. - 2011. с. - 427 с.
48. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник. / Под ред. Е.С. Стояновой. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Перспектива, 2012. - 656 с.
49. Хонгрен Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2012. - 320 с.
50. Шерр И.-Ф. Учение о коммерции. Кн. 1-2. — М.: “Перспек-тива”, 2012
51. Яковлев Ю.С. Финансовый менеджмент. - М.: Дрофа, 2013. - 672 с.
52. Росстат -http://www.gks.ru/
53. Аналитический обзор- http://advis.ru/php/print_news.php?id=47893CDA-5615-A240-BE75-DF07DC280838
54. Россия в цифрах - http://newsland.com/news/detail/id/1221730/