Организация рекламной деятельности компании ООО «Кофе Хаус»

Введение
Постановка проблемы. В настоящее время большинство компаний на отечественном рынке испытывают потребность в эффективной рекламе, обеспечивающей достижение поставленных целей. Реклама как следование моде уступает место рекламе как средству развития компании, что связано с возрастанием конкурентной борьбы на российском рынке. В последние годы рынок в России характеризуется бурным ростом и обострением конкурентной борьбы. Это обстоятельство заставляет собственников и топ-менеджмент компаний использовать все возможные бизнес-коммуникации, которые характеризуются эффективностью в достижении целей. Одним из основных инструментов продвижения товара на рынок и стимулирования продаж является реклама, особенно это актуально в отношении продукции потребительского рынка. Безусловно, реклама должна соответствовать не только правовым нормам, но и существующим в научном знании правилам и формам. Реклама нуждается в планировании.
Актуальность темы. Проблема организации рекламной деятельности и оценки эффективности рекламных коммуникаций является весьма актуальной для современного менеджмента и маркетинга. Это связано с тем, что крупные компании постоянно разрабатывают и реализуют новые рекламные кампании с целью сохранения уже завоеванной доли рынка, прибыли и лояльности существующих покупателей.
Сферой исследования рекламной деятельности был выбран рынок общественного питания.
Цель исследования. Целью выпускной квалификационной работы является разработка системы рекламной деятельности для ООО «Кофе Хауз», которая должна привести к приросту чистой прибыли в течение одного года, и оценка ее эффективности.
Задачи исследования. Исходя из цели выпускной квалификационной работы, были определены следующие задачи:
• рассмотрение основных функций и содержания рекламной деятельности;
• оценка основных средств распространения рекламных сообщений;
• анализ основных категорий и этапов планирования рекламной кампании, включающих и методы;
• выявление основных методов и способов оценки эффективности рекламных кампаний;
• практическое применение теоретических основ при планировании рекламной деятельности для ООО «Кофе Хаус».
Гипотезой выпускной квалификационной работы является предположение о том, что лояльность потребителя по отношению к бренду и услугам конкретной организации зависит от грамотной оценки эффективности рекламных кампаний в условиях современного рынка, и на этой основе определения направлений совершенствования рекламной деятельности и рекламных кампаний.
Объектом исследования в выпускной квалификационной работе выступает совокупность отношений и взаимосвязей, возникающих между производителем и потребителем в процессе рекламной деятельности.
Предметом исследования в данной выпускной квалификационной работе являются методы и способы эффективности рекламной кампании в российских условиях.
Источники исследования. Теоретической основой работы является теория маркетинга, коммуникационная теория и теория рекламы. Методологической основой исследования стала концепция маркетинга, с позиции которой «маркетинг» анализируется как средство выявления, удовлетворения нужд потребителей, создания и усиления преимуществ компании (Ф. Котлер, В.И. Ильин и др.), а «реклама» – любая оплачиваемая конкретным заказчиком форма неличного представления и продвижения идей, товаров или услуг. Также в основу исследования был положен системный подход к изучению особенностей формирования инструментов развития организации, в том числе инструментов маркетинга и рекламы (Ф.Г. Панкратов, И.И. Мазур и др.).
Автор при выполнении выпускной квалификационной работы опирался на труды известных специалистов в области теории маркетинга и рекламной деятельности. Среди них особенно хочется выделить труды Ф. Котлера, В.И Ильина, Е.В. Песоцкой, А.Е. Викуленко и др. Кроме этого, автор использовал публикации в журналах и сети Интернет, а также результаты исследований, проводившихся различными экспертными организациями.
Методы исследования. При написании выпускной квалификационной работы использовались, аналитические, статистические, табличные, графические методы.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в разработке элементов рекламной кампании для ООО «Кофе Хаус» и расчете прогнозной эффективности рекламной кампании.
Структура работы соответствует логике и последовательности поставленных задач и включает, помимо введения, четыре главы, заключение, список использованной литературы и приложения.

Содержание

Введение 3
1. Теоретические аспекты организации рекламной деятельности компании 6
1.1. Рекламная деятельность: сущность и функции 6
1.2. Алгоритм организации рекламной деятельности 14
1.3. Нормативно-правовое регулирование рекламной деятельности 19
Глава 2. Анализ рекламной деятельности ООО «Кофе Хаус» 24
2.1. Краткая технико-экономическая характеристика ООО «Кофе Хаус» 24
2.2. Комплексный анализ деятельности ООО «Кофе Хаус» 26
2.3. Оценка рекламной практики ООО «Кофе Хаус» 36
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию рекламной деятельности ООО «Кофе Хаус» 57
3.1. Основные направления развития ООО «Кофе Хаус» 57
3.2. Проект мероприятий по совершенствованию рекламной деятельности ООО «Кофе Хаус» 60
3.3. Прогнозная оценка экономической эффективности предложений 74
Заключение 76
Список использованной литературы 79

Заключение
Реклама и рекламная деятельность, как правило, требуют больших финансовых средств, которые могут быть потрачены впустую, если компания не сумеет точно сформулировать задачу, примет недостаточно обоснованные решения относительно рекламного бюджета, обращения и выбора средств рекламы. Цели рекламной деятельности можно определить как перемещение потенциальных покупателей с одного уровня рекламной пирамиды на другой (осведомленность, понимание, убеждённость, желание, действие). Они могут быть также выражены как создание потребности в конкретной марке, изменения отношения к товару.
Проведенное исследование позволило не только определить сущность, содержание, цели и задачи рекламы и рекламной деятельности, но и позволяет утверждать, что рекламная деятельность это искусство продуцирования модели потребительского поведения.
Определение рекламной деятельности как искусства продуцирования модели потребительского поведения потребовала решения задач, поставленных во введении:
- Определена сущность и содержание рекламной кампании, рассмотрен законодательный подход к рекламной деятельности;
- Определены технологические приемы, влияющие на поведение потребителей;
- Проанализированы основные инструменты разработки рекламных кампаний;
- Выявлены основные способы и методы оценки эффективности рекламных кампаний.
Утверждение о том, что рекламная деятельность продуцирует модели потребительского поведения, подтверждается следующими основными выводами исследования:
• реклама в целом существенным образом влияет на структуру культуры, внося изменения в ценности, образ жизни, нормы и язык;
• в то же время современная реклама должна искусно вписывать и учитывать существующие культурные конструкции того или иного общества;
• разработка рекламных кампаний, в том числе отдельных обращений, должна строиться с учетом психологических особенностей потребителей, которые обозначены в исследованиях психологов;
• рекламная кампания должна достигать своих целей, не нарушая юридических норм и ограничений, существующих в стране;
• рекламная деятельность активно использует метод моделирования при классификации групп потребителей;
• применение разнообразных технологий и приемов приводит к формированию у потребителей на сознательном и бессознательном уровнях определенных норм поведения, образов и стилей жизни, манеры поведения; рекламная кампания способна формировать потребности, усиливать желания потребителей, а это может приводить к изменению поведения потребителей, появлению новых моделей потребительского поведения;
• реклама – это искусство научного управления потребительским поведением, поскольку, несмотря на проработанную научную основу рекламной деятельности, технологий и приемов, требуется умение рекламиста своевременно и правильно это применить в практике и достичь конкретных целей.
Проведенное исследование позволяет сформулировать следующие рекомендации для сети кофеен «Кофе Хауз»:
• Больше внимания нужно уделить коммуникативной политики, направленной на формирование знания потребителей о компании и ее продуктах, создание положительного имиджа в глазах жителей крупных городов (Санкт-Петербурга, Москвы, Новосибирска и других регионах присутствия);
• Реализовать предложения по совершенствованию рекламной кампании, которые по нашим оценкам должна дать значимый положительный результат.
Проведенная оценка эффективности разработанной рекламной кампании обосновывает целесообразность ее реализации сетью «Кофе Хауз».
Данная дипломная работа является научно-исследовательской работой и представляет интерес, на наш взгляд, для специалистов компании «Кофе Хауз». Результаты и выводы дипломной работы могут быть использованы менеджерами и специалистами отечественных компаний в их деятельности.

Список использованной литературы
1. Федеральный закон Российской Федерации от 13 марта 2006 N 38-ФЗ «О рекламе».
2. Аркин П.А., Крылов А.Н. Правовые основы рекламной деятельности: учебное пособие. – М.: Бизнес-пресса, 2004.
3. Батра Р., Майерс Дж., Аакер Д. Рекламный менеджмент. – СПб.: Вильямс, 2000.
4. Беляев М.К., Попов Ю.Л. Продакт плейсмент в системе маркетинга // Современные аспекты экономики, №19, 2005. Стр. 212-217.
5. Борисов Б.Л. Технологии рекламы и PR: учебное пособие. – М.: Фаир-пресс, 2001.
6. Бузин В.Н. Основы медиапланирования: Курс лекций. – М.: Изд-во Международного института рекламы, 2002.
7. Викентьев И.Л. Приемы Рекламы и Public Relations. – СПб.: Бизнес-пресса, 2002.
8. Викуленко А.Е. Планирование рекламной кампании: учебное пособие. – СПб.: Синтез, 2003.
9. Винокуров А.Г. Психология рекламы: учебное пособие. – СПб.: Издв-во СПбШБ, 2002.
10. Голубкова Е.А. Маркетинговые коммуникации. – М.: Фин-пресс, 2011.
11. Ильин В.И. Поведение потребителей. – СПб.: Питер, 2000.
12. Костина А.В. , Макаревич Э.Ф., Карпухин О.И. Основы рекламы: учебное пособие. – СПб.: Кнорус, 2006.
13. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент / Пер. с англ. под ред. Л.А. Волковой, Ю.Н. Каптуревского. – СПб.: Питер, 2000.
14. Колесникова Н. Законы привлекательности // Бизнес сегодня, № 4, 2006, Стр. 14-18.
15. Кузякин А.П. Реклама и PR в мировой экономике: уч. пос./ А.П. Кузякин А.П., М.А. Семенов. – М.: Проспект, 2002.
16. Крэнделл Р. 1001 способ успешного маркетинга / Пер. с англ. К. Ткаченко. – М: ФАИР-ПРЕСС, 2000.
17. Крылов И. Реклама, СМИ и медиапланы // Рекламное измерение, № 6 (23), 2002. Стр. 21-24.
18. Леонтяк Э. Product placement как социально-коммуникативная технология / Статья опубликована на www.product-placement.ru
19. Любимов А.А. Классификация видов рекламной деятельности / Статья опубликована на www.4p.ru
20. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами: учебное пособие. – М.: Омега-Л, 2004.
21. Мишулин Г.М. Классификационный инструментарий для совершенствования нормативно-прававой базы в рекламе // Маркетинг в России и за рубежом, №5, 2004. Стр. 39-47.
22. Мокшанцев Р.И. Психология рекламы. – М.: Перспектива, 2003.
23. Назайкин А.Н. Эффективная реклама в прессе: практическое пособие. – М.: «Гелла-Принт», 2000.
24. Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг. – СПб: Питер, 2000.
25. Песоцкий Е. Современная реклама. Теория и практика. – Ростов на Дону: Феникс, 2001.
26. Пирогова Ю.К. и др. Рекламный текст: семиотика и лингвистика. – М.: Креативные технологии, 2003.
27. Ромат Е.В. Реклама в системе маркетинга. – К.: Эко, 1995.
28. Скороделов К.В. Планирование рекламной кампании рекламным агентством // Маркетинг в России и за рубежом, №3, 2000. Стр. 38-44.
29. Слободская А. Продукт плейсмент в системе рекламных технологий // Индустрия рекламы, №5, 2006. Стр. 12-16.
30. Тамберг В., Бадьин А. Детектив с макаронами: продукт – плейсмент в книгах / Статья опубликована www.product-placement.ru
31. Уэллс У., Бернет Дж., Мориарти С. Реклама: принципы и практика. – СПб.: Питер, 1999.
32. Феофанов О.А. Реклама: новые технологии в России. – М.: Аст, 2001.
33. Шарков Ф.И. Реклама и связи с общественностью: коммуникативная и интегративная сущность кампаний / Ф.И. Шарков, А.А. Родионов. – М.: Академический Проект, 2007.
34. http://community.livejournal.com/_coffee_house_/
35. http://www.2ha.ru
36. http://www.4p.ru
37. http://www.advertology.ru
38. http://www.advlab.ru
39. http://www.allbtl.ru
40. http://www.anthonyclifton.livejournal.com
41. http://www.bamba.pp.ua
42. http://www.chashka.ru
43. http://www.coffeehouse.ru
44. http://www.coffeehouses.ru
45. http://www.coffeemania.ru
46. http://www.delinform.ru
47. http://www.expert.ru
48. http://www.expertcc.ru
49. http://www.expert-coffee.ru
50. http://www.good2work.ru
51. http://www.kommersant.ru
52. http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=836375&tagid=7799
53. http://www.mediaguide.ru
54. http://www.media-spb.ru
55. http://www.rbc.ru
56. http://www.ru.wikipedia.org
57. http://www.shoko.ru/
58. http://www.sostav.ru
59. http://www.subscribe.ru
60. http://www.succursale.livejournal.com