Система затрат на предприятии и пути её совершенствования.

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях стремление работать с максимальной экономической отдачей заставляет многие организации реформировать как свою внутреннюю организационную структуру, так и методы управления бизнесом, важным компонентом которых является управление затратами.
Методы учета производственных затрат, планирования и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной степени зависят от отраслевой принадлежности организации, методов организации производства, особенностей технологического процесса, разнообразия продукции, массовости выпуска и других условий.
Вышеизложенное определяет актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы и позволяет сформулировать ее цель.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по снижению затрат на предприятии на основе анализа затрат и системы управления себестоимостью.
Для достижения поставленной цели в работе сформулированы следующие задачи:
• исследовать экономическую сущность затрат и их классификацию;
• изучить нормативную базу по учету затрат и методику их анализа;
• рассмотреть организационно-экономическую характеристику объекта исследования;
• провести анализ затрат на производство и анализ себестоимости продукции;
• выявить резервы снижения себестоимости продукции;
• предложить направления снижения себестоимости продукции.
Предмет исследования – это управление затратами организации.
Объектом исследования является ООО «ГОТТИ».
Информационной базой исследования являются нормативные документы, литература по бухгалтерскому учету, анализу финансово-хозяйственной деятельности, управленческому учету и финансовому менеджменту.
При исследовании в работе применялся метод сравнительного анализа, графический метод, дедуктивный и индуктивный методы, аналитический метод.
Теоретической и методической основой выпускной квалификационной работы служат труды отечественных экономистов в области бухгалтерского учета и экономического анализа. Анализ различных аспектов оценки производственных затрат и себестоимости продукции отражен в трудах российских ученых: В.И. Бариленко, М.А. Вахрушиной, В.Г. Гетьмана, Л.Т. Гиляровской, О.В. Ефимовой, Н.П. Кондракова, М.И. Мельник, Г.В. Савицкой, А.Д. Шеремета и других экономистов.
В качестве информационно-правовой базы были использованы законодательные и нормативные акты Российской Федерации по вопросам бухгалтерского учета.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 2
1. Теоретические основы формирования и анализы затрат на предприятии 4
1.1. Экономическая сущность и значение затрат 4
1.2 Классификация затрат по элементам и статьям 9
1.3 Методы анализа затрат 14
2. Анализ затрат на примере ООО «ГОТТИ» 19
2.1 Общая характеристика предприятия 19
2.2 Учёт затрат на предприятии 24
2.3 Анализ и оценка затрат предприятия 26
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ГОТТИ» 37
3.1. Определение резервов снижения затрат и пути их мобилизации на предприятии 37
3.2. Постановка управленческого учета затрат предприятия на основе специализированной информационно-аналитической системы 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 53
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….58

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Для любого предприятия уровень производственных затрат является важным показателем, определяющим конечный результат от финансово-хозяйственной деятельности. Поэтому для любого предприятия вопрос управления своими затратами является одним из важнейших.
Затраты на производство продукции представляют собой потребленные предприятием для выпуска продукции, работ, услуг материальные, трудовые и иные ресурсы, которые оценены в стоимостном выражении.
Важнейшим обобщающим показателем всех сторон финансово-хозяйственной деятельности предприятия является себестоимость продукции.
Изучение теоретических основ бухгалтерского учета затрат показало, что основным документом, регулирующим порядок учета затрат в бухгалтерском учете является ПБУ 10/99 «Расходы организации», которым определяется, что расходы делятся на: расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы.
Калькулирование себестоимости позволяет определить издержки, которые приходятся на единицу продукции, заказ, работы, услуги. Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций.
В зависимости от целей калькулирования калькуляции делят на плановую, сметную и фактическую. Калькулирование себестоимости продукции –это необходимый процесс для управления производством.
При подготовке данной работы анализировались основные показатели объекта исследования ООО «ГОТТИ», результаты данного анализа показали, что предприятие занимает стабильное положение в отрасли на протяжении последних лет с устойчивым, но небольшим ростом объема продаж своих услуг, постепенным расширением спектра предлагаемых услуг.
Основными проблема данного

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Гражданский кодекс РФ (часть 1) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (редакция от 06.04.2012г.).
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть 2) от 05.08.2000 №117-ФЗ (редакция от 21.04.2012г.).
3. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06декабря 2012 года № 402-ФЗ.
4. Положение по ведению бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации (утверждено Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 29 июля 1998 года № 34 Н) (в редакции от 24.12.2011 г.).
5. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01), утвержденное приказом Минфина России от 09.06.2001 № 44н (редакция от 25.10.2011 г.).
6. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99), утвержденное приказом Минфина России от 06.05.1999 № 32н (редакция от 27.04.2013 г.).
7. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденное приказом Минфина России от 06.05.1999 № 33н (редакция от 27.04.2013 г.).
8. Банк В.Р., Банк С.В., Тараскина А.В. Финансовый анализ.-М.:, Проспект, 2009. – 352 с.
9. Бабаев Ю.А.Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). – М.:, Инфра-М, 2012. – 192 с.
10. Бариленко В.И., Бердников В.В., Бородина Е.И. Экономический анализ.- М.:, Эксмо, 2011. – 352 с.
11. Бариленко В.И. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие. – М.:ФОРУМ, 2013. – 464 с.
12. Барышников Н.П. Бухгалтерский учет, отчетность и налогообложение. Том 2. 2-е издание.-М.: Информационно-издательский дом «Финансы», 2011. - 456 с.
13. Болодурина М.П., Ахметова А.Н. Сочетание ключевых факторов стоимости и целевых ориентиров менеджмента в процессе управления компанией // Финансовая аналитика: проблемы и решения, 2014, № 34 (172). – С. 11-19.
14. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учеб. для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям. - 9-е изд., - М.: Издательство «Омега-Л», 2012. – 570 с.
15. Вахрушина М.А. Управленческий анализ.- М.:, Омега-Л, 2011. – 400 с.
16. Вахрушина М.А., Мельникова Л.А., Пласкова Н.С. Международные стандарты учета и финансовой отчетности. - М.: Вузовский учебник, 2011. – 320 с.
17. Виткалова А., Миллер Д. Бюджетирование и контроль затрат в организации.- М.:, Дашков и Ко, 2012. – 128 с.
18. Вумек Джеймс П. , Джонс Дэниел Т. Бережливое производство. Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании.-М.:, Альпина Паблишер, 2014. – 472 с.
19. Гагарский В. Хватит платить за все.- СПб.:, Питер, 2013. – 288 с.
20. Герасимова Е.Б., Петрусевич Т.В. Экономический анализ. Рабочая тетрадь.- М.:, Инфра-М, 2014. – 120 с.
21. Гетьман В.Г., Терехова В.А. Бухгалтерский финансовый учет.- М.:, Дашков и Ко, 2014. – 504 с.
22. Гринин А. Управление заводом в стиле кайдзен. Как снизить затраты и повысить прибыль.- М.:, Альпина Паблишер, 2013. – 192 с.
23. Дементьев В.Е., Устюжанина Е.В. Возможности применения целевого подхода к экономическому обоснованию цен на инновационную продукцию // Финансовая аналитика: проблемы и решения, 2014, № 41 (179). – С. 7-25.
24. Джордан Д. Контроллинг затрат на продукт с помощью решений SAP.- М.:, Эксперт РП, 2011. – 576 с.
25. Ефимова О.В., Мельник М.В., Бердников В.В., Бородина Е.И. Анализ финансовой отчетности.- М.:, Омега-Л, 2013. – 400 с.
26. Казакова Н.А. Управленческий анализ и диагностика предпринимательской деятельности.- М.:, Инфра-М, 2009. – 496 с.
27. Калиновский С.А. Управленческий учет и анализ использования технологической оснастки.- М.:, Инфра-М, 2014. – 156 с.
28. Карабанов Б.А., Федосеев А.А. Битва за эффективность.- М.:, Альпина Паблишер, 2014. – 288 с.
29. Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы.- М.:, Дашков и Ко, 2012. – 476 с.
30. Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет.- М.:, Проспект, 2013. – 496 с.
31. Краснобокая И.А. К вопросу совершенствования управления снижением затрат промышленных предприятий // Экономическая газета, 2013, № 38. – С. 17-25.
32. Крылов Э.И., Власова В.М., Журавкова И.В. Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции.-М.:, Финансы и статистика, 2006. – 720 с.
33. Кузьмина М.С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы.- М.:, КноРус, 2014. – 248 с.
34. Кулакова Ю.Н., Кулаков А.Б. Разработка методики расчета среднего периода оборота запасов готовой продукции предприятия // Финансовая аналитика: проблемы и решения, 2014, № 37 (175). – С. 13-21.
35. Кундиус В.А. Управленческий анализ деятельности предприятий агропромышленного комплекса.- М.:, КноРус, 2012. – 392 с.
36. Лисица М.И. Концепция и инструментарий оптимизации производственных запасов и денежных средств: ошибки и поправки // Финансы и кредит, 2014, № 29 (557). – С. 2-14.
37. Любушин Н.В. Экономический анализ. – М.:,Юнити-Дана, 2011. – 576 с.
38. Макаренко О.М., Логинов А.С. Управленческий учет для реальных директоров. Как не повторить чужих ошибок.- М.:, 1 С-Паблишинг, 2009. – 216 с.
39. Маскелл Б., Баггали Б. Практика бережливого учета. Управленческий, финансовый учет и система отчетности на бережливых предприятиях.- М.:, Институт комплексных стратегических исследований, 2011. – 384 с.
40. Маха Р. Калькулирование себестоимости по прямым издержкам.-М.:, Омега-Л, 2013. – 144 с.
41. Маркарьян Э.А., Маркарьян С.Э., Герасименко Г.П. Управленческий анализ в отраслях.- М.:, КноРус, 2009. – 304 с.
42. Мельник М.В., Герасимова Е.Б. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.- М.:, Форум, 2011. – 192 с.
43. Никифорова Н.А., Тафинцева В.Н. Управленческий анализ. – М.:,Юрайт-Издат, 2013. – 448 с.
44. Овсянников Г.Н. Факторный анализ в доступном изложении. Изучение многопараметрических систем и процессов.- М.:, Либроком, 2014. – 176 с.
45. Осипова И.В., Герасимова Е.Б. Бухгалтерский учет и анализ. Сборник задач.-М.:, КноРус, 2014. – 248 с.
46. Пласкова Н.С. Теория и практика стратегического экономического анализа результативности бизнеса: монография; – М.: МАКС Пресс, 2007. – 640 с.
47. Полозова А.Н., Брянцева Л.В. Управленческий анализ в отраслях.- М.:, КноРус, 2011. – 336 с.
48. Просветов Г.И. Учет затрат и калькулирование себестоимости. Задачи и решения. – М.:, Альфа-Пресс, 2009. – 320 с.
49. Рудзки Роберт Э., Смок Дуглас Э., Кацорке М., Шелли С. Эффективное снабжение. Простые и надежные способы снижения издержек и повышения прибыли.- М.:, Гревцов Паблишер, 2008. – 304 с.
50. Сидоренко О.В. Себестоимость и структура затрат как факторы обеспечения конкурентоспособности российского зерна // Финансовая аналитика: проблемы и решения, 2014, № 38 (176). – С. 45-55.
51. Сухарев О.С. Методологические основы институционального анализа: старая, новая школы и мейнстрим // Финансовая аналитика: проблемы и решения, 2014, № 41 (179). – С. 7-25.
52. Толпегина О.А., Толпегина Н.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности.- М.:, Юрайт, 2014. – 672 с.
53. Уайлман Э. Сокращение затрат.- М.:, Альпина Паблишер, 2009. – 200 с.
54. Чая В.Т., Чупахина Н.И. Управленческий анализ.- М.:, Рид Групп, 2012. – 448 с.
55. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа.- М.:, Инфра-М, 2012. – 352 с.
56. Шеремет А.Д., Старовойтова Е.В. Бухгалтерский учет и анализ.- М.:, Инфра-М, 2012. – 624 с.
57. Этрилл П., МакЛейни Э. Финансовый менеджмент и управленческий учет для руководителей и бизнесменов.- М.:, Альпина Паблишер, 2013. – 648 с.
58. www.minfin.ru [Электронный ресурс]: сайт Министерства финансов Российской Федерации.
59. www.consultant.ru [Электронный ресурс]: справочно-правовая система «Консультант Плюс».
60. www.garant.ru [Электронный ресурс]: справочно-правовая система «Гарант».