Совершенствование хозяйственной деятельности предприятия сферы торговли в городском хозяйстве ( на примере розничной продажи алкогольной продукции)

В сегодняшних условиях усложнились условия хозяйственной деятельности предприятия, что связано как с общим экономическим спадом, так и с ростом неопределенности внешней среды. Сектор торговли также испытывает трудности связанные с падением потребительских доходов и сокращением оборотов. В данных условиях предприятие должно уделять больше внимания возможностям повышения эффективности своей деятельности. Росту эффективности деятельности предприятия способствует проведение финансово- управленческого анализа, что дает возможность коррекции деятельности на основании полученных результатов.
Актуальность исследования определена необходимостью улучшения деятельности на основе результатов анализа финансово- хозяйственной деятельности.
Объект исследования –ООО «Вайнстайл».
Предмет исследования – хозяйственная деятельность предприятия торговли.
Цель работы –внедрение мероприятий по улучшению хозяйственной деятельности положения организации.
Цель работы определила поставленные задачи:
1) рассмотреть особенности торговой деятельности и функционирования торговогопредприятия;
2) проанализировать статистику состояния сектора торговли г. Москвы;
3) дать общую характеристику ООО «Вайнстайл»;
4) провести вертикальный и горизонтальный анализ финансовой отчетности предприятия;
5) проанализировать финансовые показатели предприятия;
6) разработать предложения по улучшению финансового состояния предприятия.
Практическая значимость работы состоит в возможности применения представленной системы анализа и методов прогнозирования на данном предприятии в следующем периоде и дальнейшей работе.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения и выводов, списка используемой литературы и приложений.
Первая глава посвящена теоретическому исследованию проблем функционирования предприятия в городском хозяйстве, охарактеризованы особенности торговой деятельности, приведена статистика состояния потребительского рынка г. Москвы.
Вторая глава представляет характеристику предприятия и проведение анализа финансово – хозяйственной деятельности предприятия.
В третьей главе дано представление мероприятий по улучшению работы предприятия по итогам анализа. Также в главе представлен прогноз финансового состояния.
 

Введение 3
1.Теоретические аспекты функционирования торгового предприятия в городском хозяйстве 5
1.1. Сущность и функции торговли 5
1.2.Развитие потребительского рынка г. Москвы 17
2.Анализ хозяйственной деятельности предприятия сферы торговли на примере ООО "Вайнстайл" 25
2.1.Характеристика деятельности ООО "Вайнстайл" 25
2.2.Анализ финансово-хозяйственной деятельности 31
3.Направления совершенствования хозяйственной деятельности предприятия ООО "Вайнстайл" 45
3.1.Мероприятия по совершенствованию хозяйственной деятельности ООО "Вайнстайл" 45
3.2.Оценка эффективности мероприятий 53
Заключение 57
Список использованной литературы 60

Отрасль торговли является третьей по объему в экономике России, составляя 10% от ВВП, при этом на оптовую торговлю приходится 6% ВВП, а на розничную торговлю – 4% ВВП. Традиционно розничная торговля очень чувствительна к макроэкономической ситуации в стране, так как уровень инфляции напрямую связан с динамикой цен товаров на полках магазинов, а показатели занятости влияют на величину доходов населения и общий потребительский спрос.Сущность розничной торговли заключается в продаже товара или продукции непосредственно потребителю. Под розничной торговлей подразумевается продажа товаров конечному потребителю для целей его личного потребления. Посредством розничной торговли происходит насыщение потребительского спроса.
В настоящее время потребительский рынок г. Москвы можно охарактеризовать как четко регламентированный и высоко развитый с точки зрения количества и доступности торговых объектов.
Розничная торговля находится на стадии спада, снижается оборот розничной торговли из-за общеэкономических проблем в стране.
Рассматриваемое в работе предприятия относится к сегменту торговли алкогольными напитками, который также показывает спад по объема продаж.
Во второй главе проведен финансовый анализ деятельности объекта исследования.
Анализ экономического и финансового состоянияООО «Вайнстайл» показал, что на предприятии имеются негативные тенденции в развитии. Несмотря на то, что в целом экономическая деятельность в отчетном году являлась успешной, то есть в 2015 году предприятие имело прибыль от основной деятельности, на предприятии складывается тревожная ситуация в плане финансовой устойчивости, ликвидности и платежеспособности.
По итогам анализа финансово – экономической деятельности основные выводы таковы:
- в 2015 году объем реализуемой продукции, работ, услуг увеличился на 8,9 % в сравнении с 2013 годом. Объем реализуемой продукции вырос как за счет роста объема продаж в натуральном измерении так и за счет роста среднереализационных цен.;
- себестоимость реализации продукции, работ, услуг в 2015 году сократилась на 1410 тыс. руб. или 1,3 % в сравнении с 2013 годом. Снижение себестоимости произошло в результате реализации программы экономии издержек и уменьшения объема закупаемой продукции;
- затраты на 1 руб. реализованной продукции уменьшились в 2015 году на 9,5 % по отношению к 2013 году;
- прибыль от продаж увеличилась в 2015 году по отношению к 2013 году на 12820 тыс. руб. или на 350,8 %;
- при увеличении объема продаж и снижении затрат на 1 руб. реализованной продукции, работ, услуг чистая прибыль предприятия в 2015 году составила 15586 тыс.руб., что на 14304 тыс. руб. (в 12,1 раза) больше показателя 2012 года;
-финансовая устойчивость предприятия соответствует нормам, но есть отрицательная тенденция к снижению значений коэффициентов;
-коэффициенты ликвидности не соответствуют нормативам.
Деятельность предприятия можно охарактеризовать положительно, но необходимы меры по улучшению финансового состояния, которые были предложены в третьей главе.
Для улучшения финансового состояния предприятия необходим ряд управленческих решений направленных на формирование оптимальной финансовой политики, роста объема продаж и рентабельности деятельности.
Для улучшения работы с дебиторами предлагается проводить ранжирование дебиторов по степени риска, исходя из этого, устанавливать размер предоплаты и возможный лимит отгрузки товара. Также необходимо перезаключить договора с покупателями, в которых указать шкалу штрафных санкций и сумму скидки за досрочную оплату. Меры оптимизации приведут к уменьшению срока возврата долга и росту платежной дисциплины партнеров, а также снизят риск получения убытка в виде безнадежной задолженности.

1. Методические указания по проведению анализа финансового состояния организаций. Утверждено приказом Федеральной службы по финансовому оздоровлению и банкротству от 01.01.2001 г., № 16.
2. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации». ПБУ 1/98. Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 9 декабря 1998 г. № 60н (с изм. и доп.).
3. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации». ПБУ 4/99. Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 06.07.99 г. № 43н (с изм. и доп.).
4. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации». ПБУ 9/99. Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 6 мая 1999 г. № 32н (с изм. и доп.).
5. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации». ПБУ 10/99. Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 6 мая 1999 г. № 33н (с изм. и доп.).
6. Положение по бухгалтерскому учету «Отчет о движении денежных средств». ПБУ 23/2011. Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 2 февраля 2011 г. № 11н.
2.Книги и монографии
7. Абрютина, М.С. Финансовый анализ [Текст]: учеб. Пособие/ М.С. Абрютина. - М.: Дело и сервис, 2014.- 192 с.
8. Анализ финансовой отчетности[Текст]: учеб. пособие / под ред. В.И. Бариленко. - М.: КноРус, 2014. - 240 с.
9. Бабичева, Н.Э. Теоретико-методологические основы экономического анализа развития организаций на основе ресурсного подхода[Текст]:: монография.- М.: ФИНАНСЫ и КРЕДИТ, 2012. - 256 с.
10. Баринов В.А. [Текст] Стратегический менеджмент: Учебное пособие / В.А. Баринов, В.Л. Харченко. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 285 c.
11. Барулин С.В. Финансы[Текст] : Учебник/ С.В.Барулин. – М.: КноРус, 2011. – 640с.
12. Бердников А. А. Экономический анализ: понятие, роль в деятельности организации и перспективы развития / А. А. Бердников // Экономическая наука и практика: материалы II междунар. науч. конф. (г. Чита, февраль 2013 г.). — Чита: Издательство Молодой ученый, 2013. — С. 45-47.
13. Вострокнутова, А. И.Корпоративные финансы[Текст]: Учебник для вузов/ А.Вострокнутова, М.В.Романовский. - Спб.:Изд-во «Питер», 2014, - 592 с.
14. Добросердова, И. И.Финансы предприятий[Текст]:Завтра экзамен. 3-е изд./ И.И.Добросердова. - Спб.:Изд-во «Питер», 2014, - 208 с.
15. Ермолович, Л. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности[Текст]/ Л.Ермолович. – М.: Издательство: Современная школа, 2013. - 800 с.
16. Жилкина А.Н. Управление финансами. Финансовый анализ предприятия [Текст] : учебник/ А.Н. Жилкина. – М.: Инфра-М, 2013. – 332с.
17. Зайцев Л.Г. [Текст] Стратегический менеджмент: Учебник / Л.Г. Зайцев, М.И. Соколова. - М.: Магистр, 2013. - 528 c.
18. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия[Текст]/ В.В.Ковалев, О.Н.Волкова. – М.: Проспект, 2013. - 424 с.
19. Ковалев, В.В. Анализ баланса, или как понимать баланс[Текст]/ В.В.Ковалев.- М.: Проспект, 2013. 784 с.
20. Ковалева, Т.М. Финансы и кредит[Текст] / Т.М.Ковалева. – М.: Деловая литература, 2013, - 546с.
21. Косолапова, М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности[Текст] / М.В.Косолапова. – М.: Дашков и Ко, 2014. - 248 с.
22. Либерман, И.А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности[Текст]/ И.А.Либерман. – М.: РИОР, 2013. – 224 с
23. Лапыгин Ю.Н. [Текст] Стратегический менеджмент: Учебное пособие / Ю.Н. Лапыгин. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 236 c.
24. Новопашина Е.А. Экономический анализ[Текст]/ Е.А.Новопашина. - СПб.: Питер, 2011. – 301с.
25. Пожидаева Т.А. Анализ финансовой отчетности[Текст] / Т.А.Пожидаева. – М.: КноРус, 2011. – 320с.
26. Просветов Г.И. Финансовый анализ[Текст] : задачи и решения / Г.И.Просветов. – М.: Альфа-Пресс, 2010. – 325с.
27. Раицкий К.А. Экономика предприятия. [Текст] Учебник/ К.А.Раицкий. - М.:Экономика, 2011 – 698 с.
28. Румянцева Е.Е. Финансы организации: финансовые технологии управления предприятием[Текст] : учебное пособие/ Е.Е.Румянцева. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 459с.
29. Савицкая Г.В, Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст] Учебное пособие. 7-е изд./ Г.В.Савицкая. - М.: Новое знание, 2012, - 704 с.
30. Савчук В.П. Управление финансами предприятия [Текст] / В.П.Савчук. – М.: Бином. Лаборатория знаний, 2012. – 480с.
31. Самылин, А. И. Корпоративные финансы[Текст]: Учебник/ А.И. Смылин.— М.: ИНФРА-М, 2014.- 248 с.
32. Турманидзе, Т. У. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия[Текст]/ Т.У. Турманидзе. – М.: Экономика, 2014. – 480 с.
33. Шестопал Ю.Т. [Текст] Стратегический менеджмент: Учебное пособие / Ю.Т. Шестопал, В.Д. Дорофеев, В.А. Дресвянников. - М.: КноРус, 2013. - 320c.
34. Шилков В.И. [Текст] Стратегический менеджмент: Учебное пособие / В.И. Шилков. - М.: Форум, 2013. - 304 c.
35. Финансовый менеджмент: теория и практика[Текст] / под ред. Е.С. Стояновой.- 6-е изд.- М.: Перспектива.- 2011. – 374с
36. Финансовый менеджмент [Текст]/Под ред. Шохина Е.И. – М: ИД ФБК-Пресс, 2013. – 478 с.
37. Финансы: [Текст] Учебник / под ред. Романовского М.В. – М.: Юрайт-Издат, 2011. – 590с.
38. Финансы предприятий [Текст]: Учебник для вузов/ под.ред. Колчиной Н.В. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 285с.
39. Шаров И. П. Финансы предприятий[Текст] / И.П.Шаров. Москва, 2012. -285с.
40. Шохин Е.И. Финансовый менеджмент[Текст]: Учебник/ Е.И.Шохин. – 3-е изд. – М.: КноРус, 2011. – 480с.
41. Экономический анализ реальных инвестиций [Текст]: Учебник. И.В. Липсиц, В.В. Коссов – Москва; Магистр, 2011 – 382с.
42. Яруллин Р. Р. Анализ и оценка современных концепций сущности финансов // Современная экономика: теоретические и практические подходы: материалы III Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых (Часть I ). – Уфа: РИЦ БашГУ, 2012. -С. 111-114.
43. Яруллин Р. Р. Теоретические аспекты финансовых отношений// Актуальные проблемы развития современной экономики России: материалы научной конференции/ под общ.ред. профессора Г. М. Залозной. – Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2012. – С. 270-273
3.Статьи в сборниках и журналах
44. Бабичева, Н.Э. Интегрированная методика экономического анализа развития организаций с использованием ресурсного подхода/ Н.Э. Бабичева //Экономический анализ: теория и практика. - 2013. - № 1.- С. 10–18.
45. Бурцев А.Л. Анализ финансовой устойчивости организации: теория и сфера применения // Вестник АГТУ. Сер.: Экономика. - 2011. - № 1. - С. 255.
46. Волошин В.М. Критерии выбора краткосрочных источников финансирования // Вестник МГТУ, том 16, №2, 2013 .- С.220
47. Воронченко, Т.В. Управление дебиторской задолженностью предприятия. / Т.В.Воронченко //Экономический анализ: теория и практика- 2013 - №6 – С.52-54.
48. Гаврилова М.А. Проблемы операционной, финансовой и инвестиционной реструктуризации// Научный журнал КубГау,№94,2013- С.4-5
49. Капитонов С.В., Тюкавкин Н.М. Разработка организационно-экономического механизма устойчивого развития отрасли промышленности с помощью системы базовых экономических показателей // Основы экономики, управления и права. 2012. № 6 (6). С. 83–87.
50. Кадацкая Д.В., Глазунова О.А.Проблемы развития розничной торговли РФ на современном этапе // Вестник Белгородского университета кооперации , экономики и права,2014. №4. С.275-281.
51. Калужский М.Л. Революция сетевой экономики: розничная торговля // ЭКО. 2015. № 1 (487). С. 159-173.
52. Концепт понятия "финансы": проблемы метода познания / В. А. Останин, Ю. В. Рожков, В. В. Глухов // Финансы и кредит.– 06-2011.– № 22 (454).– С.2-9.
53. Сабитова Н.М. О сущности финансов: в продолжение дискуссии // Финансы. – 2012. – № 6. - С. 58 – 61.
54. Ложников И.Н. Как применять ПБУ 23/2011»Отчет о движении денежных средств»// Вестник бухгалтера Московского региона. - 2011. - №5. - С. 54.
55. Шуреков, Ю.В. Розничная торговля// Научный вестник Технологического института - филиала ФГБОУ ВПО "Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина". 2014. № 13. С. 493.
4.Справочники, статистические издания
56. Маркова В.Д. [Текст] Стратегический менеджмент: понятия, концепции, инструменты принятия решений: Справочное пособие / В.Д. Маркова, С.А. Кузнецова. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 320 c.
5.Интернет - ресурсы
57. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: учебник / Под ред. В.Я. Позднякова. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 617 с. - (Высшее образование:Бакалавриат).- ЭБС[Электронный ресурс]. – Режим доступа: // http://znanium.com/
58. ООО «Вайнстайл» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: //http://winestyle.ru/pages/discounts.html
59. Росстат Москва [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://moscow.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/moscow/ru/statistics/enterprises/trade/
60. Форматы розничной торговли[Электронный ресурс]. – Режим доступа:http://www.mgan.ru/class-torg/
61. Департамент торговли и услуг г. Москвы [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://dtu.mos.ru/activities/trade/stationary-trade/index.php