Психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения, принимающих участие в фитнес проекте Прайм Тайм.

ВВЕДЕНИЕ
Современные общественно-экономические условия, стремительный темп жизни, искажение в сознании многих общечеловеческих ценностей у части населения и другие сложности становятся причиной того, что многим людям все труднее адаптироваться к жизни в социуме. Они зачастую постоянно находятся в состоянии переживания стресса, с которым не могут справиться самостоятельно. Не все могут справиться со своими трудностями в силу определенных психологических особенностей, низких адаптивных возможностей, трудностей в общении. Эти причины приводят к тому, что человек уходит от проблем и прячется от дискомфортной реальности вместо активного ее преобразования. Он фиксируется на том, что вызывает у него приятные ощущения и не требует активного приложения душевных усилий. Таким образом, чаще всего формируются разные виды аддиктивного или зависимого поведения, к числу которых относятся и нарушения пищевого поведения. Образуется замкнутый круг - чем сильнее стрессогенные факторы, тем больше зависимость. Аддикции становятся стереотипным способа ухода от реальности, дискомфорта и получения временного удовольствия. Внешние контакты все больше сокращаются, происходят изменения в личностной сфере и поведении.
Принято выделять химические и нехимические аддикции. Ко второй группе относятся: зависимость от идеологий, от психотерапии, одиночество как вариант зависимости, созависимость, трудоголизм, зависимость от гаджетов, сексуальная и виктимная зависимости, аутоагрессивное и агрессивное поведение. Отдельно выделяют пищевые аддикции.
Нарушения пищевого поведения изучали В.П. Белинский, М. А. Карева, М.В. Коркина, И.Г. Малкина-Пых, В. В. Марилов, В.Д. Менделевич, А.Б. Смулевич и другие. Многие из них признавали психосоматический характер нарушения пищевого поведения, а также считали, что нарушение пищевого поведения - это комплексная проблема, сочетающая в себе как психологический, так и физиологический факторы. Физиологический фактор - это проблемы, связанные с неправильным питанием: нарушением обмена веществ, повышенной нагрузкой на организм, истощением и другим. Психологический фактор - это тяжёлые эмоциональные переживания и проблемы с социализацией и контролем поведения.
Пищевое поведение - это все компоненты поведения человека, которые присутствуют в нормальном процессе приема пищи. Чаще всего при нарушении соотношения гормонов голода и насыщения формируется атипичное пищевое поведение, ведущее к ожирению.
Выделяют три основных типа нарушения пищевого поведения: экстернальное пищевое поведение (прием пищи неосознанно, всегда при виде пищи), эмоциогенное пищевое поведение (гиперфагическая реакция на стресс), ограничительное пищевое поведение.
Пищевая зависимость - это нарушение психического состояния, при котором человек употребляет пищу не для того, чтобы утолить чувство голода, а для того, чтобы поднять настроение и получить приятные эмоции. Для людей с пищевой зависимостью еда помогает справиться с волнением, тревогой, она помогает снять стресс. Авторами выделяются также такие виды зависимости, как булимия (переедание) и анорексия (полный отказ от пищи).
Согласно статистическим исследованиям, у женщин именно пищевая зависимость выходит на первый план. Пищевая зависимость отличается следующими характеристиками: быстрым и незаметным формированием, на ранних стадиях она не вызывает беспокойства, а в запущенном виде с трудом поддается коррекции.
Актуальность проводимого исследования обусловлена сложностью и незаметностью формирования данного вида аддикции, а также тем, что людям, склонным к какой-либо форме зависимого пищевого поведения необходимо научиться разумно относиться к еде - это не угроза или сверхценность, а необходимая составляющая человеческой жизни.
Объект исследования – психология пищевого поведения.
Предмет - психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения.
Цель исследования: изучить психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения, принимающих участие в фитнес проекте Прайм Тайм.
Задачи:
1. Осветить понятие, типологию и психологические особенности пищевого поведения.
2. Раскрыть психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения.
3. Определить психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения, принимающих участие в фитнес проекте Прайм Тайм, составить практические рекомендации для них.
Гипотеза исследования: полагаем, что нарушения пищевого поведения у женщин сопровождаются определенными психологическими особенностями, проявляющимися в личностной сфере, восприятии себя и окружающих.
Методы исследования:
- теоретические: теоретический анализ психологической, медицинской литературы по проблеме исследования;
- эмпирические методы: тестирование; методы количественной и качественной интерпретации.
В работе используются следующие психодиагностические методики:
1. Голландский опросник пищевого поведения (DEBQ);
2. Шкала оценки пищевого поведения (EDI);
3. Опросник исследования образа тела (ООСТ);
4. Тест различий между идеальным и реальным Я G.M. Butler и G.V. Haigh;
5. Методика определения индивидуальных копинг - стратегий Э. Хайма.
База исследования: фитнес-проект Prime Time, выборку составили 30 женщин с избыточным весом, принимающих участие в фитнес-проекте Prime Time.
Научная новизна исследования заключается в том, что на основе подробного экспериментально-психологического исследования определены личностные особенности женщин, взаимосвязанные с пищевым поведением и способствующие его нарушениям.
Практическая значимость результатов исследования. Апробирована батарея методик экспериментально - психологического исследования личностных и поведенческих особенностей у женщин с нарушением пищевого поведения. Полученные в ходе исследования результаты могут быть использованы в целях совершенствования диагностики психологических особенностей женщин с проблемами избыточного веса, в том числе связанных с нарушением социально-психологической адаптации. Конкретизированы основные направления психопрофилактики и психологической коррекции женщин с нарушением пищевого поведения и проблемами избыточного веса.
Структура работы: работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений, включающих диагностические материалы исследования.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..6
ГЛАВА 1 ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОБЛЕМЫ НАРУШЕНИЙ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ………………………...………………………..…10
1.1 Понятие пищевого поведения и основные виды нарушений пищевого поведения ………………………………………………......................................10 1.2 Причины и проявления нарушений пищевого поведения…………………………………………………..…………………….15
Выводы по 1 главе…………………..………………………………………..….27
ГЛАВА 2 ЭМПИРИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПСИХОЛОГИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ ЖЕНЩИН С НАРУШЕНИЕМ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ, ПРИНИМАЮЩИХ УЧАСТИЕ В ФИТНЕС ПРОЕКТЕ PRIME TIME…………..…………………………………………………………30
2.1 Методика исследования ………………………………………………….…30
2.2 Результаты исследования и их анализ ……………. ...………………….…37
2.3 Практические рекомендации для работы с женщинами при нарушении пищевого поведения……………………………………………………………..44
Выводы по 2 главе………………..……………………………………………...46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….48
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………..50
ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….55

Оценка 5
Итоговая аттестационная работа

АННОТАЦИЯ

Выполнила:
Тема: психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения, принимающих участие в фитнес проекте Prime Time.
Научный руководитель: канд.психол. наук, доцент
Объект: психология пищевого поведения
Предмет: психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения.
Цель: изучить психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения, принимающих участие в фитнес проекте Прайм Тайм.
Задачи:
1. Осветить понятие, типологию и психологические особенности пищевого поведения.
2. Раскрыть психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения.
3. Определить психологические особенности женщин с нарушением пищевого поведения, принимающих участие в фитнес проекте Прайм Тайм, составить практические рекомендации для них.
В работе используются следующие психодиагностические методики:
1. Голландский опросник пищевого поведения (Dutch Eating Behavior Questionnaire, DEBQ);
2. Шкала оценки пищевого поведения (Eating Disorder Inventory, EDI).
3. Опросник исследования образа тела О.А. Скугаревский, С.В. Сивуха (ООСТ).
4. Тест различий между идеальным и реальным Я (G.M. Butler и G.V. Haigh).
5. Методика определения индивидуальных копинг - стратегий Э. Хайма
Краткие выводы по работе:
1. Терминологическое поле, характеризующее здоровое и нездоровое пищевое поведение, является достаточно широким. Отсутствие критерия нормы пищевого поведения является базовой проблемой, аналогичной существующей во многих областях психиатрии и клинической психологии. Кроме того, образующие определенный тезаурус различные термины ПП все-таки несут в себе разные оттенки смысла, но в научной литературе чаще всего используются как синонимичные, что зачастую не позволяет дифференцировать клиническую форму нарушений от симптоматической и относительно нормативной, а также установить сущность выявляемых различий. Наиболее релевантным является деление пищевого поведения на адаптивное и дезадаптивное, то есть способствующее или препятствующее адаптационным процессам организма.
2. Проведенное исследование позволило сделать следующие выводы: у участниц исследования выявлены все типы нарушения пищевого поведения. Для них характерны стремление к худобе как чрезмерное беспокойство о весе и систематические попытки похудеть, неудовлетворенность своей внешностью и неадаптивные поведенческие стратегии при стрессе.
Количество использованных источников - 52

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Александров А.А. Психотерапия: Учебное пособие - СПб.: Питер, 2014. - 480 с.
2. Берне Р. Развитие Я - концепции и воспитание - М.: Прогресс, 2016. - 420 с.
3. Бессесен Д.Г. Избыточный вес и ожирение: профилактика, диагностика и лечение - М.: Бином, 2014. - 239 с.
4. Благосклонная Я.В. Проблемы лишнего веса - СПб.: Невский проспект, 2018. - 118 с.
5. Бобров А.Е. Психопатологические аспекты нервной анорексии // Альманах клинической медицины. - 2015. - № 51.
6. Вахмистров А.В. Нарушения пищевого поведения при церебральном ожирении / Автореф. дис. канд. мед. наук. А.В. Вахмистров - М., 2011. - 28 с.
7. Вознесенская Т. Г. Ожирение // Глава 9. Типология нарушений ПП и эмоционально-личностные расстройства при первичном ожирении и их коррекция. М., 2010. - С. 236-56.
8. Вознесенская Т. Г. Расстройства пищевого поведения при ожирении и их коррекция // Ожирение и метаболизм. - 2014. - Т. 2. - С. 2-6.
9. Вознесенская Т. Г., Вахмистров А. В. Клинико-психологический анализ нарушений пищевого поведения при ожирении //Невропат. и психиатр. - 2011. - Т. 12. - С. 19-24.
10. Вудман М. Сова была раньше дочкой пекаря. Ожирение, нервная анорексия и подавленная женственность. - М: Когито-Центр; 2011. - 312 с.
11. Гаврилов М.А. Взаимосвязь психологических и физиологических особенностей при нормализации массы тела у женщин, имеющих избыточный вес: / Автореф. дис. канд. мед. наук. М.А. Гаврилов - Томск, 2018. - 23 с.
12. Герус Л.В. Особенности психогенных расстройств у больных алиментарно-конституциональным ожирением, прошедших хирургическое лечение / Автореф. дис. канд. мед. наук. Л.В. Герус - М.: 2015. - 25 с.
13. Гинзбург М.М Ожирение. Этиология и патогенез. Роль образа жизни. - Самара.: 2017. - 48 с.
14. Демешкина Л.В., Сердюченко О.Н. Нервная анорексия: обзор и клинический случай // Гастроентерология. - 2015. - № 3. - Том 57.
15. Егоров А.Ю. К вопросу о феноменологии пищевых аддикций// Человек, алкоголь, курение и пищевые аддикции (соматические и наркопсихиатрические аспекты): Материалы 2-го междисциплинарного конгресса с международным участием. СПб., 2018. 203 с.
16. Закревский В.В. Ваш идеальный вес: полное руководство для тех, кто хочет быть стройным - СПб.: 2013. - 256 с.
17. Звенигородская Л. А. и др. Типы пищевого поведения и гормоны пищевого поведения у больных с метаболическим синдромом //Экспер. и клин. гастроэнтерология 2017; 1: 24. - 2017. - Т. 7.
18. Зейгарник Б.В. Основы патопсихологии [Электронный ресурс]. - Режим доступа:http://pedlib.ru/Books/1/0050/1-0050-1.shtml
19. Иванова О.А. Формула красоты. Девушка становится женщиной - М., 2014. - с. 145-202.
20. Итоги исследований пищевых расстройств [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://bulimii.net/stati/itogi-issledovaniy-pischevyh-rasstroystv
21. Кислова Е.К. Булимические расстройства при нервной анорексии / Автореф. дис. канд. мед. наук. Е.К. Кислова - М., 2014. - 26 с.
22. Кон И.С. Психология юношеского возраста - М.: Просвещение, 2009. - 175 с.
23. Корешкин И. Все способы похудения - СПб.: 2018. - 304 с.
24. Коркина М.В. Нервная (психическая) анорексия. Ранняя диагностика психических заболеваний - Киев, 2016. - с. 116-121.
25. Красноперова Н.Ю. Клинико-динамическая характеристика пищевой адцикции/ Автореф. дис. канд. мед. наук. Н.Ю. Красноперова - Томск, 2018. -25 с.
26. Креславский Е. С. Психосоциальные аспекты ожирения. Социально -гигиенические аспекты ожирения: Сборник научных трудов. - СПб: 2018. -117 с.
27. Крылов В.И. Пограничные психические заболевания с нарушениями пищевого поведения - СПб.: ООО «Издательский дом «Шанс», 2015 - 95 с.
28. Куликов Л.В., Ладатко Н.А., Орлова Н.П. Апробация анкеты внешности. Социальная психология: диалог - СПб - Якутск: Материалы науч. конф. -- СПб.: 2018. - с. 114-120.
29. Малкина-Пых И.Г. Лишний вес. Освободиться и забыть. Навсегда. - М.: Изд-во: Эксмо, 2012.
30. Малкина-Пых, И. Г. Терапия пищевого поведения: справочник практического психолога / И. Г. Малкина-Пых. - М., 2012. - 1041 с.
31. Марилов В.В., Артемьева М.С., Сулейманов Р.А. и др. Результаты длительного исследования нарушений пищевого поведения // Вестник Российского университета дружбы народов. - 2016. - №2. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://cyberleninka.ru/article/n/rezultaty-dlitelnogo-issledovaniya-narusheniy-pischevogo-povedeniya
32. Менделевич В.Д. Клиническая медицинская психология - М.: МЕДпресс, 2014. - 360 с.
33. Менделевич В. Д. Пищевые зависимости, аддикции -- нервная анорексия, нервная булимия //Руководство по аддиктологии. - . СПб.: Речь, 2017.
34. Минирт Ф., Майер П. Наркотик под названием еда. - М., Триада. - 2015. - 364 с.
35. Немов Р.С. Психология: учеб. для студ. высш. пед. учеб. заведений: в 3 кн. / Р.С. Немов. - М.: Гуманитар. Изд.центр ВЛАДОС, 2015. - Кн. 1. Общие основы психологии. - 687 с.
36. Николаева Н.О. История и современное состояние исследований нарушений пищевого поведения (культурные и психологические аспекты) // Клиническая и специальная психология - 2012. - № 1. http://psyjournals.ru/psyclin/2012/n1/49969_full.shtml
37. Николаева Н.О., Мешкова Т.А. Нарушения пищевого поведения: социальные, семейные и биологические предпосылки. // Вопросы психического здоровья детей и подростков. - 2011, № 1 (11). - С. 39-49.
38. Патопсихология. Хрестоматия / Сост. Н. Л. Белопольская. - М.: Когито-Центр, 2014. - 253 с.
39. Пономарева Л. Г. Современные представления о расстройствах пищевого поведения // Молодой ученый. -- 2010. -- №10. -- С. 274-276.
40. Приленская А.В., Приленский Б.Ю. Зависимое пищевое поведение: клиника, система тика и пути коррекции//Сибирский вестник психиатрии и наркологии. - 2015. - №2. - С.102-105.
41. Расстройства пищевого поведения/ Курск: ОАО "ИПП "Курск", 2012. -200 с.
42. Ромацкий В.В., Семин И.Р. Феноменология и классификация нарушений пищевого поведения (аналитический обзор литературы, часть I). // Бюллетень сибирской медицины. - 2016. - №3. - С. 61-69.
43. Сидоров А.В. Стили пищевого поведения и психологические характеристики клиентов программ снижения веса с алиментарным ожирением: Автореф. … канд.псих.наук. - М, 2012. - 26 с.
44. Скугаревский О. А. Методы диагностики нарушений пищевого поведения: инструкция по применению / О. А. Скугаревский. - Минск, 2015. - 122 с.
45. Скугаревский О. А. Русскоязычная адаптация методики "Шкала оценки пищевого поведения" / Скугаревский О. А., Ильчик О. А., Сивуха С. В. // Психотерапия и клиническая психология. - 2010. - № 3. - С. 4-7.
46. Соловьева А.В. Факторы риска нарушений пищевого поведения у лиц с избыточной массой тела и ожирением // Медицинский альманах. - 2013. - № 6 (30).
47. Сорокман Т.В. Расстройства пищевого поведения как предикторы развития ожирения у детей // Международный эндокринологический журнал. - 2015. - № 5 (69).
48. Суворова М. Как победить пищевую зависимость (Настольная книга толстушки). - М.: Изд-во Эксмо, 2013. -- 224 с.
49. Хьелл Л., Зиглер Д. Теории личности (Основные положения, исследования и применение). - СПб.: Питер, 2018. -- 608 с.
50. Черновалова Е.В. Исследование психологических особенностей пищевого поведения у женщин [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://lomonosov-msu.ru/archive/Lomonosov_2007/16/Chernovalova_EV.pdf
51. Чурилов Л.П. Новое о патогенезе ожирения// Мир медицины. - 2011. - № 3.- с.19-20.
52. Яременко Л.Н. Психоэмоциональная коррекция в комплексном лечении ожирения // Семейный врач. - 2012. - №2. - с. 35-39.