Управление системой оплаты труда на примере ИП Ярошенко С.А. (Сибирская кондитерская компания)

Оплата труда является одним из основных факторов социально-экономической жизни государства, общества, человека.
В системе общественных отношений вопрос пересмотра системы заработной платы встает на каждом их этапе. Это происходит для решения ряда задач, таких как усиление воздействия на работника заработной платы, как стимула к выполнению должностных обязанностей, более жесткие требования к квалификационному уровню исполняющего их лица и получаемых результатов в ходе работы, а также различный уровень оплаты труда, который варьируется в зависимости от вышеперечисленных факторов (дифференциация заработной платы).
Чем выше уровень оплаты труда в обществе, тем более благоприятное влияние оно может оказывать на экономическую ситуацию в целом. Благодаря этому, возможно повышение спроса на различные группы товаров и услуг. Кроме того, более высокий уровень заработной платы оказывает стимулирующее воздействие на работников, занимающих руководящие посты, что приводит к использованию рабочей силы более рационально и усердно, а также с подвигает к модернизации производства.
Данная тема актуальна для исследования, потому что от уровня заработной платы непосредственным образом зависит уровень жизни граждан государства и общая социально-экономическая обстановка в стране. Значительное большинство населения получает свой основной доход именно от заработной платы. Следовательно, вопросы оплаты труда являются одними из самых актуальных не только для наемных работников, но и для их работодателей.
Объектом исследования является система мотивации и стимулирования ИП Ярошенко С.А.
Предмет исследования – процессы мотивации и оплаты труда.
Цель выпускной квалификационной работы обосновать рекомендации по усовершенствованию системы оплаты труда обслуживающего персонала и мотиваций в ИП Ярошенко С.А.
В ходе выполнения исследования были выполнены следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты организации оплаты труда и рассмотреть основные подходы и меры совершенствования систем оплаты труда на предприятиях.
2. Дана организационно-экономическую характеристику предприятия ИП Ярошенко С.А.
3. Выявлены методы материального стимулирования персонала предприятия и разработать ряд мероприятий по усовершенствованию системы мотиваций и оплаты труда наемных работников.
Методы исследования является: метод теоретического анализа информации и метод обобщения при анализе литературы по теме формирования фонда оплаты труда и анализе вторичных источников (внутренние документы организации: тарифная сетка, штатное расписание, базы данных, связанные с оплатой труда)..
Теоретическую базу исследования составляет научная, методическая, учебная литература отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области управления, экономики и социологии труда, кадрового менеджмента, как: Адамчук В.В., Баткаева И.А., Кибанов А.Я., Кокин Ю.П., Мирофанова Е.А., Ловчева М.В. и др.
Источниками информации при проведении исследования явились материалы ИП Ярошенко С.А.: первичные документы, бухгалтерская отчетность по заработной плате, положения оплате труда, приказы по заработной плате и др.
Выпускная квалификационная работа включает в себя введение, пять глав, заключение и список источников, используемых для исследования.

Введение 4
1 Теоретические аспекты совершенствования системы оплаты труда на предприятии 6
1.1 Формы и системы оплаты труда на предприятии 6
1.2 Организация оплаты труда 13
1.3 Направления по совершенствованию системы оплаты труда 19
2 Практические аспекты управления системы оплаты труда на примере ИП Ярошенко С.А. 25
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ИП Ярошенко С.А. 25
2.2 Анализ использования трудовых ресурсов компании 27
2.3 Анализ существующей системы оплаты труда 37
3 Мероприятия по совершенствованию системы стимулирования и оплаты труда персонала 51
3.1 Предложения по совершенствованию системы оплаты труда 51
3.2 Экономический расчет предложения 62
4 Экология 67
4.1 Организация экологической службы 67
4.2 Методы экологического менеджмента 68
4.3. Достоинства и недостатки экологической службы 70
5 Безопасность жизнедеятельности 73
5.1 Значение охраны труда 73
5.2 Анализ состояния охраны труда в «Сибирской кондитерской компании» (ИП ярошенко С.А.) 74
5.3 Анализ производственного травматизма и профзаболеваний 76
5.4 Пожарная безопасность 77
5.5 План мероприятий по улучшению охраны труда 79
Паключение 81
Список использованной литературы 83
Приложения 87

Бакалаврская работа 86 с., 18 табл., 2 рис, 47 лит. источников, 1 приложение.
ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА, СИСТЕМА ОПЛАТЫ ТРУДА, ФОРМА ОПЛАТЫ ТРУДА, ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, МОТИВАЦИЯ, ПРЕМИРОВАНИЕ, СТИМУЛИРОВАНИЕ.
Работа выполнялась на основе данных бухгалтерского, статистического, оперативного учета и отчетности ИП Ярошено С.А. (Сибирская кондитерская компания).
Цель работы – обоснование рекомендаций по усовершенствованию системы оплаты труда производственного и административно-управленческого персонала в ИП Ярошенко С.А.
В процессе анализа была изучена система оплаты труда на предприятии, уровень ее разработанности и оценена степень удовлетворенности сотрудников компании материальным стимулированием.
В качестве мероприятий по совершенствованию системы стимулирования и оплаты труда персонала была предложена новая система премирования работников, а также указана необходимость доработки Положения о премировании, действующее на предприятии. В ходе исследования было разработано несколько вариантов оплаты труда управленческого персонала, а именно: отделу снабжения, бухгалтерии, отделу продаж, заведующему производством, мастерам.
Внедрение предложенных мероприятий приведет к увеличению фонда оплаты труда сотрудников. Фонд оплаты труда служащих при внедрении рекомендаций увеличится. Рост заработной платы увеличит мотивацию труда работников, а разработанные мероприятия позволят добиться не только экономического, но и социального эффекта специалистам компании.

1. Рофе А.И. Экономика труда: учебник. 2-е изд., стер. М.: КНОРУС, 2014. – 503 с.
2. Социальная политика. энциклопедия / Под ред. д.э.н., проф. Н.А. Волгина и д.ф.н., проф. Т.С. Сулимовой. — М.: Из дательство «Альфа-Пресс». 2011. — 416 с.
3. Экономика труда: (социально-трудовые отношения): учебник / под ред. Н.А. Волгина, Ю.Г. Одегова. М.: Экзамен, 2012. – 638 с.
4. Баткаева И.А., Митрофанова Е.А. Управление персоналом: теория и практика. Организация оплаты труда персонала: учеб.-практ. пособие / под ред. А.Я. Кибанова. М.: Проспект, 2012. – 215 с.
5. Адамчук В.В., Ромашов О.В., Сорокина М.Е. Экономика и социология труда: учеб. для вузов. М.: ЮНИТИ, 2011. – 344 с.
6. Кибанов А.Я., Баткаева И.А., Митрофанова Е.А., Ловчева М.В. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: учебник / под ред. А.Я. Кибанова. М.: ИНФРА-М, 2011. – 419 с.
7. Алиев И.М., Горелов Н.А., Ильина Л.О. Экономика труда: учебник. М.: Юрайт, 2011. – 508 с.
8. Экономика труда: учебник / под ред. А.И. Архипова, Д.Н. Карпухина, Ю.П. Кокина. М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2009. – 515 с.
9. Волгин Н.А. Доходы работника и результативность производства: (Проблемы, реалии, перспективы) / Н.А. Волгин, С.В. Николаев. – М.: Универсум, 2012. – 274 с.
10. Трудовой Кодекс Российской Федерации. – М.: ИКФ "ЭКМОС", 2012. – 176 с.
11. Букреев В. Труд и власть на предприятии в России / В. Букреев, Э. Рудык // Москва. – 2014. – № 1. – С. 37-38.
12. Адамчук В.В. Экономика и социология труда: Учебник / В.В. Адамчук. – М.: ЮНИТИ, 2012.
13. Верховцев А.В. Заработная плата / А.В. Верховцев. – М.: Инфра-М, 2012. – 126 с.
14. Савельев Е.В. Соадминистрирование: немецкая система участия трудящихся в управлении / Е.В. Савельева // Менеджмент в России и за рубежом. – 2014. – № 4. – С. 44-47.
15. Маусов Н.Н. Менеджмент персонала – ключевое звено внутрифирменного управления / Н.Н. Маусов // Проблемы теории и практики управления. – 2013. – № 6. – С. 106.
16. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента / Г.Я. Гольдштейн. – Таганрог: ТРТУ, 2011. – 340 с.
17. Грачев М.В. Суперкадры. Управление персоналом в международной корпорации / М.В. Грачев. – М.: Дело, 2014. – 95 с.
18. Кокин Ю. Теория заработной платы и современные реалии оплаты труда в России / Ю. Кокин // Человек и труд. – 2012. – № 7. – С. 83-87.
19. Никифорова А.А. Оплата за производительность труда / А.А. Никифорова // Труд за рубежом. – 2014. – № 3. – С. 51-65.
20. Алехина О. Стимулирующий эффект гибких систем заработной платы / О. Алехина // Человек и труд. – 2013. – № 1. – С. 90-92.
21. Кайм Р. Организация заработной платы на предприятии / Р. Кайм // Человек и труд. – 2013. – № 5. – С. 84-96.
22. Управление персоналом: учебник/ И.Б. Дуракова и др./ под общ ред. Д-ра эконом. Наук, проф. И.Б. Дураковой. – М, : ИНФРА-М, 2009. – 570 с.
23. Гендлер Г. Оплата труда в учреждения бюджетной сферы / Г. Гендлер, Н. Ведерникова. – М.: Доус, 2011. – 66 с.
24. Орлова Н.И. Оплата труда работников предприятий Японии / Н.И. Орлова// Менеджмент в России и за рубежом. – 2013. – № 1. – С. 19-22.
25. Григорьев В.П. Зарубежный опыт участия работников в управлении отелями // Финансовый директор. – 2013. – № 7. – С. 19-24.
26. Шабанова Г.П. Организация заработной платы в условиях многообразия форм собственности / Г.П. Шабанова // Управление компанией. – 2013. – № 8. – С. 19-20.
27. Ломакин В.И. Нормативные документы, регулирующие организацию заработной платы на предприятиях. Права предприятия в вопросах организации оплаты труда / В.И. Ломакин, В.А. Яковлев // Справочник кадровика. – 2014 – № 4. – С. 52-53.
28. Хохлов Б. Наемные работники и корпоративное управление / Б. Хохлов // Человек и труд. – 2012. – № 3. – С. 50-52.
29. Табачникас Б.И. Наемные работники в системе управления предприятием / Б.И. Табачникас // Проблемы современной экономики. – 2013. – № 1 (13). – С. 32-36.
30. Ивлев А. Организация и стимулирование труда:
31. зарубежный опыт / А. Ивлев, Ю. Гарайбех // Человек и труд. – 2012. – № 12. – С. 23-26.
32. Юсупов А. Зарплата зависит от качества труда, а не наоборот / А. Юсупов // Человек и труд. – 2013. – № 10. – С. 72-73.
33. Яковлев Р.А. Стимулирующие выплаты как форма вознаграждения за труд / Р.А. Яковлев // Справочник кадровика. – 2013. – № 9. – С. 26-28.
34. Воробцова В.М. Особенности мотивации гостиничного персонала / В.М. Воробцова // Управление компанией. – 2013. – № 1. – С. 51-54.
35. Тарасова Т.В. Семь вопросов по зарплате работников // В курсе дела. – 2013. – № 4. – С. 22-25.
36. На пути к рабочему контролю и самоуправлению трудящихся / Под ред. А. Колганова, Э. Рудыка, Д. Симмонса. – М.: Слово, 2011. – 162 с.
37. Самыгин С.И. Менеджмент персонала / С.И. Самыгин, Л.Д. Столяренок. – Ростов н/Д: Изд-во "Феникс", 2011. – 480 с.
38. Коршунова Т.Ю. О концепции Федерального закона "Об участии работников в управлении организацией" / Т.Ю. Коршунова // Управление персоналом. – 2013. – № 12. – С. 54-56.
39. Чумарин И.Г. Преимущества и недостатки мотивации персонала в гостинице / И.Г. Чумарин // Кадры предприятия. – 2013. – № 7. – С. 41-42.
40. Гаудж П. Исследование мотивации персонала. Баланс Бизнес Букс. 2008. – 272 с.
41. Мерманн Э. Мотивация персонала. Инструменты мотивации для успеха организации. Изд-во ХГЦ. 2002. – 184 с.
42. Олег Кулагин: 40 факторов трудовой мотивации [Электронный ресурс]. URL: http://www.e-xecutive.ru/community/articles/1607197/
43. Стимулирование и мотивация персонала [Электронный ресурс]. URL: http://www.znaytovar.ru/s/Stimulirovanie-i-motivaciya-per.html
44. Приемы мотивации персонала в самых крутых компаниях [Электронный ресурс]. URL: http://blog.poligrafi.com/post_1483
45. Инновационные методы мотивации сотрудников [Электронный ресурс]. URL: http://gloobex.info/archives/10/3.
46. Федеральная служба государственной статистики – [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: http://www.gks.ru/
47. "HR-Portal" – сообщество HR-менеджеров – [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: http://hr-portal.ru/