Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

№9 Определите убыль массы (в соответствии с нормами) при охлаждении хранении и реализации свинины мя

  • 1 страниц
  • 2018 год
  • 17 просмотров
  • 0 покупок
Автор работы

vladmozdok

140 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

При приобретении, хранении и реализации определенной продукции чаще всего возникают потери и недостачи, причиной которых является естественная убыль.
Определение естественной убыли дано в Методических рекомендациях по разработке норм естественной убыли (утв. Приказом Минэкономразвития России от 31 марта 2003 г. № 95). Согласно этому документу, под естественной убылью товарн

Отсутствует

№9
Определите убыль массы (в соответствии с нормами) при охлаждении, хранении и реализации свинины мясной без шкуры. Продолжительность охлаждения составляет 12-16 ч (мокрая зачистка). Это мясо хранилось на производственном холодильнике трое суток. Затем оно было реализовано в универсам Москвы. В решении задачи необходимо пользоваться нормами естественной убыли на производственных холодильниках и на предприятиях общественного питания.

Отсутствует

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Согласен с условиями политики конфиденциальности и  пользовательского соглашения

Фрагменты работ

При приобретении, хранении и реализации определенной продукции чаще всего возникают потери и недостачи, причиной которых является естественная убыль.
Определение естественной убыли дано в Методических рекомендациях по разработке норм естественной убыли (утв. Приказом Минэкономразвития России от 31 марта 2003 г. № 95). Согласно этому документу, под естественной убылью товарн

Отсутствует

№9
Определите убыль массы (в соответствии с нормами) при охлаждении, хранении и реализации свинины мясной без шкуры. Продолжительность охлаждения составляет 12-16 ч (мокрая зачистка). Это мясо хранилось на производственном холодильнике трое суток. Затем оно было реализовано в универсам Москвы. В решении задачи необходимо пользоваться нормами естественной убыли на производственных холодильниках и на предприятиях общественного питания.

Отсутствует

Купить эту работу

№9 Определите убыль массы (в соответствии с нормами) при охлаждении хранении и реализации свинины мя

140 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 200 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

18 июня 2020 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
vladmozdok
4
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—5 дней
140 ₽ Цена от 200 ₽

5 Похожих работ

Контрольная работа

КР: "Виноград. Поваренная соль"

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
150 ₽
Контрольная работа

КР: "Яйца и яичные продукты. Отличительные признаки мяса говядины, баранины, свинины"

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
150 ₽
Контрольная работа

КР: "Тропические плоды. Субпродукты"

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
150 ₽
Контрольная работа

Ассортимент товаров

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
500 ₽
Контрольная работа

Вопросы по Товароведению

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
200 ₽

Отзывы студентов

Отзыв ольга84 об авторе vladmozdok 2014-12-19
Контрольная работа

спасибо

Общая оценка 5
Отзыв linka722 об авторе vladmozdok 2015-02-04
Контрольная работа

Лучшая)

Общая оценка 5
Отзыв Богдан Кичигин об авторе vladmozdok 2017-11-22
Контрольная работа

Отличный автор, советую , работу предоставил раньше срока , очень даже кстати ,выпучила ) предмет закрыл , заметил , зачёт стоит ! ) спасибо большое ;)

Общая оценка 5
Отзыв Elen24 об авторе vladmozdok 2014-05-29
Контрольная работа

Спасибо большое еще раз!

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Экспертиза качества меда

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
200 ₽
Готовая работа

Маркетинговые исследования ассортимента желчегонных средств

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Готовая работа

Собственная торговая марка как особый вид бренда на примере предприятия «Азбука вкуса»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
500 ₽
Готовая работа

Ликер

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Готовая работа

Характеристика ассортимента и требования к качеству женской кожаной обуви.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Готовая работа

Товароведная характеристика ассортимента косметических средств по уходу за кожей

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
350 ₽
Готовая работа

Товароведная характеристика и оценка качества чая .Конкурентоспособность чая импортного и отечественного производства

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1700 ₽
Готовая работа

Исследование качества хозяйственного мыла

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Готовая работа

Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий(курсовая работа)

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1300 ₽
Готовая работа

“Основные виды и источники опасности товаров”.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Готовая работа

Возврат денежных средств покупателю при отказе от товара

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
730 ₽
Готовая работа

Ассортимент и характеристика свойств однородной и неоднородной пряжи аппаратного прядения

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽