спасибо большое за работу!
Информация о работе
Подробнее о работе
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств овощных товаров. Отдельные сегменты потребительских товаров.
- 36 страниц
- 2008 год
- 898 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств овощных товаров. Отдельные сегменты потребительских товаров.
ВВЕДЕНИЕ
1. ТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ОВОЩНЫХ ТОВАРОВ
1.1. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
1.2. АССОРТИМЕНТ ОВОЩЕЙ И ИХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
Клубнеплоды
Корнеплоды
Капустные овощи
Луковые овощи
Салатно-шпинатные овощи
Десертные овощи
Пряные овощи
Плодовые овощи
2. ВЫРАЩИВАНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ КАРТОФЕЛЯ КАК СЕГМЕНТА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ В ООО «КАМСЕЛЬХОЗ»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
1.Колесник А.А., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1990.
2.Товароведение продовольственных товаров. Молочные, кондитерские, жировые товары. //В.И. Варибрус, Ю.Т. Жук. – М.: Экономика, 1986.
3.Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Академия, 2004.
4.Товароведение продовольственных товаров. /И.Е. Кононенко. – Киев, 1987.
5.Товароведение продовольственных товаров. /Л.А. Боровикова, В.А. Герасимова. – М.: Экономика, 1988.
6.Товароведение продовольственных товаров. /В.И. Теплов. – М.: Экономика, 1989.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
