Введение 3
Глава 1 Теоретические основы и концепции мерчандайзинга в фармацевтическом бизнесе 5
1.1 Понятие поле и исторический обзор мерчандайзинга 5
1.2 Цели, задачи и нормативно-правовое регулирование аптечного мерчандайзинга 9
Глава 2 Основные правила, приемы и рекомендации эффективного мерчандайзинга в аптечных организациях 14
2.1 Особенности мерчандайзинга в аптечной сети 14
2.2 Актуальные тенденции, рекомендации и вызовы фармацевтического мерчандайзинга 21
Заключение 25
Библиографический список литературы 27
Приложение 1 30...
ВВЕДЕНИЕ 3
1ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА СЫРА И СЫРНОЙ ПРОДУКЦИИ 4
1.1 Классификация сыра, химический состав и пищевая ценность сыра 4
1.2 Факторы, формирующие и сохраняющие качество сыра. Его ассортиментная и торговая характеристика 5
1.3Требования, предъявляемые к условиям хранения сыра. Транспортировка и маркировка продукта 6
2 ОБЗОР ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ АО ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» ПО УПРАВЛЕНИЮ ТОВАРНЫМ АССОРТИМЕНТОМ НА ПРИМЕРЕ СЫРА И СЫРНОЙ ПРОДУКЦИИ 17
2.1 Характеристика торговой организации и её товарного ассортимента на примере АО ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» 17
2.2 Методы и расчеты оптимизации торгового ассортимента на примере АО ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» 20
2.3 Мероприятия по совершенствованию ассортимента сыра и сырной продукции в торговой организации АО ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 29
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 СУЩНОСТЬ КОНДИТЕРСКИХ ТОВАРОВ 5
1.1 Понятие и ассортимент кондитерских товаров 5
1.2 Потребительские свойства кондитерских товаров 13
ГЛАВА 2 ОСОБЕННОСТИ ОБНАРУЖЕНИЯ ФАЛЬСИФИКАЦИИ КОНДИТЕРСКИХ ТОВАРОВ 18
2.1 Идентификация, способы и методы обнаружения фальсификации
мучных кондитерских изделий 18
2.2 Идентификация, способы и методы обнаружения фальсификации жиросодержащих кондитерских изделий 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 31
Введение 3
1. Теоретические основы формирования ассортимента и потребительских свойств соленой рыбы 6
1.1 Химический состав и пищевая ценность соленой рыбы 6
1.2 Формирование потребительских свойств соленой рыбы в процессе производства 8
1.3 Дефекты соленой рыбы 16
1.4 Условия и сроки хранения соленой рыбы 17
2. Характеристика рынка соленой рыбы в России и исследование потребительских предпочтений 21
2.1. Характеристика рынка соленой рыбы в России 21
2.2. Исследование потребительских предпочтений на рынке соленой рыбы в г. Москве 25
3. Экспертиза качества соленой рыбы, реализуемой в ООО «Городской супермаркет» 29
3.1 Объекты и методы исследования 29
3.2 Результаты исследования 35
Заключение 40
Список использованных источников 41
Приложение 45...
Введение……………………………………………………………………… 4
1 Товароведная характеристика нектаров фруктовых…………....……..… 7
1.1 Потребительские свойства, химический состав и пищевая ценность нектаров фруктовых…7
1.2 Факторы, формирующие качество нектаров фруктовых……8
1.3 Факторы, сохраняющие качество нектаров фруктовых………11
2 Оценка качества и экспертиза нектаров фруктовых, реализуемых в АО «Тандер», магазин «Магнит»….14
2.1 Организация приемочного контроля и отбор проб нектаров фруктовых………14
2.2 Проведение оценки качества нектаров фруктовых…………..…17
2.3 Разработка процедуры и проведение экспертизы нектаров фруктовых……..24
Заключение…………………………………………………………………..30
Список использованных источников………………………………………32
Приложение А……………………………………………………………….33
Приложение Б………………………………………………………………. 34
Приложение В………………………………………………………………. 35...
Введение 3
1 Теоретические основы исследования ассортимента и качества чулочно-носочных изделий 5
1.1 Понятие качества промышленной продукции 5
1.2 Основные показатели, характеризующие ассортимент продукции 10
1.3 Нормативно-правовое регулирование вопросов качества продукции 16
2 Анализ ассортимента и качества чулочно-носочных изделий, реализуемых ООО «Шапочки-носочки» 19
2.1 Краткая характеристика предприятия 19
2.2 Анализ ассортимента чулочно-носочной продукции 19
2.3 Экспертиза качества чулочно-носочных изделий 21
Заключение 27
Список использованных источников 29
ВВЕДЕНИЕ.............................................................................................................. 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ КАЧЕСТВА ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ..........5
1.1 Пищевая ценность и химический состав пряничных изделий………...... 5
1.2 Классификация и характеристика ассортимента ………........................... 7
1.3 Конъюктура российского рынка кондитерских изделий ……………… 9
1.4 Показатели качества по ГОСТ 15810-2014……........................... 14
1.5 Дефекты, причины их возникновения.......................................... 16
1.6 Упаковка, маркировка, приемка и хранение …………….......... 18
2. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ЗАВАРНЫХ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ………… 22
2.1 Объекты и методы исследования ………………………………………... 22
2.2 Анализ маркировки образцов .................................................... 22
2.3 Определение массы нетто образцов ……………….................... 28
2.4 Органолептическая оценка образцов ……................................... 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...... 36
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………......... 38
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………..... 40...
Содержание
Введение……………………………………………………………………….. 3
Глава 1 Теоретические основы управления товарными запасами……….... 5
1.1 Торговый процесс: понятие, структура, функции………………………. 5
1.2 Товарные запасы: понятие, классификация, роль в торговом процессе………………………………………………………………………...
7
1.3 Методы анализа товарных запасов………………………………………. 11
Глава 2 Анализ роли торговых запасов в торговом процессе ООО «Вкусвилл»……………………………………………………………………..
18
2.1 Краткая торгово – экономическая характеристика……………………... 18
2.2 Описание торгового процесса……………………………………………. 22
2.3 Анализ товарных запасов и их роли в торговом процессе……………... 24
Глава 3 Разработка предложений по совершенствованию системы управления товарными запасами……………………………………………..
27
3.1 Выявленные в результате анализа проблемы и риски связанные с управлением товарными запасами…………………………………………...
27
3.2 Рекомендации по совершенствованию управления товарными запасами для улучшения торгового процесса……………………………….
32
3.3 Оценка эффекта от предложенных рекомендаций……………………… 34
Заключение …………………………………………………………………… 41
Список использованных источников………………………………………... 43
...
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….5
1. Качество как категория потребительской стоимости товара…….7
1.1. Свойства и показатели качества товара …………………………12
1.2. Номенклатура потребительских свойств и показатели качества продовольственных товаров……16
1.3. Методы оценки качества продовольственных товаров………....21
2. Исследовательская часть …………………………………………...22
2.1. Объекты и методы исследования ………………………………...25
2.2. Разработка балльной шкалы………………………………………28
2.3. Оценка качества мармелада по органолептическим показателям….29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ………………………………………………………...30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………..31
ПРИЛОЖЕНИЕ А ……………………………………………………...32
Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011)…32
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ «МАРМЕЛАД. Общие технические условия...35
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Балльная шкала оценки показателей качества мармелада……………37
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Дегустационные листы оценки качества мармелада………………….39
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Образец 1 - Мармелад жевательный «Бон Пари» кислые червячки….41
ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Образец 2 - Мармелад жевательный «Fruittella» малина и клубника...42
ПРИЛОЖЕНИЕ К. Образец 3 - Мармелад «Красный пищевик» Грушевые дольки……....43
...
ВВЕДЕНИЕ……….…………………………………………………………….....3
ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРОВ БЫТОВОЙ ХИМИИ…...........................................................................……………………...4
1.1. Понятие и классификация бытовой химии…………………………...…..4
1.2. Потребительские свойства бытовой химии……………………………..11
1.3. Параметры качества бытовой химии…………………………………….12
1.4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение бытовой химии……………………………………………………………………………..15
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВБЫТОВОЙ ХИМИИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ В МАГАЗИНЕ «МАГНИТ КОСМЕТИК»……...19
2.1. Характеристика организационно-коммерческой деятельности компании «Магнит Косметик»……………………………………………………………...19
2.2. Анализ ассортимент товаров бытовой химии, реализуемых в магазине «Магнит Косметик»……………………………………………………………...20
2.3. Экспертиза качества товаров бытовой химии, реализуемой в магазине «Магнит Косметик»………………………………………………………..…….26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………..…………...29
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………….30
...
ВВЕДЕНИЕ……….…………………………………………………………….....3
ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДСТВ МОБИЛЬНОЙ ТЕЛЕФОНИИ..............................................................………….5
1.1 Понятие и классификация средств мобильной телефонии ……….......5
1.2 Потребительские свойства средств мобильной телефонии……………7
1.3 Параметры качества средств мобильной телефонии ….….……...…..11
1.4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение средств мобильной телефонии …………………………………………………………..14
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА СРЕДСТВ МОБИЛЬНОЙ ТЕЛЕФОНИИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ В МАГАЗИНЕ «М.ВИДЕО»....................................................................................................16
2.1. Характеристика организационно – коммерческой деятельности компании «М.Видео»………………….………………….………………..…………..…...16
2.2. Анализ ассортимента средств мобильной телефонии, реализуемой в магазине «М.Видео»…………..………………………………………………..18
2.3. Экспертиза качества средств мобильной телефонии, реализуемой в магазине «М.Видео»……………………………………….…………................23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….………26
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..…..27
...
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УПАКОВОК…………….…..5
1.1. Понятие и правовое регулирование упаковки для пищевых продуктов……..5
1.2. Факторы, влияющие на выбор упаковки для пищевых продуктов…………..9
1.3. Виды упаковки и упаковочных материалов для продовольственных товаров…………………………………………………………………………………13
1.4. Классификация экологически безопасных упаковочных материалов для пищевых продуктов…………………………………………………………………...18
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫЙ КОМПАНИЕЙ «OSQ GROUP»…………………………………23
2.1. Общая характеристика компании «OSQ Group»…………………………….…23
2.2. Анализ производимой экологически безопасной упаковки компанией «OSQ Group»………………………………………………………………………………….24
2.3. Оценка качества упаковки «OSQ Group»………………………………………30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………..33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………..34
...
ВВЕДЕНИЕ……….………………………….…………………..…………………......3
ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПОРТИВНОГО ИНВЕНТАРЯ..................................................................................…………………..4
1.1 Понятие и классификация спортивного инвентаря.…………….…………..…4
1.2 Потребительские свойства спортивного инвентаря…………….……….........7
1.3 Требования качества спортивного инвентаря………………...…………….....8
1.4 Маркировка, упаковка, хранение и транспортирование спортивного инвентаря………………………………………………………………………………13
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА СПОРТИВНОГО ИНВЕНТАРЯ, РЕАЛИЗУЕМОГО В МАГАЗИНЕ «СПОРТМАСТЕР»…..………18
2.1. Характеристика организационно – коммерческой деятельности компании «Спортмастер»……………………………………………………………..…….........18
2.2. Анализ ассортимента спортивного инвентаря, реализуемого компанией «Спортмастер»……………………………………………………….………………..19
2.3. Экспертиза качества спортивного инвентаря, реализуемой компанией «Спортмастер»…..…………………………………………………………………….25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………….28
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………….29
...
ВВЕДЕНИЕ……….…………………………………………………………….....3
ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛАКОКРАСОЧНЫХ ТОВАРОВ..........................................................................……………………...4
1.1 Понятие и классификация лакокрасочных товаров….……………........4
1.2 Потребительские свойства лакокрасочных товаров …………..………..7
1.3 Параметры качества лакокрасочных товаров ….………………...……...8
1.4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение лакокрасочных товаров……………………………………………………………………………10
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ЛАКОКРАСОЧНЫХ ТОВАРОВ, РЕАЛИЗУЕМОЙ В МАГАЗИНЕ «КУЗЬМИЧ 24»……….......…17
2.1. Характеристика организационно – коммерческой деятельности компании «Кузьмич 24»…………………………………….………………………..……..17
2.2. Анализ ассортимента лакокрасочных товаров, реализуемой в магазине «Кузьмич 24»…………………………………………………………………….18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………..…………...24
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………….25
...
Глава 2. Ценностно-ориентированный подход в медицине. Феномен программ поддержки пациентов
2.1. Ценностно-ориентированный подход как перспективное направление в медицине. Роль программ поддержки пациентов в ценностно-ориентированном подходе
Современная картина мира показывает непрерывный рост затрат на здравоохранение практически во всех странах мира, что не может не вызывать переживаний и опасений, так как высокие затраты не всегда являются эффективным способом достижения поставленных системе здравоохранения задач. Среди факторов роста затрат на данную отрасль выделяют как естественные причины в виде старения населения, так и отсутствие здорового образа жизни у населения (табакокурение, неправильное питание, приводящее к ожирению), что выражается в дополнительной нагрузке на систему здравоохранения [5]. С этими и другими трудностями, с которыми сталкивается каждая система здравоохранения в мире, может помочь справиться новый подход к системе лечения. В настоящее время одним из трендов медицинской практики является ценностно-ориентированный подход к пациенту. Эта концепция предлагает системный подход к решению возникающих проблем, в частности радикальное изменение устоявшихся в системе принципов работы.[1] Данный подход был предложен английским экономистом-исследователем Майклом Портером (Michael E. Porter) с целью радикально реконструировать систему здравоохранения, сделать её конкурентоспособной и создать ценность медицинской помощи. Считалось, что, несмотря на развитие медицины за вторую половину двадцатого века, отрасль «застряла в устаревших методах управления». В связи с этим M. Porter предложил использовать единую цель, достижение которой преследовала бы система здравоохранения - ориентация на ценности пациента и получение им пользы [3]. Проводимая терапия должна индивидуализироваться, исходя из ценностей каждого конкретного пациента, при этом он может выбирать наиболее комфортный для него метод лечения из предложенных, исходя из их преимуществ и недостатков. [1] Так, например, ЦОП предлагает расчет стоимости лечения не исходя из объёма оказанных услуг, а из того, был ли достигнут пациентом желаемый результат. Считается, что оплата должна осуществляться не за факт проведения лечения, а за то, была ли получена ценность пациентом во время лечения. Оценка достижения (или не достижения) такого результата предполагает внедрение бенчмаркинга, одним из показателей которого являются «конечные исходы», важные для пациента. Несмотря на одинаковый клинический исход, достигнутый в разных медицинских организациях, исходы, важные лично для пациента, могут отличаться. Исходя из этого, при прочих равных, пациент отдаст предпочтение организации с более лучшими показателями косвенных исходов [4]. Считается, что такой подход позволит снизить высокие расходы на систему здравоохранения, а показатели результатов - улучшить [1,3,4,5]....
Этот сайт я уже давно рекомендую всем моим одногруппникам. Сама заказываю тут все аттестационные работы, тк уже работаю и не успеваю делать сама. нравится, что на сайте есть магазин готовых работ, поэтому ждать не нужно. Цены ниже чем на остальных сайтах.
Даниил К ( 21, ПГУ )29-09-2021
Купил курсовую в магазине готовых работ. Тем там предостаточно, поэтому сложности с этим не возникало. Удобен магазин и тем, что там можно купить готовое задание чтобы использовать его в качестве примера при написании своего. цены позволяют. буду обращаться ещё.
Юлия М ( 21, РГЭУ РИНХ )01-09-2021
Все супер, мне очень понравился этот магазин готовых работ. Если честно, то думала, что там инфа будет из инета, но я проверила текст по антиплагиату и он был уникален. Цена не высокая, оформление правильное. Притензий нет. Буду обращаться ещё к вам. Оценка 5 из 5
Татьяна Ш ( 21, КубГУ )01-08-2021
спасибо моему автору за отличную работу! мой преподаватель сказала, что тема раскрыта полностью, оформлена красиво и по ГОСТу, притензий вообще не было. плюс цена очень приятная. мне все понравилось. рекомендую однозначно!
Никита Г ( 24, РЭУ РИНС )20-10-2021
Благодарю за помощь с написанием проверочной работы. Из магазина готовых работ я взяла материал в качестве образца, так как не знала, с чего начать и как правильно структурировать материал. Цены на готовые задания низкие, поэтому можно смело покупать. Кстати и уникальность хорошая. Думала, что будет слизано из инета, но нет. Рекомендую!
Дарья Ч ( 24, РГПУ им. Герцена )02-09-2021
Раньше покупала аттестационные работы на заказ, но потом мне посоветовали магазин готовых работ Автор24. Сначала сомневалась, думала что текст скопирован из инета. Но тут уникальные работы по низкой цене. Меня всё устроило, буду обращаться ещё. Спасибо! За свою курсовую я получила 5))
Юлия К ( 21, КФУ )30-07-2021
Купила готовый проект в магазине Автор24. Из плюсов могу отметить следующее: идеальное содержание, правильное оформление, низкие цены. Из минусов: работа отправлена на доработку. Но эти замечания я смогла исправить сама, они были незначительные. Поэтому буду обращаться ещё.
Татьяна П ( 23, МГМСУ )29-09-2021
Спасибо за то, что помогаете студентам. На сайт обращаюсь не первый раз, всегда покупаю задания в магазине готовых работ. Качеством довольна,оформлены правильно, информация хорошая и полностью соответсвует теме. Единственное, что не понравилось - слегка завысили цену, но потом мы с менеджером решили этот вопрос. Благодарю за отзывчивость
Мария Н ( 21, ХНУРЕ )15-07-2021
Купила тут курсовой проект по психологии. Работа качественная, полностью соответствует требованиям. Цена тоже устроила. Правда за работу поставили 4, поскольку библиография была оформлена не совсем правильно. Несмотря на это я буду обращаться сюда ещё.
Юлия У ( 21, УГНТУ )13-10-2021
С этой компанией я сотрудничаю уже несколько лет. Всегда покупаю проверочные работы в этом магазине. Не волнуйтесь, материалы тут оригинальные, в инете их нет в свободном доступе. Оформление всегда по ГОСТу. Единственный минус - это несоответствие заявленной цене, но мы этот вопрос быстро решили с менеджером, поэтому притензий нет. Благодарю.
Купить работу
Введи почту
Для покупки работы, введи почту, на которую мы ее пришлём
Калькулятор цены
Шаг 1 из 3
-5%
Итого:
Заполните поля для определения цены
Скидка 500 ₽ на заказ
Точная стоимость будет определена после уточнения сроков сдачи работы, кол-ва страниц и уровня
исполнения.
