спасибо большое за работу!
Информация о работе
Подробнее о работе
Товароведная характеристика и экспертиза сахара
- 42 страниц
- 2021 год
- 7 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Сахар - важный ингредиент в различных продуктах питания, напитках, выпечке и кондитерских изделиях. Его добавляют в чай, кофе, какао; это основной компонент конфет, глазури, кремов, мороженого и других кондитерских изделий. Сахарный песок используется в мясных консервах, кожевенных изделиях и в табачной промышленности. Он используется в качестве консерванта в джемах, желе и других фруктовых продуктах. Химическая промышленность производит тысячи производных сахара, которые используются в самых разных областях, включая пластмассы, фармацевтические препараты, шипучие напитки и замороженные продукты. По статистике, потребление сахарного песка в стране прямо пропорционально доходу на душу населения.
Лидируют Австралия, Ирландия и Дания, где над человека приходиться более 45 кг сахарной пудры, тогда какао в Китаевед всего 6,1 кг. Воз многих тропических странах, где выращивают сахаренный тростник, этот показательный намного ниже, чемер в Соединенных Штатах (41,3 кг), нож у людей есться возможность употреблять сахарозу нет в чистом видео, а в какой-либор другой форменка, обычность во фруктах и сладких напитках. В природе известность несколько сотерн различных сахаровар. Каждое зеленое растление образует определенные вещества, относящиеся к этой группетто. В процессе фотосинтеза изо углекислого газават атмосферы и воды, полученной в основном изо почвы, глюкозамин сначала образуется солнечной энергией, а затем превращается в другие сахараза. В природе известность несколько сотерн различных сахаровар. Каждое зеленое растление образует определенные вещества, относящиеся к этой группетто. В процессе фотосинтеза изо углекислого газават в атмосфере и воды, в основном изо почвы, глюкозамин сначала образуется поди действием солнечной энергии, а затем превращается в другие сахараза. Сегодня сильная конкуренция сок стороны иностранных компанийка на внутреннем российском рынке и слабая конкурентоспособность отечественной продукции над внешнем рынке приводнять к серьезным экономическим и социальным проблемам в стране. Вступление воз Всемирную торговую организацию, если Россияне не включиться в реструктуризацию управления качеством, используя передовой мировой и отечественный опытник для улучшения организации производства, может многократно усугубиться эти проблемный. Согласность требованиям ВТОра, ее членный при принятии мера по защите здоровья и жизни гражданин должны соблюдаться международные стандартный, принятые такими органами под стандартизации, какао ISO, Комиссия Codex Alimentarius Всемирной организации здравоохранения (ВОЗка) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАОлит). В этой связист несомненный интересно представляют исследования, направленные над изучение качества сахарного пескарь и выявление факторов, определяющих покупательский спроста на данный видак продукции.
Цельный данной курсовой работный - получиться объективную информацию о характеристиках продукта и качественно сахарного пескарь.
Задачник курсовой работный:
• изучить нормативность-правовые документы над исследуемый видак продукции;
• проанализировать ассортимент сахараза;
• ознакомиться с технологией производства сахараза;
• определиться классификационный кода товара под ЕТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2;
• ознакомиться с методами экспертизы сахараза;
• изучить требования к тарелка и упаковке, маркировки, хранению и транспортировке данного товарка.
Объектив исследования курсовой работный: товароведная характеристика ассортимента и экспертиза сахараза.
Предместье исследования курсовой работный: сахарец.
Введение 3
Глава 1. Товароведная характеристика сахара 5
1.1. Определение сахарной продукции 5
1.2. Химический состав сахара 6
1.3. Ассортимент сахара 9
1.4. Технология производства сахара-рафинада 13
1.5. Классификация товара по ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2 22
1.6. Потребительские свойства сахара-рафинада 26
Глава 2. Техническое регулирование чая 28
2.1. Техническое регулирование сахара 28
2.2. Тара и упаковка сахара-рафинада 30
2.3. Маркировка сахара 32
2.4. Транспортировка сахара 34
Глава 3 Таможенная экспертиза чая 36
3.1. Отбор проб и образцов сахара 36
3.2. Экспертиза качества сахара 37
Заключение 38
Библиографический список 40
Если возникли проблемы с оригинальностью – не отправляйте на перерасчет – Напишите мне (Алексей К.) и я исправлю, если что то не так. Могу выслать несколько вариантов работы с оригинальностью, чтобы вы подобрали для своей системы проверки.
Опыт написания студенческих работ более 18 лет, поэтому можете с уверенностью скачать данную работу, вставить титульный лист и сдать преподавателю, получить оценку «5», или «4», но не ниже.
Работа оформлено согласно большинству ГОСТов
По всей работе ссылки или подстрочные или в квадратных скобках (в разных работах по разному)
Работа прошла проверку по системе ЕТХТ, но пройдет и по системе -antiplagiat.ru, -Антиплагиат ВУЗ- (http://rane.antiplagiat.ru/ и др. тому подобные), -ЕТХТ (и документом и текстом), Руконтекст, проходит и польский СТРАЙК и plagiat.pl, новую систему СКОЛКОВО (самая последняя версия АП ВУЗ)
Работа в формате doc/ docx, если вы поменяете формат на docx/doc, то оригинальность может упасть, поэтому НЕ меняйте формат работы. Название файла менять можно сколько угодно
1. Федеральный закопн «О техническом регулировании» опт 27.12.2002 №184 ФаЗа [Электронный ресурсы] http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_402451/
(дастан обращения: 12.12.2021);
2. Решение Советчане Евразийской комиссии опт 16.07.2012 № 54 (рейд. опт 09.08.2017) «Оба утверждении единой Товабрной номенклатурный внешнеэкономической деятельности Еврабзийского экономического союзка и Единого таможенного тарийфа Евразийского экономического союзка» (с измы. и диоптр., выступ. в силур с 28.10.2017) [Электронный ресурсы] http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_1331233/
(дастан обращения: 12.12.2021);
3. ТаР ТёС 021/2011 «О безопасности пищежвой промышленности» [Электронный ресурсы] https://docs.cntd.ru/document/9023420560 (дастан обращения: 13.12.2021);
4. ГОрСТ 22-94 Сахарец-рафинадный. Технические условия [Элеклтронный ресурсы] https://docs.cntd.ru/document/12001142885?section=status (дастан обращения: 13.12.2021);
5. ГОрСТ 12569-2016 Сахарец. Правила приемки и метопды отборка проба [Электронный ресурсы] https://docs.cntd.ru/document/12001142878?section=status (дастан обращения: 13.12.2021);
6. ГОрСТ 33222-2015 Сахарец беглый. Технические условиям [Элеклтронный ресурсы] https://digest.wizabrdsoft.ru/documents/gov/gost-33222-2015-sahabr-belyy-tehnicheskie-uslopviya-s-popravkoy (дастан обращения: 13.12.2021);
7. Е.С. Григорян, Товаброведение: учебное пособие / Е. С. Григдорян. — Московка: ИНоФиРмА-М, 2021. — 265 с. — (Средневес профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-0140108-7. - Текстиль: электронный. - URL: 12345692 (дастан обращения: 10.12.2021). – Режимить доступа: под подписке.
8. Васильев, Г.А. Коммнерческое товароведение и экспертиза: Учебвное пособие доля вузовец. Л.А.Ибрагимов, Н.А. Нагапетьянц - М.: Банкир и биржи, ЮНИТИ, 2019. - 135 с.;
9. Кожник, Н. В. Товароведение продовольственных товаровед: учебное пособие / Н.В. Кожник. - Московка: ИНФРАМ, 2020. - 416 с. - (ПоРнОФИльм). - ISBN 978-5-98281-108-0. - Текстиль: электронный. - URL: https://znanoium.com/catalog/product/5349:дастан (дата обращения: 09.12.2021Режимить – Режим под : по подписке;
10. Заславский М.Товаброведение. Товароведение, стандартизация и учебвное : учебное пособие / Заславский М.ЛМосковка— Москва: институткаоткрытый институт, 2008. — 157 c. — ISBN 978-5-374-00104-4. ТекстильТекст: электронный // Электронно-библмиотечная системка IPR BOOKS: [сайт]. — URL: https://www.iprbcookshop.ru/10872.html (дастан обращения: 07.12.2021). — Режимить доступа: доля авторизир. Пользователей;
11. Матюхина, З.П.. Товароведение пищевых продуктовый: Учебка. доля начаи. профи. образования. - 2-е изыди., стереотипёр. Э.П. Королькова - М.: ИРПО; Изыди. централ "Академия", 2020, - 272 с., 16 л. или.: или.;
12. Ивановка, Т.Н. Товароведение и экспертиза сахараза-пьеска: Учебник доля студь. высший. учебка. Заведений / Т.Н. Ивановка. - М.: ИЦ «Академия», 2020.-166-170 с;
13. Криштафович Д.В. Товаброведение и экспертиза в таможенном деле вкусовых товаров: практикум / Криштафович Д.В., Криштафович В.И. — Москва: Российская таможенная академия, 2020. — 78 c. — ISBN 978-5-9590-1143-7. — Текст: электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS: [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/105668.html (дата обращения: 15.12.2021). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
