Спасибо за работу!
Информация о работе
Подробнее о работе
Отчет по учебной практике по профессиональному модулю 01 Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения
- 29 страниц
- 2021 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Практическая работа №1.
Тема: Деловая игра " Проработка «Правил предоставления гостиничных услуг РФ»
Цели урока:
Овладение указанным видом профессиональной деятельности
Освоение соответствующих профессиональных компетенций
Нормативные документы в сфере гостиничных услуг
1. Законы РФ для гостиничного бизнеса
1.1. Гражданский Кодекс РФ (выдержки)
1.2. Закон о Защите прав потребителей
1.3. Изменения в Законе о Защите прав потребителей
1.4. Закон «Об основах туристской деятельности в РФ»
1.5. ФЗ «О техническом регулировании»
1.6. ФЗ «О рекламе»
1.7. ФЗ «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах»
1.8. «Об особенностях правоприменительной практики, связанной с обеспечением защиты прав потребителей в сфере туристического обслуживания» Письмо от 31 августа 2007 г. № 0100/8935-07-32.
2. Международные рекомендации, регламентирующие деятельность отелей
2.1. Рекомендация 179 Международной организации труда «Об условиях труда в гостиницах, ресторанах и аналогичных заведениях»
все задания
специальности: 43.02.14 Гостиничное дело. 3.Распределите полномочия между сотрудниками СпиР
Персонал службы приема и размещения осуществляет основное взаимодействие с клиентами и имеет самый длительный контакт с ними. По принятой в индустрии гостеприимства оценке качества обслуживания и системы его поддержания, служба приема и размещения является главной «точкой соприкосновения», по которой оценивается весь отель в целом.
Негативные впечатления клиента от этой службы могут перерасти в отрицание отеля в дальнейшем. Нетактичный вопрос, «неправильная» с точки зрения клиента интонация могут вызвать его негативную реакцию гораздо большей силы, чем удовлетворение от того, что его просто хорошо обслужили.
Важно, чтобы вся информация о резервировании номера находилась на стойке портье (стоимость и тип номера, способ оплаты, возможности номера).
Функции службы приема и размещения:
продажа номерного фонда, регистрация гостей и распределение гостевых номеров;
обработка заказов на бронирование, когда в гостинице нет специального подразделения или когда оно закрыто;
координация всех видов обслуживания клиентов;
обеспечение гостей информацией о гостинице, местных достопримечательностях и любой другой интересующей гостя информацией;
нет
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
