Спасибо все на высшем уровне.
Информация о работе
Подробнее о работе
отчет по практике в продовольственном магазине товароведом
- 34 страниц
- 2014 год
- 1415 просмотров
- 1 покупка
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Целью производственной практики (1-й этап: товароведно-технологический) является:
• закрепить теоретические знания по вопросам формирования и сохранения качества продукции;
• изучить технологические процессы производства, а также влияния их отдельных операций на формирование качества готовой продукции;
• приобрести навыки проведения и организации входного контроля качества сырья, операционного и приемо-сдаточного контроля;
• приобрести опыт самостоятельной профессиональной деятельности.
Каждый день в магазинах «Авоська» совершают покупки более ста тысяч человек.
Отличительная черта работы компании- это формирование комплексного подхода к удовлетворению нужд потребителей.
Основные принципы работы сети:
• Оптимизация ассортимента, которая способна удовлетворить каждодневные запросы покупателей;
• Организация и усовершенствование торгового процесса, который разрешает покупателям приобретать товары высочайшего качества по выгодным ценам;
• Максимально направлено на комфортное приобретение товаров по низким ценам недалеко от места проживания покупателей, является расположение магазина;
Почти за 15 лет работы компания создала свои деловые традиции ведения бизнеса, которые основываются не только на принципах надежности, стабильности, взаимного доверия, но и долгосрочных отношений с производителями, поставщиками и потребителями.
Сеть универсамов «Авоська» работает только с проверенными поставщиками и производителями, имеющими положительную деловую репутацию.
Общее количество постоянных поставщиков составляет более 350 известных компаний.
Миссия компании заключается в определении экономически выгодных предложений, которые отвечают всем ожиданиям потребителей.
Наша компания, формирует предложение для покупателей, использует общий подход и руководствуется следующими принципами:
• Доступность
• Выгода
• Удобность
Содержание.
Введение..........................................................................................................3
1. Общая характеристика магазина "Авоська"...........................................4
2. Правила приемки, входной контроль безопасности и качества
поставляемой продукции в магазине "Авоська"..........................................9
3. Анализ и управление ассортиментом в магазине "Авоська"................12
4. Организация закупки товаров и работа с поставщиками в магазине
"Авоська"........................................................................................................16
5. Анализ отдельных торгово-технологических процессов в магазине
"Авоська"..........................................................................................................21
5.1. Организация процесса продажи товаров в торговом предприятии......21
5.2. Порядок документального оформления операций с товарами.............24
5.3. Реклама в магазине "Авоська".................................................................30
6. Соблюдение правил продажи и обеспечение прав потребителей в магазине
"Авоська"..........................................................................................................31
Заключение........................................................................................................33
Список используемой литературы..................................................................34
1. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.В. Гранаткина. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 256 c.
2. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 336 c.
3. Жебелева, И.А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы: Учебное пособие / В.И. Криштафович, И.А. Жебелева, В.И. Заикина; Под ред. В.И. Криштафовича. - М.: Дашков и К, 2012. - 184 c.
4. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. - М.: ИЦ РИОР, 2013. - 156 c.
5. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. - М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2013. - 463 c
6. www. avoska.ru
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
