Спасибо за работу.Выполнена быстро и качественно.
Информация о работе
Подробнее о работе
Ответы на вопросы по проектированию предприятий
- 5 страниц
- 2016 год
- 106 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
-
-
1. Что входит в состав складских помещений?
2. От чего зависит состав производственных помещений ?
3. По какой схеме организуют технологический процесс обработки рыбы?
4. Роль горячих и холодных цехов на предприятии?
5. Какие требования предъявляются к размещению помещений для потребителей?
6. Назовите требования к размещению складских помещений в плане здания?
7. Каковы требования к размещению загрузочного помещения в зависимости от этажности здания?
8. Как можно разместить технологическое оборудование в производственных цехах?
9. Каковы требования к проектированию призводственных помещений?
10. Что определяет монтажная привязка оьорудования?
11. Какие помещения входят в состав экспедиции?
12. Каковы требования к планировке моечной столовой и кухонной посуды?
13. Какова глубина тамбура холодильных камер?
14. Какова высота холодильных камер на доготовочном предприятии?
15. При каком числе мест проектируют камеру пищевых отходов в ресторанах?
16. Размеры разгрузочной платформы на доготовочных предприятиях?
17. Для чего предназначена экспедиция ?
18. Что представляет собой модульное оборудование?
Тема 5.
Объемно-планировочные решения предприятий общественного питания
1. От чего зависит выбор архитектурно-планировочной схемы предприятия?
2. В чем заключается процесс компоновки всего предприятия?
3. Каким требованиям должны удовлетворять планировочные решения предприятий общественного питания по месту работы и учебы?
4. Сформулируйте 1-2 примера планировочного решения различных предприятий?
5. Какие предприятия входят в состав торгового центра?
6. Какие существуют планировочные схемы для заготовочных предприятий и предприятий, работающих на сырье?
7. Перечислите экономические требования при проектировании
-
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
