Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции ( на примере «Этилен -Полиэтилен» завода SOKAR)

Каждое предприятие, прежде чем приступить к производственной де¬ятельности, планирует и рассчитывает затраты, которые необходимо поне¬сти. Затраты на производство и себестоимость продукции являются важней¬шими показателями, характеризующими деятельность предприятия и этапа¬ми внутрихозяйственного управления. Процесс управления затратами на производство - это одна из важнейших сфер управленческой деятельности, которая охватывает все аспекты производственного цикла, от закупок и снабжения до реализации произведенной продукции.
Основной целью любого коммерческого предприятия является полу¬чение максимальной прибыли, это разница между выручкой от реализации за произведенную продукцию и затратами на её производство и продажу. Та¬ким образом, затраты непосредственно влияют на объем прибыли. Чем ниже себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособны то¬вары на рынке и более доступная продукция для потребителя, что дает ощу¬тимый экономический эффект от ее продажи. Без реальной оценки себестои¬мости невозможно правильно управлять и оценивать эффективность произ¬водства.
Актуальность выпускной квалификационной работы заключается в том, что в современных реалиях на коммерческих предприятиях усердно стремятся к снижению и оптимизации затрат на производство и продажу, что обеспечивает снижение себестоимости. Все это требует систематического и планомерного контроля издержек производства. Для контроля издержек необходима разнообразная информация о затратах по предприятию в целом, для этого применяют различные методы учёта затрат и калькулирования се¬бестоимости продукции. Предприятие самостоятельно выбирает метод учета, в зависимости от особенностей производственного процесса, его сложности, наличия оборудования , длительности производственного цикла, ассортимен¬та вырабатываемой продукции.
Объект исследования выпускной квалификационной работы -«Этилен - Полиэтилен» завод SOCAR.
Предметом исследования выпускной квалификационной работы - яв¬ляется учет затрат на данном предприятии, методы которые применяются при учете и калькулировании себестоимости производимой продукции.
Целью выпускной квалификационной работы - является разработка практических рекомендаций по усовершенствованию системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии SOCAR Polymer.
При написании выпускной квалификационной работы были поставле¬ны следующие задачи:
1) дать определение затрат, их классификацию и раскрыть сущность себестоимости продукции, принципов её калькулирования;
2) охарактеризовать и классифицировать методы учета затрат;
3) проанализировать современные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;
4) дать общую экономическую характеристику предприятия SOCAR Polymer и её финансовых результатов;
5) описать организацию учета на предприятии SOCAR Polymer
6) охарактеризовать учет затрат на производство по статьям калькуляции этилен-полиэтилен завода SOCAR;
7) проанализировать состав и структуры затрат на производ¬стве SOCAR Polymer;
8) дать анализ себестоимости продукции предприятия по эле¬ментам и статьям затрат;
9) разработать практические рекомендации, направленные на снижение общих затрат, себестоимости продукции и совершенствование системы учета затрат на этилен-полиэтилен заводе SOCAR.
Методологической основой исследования послужили диалектический метод познания предмета исследования,экономико-статистический и моно¬графический методы исследования, группировки, систематизации теоретиче¬ского и практического материала.
Информационной основой написания выпускной квалификационной работы являютсяосновные нормативные документы, такие как Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов», по¬ложение по бухгалтерскому учету «Расходы организации»;учебные пособия по экономике предприятия таких авторов как Карлик А.Е («Питер»,2009), Баскакова О.В («Дашков и Ко», 2013), Зайцев Н.Л. («ИНФРА - М»,2008);ведущие периодические издания «Экономика и управление», «Из¬вестия ВУЗов. Серия «Экономика, финансы и управление производством», «Проблемы учета и финансов», «Финансовая, налоговая и денежно - кредитная политика»; первичные документы предприятия-Устав, типовые Положения; бухгалтерская, финансовая и статистическая отчетность этилен- полиэтилен заводе SOCAR.
Период исследования включает 2015, 2016гг.
Выпускная квалификационная работа содержит практические меро-приятия по совершенствованию системы учета затрат на предприятииполи- этиленовой промышленности, способствуетснижению общих затрат и себе-стоимости продукции, реализует процессного подхода к управлению. Фор-мирование данных рекомендаций по предложенным объектам учета затрат обеспечит руководство предприятия эффективной информацией о затратах по процессам производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

ВВЕДЕНИЕ 6
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 9
1.1 Сущностьи классификация затрат, понятиесебестоимости продукции
и принципы её калькулирования 9
1.2 Характеристика и классификация методов учета затрат 22
1.3 Современные методы учета затрат и калькулирования себестоимости
продукции 33
2. ДЕЙСТВУЮЩАЯ ПРАКТИКА УЧЕТА ЗАТРАТ И ФОРМИРОВА¬
НИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ НА «ЭТИЛЕН- ПОЛИЭТИЛЕН» ЗАВОДЕ SOCAR 43
2.1 Общая экономическая характеристика предприятия и анализ финан-совых результатов завода SOCAR 43
2.2 Организация учета затрат на предприятии SOCAR Polymer 55
2.3 Организация учета затрат на производство по статьям калькуляции 62
3. АНАЛИЗ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА «ЭТИЛЕН- ПОЛИЭТИЛЕН» ЗАВОДЕ SOCAR 69
3.1 Анализ состава и структуры затрат на производстве SOCAR
Polymer 69
3.2 Анализ общей себестоимости и методов её калькулирования, зало-женных в учетной политике предприятия 76
3.3 Мероприятия направленные на снижение общезаводских затрат, себе¬стоимости продукции и совершенствование системы учета затрат на
заводе SOCAR Polymer 88
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 97
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 101
ПРИЛОЖЕНИЯ 107

Каждое предприятие, прежде чем приступить к производственной де¬ятельности, планирует и рассчитывает затраты, которые необходимо поне¬сти. Затраты на производство и себестоимость продукции являются важней¬шими показателями, характеризующими деятельность предприятия и этапа¬ми внутрихозяйственного управления. Процесс управления затратами на производство - это одна из важнейших сфер управленческой деятельности, которая охватывает все аспекты производственного цикла, от закупок и снабжения до реализации произведенной продукции.
Основной целью любого коммерческого предприятия является полу¬чение максимальной прибыли, это разница между выручкой от реализации за произведенную продукцию и затратами на её производство и продажу. Та¬ким образом, затраты непосредственно влияют на объем прибыли. Чем ниже себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособны то¬вары на рынке и более доступная продукция для потребителя, что дает ощу¬тимый экономический эффект от ее продажи. Без реальной оценки себестои¬мости невозможно правильно управлять и оценивать эффективность произ¬водства.
Актуальность выпускной квалификационной работы заключается в том, что в современных реалиях на коммерческих предприятиях усердно стремятся к снижению и оптимизации затрат на производство и продажу, что обеспечивает снижение себестоимости. Все это требует систематического и планомерного контроля издержек производства. Для контроля издержек необходима разнообразная информация о затратах по предприятию в целом, для этого применяют различные методы учёта затрат и калькулирования се¬бестоимости продукции. Предприятие самостоятельно выбирает метод учета, в зависимости от особенностей производственного процесса, его сложности, наличия оборудования , длительности производственного цикла, ассортимен¬та вырабатываемой продукции.
Объект исследования выпускной квалификационной работы -«Этилен - Полиэтилен» завод SOCAR.
Предметом исследования выпускной квалификационной работы - яв¬ляется учет затрат на данном предприятии, методы которые применяются при учете и калькулировании себестоимости производимой продукции.
Целью выпускной квалификационной работы - является разработка практических рекомендаций по усовершенствованию системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии SOCAR Polymer.
При написании выпускной квалификационной работы были поставле¬ны следующие задачи:
1) дать определение затрат, их классификацию и раскрыть сущность себестоимости продукции, принципов её калькулирования;
2) охарактеризовать и классифицировать методы учета затрат;
3) проанализировать современные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;
4) дать общую экономическую характеристику предприятия SOCAR Polymer и её финансовых результатов;
5) описать организацию учета на предприятии SOCAR Polymer
6) охарактеризовать учет затрат на производство по статьям калькуляции этилен-полиэтилен завода SOCAR;
7) проанализировать состав и структуры затрат на производ¬стве SOCAR Polymer;
8) дать анализ себестоимости продукции предприятия по эле¬ментам и статьям затрат;
9) разработать практические рекомендации, направленные на снижение общих затрат, себестоимости продукции и совершенствование системы учета затрат на этилен-полиэтилен заводе SOCAR.
Методологической основой исследования послужили диалектический метод познания предмета исследования,экономико-статистический и моно¬графический методы исследования, группировки, систематизации теоретиче¬ского и практического материала.
Информационной основой написания выпускной квалификационной работы являютсяосновные нормативные документы, такие как Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов», по¬ложение по бухгалтерскому учету «Расходы организации»;учебные пособия по экономике предприятия таких авторов как Карлик А.Е («Питер»,2009), Баскакова О.В («Дашков и Ко», 2013), Зайцев Н.Л. («ИНФРА - М»,2008);ведущие периодические издания «Экономика и управление», «Из¬вестия ВУЗов. Серия «Экономика, финансы и управление производством», «Проблемы учета и финансов», «Финансовая, налоговая и денежно - кредитная политика»; первичные документы предприятия-Устав, типовые Положения; бухгалтерская, финансовая и статистическая отчетность этилен- полиэтилен заводе SOCAR.
Период исследования включает 2015, 2016гг.
Выпускная квалификационная работа содержит практические меро-приятия по совершенствованию системы учета затрат на предприятииполи- этиленовой промышленности, способствуетснижению общих затрат и себе-стоимости продукции, реализует процессного подхода к управлению. Фор-мирование данных рекомендаций по предложенным объектам учета затрат обеспечит руководство предприятия эффективной информацией о затратах по процессам производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

1. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 от 6 мая 1999 г. N 33н. URL: http://zakonbase.ru/content/base/43440/ ( Дата обращения 13.07.2017)
2. Отчет о финансовых результатах / Форма № 2 в 2016 г. URL :http://buhland.ru/otchet-o-finansovyx-rezultatax-forma-2-v-2016-^оёи/(Дата
обращения 13.07.2017)
3. Батова Т.Н., Васюхин О.В. Экономика промышленного предприятия : учебник. - СПбГУ «ИТМО», 2010. - 248 с.
4. Егорова Л.И. Бухгалтерский (управленческий) учет: Учебно -
методический комплекс. - М.: Изд. центр ЕАОИ, 2008. - 111 с.
5. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. — 6-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2008. — 414 с.
6. Баскакова О. В. Экономика предприятия (организации): Учебник / О. В. Баскакова, Л. Ф. Сейко. — М.: Издательско-торговая корпорация “Даш¬ков и К°”, 2013.
7. Карлик А.Е ,Шухгальтер М.Л. Экономика предприятия: Учебник для ву¬зов. 2-е изд., переработанное и дополненное. — СПб.: Питер, 2009. — 464 с.
8. Супрунова Е.А. Учет затрат и его связь с калькулированием себестоимо¬сти // Сибирский торгово-экономический журнал. - № 1(12). -с. 6 - 12.
9. Себестоимость продукции - главные определения. URL: http://rushbiz.ru/upravlenie-biznesom/buxuchet/prochie-raschety/raschet-
sebestoimosti-produkcii .html .(Дата обращения 14.07.2017)
10. Котенева Е.Н., Краснослободцева Г.К., Фильчакова С.О. Управление за¬тратами предприятия: учебное пособие. - Кронус, 2008. - 224 с.
11. Горлов В.В. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости фармацевтической продукции // Международный бухгалтерский учет. - №1 (247) , 2013. - С.22 - 29.
12. Серебренников, Г.Г. Основы управления затратами предприятия : учеб¬ное пособие / Г.Г. Серебренников. - 2-е изд., стер. - Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. - 80 с.
13. Дегтев Г.И. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости про¬дукции (работ, услуг) // Научные исследования и разработки молодых ученых. - № 5, 2015. - с.217 - 220.
14. Горина М.С., Макушева Ю.А. Анализ преимуществ и недостатков си¬стемы калькулирования затрат директ - костинг // Международный жур¬нал прикладных и фундаментальных исследований. -2015. - № 9. - с.510
- 512.
15. Усольцев Г.В. «Прямой метод учета затрат и калькулирования продукции (работ, услуг) // Известия ИГЭА. -2010. - № 2(70). - с.28 - 30.
16. Додонова М.В., Щербина А. Методы учета затрат и калькулирования се¬бестоимости продукции // Научные труды южного филиала национально¬го университета биоресурсов и природопользования Украины «Крымский агротехнологический университет». -2014. - № 159.- с. 178 -187.
17. Попова И.С. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в системе управления затратами // Вестник ХГАЭП. - 2014. - № 1 (69). - с.21 - 28.
18. Зимина Л. Ю., Маркелычева И. В., Копырова Н. В. Особенности мето¬дов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, применя¬емые в зарубежной практике // Симбирский научный Вестник. - № 2(20).
- 2015. - с.90 - 93.
19. Дегальцева Ж.В. Сравнительная характеристика различных методов уче¬та и калькулирования себестоимости // Научный журнал КубГАУ. - 2014. - №104(10). - С.1 - 11.
20. Ерохина О.С., Федорович Т.В. Обоснование метода учета затрат на про¬изводство и калькулирования себестоимости продукции в системе управ¬ления затратами // Проблемы учета и финансов. - 2012. -№2(6). -С.51 - 58.
21. Замбржицкая Е.С., Щепотьева Е.Ю., Точилкина В.П. Применение совре¬менных методов учета затрат и калькулирования себестоимости продук¬ции в российской практике учета // Теоретические и прикладные аспекты современной науки. - 2015. - № 7-8. - с.58 - 65.
22. Азракулиев З.М., Абдулкеримова М.М. Современные подходы к кальку¬лированию себестоимости продукции // Вестник социально - педагогиче¬ского института г. Дербента. - 2011. - № 2(3). - с.3 - 8.
23. Деревянко А. А., Рябова Т. В. Сущность и направления использования АВС-анализа // Современные тенденции в экономике и управлении: но¬вый взгляд. - 2014. - № 24. С. 33—37.
24. Егорова С. Е. , Юданова Л. А. Сравнительный анализ новых методов и систем учета затрат и калькулирования себестоимости продукции // Вестник Псковского государственного университета. - 2015. - № 2. - с. 94 - 106.
25. Наумова Н.В., Коробова О.В., Блюм М.А., Уляхин Т.М. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование на коммерческом предприятии: учебное пособие. - Тамбов, ТГТУ: ООО «Консалтинговая компания Юком». - 2016. - 211 с.
26. Замбржицкая Е.С., Щепотьева Е.Ю., Точилкина В.П. Взаимосвязь мето¬дов и способов калькулирования себестоимости продукции (товаров, услуг): российский и зарубежный опыт // Экономика и политика. - 2015. -№ 2(5). - с.44 - 48.
27. Устав предприятия SOCAR Polymer от 13.02.2011 г. - 46 с.
28. Официальный сайт предприятия SOCAR Polymer. URL: ЬЦр://80сагро1утег.сот/ги/(Дата обращения: 01.08.2017)
29. Описание технологического процесса и технологической схемы произ¬водства SOCAR Polymer // Внутренний документ технико - экономического отдела предприятия. - 16 с.
30. Бухгалтерский баланс «Этилен - Полиэтилен» завода SOCAR за 2015 год.
31. Бухгалтерский баланс «Этилен - Полиэтилен» завода SOCAR за 2016 год.
32. Отчет о финансовых результатах «Этилен - полиэтилен» завода SOCAR за 2015 год.
33. Отчет о финансовых результатах «Этилен - Полиэтилен завода SOCAR за 2015 год.
34. Фомина, Л.Ф. Вакуленко, Т.Г. Анализ бухгалтерской (финансовой) от¬четности для принятия управленческих решений / Л.Ф. Фомина. Т.Г. Ва¬куленко. - СПб.: «Издательский дом Герда», 2004. - 356 с.
35. Все о финансовом анализе: коэффицент текущей ликвидности. URL: http://1fin.ru/?id=311&t. (Дата обращения 02.08.2017)
36. План счетов бухгалтерского учета предприятий и инструкция поего
применению. -Министерство Финансов Азербайджанской Республики от 20
октября 1995 года №И-94. URL:
http://base.spinform.ru/show_doc.fwx?rgn=15065 (Дата обращения 01.08.2017)
37. Приказ «Об учетной политике в целях бухгалтерского учета «Этилен - Полиэтилен» завода SOCAR, 2013 г.
38. Консолидированный годовой отчет «Этилен -Полиэтилен» завода SOCAR по всей экономической деятельности за 2016 год.
39. Нормативный документ «Положение о составе затрат» «Этилен - Полиэтилен» завода SOCAR, 2010 г. (разработанный отделом экономиче¬ского анализа и прогнозирования).
40. Отчет за 12 месяцев 2016 г. «Анализ себестоимости Этилен-Полиэтилена завода SOCAR», «Технико-экономические показатели и отчет товарной продукции».
41. Форма 2 Доходы и расходы «Этилен-Полиэтилена» завода SOCAR «Ре¬зультаты финансовой деятельности и отчет об их использовании» за 2016 г.
42. Васильева И.Н., Бородин А.И.,Татуев А.А. Направления совершенство¬вания управленческого учета с применением функционального модуля автоматизированной информационной системы промышленного пред¬приятия // Международный бухгалтерский учет. -2015. - № 13 (354). - с.13-24.
43. Маркелычева И.В., Зимина Л.Ю. Традиционные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции // Развитие современной науки: теоретические и прикладные аспекты, 2016. - № 04. - с.55-61.
44. Наумова Н.В., Коробова О.В., Блюм М.А., Уляхин Т.М. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование на коммерческом предприятии: учебное пособие. М-во образования и науки РФ, ТГТУ. Тамбов: ООО «Консалтинговая компания Юком», 2016. - 211 с.
45. Сысо Т.Н. Оптимизация управления затратами предприятия // Вестник Омского университета. Серия «Экономика», 2011. - № 4. - с.135-143.
46. Яготина О.А. Направление и совершенствования методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции // Материалы и методы инно¬вационных исследований и разработок: сборник статей Международной научно - практической конференции (3 декабря 2016 г, г. Челябинск). - Уфа: МЦИИ ОМЕГА САЙНС, 2016. -с. 233 - 235.
47. Шипулина К.В. Совершенствование методов учета затрат и калькулиро¬вания себестоимости предприятий строительной области // Сборник тру¬дов: актуальные проблемы бухгалтерского учета, анализа и аудита. - Том 2 (28-29 апреля 2016 года). - с.439 - 444.
48. Куценко О.А. Подходы к определению метода учета затрат на производ¬ство и калькулирования себестоимости продукции // международный научный журнал «Синергия наук», 2016. - № 5. - с.61-65.
49. Мартыненко Е.В., Варюха А.О., Апанащенко А.А. Совершенствование калькулирования готовой продукции // Современная экономика: пробле¬мы, перспективы, информационное обеспечение: материалы VII между - нар. науч. конф. (г. Краснодар, 18-19 мая 2017 г.) / сост. Ю. И. Сигидов, Е. В. Мартыненко, Г. Н. Ясменко, В. В. Башкатов, Е. В. Левченко. - Май¬коп: Изд-во ИП Ма-гарин О. Г., 2017. - с.354 - 362.
50. Мизиковский И.Е. Совершенствование схемы распределения косвенных затрат в условиях применения позаказного метода // Вестник Нижегород¬ского университета им. Н.И. Лобачевского, 2012. - № 6(1). - с.209-211.