Информация о работе
Подробнее о работе
Изучение состава и физико-химических свойств эфирного масла пихты сибирской в зависимости от места произрастания
- 83 страниц
- 2019 год
- 1 просмотр
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Около 45% территории России заняты лесами. С давних времен русский человек был связан с лесом. Он одевал, кормил и являлся главным источником тепла. Кроме того, он всегда был важнейшим целителем для людей и животных. В лесах России встречаются разнообразные породы деревьев, среди которых наиболее распространены хвойные растения (кедр, лиственница, ель, сосна, пихта и т.д.). Только 15% составляют мягколиственные и 5% твёрдолиственные леса.
Хвойные деревья круглый год достойно украшают лес. Одним из них является пихта сибирская (Abies sibirica Ldb.) [1]. Пихта сибирская относится к роду голосеменных, семейству сосновых. Ствол пихты цилиндрический, кора серая и гладкая [2]. Пихта – настоящий комбинат химических и лекарственных веществ [1].
Объект исследования: эфирное масло пихты сибирской.
Цель работы: изучить состав и физико-химические свойства эфирного масла пихты сибирской, произрастающей в разных районах Кировской области.
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
1.1. История получения и использования эфирных масел
1.2. Способы получения эфирных масел
1.4. Состав пихтового эфирного масла
1.5. Качество эфирных масел
1.6. Действие эфирных масел на организм человека
Глава 2. МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1. Получение пихтового эфирного масла
2.2. Объекты исследования
2.3. Методы исследования эфирного масла
Глава 3. ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1. Органолептические свойства эфирного масла
3.2. Физико-химические свойства эфирного масла
3.3.Состав эфирного масла пихты сибирской
ВЫВОДЫ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
Защита диплома прошла на "отлично".
Оригинальность работы - 96%.
Работа содержит 19 рисунков, 7 таблиц, 10 приложений.
В ходе данной работы была изучена литература о эфирных маслах, а также методики по получению эфирных масел и определению органолептических и физико-химических показателей.
Для анализа были отобраны 6 образцов хвои пихты, которая произрастала в разных районах Кировской области. Таким образом, были получены образцы эфирных масел из хвои пихты, собранной в Кирове, Лузе (в 284 км от Кирова), в Кирово-Чепецке (в 40 км от Кирова), селе Ильинское (в 52 км от Кирова), поселке Медведок (в 155 км от Кирова), селе Лойно (в 246 км от Кирова). Для извлечения эфирных масел хвою пихты сибирской измельчали и производили перегонку с водяным паром. В качестве сравнения были приобретены 4 образца эфирного масла пихты сибирской (образцы №7-10).
Был произведен анализ образцов масла в соответствии с методикой. А именно были определены органолептические свойства, содержание посторонних примесей (наличие спирта и жирных масел), кислотное число, показатель преломления, остаток после выпаривания, а также определён состав пихтового эфирного масла.
1. Усенко, Н. В. Дары уссурийской тайги [Текст] / Н.В. Усенко – М.: Хабаровское книжное издательство, 1975.- 387с.
2. Кедров, В.Г. Пихтовое масло [Текст] / В.Г. Кедров – М.: РИПОЛ Классик,2011.-13с.
3. Путырский, И.Н. Универсальная энциклопедия лекарственных растений [Текст] / И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров – М.: Махаон, 2000.-656с.
4. Тагильцев, Ю.Г Деревья-целители [Текст] / Ю.Г. Тагильцев, Р.Д. Колесникова, В.М. Тарханов, А.В. Шемякина, Л.А. Смелянская – М.: «Дальневосточный научно-исследовательский институт лесного хозяйства», 2014.-59с.
5. Никифоров, Г.В. Производство пихтового масла [Текст] / Г.В. Никифоров, А.М.Калинин – М.: Лесная промышленность, 1977.-128с.
6. Натуральные эфирные масла применение // [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://prosto-lechimsja.ru
7. Сидоров, И. И. Технология натуральных эфирных масел и синтетеических душистых веществ [Текст] / И. И. Сидоров, Н. А. Турышева, Л. П. Фалеева, Е. И. Ясюкевич. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 368 с.
8. After M. Essence of Alchemy [Text] / M. After // New York,1995.-230p.
9. Гуринович, Л. Эфирные масла: химия, технология, анализ и применение [Текст] / Л. Гуринович, Т. Пучкова. – М.: Школа косметических химиков, 2005. – 192 с.
10. Дмитриевская Л. Обманывая возраст. Практика омоложения[Текст] / Л. Дмитриевская. – М.: Эксклюзивные методики аромакосметологии и терапии, 2006.-179с.
11. Артемова А. Ароматы и масла исцеляющие и омолаживающие [Текст] /А. Артемова. – М.: Издательство: Диля, 2006.-90с.
12. Миргородская C. Аромалогия: Quantum Satis [Текст] / С. Миргородская. – М.: Навеус, 2003. - 147с.
13. Salvatorre, B. The Cjmplete Guide of Fromatherapy [Text] / B. Salvatorre // Australia, 1995.- 55.
14. Селлар, В. Энциклопедия эфирных масел [Текст] / В. Селлар; пер. с англ. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2005. – 400 с
15. Каспаров, Г. Н. Основы производства парфюмерии и косметики [Текст] / Г.Н. Каспаров. - М.: "Агропромиздат", 1988. -287 с.
16. Самуйлова, Л.В. Косметическая химия [Текст] / Л.В. Самуйлова, Т.В. Пучкова. – М.: Школа косметических химиков, 2005.-336с.
17. Баранов М. Пихтовое масло против болезней суставов и нервных расстройств [Текст] / М. Баранов. – М.: Весь, 2005.-63с.
18. Lawrence, B.M. Tarragon oil, Amyris oil [Text] / B.M. Lawwrence // Perfumer Flavorist,v.15, 1990.-19p.
19. Puzienе, J. Quality of essential oils [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www/jolantayoung/com (Дата обращения: 04.12.2018).
20. Lawrence B.M. Carrot seed oil, Cedarleaf oil, Geranium oli // Perfumer Flavorist,v.12, 1988
21. Gleizes M. Effect of light of terpene hydrocarbons synthesis in Pinus pinaster[Text] / M.Gleizes, G.Pauly, С. Berhard-Dagan // Physiol, plant. 1980.- Vol. 50, № 1. – 947p.
22. Войткевич, С. А. Целебные растения и эфирные масла [Текст] / С. А. Войткевич. – М.: Пищевая промышленность, 2002. – 35 с.
23. Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. - М.: Химия, 1994. - 256 с.
24. York W.S., Darvill A.G., McNeil M.A., Stevenson T.T., Albercheim P. Isolation and characterization of plant cell walls and cell-wall components // Methods Enzymol. 1985. V. 118. 40p.
25. ГОСТ ISO 10869–2015 Масло эфирное сибирской пихты. Технические условия [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www/standartgost/ru (Дата обращения: 04.10.2018).
26. ОФС 1.2.1.0014.15 Плотность [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www/femb/ru (Дата обращения: 10.10.2018)
27. Lawrence B.M. Clove oil, Thyme oil, // Perfumer Flavorist,v.13, 1988
28. Солдатченко, С. С. Эфирные масла – аромат здоровья: древний и современный опыт профилактики и лечения заболеваний эфирными маслами [Текст] / С. С. Солдатченко. – Симферополь: Таврида, 2001. – 176 с
29. Lawrence B.M. Ginger oil, Origanum oil, // Perfumer Flavorist,v.13, 1988
30. Lawrence B.M. Savin oil, Clary Sage oil, // Perfumer Flavorist,v.15, 1990
31. Hong E.J. Antibacterial and antifungal effects of essential oils from coniferous trees // Biol. Pharm. Bull. – 2004. – v. 27. –866p.
32. Lawrence B.M. Sandlwood oil, Blackcurrant oil, // Perfumer Flavorist,v.16, 1991
33. Переведенцев Ю.П. Современные изменения климатических условий и ресурсов Кировской области [Текст] / Ю.П. Переведенцев, М.О. Френкель, М.З. Шаймарданов. – М.: Казан. гос. ун-т, 2010. – 242 с.
34. Тюлин В. В. Почвы Кировской области. [Текст] / В.В. Тюлин – М.: Волго-Вятское кн. изд-во, Кировское отд., 1976. -288с.
35. Албегова А.В. О состоянии окружающей среды Кировской области в 2017 году[Текст] / А.В. Албегова – М.: Киров, 2017.-173с.
36. ГОСТ ISO 356–2014 Масла эфирные. Подготовка проб для испытаний [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www/standartgost/ru (Дата обращения: 04.10.2018).
37. Ашихмина Т.Я. Кирово-Чепецкий химический комбинат: оценка состояния природного комплекса в районе хранения радиоактивных отходов [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.atomic-energy.ru (Дата обращения: 04.10.2018).
38. ОФС 1.5.2.0001.15 Эфирные масла [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www/femb/ru (Дата обращения: 10.10.2018).
39. ГОСТ ISO 878–2014 Масла эфирные: Метод растворимости в этиловом спирте [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www/ standartgost/ru (Дата обращения: 11.10.2018).
40. ГОСТ ISO 4715–2015 Масла эфирные: Выпаривание [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www/standartgost/ru (Дата обращения: 10.10.2018).
41. ГОСТ ISO 280–2014 Масла эфирные: Метод определения показателя преломления [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http: // www/ standartgost/ ru (Дата обращения: 10.10.2018).
42. ГОСТ ISO 1242–2014 Масла эфирные: Метод определения кислотного числа [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www/standartgost/ru (Дата обращения: 10.10.2018).
43. ОФС.1.2.1.2.0004.15 Газовая хроматография [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://pharmacopoeia.ru (Дата обращения: 10.10.2018).
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
