Разработка плана по предоставлению новой услуги в Салоне красоты

Введение
Актуальность темы настоящего исследования определена тем, что движение к рынку имеет своей задачей экономическую стабилизацию, возникновение совершенного законодательства, оптимальной конкурентной среды, изобилие факторов производства, доступность потребления.
Сфера услуг - одна из самых быстроразвивающихся отраслей экономики. За рубежом будущее общество называют сервисным или экономикой услуг, так как считается, что более половины национального продукта будет производиться в сфере услуг. В развитых странах процесс перехода к сервисному обществу уже начался. Это означает, что, как и в эпоху промышленной революции ,требуются новые управленческие и организационные решения в маркетинге, в технологии, в управлении взаимоотношениями между работниками фирмы и клиентами.
Доля услуг в мировой торговле сейчас составляет более 25 %, и по прогнозам экспертов к 2013 году объем торговли услугами превысит объем торговли товарами.
Анализ проблем в сфере услуг салонного бизнеса показывает, что причинами неэффективного функционирования предприятий являются неквалифицированное управление, отсутствие стратегического планирования, стратегического анализа издержек.
Актуальность данной темы обуславливается тем, что необходимость развития сферы услуг требует существенной перестройки структуры потребления населения, значительного возрастания доли услуг и сокращения удельного веса материального потребления. Коренным образом нужно улучшить качество и культуру обслуживания, расширить сеть соответствующих предприятий, увеличить объем реализации услуг, внедрить их новые виды и формы. Организации стремятся повышать конкурентоспособность своих услуг, внедрять новые услуги. Для этого компании необходимо повышать свой кадровый потенциал. Именно в этих случаях на первый план выдвигается проблема совершенствование методов управления персоналом.
Именно для этих целей главным фактором конкурентоспособности становится качество сотрудников и его отношение к делу, уровень профессионализма и творчества. Персонал играет ключевую роль, когда ресурсы изобильны, а технология и методы управления им не являют сложной проблемы.
Предметом исследования в указанной работе является ассортимент услуг салона красоты «Алла и К».
Объектом исследования является салон красоты «Алла и К».
Целью работы является анализ современного состояния и разработка практических рекомендаций по внедрению новой услуги в салоне красоты «Алла и К».
В процессе достижения заявленной цели в ходе исследования необходимо решить следующие задачи:
- дать общую характеристику исследуемой организации;
- исследовать виды деятельности организации;
- провести анализ внешней среды организации;
- провести анализ внутренней среды организации;
- дать анализ финансово-экономических показателей деятельности организации;
- осуществить формулирование проблемы и постановку цели дипломного проекта;
- провести анализ путей достижения цели организации.
- осуществить выбор решения для достижения целей организации;
- исследовать теоретические основы разработки выбранного решения;
- разработать проект управленческого решения;
- исследовать особенности организации внедрения проекта;
- дать оценку эффективности предложенного проекта.
В качестве источников информации при проведении данного исследования использовались законодательные и нормативные акты, теоретические разработки зарубежных и отечественных авторов, материалы периодической печати по теме исследования.
Для характеристики производственно-финансовой деятельности салона красоты и анализа управления персоналом использовались данные бухгалтерской отчетности предприятия за период с 2010 по 2013 гг., кадровая и иная документация предприятия.

Содержание
Введение 2
Глава 1 Анализ деятельности салона красоты «Алла и К» 5
1.1 Общая характеристика салона красоты «Алла и К» 5
1.2 Виды деятельности салона красоты «Алла и К» 10
1.3 Анализ внешней среды салона красоты «Алла и К» 27
1.4 Анализ внутренней среды салона красоты «Алла и К» 33
1.5 Анализ финансово-экономических показателей деятельности салона красоты «Алла и К» 35
1.6 Формулирование проблемы и постановка цели дипломного проекта 41
Глава 2 Исследование путей достижения цели салона красоты «Алла и К» 50
2.1 Анализ путей достижения цели салона красоты «Алла и К» 50
2.2 Выбор решения для достижения целей салона красоты «Алла и К» 51
2.3 Теоретические основы разработки выбранного решения 54
Глава 3 Разработка проекта управленческого решения 63
3.1 Анализ подсистемы управления 63
3.2 Проект управленческого решения 66
3.3 Организация внедрения проекта 69
3.4 Оценка эффективности управленческого решения 73
Глава 4 Правовые основы разработки выбранного решения 80
Список литературы 85

Заключение
В современных условиях трудно поддерживать высокую рентабельность только за счет жесткой экономии, невозможно и получать прибыль лишь за счет сокращения издержек. Чтобы соответствовать изменениям внешней среды и противостоять конкурентам, потребуется не только разрабатывать новые стратегии эффективности и внедрять инновации, но и модифицировать систему управления персоналом. Кроем того, растущий бизнес нуждается в качественно новом персонале, позволяющим значительно увеличивать конкурентоспособность предприятия, способствовать расширению деятельности. Одним из способов устранения недостатков является организация обучения и развития работников.
Эффективное управление кадрами выдвинулось в число практических задач, факторов, экономического успеха. Оно призвано обеспечить благоприятную среду, в которой реализуется трудовой потенциал, развиваются личные способности, люди получают удовлетворение от выполненной работы и общественное признание своих достижений. Тем самым к 2015г. в сфере управления кадрами должны произойти последовательные смещения акцентов с технократических подходов, которые регламентируются содержанием трудового процесса, к целостному подходу, в основе которого – долговременное развитие трудового потенциала работников. Это содержательно изменит «управление кадрами «: от простого оперативного решения возникающих проблем оно будет переходить к определению будущих потребностей людей и развитию их трудового потенциала.
Необходимость перестройки работы кадровых служб связана и с тем, что кадровый состав, а также статус и уровень оплаты труда кадровиков не соответствуют задачам реализации активной кадровой политики, о чем свидетельствуют приведенные выше данные.
Усиление материально-технического и научно-методического обеспечения кадровой работы является неотложной задачей для большинства предприятий.
Службы управления кадрами предприятия в период роста организации должны быть укомплектованы специалистами, способными успешно решать широкий спектр вопросов деятельности предприятия и совместно с другими службами активно влиять на эффективность работы предприятия.
В качестве мероприятий по совершенствованию работы с персоналом «Алла и К» были предложены меры по созданию системы наставничества в организации.
Оценка эффективности мероприятий показала положительную динамику, прогнозируется уменьшение показателя выбытия кадров, уровень текучести кадров, увеличивается значение коэффициентов приема и стабильности кадров.
Также по результатам реализации мероприятий прогнозируется увеличение выручки на 35%.

Список литературы
1. 50 работодателей мечты для молодых специалистов // Акция. Карьера [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.dreamemployers.ru/?cnt=results2008. Загл. с экрана.
2. Бабо А. Прибыль: Пер. с фр. / Общ. ред. и коммент. В.И. Кузнецова. - М.: АО Издательская группа «Прогресс», «Универс», 1993. - 176 с.
3. Бабо А. Прибыль: Пер. с фр. / Общ. ред. и коммент. В.И. Кузнецова. - М.: АО Издательская группа «Прогресс», «Универс», 1993. - 176 с.;
4. Баранская С. Новый взгляд на управление лояльностью персонала // Кадровик.ру. 2013. N 3. С. 72 - 74.
5. Герасимова В.Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности промышленного предприятия: учебное пособие. М.: КНОРУС, 2011. 360 с.
6. Жминько А.Е. Сущность и экономическое содержание прибыли// «Экономический анализ: теория и практика», 2008, N 7
7. Кошелев В., Маковецкий В., Сухарникова М. Подготовка кадров информационно-консультационных служб в АПК // Кадровик. Кадровый менеджмент (управление персоналом). 2013. N 12. С. 100 - 104.
8. Кувина Г.К. Служба персонала в компании// «Справочник кадровика Казахстан», №5(29), 2008
9. Маркс К. Заработная плата, цена и прибыль. - М.: Политиздат, 1983. - 63 с.
10. Маркс К. Заработная плата, цена и прибыль. - М.: Политиздат, 1983. - 63 с.; Финансовый учет: Учебник / Под ред. проф. В.Г. Гетьмана. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 616 с.;
11. Петров В.П. Тайны экономики. - Казань: Изд-во «Матбугат йорты», 2000; Анализ финансовой отчетности: Учеб. пособие / Под ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. - М.: Омега-Л, 2004. - 408 с.
12. Самуэльсон П. Экономика. Том 1. - М.: ИПО «Алгон», 1992. - 315 с.; Самуэльсон П. Экономика. Том 2. - М.: ИПО «Алгон», 1992. - 404 с.
13. Современная экономика. Общедоступный учебный курс / Под ред. О.Ю. Мамедова. - Ростов н/Д.: Изд-во «Феникс», 1998. - 672 с.;
14. Антикризисное управление: Учебник / Под ред. Э.М. Короткова. М.: ИНФРА-М, 2005. – 431 с.
15. Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами / Пер. с англ. Под ред. С.К. Мордовина. СПб.: Питер, 2004.
16. Герчекова И.А. Менеджмент: Учебник. – М.: Бизнес и биржи, 2003. – 620 с.
17. Дырин С. Управление персоналом: от кадрового подхода - к многоаспектному // Кадровик. Кадровый менеджмент. 2010. N 9. С. 5 - 9.
18. Кабашкин В.А. Государственно-частное партнерство: международный опыт и российские перспективы. М.: ООО «МИЦ», 2010.
19. Кабашкин В.А., Старостин Е.И. Аудит трудовых ресурсов как новый инструмент для принятия управленческих решений // Международный бухгалтерский учет. 2011. N 16. С. 38 - 44.
20. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом. 2-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2007.
21. Кибанов А.Я., Баткаева И.А., Митрофанова Е.А., Ловчева М.В. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: Учеб. / Под ред. А.Я. Кибанова. М.: ИНФРА-М, 2009. 524 с.
22. Кравченко А.И. Трудовые организации: структура организации, поведения. – М.: ЮристЪ, 2001. – 114 с.
23. Кравченко А.И. Трудовые организации: структура организации, поведения. – М.: ЮристЪ, 2001. – 114 с.
24. Крымов А. Потребность в персонале: численность или эффективность // Справочник по управлению персоналом. N 6. 2010.
25. Куэнк Н. MBTI: Полное руководство по интерпретации / Пер. с англ. ООО «Пароль». М.: Бизнес Психологи, 2010.
26. Максимова Л.В. Управление персоналом: основы теории и деловой практикум: Учеб. пособие. М.: Альфа-М. ИНФРА-М; 2009.
27. Маусов Н. Менеджмент персонала – ключевое звено внутрифирменного управления / Проблемы теории и практики управления. – 2001. – №6. – С. 8–12.
28. Минина В., Крупская А., Зубенко Н. Ключевые сотрудники организации: подходы к идентификации и проблемы управления // Кадровик. 2011. N 1. С. 86 - 97.
29. Митрофанова Е.А. Развитие системы мотивации и стимулирования трудовой деятельности персонала организации: теория, методология, практика. Автореф. дис. на соиск. учен. степ. докт. экон. наук. М.: ГУУ, 2008.
30. Музыченко В.В. Мастер-класс по управлению персоналом. М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2009. 648 с.
31. Половинко В.С. Управление персоналом: системный подход и его реализация: Монография / Под науч. ред. Ю.Г. Одегова. М.: Информ-Знание, 2002. 484 с.
32. Пригожин А.И. Дезорганизация: причины, виды, преодоление. М.: Альпина-Бизнес Букс, 2007.
33. Салохединова Р. Роль персонала в системе управления качеством медицинских изделий для сердечно-сосудистой хирургии // Управление персоналом. 2010. N 6. С. 48 - 51.
34. Сивальнева Н.Н., Швеков А.В. Управление персоналом как элемент системы конкурентных преимуществ организации// «Управление персоналом», 2008, N 22
35. Синявец Т. Система управления персоналом как объект контроля // Кадровик. Кадровый менеджмент. 2011. N 5. С. 96 - 104.
36. Скриптунова Е.А., Сурков О.В. Финансовый анализ для кадровой службы // Справочник по управлению персоналом. N 11. 2004.
37. Татаринов А. Правовые основы управления персоналом // Кадровик. Трудовое право для кадровика. 2010. N 12. С. 42 - 53.
38. Управление кадрами : учеб. для вузов. под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2007.- 560 с.
39. Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2001. - 560 с.
40. Управление финансами в современной России: теория и методология: Монография. М.: СИНЕРГИЯ, 2009. 332 с.
41. Шапиро С.А., Котенко И.Ю. Работа без конфликтов: тактика успешного сотрудничества. - М.: Изд-во «Альфа-Пресс», 2007.
42. Шапиро С.А., Шатаева О.В. Основы управления персоналом в современных организациях: экспресс-курс: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Антикризисное управление» и другим междисциплинарным специальностям. М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2008. 400 с.
43. Шаталова Н.И. Трудовой потенциал работника. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.