Спасибо!
Информация о работе
Подробнее о работе
Экономика организации предприятия
- 33 страниц
- 2016 год
- 118 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
В каждом населенном пункте – и в крупном мегаполисе, и в маленьком районном городке – есть это важнейшее производство – хлебобулочный завод. И если другие продукты, включая овощи и фрукты, можно импортировать из других городов и даже стран, то хлеб всегда останется товаром, который производится и реализуется на месте.
Наряду с основным заводом по изготовлению хлеба (продукция которого поставляется в магазины, расположенные в разных частях города) нередко существуют небольшие частные производства, обладающие неоспоримыми преимуществами, а потому способные сосуществовать с ним и быть при этом рентабельными.
Мини-пекарня может стать довольно прибыльным и востребованным производством. Ее преимущества по сравнению с ведущими хлебозаводами очевидны:
• хлеб всегда свежий, ведь выпекается небольшими партиями и, как правило, недалеко от дома или работы;
• продукция отличается более интересным ассортиментом, ведь пекарня может изготавливать ее малыми партиями, ориентируясь на спрос и вкусы своих потребителей;
• качество нередко лучше за счет меньших объемов и пристального контроля за процессом изготовления;
• предложение таких пекарен у дома более разнообразно и чаще меняется, ведь мини-производство более гибкое и быстрее реагирует на потребности своих клиентов.
Учитывая все вышеперечисленное, можно смело сказать, что своя пекарня – довольно востребованный, привлекательный и выгодный бизнес. При правильной организации производства и грамотном выстраивании отношений с потребителями он способен принести немалую прибыль и удовольствие как владельцу, так и местному населению.
Введение Цели и задачи курсовой работы, методы достижения цели (Обосновывается целесообразность выбранной методики по достижению цели и решения поставленной задачи)
1. Теоретическая (организационная) часть
1. Выбор производства продукции и описание производственного процесса
2. Разработка производственной структуры предприятия
3. Основные фонды (средства) предприятия
4. Выбор и обоснование выбора необходимого оборудования для основного производства. Выбор необходимых приспособлений и инструментов.
5. Выбор оборудования и оснащения для вспомогательного производства, склада и администрации.
6. Организация труда персонала. Нормирование труда. Разработка штатного расписания.
7. Выбор и обоснование выбора необходимых помещений.
8. Оборотные фонды предприятия. Выбор сырья и материалов для основного производства. Выбор малоценных и быстроизнашивающихся предметов (МПБ), хозяйственного инвентаря.
2. Практическая (расчетная) часть
1. Расчет издержек производства и реализации продукции. Классификация затрат.
2. Расчет материальных затрат
3. Расчет затрат на оплату труда
4. Учет затрат на социальные нужды
5. Учет износа оборудования. Расчет амортизации
6. Учет прочих затрат.
7. Расчет экономических показателей работы предприятия за короткий период времени: валовой выручки и прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.
8. Выбор метода ценообразования, цены реализации и объема продаж
9. Выручка от реализации продукции
10. Определение безубыточного объема продаж
11. Расчет прибыли производства
12. Расчет рентабельности продаж и продукции.
13. Составление плановой калькуляции себестоимости единицы продукции.
Заключение Анализ проделанной работы. Выводы и рекомендации по результатам практического применения .
Обзор используемой литературы.
Приложение Плановая калькуляция себестоимости единицы продукции.Графический и
демонстрационный материал, использование компьютерных средств
По представленным расчетам можно утверждать, что открытие мини-пекарни выгодное вложение инвестиций и прибыльное дело. Так как все ценовые показатели в работе действующие на сегодняшний день, то можно говорить о возможности практического применения результатов работы.
Таким образом, мы рассмотрели основные моменты, которые необходимо учесть и проанализировать, перед тем как построить пекарню. Несмотря на то что это мини-производство, сил и времени, а также финансовых средств придется потратить немало. В конечном итоге при грамотном подходе и удачно выбранной стратегии все ваши усилия и инвестиции окупятся, и своя мини-пекарня «вырастет» в успешное, стабильное и прибыльное производство.
1. Требования СЭС к мини пекарне // http://minipekarnya24.ru/normativnaya-baza/trebovaniya-syes-k-mini-pekarne.html
2. Баскакова О.В. Экономика предприятия (организации) [Электронный ресурс]: учебник/ Баскакова О.В., Сейко Л.Ф.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2015.— 370 c.
3. Горфинкель В.Я.Экономика предприятия: учебник / Горфинкель В.Я.,Антонова О.В.,БазилевичА.И.,БлиновА.О.,Бобков Л.В. – М.: Юнити-Дана, 2013. -664 с.
4. Павлова А.А. Экономика предприятия: учебное пособие / Павлова А.А. – М. Лаборатория книги, 2010. – 229 с.
5. Анализ показателей рентабельности предприятия // http://www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/rentabelnost-predpriyatiya.html.
6. Рентабельность // https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
