Спасибо!
Подробнее о работе
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Актуальность темы исследования. Проблема повышения уровня конкурентоспособности и эффективности отечественных предприятий в условиях дальнейшего развития экономики связана, в первую очередь, с разработкой системы управления конкурентоспособностью и эффективностью. Эффективность предприятия определяется отношением результата к затратам, обеспечивавших его применение. Завоевание и удержание конкурентных преимуществ - ключевые факторы успеха предприятия в конкурентной борьбе. Особенной остроты эта проблема достигает в условиях усиления интенсивности конкуренции на отдельных рынках, где от производителей продукции и услуг необходимо постоянно отслеживать изменения спроса, стоимости сырьевых источников, а вопрос рентабельности активов прямо зависит от степени использования новейших подходов в сфере стратегического маркетинга.
Формирование конкурентных отношений способствует созданию развитого, цивилизованного рынка, что включает сферу производства и товарообмена. Благодаря активному интересу к проблемам повышения конкурентоспособности субъектов господстования, которые возникли в следствии развития рыночных отношений, появилось большое количество разработок, направленных на решение этой проблемы.
Важнейшим фактором достижения высокого уровня конкурентоспособности, как отмечается во многих исследованиях, остается концентрация производства, что повлияет на сокращение тенденции к образованию гигантских промышленных объединений.
Уровень конкурентоспособности будет также, определяться такими факторами, как развитие производства новых видов продукции и стимулирование становления новых потребностей.
Для того чтобы в наиболее короткие сроки с минимальными вложениями выйти на намеченные рубежи, многие компании собираются сосредоточить усилия на трех главных направлениях: комплексной автоматизации производственных процессов; совершенствование форм и методов управления, включая организацию производства и развитие технологической базы; развитии кадрового потенциала при одновременном повышении квалификации, активности и лояльности каждого работника. Именно такая конкуренция ресурсов считается наиболее перспективной для того, чтобы создать адаптивные производственные системы нового поколения.
Цель курсовой работы состоит в том, чтобы разработать и обосновать проектное предложение по повышению конкурентоспособности фирмы.
Для решения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть теорию конкурентоспособности, методы ее оценки;
2. Проанализировать финансово-хозяйственную деятельность ООО «Малина Life»;
3. Разработать проектные предложения по совершенствованию повышения конкурентоспособности;
4. Выполнить расчеты экономического эффекта от предложенных мероприятий
Объектом исследования является кафе ООО «Малина Life». Предметом исследования выступает Механизм повышения конкурентоспособности на предприятии.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Понятие, сущность и значение конкурентоспособности предприятия……………………………………………………………………….5
1.2. Пути повышения конкурентоспособности предприятия 9
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ НАПРИМЕРЕ ООО «МАЛИНА LIFE» 13
2.1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Малина Life» 13
2.2. Анализ и оценка конкурентоспособности ООО «Малина Life» 18
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ КАФЕ ООО «МАЛИНА LIFE» 23
3.1.Общая характеристика мероприятий 23
3.2. Затраты на реализацию мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО «Малина Life» 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 31
Конкурентоспособность организации - это главный показатель, характеризующий качество для успешного существования и развития предприятия. Таким образом, при эволюции организаций каждый жизненный цикл предприятия нуждаются в пересмотре теоретических подходов. Постановка данной проблемы позволит организации широко демонстрировать свой накопленный потенциал, на любых жизненных циклах повышая при этом уровень конкурентоспособности.
На сегодняшний день в рыночной экономике преобладает ряд факторов, которые способствуют снижению конкурентоспособности предприятия. В настоящее время вопрос о проведении научных исследований, позволяющих открыть методику мониторинга конкурентоспособности предприятия, остаётся актуальным.
Конкурентоспособным предприятием можно считать, ту организацию, которая обладает лучшими показателями и параметрами, с помощью которых его можно охарактеризовать - как объект экономической системы.
В данной курсовой работе мы проанализировали и оценили конкурентоспособность кафе ООО «Малина Life».
Анализ технико-экономических показателей работы ООО «Малина Life» в 2012-2013 гг. выявил, что в 2012 г. произошло снижение большинства показателей эффективности: уменьшилась прибыль, производительность труда и рентабельность, выросли затраты на 1 рубль реализации. Причиной этого явилось сокращение выручки от реализации продукции, что при неизменимых ценах говорит о снижении объемов ее реализации в натуральном выражении. Следовательно, кафе «Малина Life» необходимо стремиться к увеличению объемов реализации услуг за счет активного продвижения его услуг и производства новых, пользующихся спросом видов продукции.
Анализ потребителей позволил установить, что возраст посетителей кафе характеризуется разбросом от 20 до 45 лет и выше. Преобладающее количество посетителей мужчины с уровнем дохода от 10000 до 15000 тыс. руб. В основном клиенты предпочитают холодные закуски, салаты, вторые блюда. Более 43% посетителей высказали свое желание приходить в кафе на бизнес ланч, 32% высказались за то, чтобы разнообразить меню для детей, 25% клиентов предлагали прочие разнообразные виды услуг. Поэтому, именно на них должно быть направлено дальнейшее развитие ассортимента блюд и услуг кафе «Малина Life».
Для повышения уровня конкурентоспособности кафе ООО «Малина Life» был разработан комплекс мероприятий, которые подразумевают работу в трех направлениях. Во-первых, предполагается организовывать и проводить бизнес-ланч. Рядом с кафе имеется ряд организаций, на которых работники не обеспечены питанием, и которые являются потенциальными клиентами. Для бизнес-ланча разработано 4 варианта меню. При этом стоимость комплексного обеда, состоящего из первого, второго блюда, салата и компота (или чая) составляет около 200 рублей.
Для увеличения объёмов реализации предлагается также расширить ассортимент услуг для детей. Предлагается разработать отдельное меню для детей, а также проводить для детей развлекательную программу по выходным и детские праздники, где для маленьких посетителей работают специально приглашенные клоуны и ведущие. Детям предоставляется возможность посмотреть любимые мультфильмы и спеть караоке.
Для привлечения новых клиентов рекомендуется развернуть рекламную кампанию. Для этого предлагается заменить старую вывеску на новую неоновую вывеску: оформить витрины, поставить рекламный щит у дороги. Предлагается также, заказать печатную продукцию для посетителей: буклеты с описанием услуг и рекламой ООО «Малина Life» для взрослых и расписанием уроков - для детей.
1. Азоев Г.Л., Конкурентные преимущества фирмы. - М: ОАО «Типография НОВОСТИ», 2011. - С 243
2. Басовский Л.Е., Теория экономического анализа. - М: ИНФРА, Москва, 2011
3. Басовский Л.Е., Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебник. - М: ИНФРА, Москва, 2014.
4. Бун Луис, Современный маркетинг. Учебник. - М: ЮНИТИ, Москва, 2012.
5. Веснин В.Р., Учебник. Основы менеджмента. - М: «Проспект», Москва, 2013.
6. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов. - М.: «Новое знание», 2012 г.
7. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М: ПБОЮЛ Гритенко Е.М., 2006. - С 320
8. Котлер Филипп. Основы маркетинга. Москва, 2012.
9. Портер М. Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость / Пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. - 715 с.
10. Рубин Ю.Б., Шустов В.В. Конкуренция: реалии и перспективы. - М.: Знание, 1990. - 340 с.
11. Румянцева З.П., Н.А. Соломатин, Р.З. Акбердин, Менеджмент организации: учебное пособие. - М: ИНФРА, 2005
12. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Москва: Инфра - М, 2014.
13. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление/ Р.А. Фатхутдинов. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 312 с
14. Фатхутдинов Р.А. Менеджмент как инструмент движения конкурентоспособности. Вопросы экономики. - Москва, 2011.
15. Феофанов О. Реклама. Новые технологии в России. - СПб, 2004.
16. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка/ В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. - М.: Финансы и статистика, 2002 - 528 с.
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
Актуальность темы исследования. Проблема повышения уровня конкурентоспособности и эффективности отечественных предприятий в условиях дальнейшего развития экономики связана, в первую очередь, с разработкой системы управления конкурентоспособностью и эффективностью. Эффективность предприятия определяется отношением результата к затратам, обеспечивавших его применение. Завоевание и удержание конкурентных преимуществ - ключевые факторы успеха предприятия в конкурентной борьбе. Особенной остроты эта проблема достигает в условиях усиления интенсивности конкуренции на отдельных рынках, где от производителей продукции и услуг необходимо постоянно отслеживать изменения спроса, стоимости сырьевых источников, а вопрос рентабельности активов прямо зависит от степени использования новейших подходов в сфере стратегического маркетинга.
Формирование конкурентных отношений способствует созданию развитого, цивилизованного рынка, что включает сферу производства и товарообмена. Благодаря активному интересу к проблемам повышения конкурентоспособности субъектов господстования, которые возникли в следствии развития рыночных отношений, появилось большое количество разработок, направленных на решение этой проблемы.
Важнейшим фактором достижения высокого уровня конкурентоспособности, как отмечается во многих исследованиях, остается концентрация производства, что повлияет на сокращение тенденции к образованию гигантских промышленных объединений.
Уровень конкурентоспособности будет также, определяться такими факторами, как развитие производства новых видов продукции и стимулирование становления новых потребностей.
Для того чтобы в наиболее короткие сроки с минимальными вложениями выйти на намеченные рубежи, многие компании собираются сосредоточить усилия на трех главных направлениях: комплексной автоматизации производственных процессов; совершенствование форм и методов управления, включая организацию производства и развитие технологической базы; развитии кадрового потенциала при одновременном повышении квалификации, активности и лояльности каждого работника. Именно такая конкуренция ресурсов считается наиболее перспективной для того, чтобы создать адаптивные производственные системы нового поколения.
Цель курсовой работы состоит в том, чтобы разработать и обосновать проектное предложение по повышению конкурентоспособности фирмы.
Для решения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть теорию конкурентоспособности, методы ее оценки;
2. Проанализировать финансово-хозяйственную деятельность ООО «Малина Life»;
3. Разработать проектные предложения по совершенствованию повышения конкурентоспособности;
4. Выполнить расчеты экономического эффекта от предложенных мероприятий
Объектом исследования является кафе ООО «Малина Life». Предметом исследования выступает Механизм повышения конкурентоспособности на предприятии.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Понятие, сущность и значение конкурентоспособности предприятия……………………………………………………………………….5
1.2. Пути повышения конкурентоспособности предприятия 9
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ НАПРИМЕРЕ ООО «МАЛИНА LIFE» 13
2.1. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Малина Life» 13
2.2. Анализ и оценка конкурентоспособности ООО «Малина Life» 18
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ КАФЕ ООО «МАЛИНА LIFE» 23
3.1.Общая характеристика мероприятий 23
3.2. Затраты на реализацию мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО «Малина Life» 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 31
Конкурентоспособность организации - это главный показатель, характеризующий качество для успешного существования и развития предприятия. Таким образом, при эволюции организаций каждый жизненный цикл предприятия нуждаются в пересмотре теоретических подходов. Постановка данной проблемы позволит организации широко демонстрировать свой накопленный потенциал, на любых жизненных циклах повышая при этом уровень конкурентоспособности.
На сегодняшний день в рыночной экономике преобладает ряд факторов, которые способствуют снижению конкурентоспособности предприятия. В настоящее время вопрос о проведении научных исследований, позволяющих открыть методику мониторинга конкурентоспособности предприятия, остаётся актуальным.
Конкурентоспособным предприятием можно считать, ту организацию, которая обладает лучшими показателями и параметрами, с помощью которых его можно охарактеризовать - как объект экономической системы.
В данной курсовой работе мы проанализировали и оценили конкурентоспособность кафе ООО «Малина Life».
Анализ технико-экономических показателей работы ООО «Малина Life» в 2012-2013 гг. выявил, что в 2012 г. произошло снижение большинства показателей эффективности: уменьшилась прибыль, производительность труда и рентабельность, выросли затраты на 1 рубль реализации. Причиной этого явилось сокращение выручки от реализации продукции, что при неизменимых ценах говорит о снижении объемов ее реализации в натуральном выражении. Следовательно, кафе «Малина Life» необходимо стремиться к увеличению объемов реализации услуг за счет активного продвижения его услуг и производства новых, пользующихся спросом видов продукции.
Анализ потребителей позволил установить, что возраст посетителей кафе характеризуется разбросом от 20 до 45 лет и выше. Преобладающее количество посетителей мужчины с уровнем дохода от 10000 до 15000 тыс. руб. В основном клиенты предпочитают холодные закуски, салаты, вторые блюда. Более 43% посетителей высказали свое желание приходить в кафе на бизнес ланч, 32% высказались за то, чтобы разнообразить меню для детей, 25% клиентов предлагали прочие разнообразные виды услуг. Поэтому, именно на них должно быть направлено дальнейшее развитие ассортимента блюд и услуг кафе «Малина Life».
Для повышения уровня конкурентоспособности кафе ООО «Малина Life» был разработан комплекс мероприятий, которые подразумевают работу в трех направлениях. Во-первых, предполагается организовывать и проводить бизнес-ланч. Рядом с кафе имеется ряд организаций, на которых работники не обеспечены питанием, и которые являются потенциальными клиентами. Для бизнес-ланча разработано 4 варианта меню. При этом стоимость комплексного обеда, состоящего из первого, второго блюда, салата и компота (или чая) составляет около 200 рублей.
Для увеличения объёмов реализации предлагается также расширить ассортимент услуг для детей. Предлагается разработать отдельное меню для детей, а также проводить для детей развлекательную программу по выходным и детские праздники, где для маленьких посетителей работают специально приглашенные клоуны и ведущие. Детям предоставляется возможность посмотреть любимые мультфильмы и спеть караоке.
Для привлечения новых клиентов рекомендуется развернуть рекламную кампанию. Для этого предлагается заменить старую вывеску на новую неоновую вывеску: оформить витрины, поставить рекламный щит у дороги. Предлагается также, заказать печатную продукцию для посетителей: буклеты с описанием услуг и рекламой ООО «Малина Life» для взрослых и расписанием уроков - для детей.
1. Азоев Г.Л., Конкурентные преимущества фирмы. - М: ОАО «Типография НОВОСТИ», 2011. - С 243
2. Басовский Л.Е., Теория экономического анализа. - М: ИНФРА, Москва, 2011
3. Басовский Л.Е., Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебник. - М: ИНФРА, Москва, 2014.
4. Бун Луис, Современный маркетинг. Учебник. - М: ЮНИТИ, Москва, 2012.
5. Веснин В.Р., Учебник. Основы менеджмента. - М: «Проспект», Москва, 2013.
6. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов. - М.: «Новое знание», 2012 г.
7. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М: ПБОЮЛ Гритенко Е.М., 2006. - С 320
8. Котлер Филипп. Основы маркетинга. Москва, 2012.
9. Портер М. Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость / Пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. - 715 с.
10. Рубин Ю.Б., Шустов В.В. Конкуренция: реалии и перспективы. - М.: Знание, 1990. - 340 с.
11. Румянцева З.П., Н.А. Соломатин, Р.З. Акбердин, Менеджмент организации: учебное пособие. - М: ИНФРА, 2005
12. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Москва: Инфра - М, 2014.
13. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление/ Р.А. Фатхутдинов. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 312 с
14. Фатхутдинов Р.А. Менеджмент как инструмент движения конкурентоспособности. Вопросы экономики. - Москва, 2011.
15. Феофанов О. Реклама. Новые технологии в России. - СПб, 2004.
16. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка/ В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. - М.: Финансы и статистика, 2002 - 528 с.
| Купить эту работу vs Заказать новую | ||
|---|---|---|
| 0 раз | Куплено | Выполняется индивидуально |
|
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что
уровень оригинальности
работы составляет не менее 40%
|
Уникальность | Выполняется индивидуально |
| Сразу в личном кабинете | Доступность | Срок 1—6 дней |
| 660 ₽ | Цена | от 500 ₽ |
Не подошла эта работа?
В нашей базе 151524 Курсовой работы — поможем найти подходящую