Спасибо!
Информация о работе
Подробнее о работе
Развитие гостиничного бизнеса
- 38 страниц
- 2013 год
- 393 просмотра
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Развитие гостиничного бизнеса
Содержание
Введение
Глава 1 Теоретические вопросы средств размещения
1.1. Сущность и особенности гостиницы как средства размещения
1.2. Классификация средств размещения
Глава 2 Рынки средств размещения
2.1. Анализ международного рынка
2.2 Анализ рынка средств размещения в РФ
2.3. Анализ рынка г. Екатеринбурга
Глава 3 Состояние рынка гостиничных услуг в г. Екатеринбурге.
3.1. Проблемы развития рынка гостиничных услуг в г. Екатеринбурге
3.2. Перспективы развития рынка
Заключение.
Список литературы.
Список литературы.
1.Биржаков М.Б. “Введение в туризм” Москва-Санкт-Петербург, 2001
2.Буклан С. «Солвекс» зовет в Россию // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2001.
3.Борейко Т. Россия гостеприимная: Обзор рынка въездного туризма // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2004
4.Долженко Г.П. «История туризма в дореволюционной России и СССР»
5.Ростов-на-Дону, 1988
6.Дмитревский Ю.Д. Туристские районы мира: Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Соц.-культур. деятельность» / Ю.Д. Дмитревский. - Смоленск: СГУ, 2000
7.Рыбальченко И. Самый пресный отдых // Коммерсант Ъ. Деньги. - 2003
8.Скрыбыкин А. Политика развития туризма в республике // Международная жизнь. - 2002
9.Шаповал Г.Ф. “История туризма” Минск, 1999г
10.«Основы туристской деятельности» сост. Е.И.Ильина, Москва, 2000г.
11.Горбылёва З.М. Экономика туризма. - Минск: БГЭУ, 2005
12.Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес. - М.: «Финансы и статистика», 2004.
13.Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов. -М.: ООО «Новое знание», 2004.
14.Бондаренко Ю.А. Франчайзинг и перспективы его развития в России. - М.: «Финансы», 2004, 12
15.Катькало В.С., Мукба В.Н. Международные гостиничные сети. Вестник Санкт - Петербургского университета 2004 Вып.4 с3.
16.Квартальнов В.И. Иностранный туризм. М: Финансы и статистика, 2001г. 312с.
17.Лесник А., Узиевич Р. Американские гостиничные бренды в Москве. Отель 2001г. №8 с8-9
18.Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для проф. Образования. М: Издательский центр, 2002. 208с.
19.Медлик С. Гостиничный бизнес. Учебник для студентов ВУЗов, обучающимся по специал. сервиса М: Юнити Дана - 2005г. 239с.
20.Рассохин О. Формирование в Москве сети малых гостиниц: цели, типология, документы. Гостиничное дело 2005 №8 с25-29.
21.Российская индустрия гостеприимства определила круг своих проблем. Гостиница и ресторан. 2004г. №3 с14-17.
22.Смирнова М. Формирование гостиничной сети: концепция, методы, практика. Гостиничное дело 2005 ноябрь с2.
23.Ступин И. Хотельеры выходят из спячки. Эксперт 2005№11 с30-35.
24.Трофимова Е. О состоянии гостиничного рынка России. Гостиничное дело. 2005№1 с18-20.
25.Трофимова И. Мировой рейтинг гостиничных цепей за 2002 год. Отель 2003г. №10 с 18-21.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
