Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

разработка кадровой политики на примере предприятия общественного питания (кафе)

  • 42 страниц
  • 2013 год
  • 1013 просмотров
  • 0 покупок
Автор работы

EkaterinaKonstantinovna

Большой опыт в написании работ, очень давно работаю на этом ресурсе, выполнила более 15000 заказов

660 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Масштабные социально-экономические изменения российского общества в условиях рыночной экономики обозначают необходимость фундаментальных преобразований в регул яции трудовых отношений, организации рабочего процесса и регламентации профессиональной деятельности работников. Изменение технологи и производств енного процесса на фоне грандиозного внедрения инновационных разработок и информатизации, интенсивное проявление социальной ориентации производства , масштабное развитие предпринимательс кой деятельности , в том числе среднего и малого бизнеса, определили изменения отношений собственности и типов управления в направлении расширения многообразия их форм, взаимоотношений между работодателем и сотрудником организации , увеличение их степени участия в управлении, развитие чувства коллективности на основе договорных отношений.

Содержание

Введение
Глава 1. Кадровая политика как фактор повышения эффективности использования персонала
1.1. Сущность и виды кадровой политики
1.2. Разработка кадровой политики
Вывод по Главе 1
Глава 2. Анализ эффективности действия кадровой политики кафе «Анна»
2.1.Организационно-экономическая характеристика кафе «Анна»
2.2.Анализ элементов кадровой политики кафе «Анна»
2.3.Оценка эффективности действия кадровой политики
Вывод по Главе 2
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию кадровой политики
3.1.Предложения по совершенствованию кадровой политики кафе «Анна» и расчет их эффективности
Выводы по Главе 3
Заключение
Список литературы


Курсовая работа была посвящена изучению кадровой политики на предприятии общественного питания – кафе «Анна». Был проведен теоретический анализ работ, посвященных вопросам интерпретации термина кадровая политика, её основных характеристика, классификации и этапов формирования. Проведено исследование организационно-экономических характеристик кафе «Анна», особенностей кадровой политики разработаны мероприятия по её совершенствованию и просчитана их эффективность. Как показывают исследования, наиболее значимым фактором, оказывающим влияние на конкурентоспособность предприятия и эффективность рабочего процесса , является наличие в организации че ловеческих ресурсов, способных на высшем профессиональном уровне решать корпоративные задачи. Кадровая политика организации – это обобщенная кадровая стратегия, объединяющая раз нообразные методы кадровой работы, стиль ее реализации на предприятии и планы по применению рабочей силы.

Список литературы
1.Алиев И. М., Горелов Н. А., Ильина Л.О. Экономика труда.: учеб. для вузов. - М.: Юрайт, 2011. – 606 с.
2.Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами: учеб./ М.Армстронг. - 10-е изд. - М. ; СПб.: Питер, 2010.- 846 с.
3.Веснин В. P. Управление персоналом. Теория и практика: учебник /В.Р. Веснин. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2011. – 688 с.
4.Герчикова И.Н. Менеджмент. Учебник. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 512 с.
5.Дейнека А. В. Управление персоналом: Учебник / А. В. Дейнека. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2013. - 292 с.
6.Добровинский А.П. Управление персоналом в организации. ТПУ, 2011. – 416 с.
7.Дуракова И.Б. «Управление персоналом. Учебник»: ИНФРА-М; Москва; 2010. – 569 с.
8.Евтихов О. В. Психология управления персоналом: теория и практика / О. В.Евтихов. - СПб. : Речь, 2010. - 318 с.
9.Егоршин А.П. Управление персоналом: учебник ? А.П. Егоршин. — 7-е изд., доп. и перераб. — Н.Новгород: НИМБ, 2010. — 1100 с.
10.Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: учеб. / А.Я. Кибанов.- М.: ИНФРА-М, 2011. – 304 с.
11.Кибанов А.Я., Дуракова И.Б. Управление персоналом организации: стратегия, маркетинг, интернационализация. М.: Инфра-М, 2011. — 301 с.
12.Колосова Р. П., Василюк Т. Н. Экономика персонала: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2010. - 896 с.
13.Кравченко А.И., Тюрина И. О. Социология управления: фундаментальный курс: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Академический Проект, 2010. — 1136 с.
14.Лукичёва Л.И Управление организацией. 3-е изд., стер. - М.: Омега-Л, 2012. — 360 с.
15.Матвеев К. С. Кадровое планирование . М.: Лаборатория книги, 2010. – 215 с.
16.Одегов Ю. Г. Аудит и контроллинг персонала: учеб. / Ю. Г. Одегов, Т. В. Никонова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Альфа-Пресс, 2010. – 468 с.
17.Одегов Ю. Г. Экономика труда: учеб. / Ю. Г. Одегов, Г. Г. Руденко; Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова. - М.: Волтерс Клувер, 2011. - 791 с.
18.Основы управления персоналом: учеб. / Под ред. Розарёновой Т.В.- М.: ГАСБУ, 2011. – 328 с.
19.Рофе А. И. Организация и нормирование труда: Учебник для вузов. – М.: Издательство «МИК», 2013. – 368с.
20.Рыбак Я. О. Кадровая политика. М.: Лаборатория книги, 2010. - 104 с.
21.Управление персоналом : учеб. пособие / Г. И. Михайлина [и др.]. - 3-е изд., доп. и перераб. - М.: Дашков и К°, 2010. - 279 с.
22.Управление персоналом: учебник / Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2010. – 560 с.
23.Управление персоналом в инновационной среде: сб. науч. статей / ред.: Н. И. Шаталова. - Екатеринбург: УрГУПС, 2011. - 195 с.:ил.- (УрГУПС. Труды; Вып. 87 (170))
24.Управление персоналом: Учебник / Общ. ред. А.И. Турчинова. — М.: Изд-во РАГС, 2012. - 488 с.
25.Щекин Г.В. Социальная теория и кадровая политика. К.: МАУП, 2010. - 576 с.
26.Экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. - Ростов на / Д: Феникс, 2010. - 407 с.




Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Заказать Курсовую работу», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.

Фрагменты работ

Масштабные социально-экономические изменения российского общества в условиях рыночной экономики обозначают необходимость фундаментальных преобразований в регул яции трудовых отношений, организации рабочего процесса и регламентации профессиональной деятельности работников. Изменение технологи и производств енного процесса на фоне грандиозного внедрения инновационных разработок и информатизации, интенсивное проявление социальной ориентации производства , масштабное развитие предпринимательс кой деятельности , в том числе среднего и малого бизнеса, определили изменения отношений собственности и типов управления в направлении расширения многообразия их форм, взаимоотношений между работодателем и сотрудником организации , увеличение их степени участия в управлении, развитие чувства коллективности на основе договорных отношений.

Содержание

Введение
Глава 1. Кадровая политика как фактор повышения эффективности использования персонала
1.1. Сущность и виды кадровой политики
1.2. Разработка кадровой политики
Вывод по Главе 1
Глава 2. Анализ эффективности действия кадровой политики кафе «Анна»
2.1.Организационно-экономическая характеристика кафе «Анна»
2.2.Анализ элементов кадровой политики кафе «Анна»
2.3.Оценка эффективности действия кадровой политики
Вывод по Главе 2
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию кадровой политики
3.1.Предложения по совершенствованию кадровой политики кафе «Анна» и расчет их эффективности
Выводы по Главе 3
Заключение
Список литературы


Курсовая работа была посвящена изучению кадровой политики на предприятии общественного питания – кафе «Анна». Был проведен теоретический анализ работ, посвященных вопросам интерпретации термина кадровая политика, её основных характеристика, классификации и этапов формирования. Проведено исследование организационно-экономических характеристик кафе «Анна», особенностей кадровой политики разработаны мероприятия по её совершенствованию и просчитана их эффективность. Как показывают исследования, наиболее значимым фактором, оказывающим влияние на конкурентоспособность предприятия и эффективность рабочего процесса , является наличие в организации че ловеческих ресурсов, способных на высшем профессиональном уровне решать корпоративные задачи. Кадровая политика организации – это обобщенная кадровая стратегия, объединяющая раз нообразные методы кадровой работы, стиль ее реализации на предприятии и планы по применению рабочей силы.

Список литературы
1.Алиев И. М., Горелов Н. А., Ильина Л.О. Экономика труда.: учеб. для вузов. - М.: Юрайт, 2011. – 606 с.
2.Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами: учеб./ М.Армстронг. - 10-е изд. - М. ; СПб.: Питер, 2010.- 846 с.
3.Веснин В. P. Управление персоналом. Теория и практика: учебник /В.Р. Веснин. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2011. – 688 с.
4.Герчикова И.Н. Менеджмент. Учебник. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 512 с.
5.Дейнека А. В. Управление персоналом: Учебник / А. В. Дейнека. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2013. - 292 с.
6.Добровинский А.П. Управление персоналом в организации. ТПУ, 2011. – 416 с.
7.Дуракова И.Б. «Управление персоналом. Учебник»: ИНФРА-М; Москва; 2010. – 569 с.
8.Евтихов О. В. Психология управления персоналом: теория и практика / О. В.Евтихов. - СПб. : Речь, 2010. - 318 с.
9.Егоршин А.П. Управление персоналом: учебник ? А.П. Егоршин. — 7-е изд., доп. и перераб. — Н.Новгород: НИМБ, 2010. — 1100 с.
10.Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: учеб. / А.Я. Кибанов.- М.: ИНФРА-М, 2011. – 304 с.
11.Кибанов А.Я., Дуракова И.Б. Управление персоналом организации: стратегия, маркетинг, интернационализация. М.: Инфра-М, 2011. — 301 с.
12.Колосова Р. П., Василюк Т. Н. Экономика персонала: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2010. - 896 с.
13.Кравченко А.И., Тюрина И. О. Социология управления: фундаментальный курс: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Академический Проект, 2010. — 1136 с.
14.Лукичёва Л.И Управление организацией. 3-е изд., стер. - М.: Омега-Л, 2012. — 360 с.
15.Матвеев К. С. Кадровое планирование . М.: Лаборатория книги, 2010. – 215 с.
16.Одегов Ю. Г. Аудит и контроллинг персонала: учеб. / Ю. Г. Одегов, Т. В. Никонова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Альфа-Пресс, 2010. – 468 с.
17.Одегов Ю. Г. Экономика труда: учеб. / Ю. Г. Одегов, Г. Г. Руденко; Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова. - М.: Волтерс Клувер, 2011. - 791 с.
18.Основы управления персоналом: учеб. / Под ред. Розарёновой Т.В.- М.: ГАСБУ, 2011. – 328 с.
19.Рофе А. И. Организация и нормирование труда: Учебник для вузов. – М.: Издательство «МИК», 2013. – 368с.
20.Рыбак Я. О. Кадровая политика. М.: Лаборатория книги, 2010. - 104 с.
21.Управление персоналом : учеб. пособие / Г. И. Михайлина [и др.]. - 3-е изд., доп. и перераб. - М.: Дашков и К°, 2010. - 279 с.
22.Управление персоналом: учебник / Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ, 2010. – 560 с.
23.Управление персоналом в инновационной среде: сб. науч. статей / ред.: Н. И. Шаталова. - Екатеринбург: УрГУПС, 2011. - 195 с.:ил.- (УрГУПС. Труды; Вып. 87 (170))
24.Управление персоналом: Учебник / Общ. ред. А.И. Турчинова. — М.: Изд-во РАГС, 2012. - 488 с.
25.Щекин Г.В. Социальная теория и кадровая политика. К.: МАУП, 2010. - 576 с.
26.Экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. - Ростов на / Д: Феникс, 2010. - 407 с.




Купить эту работу

разработка кадровой политики на примере предприятия общественного питания (кафе)

660 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 500 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

21 сентября 2014 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
EkaterinaKonstantinovna
4.7
Большой опыт в написании работ, очень давно работаю на этом ресурсе, выполнила более 15000 заказов
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—6 дней
660 ₽ Цена от 500 ₽

5 Похожих работ

Курсовая работа

организация труда

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Курсовая работа

23. Тарифная система: достоинства и недостатки. Современный аспект.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Курсовая работа

Выбор эффективной схемы оплаты труда персонала.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Курсовая работа

Эффективность систем премирования рабочих.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽
Курсовая работа

Коллективно-договорная система как форма реализации партнёрских отношений

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
490 ₽

Отзывы студентов

Отзыв Ирина Савко об авторе EkaterinaKonstantinovna 2017-01-12
Курсовая работа

Спасибо

Общая оценка 5
Отзыв user11367 об авторе EkaterinaKonstantinovna 2015-03-12
Курсовая работа

Автор-умница! Работа выполнена качественно и в срок!

Общая оценка 5
Отзыв Dima1994 об авторе EkaterinaKonstantinovna 2017-06-10
Курсовая работа

Работа выполнена качественно, с большим процентом оригинальности чем заказывал, но не оформлен титульник, текст оформлен не по всем требованиям что высылал и не оформлено оглавление. В целом доволен и рекомендую автора

Общая оценка 5
Отзыв arunat1510 об авторе EkaterinaKonstantinovna 2015-06-10
Курсовая работа

Спасибо, я очень довольна работой автора.

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Бухгалтерский учет труда и его оплата на примере ИП Измайловой Натальи Викентьевны

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2500 ₽
Готовая работа

Формирование и функционирование рынка труда на примере республики Татарстан

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

Оплата и стимулирование трудовой деятельности организации (на примере ООО «Альфа»)

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2700 ₽
Готовая работа

Совершенствование оплаты и стимулирование труда работников гостиничного бизнеса (на примере ООО "Гостиница Охтинская")

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Удосконалення системи винагородження персоналу

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2500 ₽
Готовая работа

Особенности рынка труда банковских работников в России.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽
Готовая работа

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА В ООО «НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «ЕРМАК»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
5000 ₽
Готовая работа

влияние нормирования труда на повышение эффективности использования трудовых рксурсов ООО

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽
Готовая работа

Использование зарубежного опыта при решении проблем занятости населения в районе (городе, муниципальном округе)

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Диплом Анализ эффективности оплаты труда на предприятии

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2500 ₽
Готовая работа

Занятость молодежи и проблемы трудоустройства молодых специалистов.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Совершенствование процессов формирования и использования кадрового потенциала на примере конкретного предприятия

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
350 ₽