Рассчитай точную стоимость своей работы и получи промокод на скидку 500 ₽
Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Разработка методики преподавания раздела «Кулинария»

  • 55 страниц
  • 2025 год
  • 0 просмотров
  • 0 покупок
Автор работы

mic94

Я преподавал более 20 лет в различных ВУЗах города Иркутска

700 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Цель исследования – теоретическое обоснование и экспериментальная проверка эффективности метода проектов с применением принципа индивидуального подхода для повышения уровня самостоятельности, мотивации, углубления знаний по изучаемой теме и развития творческого потенциала учащихся.
Объект исследования ¬– методы обучения школьников основам кулинарии на уроках технологии.
Предмет исследования ¬– метод проектов с использованием принципа индивидуального подхода на уроках технологии по кулинарии.
Гипотеза исследования: применение метода проектов на уроках технологии по кулинарии повысит самостоятельность и мотивацию учащихся, углубит их знания по теме и будет способствовать развитию творческого потенциала.
В соответствии с целью исследования и для проверки выдвинутой гипотезы поставлены следующие задачи:
1. На основе анализа литературы дать определение и классификацию методов обучения, подробно рассмотрев метод проектов.
2. Изучить индивидуализацию обучения и особенности ее практической реализации.
3. Разработать и провести опытно-поисковую работу по применению метода проектов на уроках технологии по кулинарии.

Введение 3
1 Методы обучения школьников 5
1.1 Трактовка понятий методов обучения школьников 5
1.2 Классификация методов обучения 6
1.3 Метод проектов - как универсальное средство обучения 10
2 Организация и результаты опытно поисковой работы 17
2.1 Содержание и условия проведения опытно-поисковой работы 17
2.2 Основные методы опытно – поисковой работы 20
2.3 Результаты опытно-поисковой работы и их анализ 22
Заключение 34
Список использованной литературы 36
Приложения

Дата изготовления: апрель 2025 года.
Учебное заведение: Мордовский Государственный Педагогический Университет.
Проведено экспериментальное исследования.
База исследования: МАОУ Гимназия № 12 г. Саранска.
Выборка: 20 учеников.
Есть приложения.
Оригинальность по Антиплагиат.ру составила 60%.
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

1. Абраухова, В. В. Педагогика дошкольного образования в условиях реализации ФГОС / В. В. Абраухова. – Москва : Директмедиа Паблишинг, 2021. ¬– 44 с. – Текст : непосредственный.
2. Андреев, В. И. Педагогика: учебный курс для творческого саморазвития / В. И. Андреев. – Казань : Центр инновационных технологий, 2012. – 608 с. – Текст : непосредственный.
3. Бакланова, Т. И. Педагогика народного художественного творчества / Т. И. Бакланова. – Москва : Планета музыки, 2023. – 160 с. – Текст : непосредственный.
4. Бермус, А. Г. Практическая педагогика / А. Г. Бермус. – Москва : Юрайт, 2020. – 128 с. – Текст : непосредственный.
5. Блинов, В. И. Введение в педагогическую деятельность / В. И. Блинов. – Москва : Юрайт, 2023. – 130 с.¬ – Текст : непосредственный.
6. Блинов, В. И. Профессиональная педагогика / В. И. Блинов. – Москва : Юрайт, 2024. – 692 с. – Текст : непосредственный.
7. Богданова, Т. Г. Основы специальной педагогики и специальной психологии / Т. Г. Богданова. – Москва : Юрайт, 2019. – 236 с. – Текст : непосредственный.
8. Бороздина, Г. В. Основы педагогики и психологии / Г. В. Бороздина. ¬– Москва : Юрайт, 2023. – 478 с. – Текст : непосредственный.
9. Быстрова, Ю. А. Педагогика. Основы специальной психологии и педагогики / Ю. А. Быстрова. – Москва : КноРус, 2023. – 142 с. – Текст : непосредственный.
10. Воскобойникова, Э. Г. Музыкальная педагогика в детских школах искусств. Общеразвивающее и предпрофессиональное обучение в классе фортепиано. Учебник и практикум для академического бакалавриата / Э. Г. Воскобойникова. ¬– Москва : Юрайт, 2019. – 200 с. – Текст : непосредственный.
11. Галигузова, Л. Н. Дошкольная педагогика / Л. Н. Галигузова, С. Ю. Мещерякова-Замогильная. ¬– Москва : Юрайт, 2019. – 254 с. – Текст : непосредственный.
12. Герцман, Е. В. Музыкально-педагогические системы : античная музыкальная педагогика / Е. В. Герцман. – Москва : Юрайт, 2020. – 77 с. – Текст : непосредственный.
13. Губарева, Е. А. Инженерная педагогика. Современные технологии инженерного образования / Е. А. Губарева, В. Горбунов, Н. Ш. Ватолкина. – Москва : Лань, 2022. – 232 с. – Текст : непосредственный.
14. Гуревич, П. С. Психология и педагогика / П. С. Гуревич. – Москва : Юрайт, 2019. – 430 с. – Текст : непосредственный.
15. Дорохова, Т. С. Основы педагогики / Т. С. Дорохова, Ю. Н. Галагузова. – Москва : Инфра-М, 2020. – 272 с. – Текст : непосредственный.
16. Дрозд, К. В. Актуальные вопросы педагогики и образования / К. В. Дрозд. – Москва : Юрайт, 2019. – 266 с. – Текст : непосредственный.
17. Дубровская, Е. А. Дошкольная педагогика. Эстетическое воспитание и развитие. Учебник и практикум для академического бакалавриата / Е. А. Дубровская, С. А. Козлова, - Москва : Юрайт, 2019. – 180 с. – Текст : непосредственный.
18. Есаулов, И. Г. Педагогика и репетиторство в классической хореографии / И. Г. Есаулов. – Москва : Планета музыки, 2020. – 256 с. – Текст : непосредственный.
19. Зверева, О. Л. Семейная педагогика и домашнее воспитание детей раннего и дошкольного возраста / О. Л. Зверева, А. Н. Ганичева. – Москва : Юрайт, 2019. – 178 с. – Текст : непосредственный.
20. Зверева, О. Л. Семейная педагогика и домашнее воспитание. Учебник для СПО / О. Л. Зверева, А. Н. Ганичесва. Москва : Юрайт, 2019. – 178 с. – Текст : непосредственный.
21. Ильина, Т. А. Педагогика. Курс лекций / Т. А. Ильина. – Моосква : Просвещение, 1984. – 270 с. – Текст : непосредственный.
22. Каптерев, П. Ф. История русской педагогики. Учебное пособие для вузов / П. Ф. Каптерев. – Москва : Юрайт, 2019. – 272 с. – Текст : непосредственный.
23. Коджаспирова, Г. М. Педагогика. Учебник для СПО / Г. М. Коджаспирова. – Москва : Юрайт, 2019. ¬¬¬¬– 720 с. – Текст : непосредственный.
24. Колесов, В. И. Пенитенциарная педагогика. / В. И. Колесов. – Москва : Юрайт, 2023. – 361 с. – Текст : непосредственный.
25. Крившенко, Л. П. Педагогика. Учебник для бакалавров / Л. П. Крившенко. – Москва : Проспект, 2023. – 488 с. – Текст : непоредственный.
26. Крысько, В. Г. Основы общей педагогики и психологии. Учебник для СПО / В. Г. Крысько. – Москва : Юрайт, 2019. – 472 с. – Текст : непосредственный.
27. Кузнецов, В. В. Общая и профессиональная педагогика. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата / В. В. Кузнецов. – Москва : Юрайт, 2019. – 156 с. – Текст : непосредственный.
28. Куцебо, Г. И. Общая и профессиональная педагогика. Учебное пособие для вузов / Г. И. Куцебо, Н. С. Пономарева. – Москва : Юрайт, 2019. - 128 с. – Текст : непосредственный.
29. Патрушева, И. В. Психология и педагогика игры. Учебное пособие для СПО / И. В. Патрушева. – Москва : Юрайт, 2019. – 130 с. – Текст : непосредственный.
30. Педагогика / Ю. К. Бабанский. – Москвва : Юрайт, 1988. – 385 с. – Текст : непосредственный.
31. Педагогика дополнительного образования. Психолого-педагогическое сопровождение детей. Учебник для академического бакалавриата / Л. В. Байбородова. – Москва : Юрайт, 2019. – 364 с. – Текст : непосредственный.
32. Подласый, И. П. Педагогика. Учебник для СПО / И. П. Подласый. – Москва : Юрайт, 2019. ¬– 404 с. – Текст : непосредственный.
33. Савин, Н. В. Педагогика / Н. В. Савин. – Москва : Просвещение, 1978. – 124 с. – Текст : непосредственный.
34. Скаткин, М. Н. Активизация познавательной деятельности учащихся в обучении / М. Н. Скаткин. – Москва : МГУ, 1985. – 84 с. – Текст : непосредственный.
35. Тарасова, С. И. Основы народной педагогики. Учебное пособие для вузов / С. И. Тарасова. – Москва : Юрайт, 2020. – 158 с. – Текст : непосредственный.
36. Торохтия, В. С. Социальная педагогика / В. С. Торохтия. – Москва : Юрайт, 2023. – 454 с. – Текст : непосредственный.
37. Фалетрова, О. М. Социальная педагогика. Музыка как средство психолого-педагогической коррекции / О. М. Фалетрова. – Москва : Юрайт, 2019. – 162 с. – Текст : непосредственный.
38. Федорова, Н. М. История педагогики и образования. Управление школьным образованием в России в XIX-XX веках. Учебное пособие для академического бакалавриата / Н. М. Федорова. – Москва : Юрайт, 2019. – 268 с. – Текст : непосредственный.
39. Харламов, И. Ф. Педагогика / И. Ф. Харламов. – Москва : Гардарики, 1999. – 520 с. – Текст : непосредственный.
40. Хохрякова, Ю. М. Педагогика раннего возраста. Учебник для академического бакалавриата / Ю. М. Хохрякова. – Москва : Юрайт, 2019. – 262 с. – Текст : непосредственный.
41. Щуркова, Н. Е. Педагогика. Воспитательная деятельность педагога. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры / Н. Е. Щуркова. – Москва : Юрайт, 2019. – 320 с. – Текст : непосредственный.

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Заказать Курсовую работу», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.

Фрагменты работ

Цель исследования – теоретическое обоснование и экспериментальная проверка эффективности метода проектов с применением принципа индивидуального подхода для повышения уровня самостоятельности, мотивации, углубления знаний по изучаемой теме и развития творческого потенциала учащихся.
Объект исследования ¬– методы обучения школьников основам кулинарии на уроках технологии.
Предмет исследования ¬– метод проектов с использованием принципа индивидуального подхода на уроках технологии по кулинарии.
Гипотеза исследования: применение метода проектов на уроках технологии по кулинарии повысит самостоятельность и мотивацию учащихся, углубит их знания по теме и будет способствовать развитию творческого потенциала.
В соответствии с целью исследования и для проверки выдвинутой гипотезы поставлены следующие задачи:
1. На основе анализа литературы дать определение и классификацию методов обучения, подробно рассмотрев метод проектов.
2. Изучить индивидуализацию обучения и особенности ее практической реализации.
3. Разработать и провести опытно-поисковую работу по применению метода проектов на уроках технологии по кулинарии.

Введение 3
1 Методы обучения школьников 5
1.1 Трактовка понятий методов обучения школьников 5
1.2 Классификация методов обучения 6
1.3 Метод проектов - как универсальное средство обучения 10
2 Организация и результаты опытно поисковой работы 17
2.1 Содержание и условия проведения опытно-поисковой работы 17
2.2 Основные методы опытно – поисковой работы 20
2.3 Результаты опытно-поисковой работы и их анализ 22
Заключение 34
Список использованной литературы 36
Приложения

Дата изготовления: апрель 2025 года.
Учебное заведение: Мордовский Государственный Педагогический Университет.
Проведено экспериментальное исследования.
База исследования: МАОУ Гимназия № 12 г. Саранска.
Выборка: 20 учеников.
Есть приложения.
Оригинальность по Антиплагиат.ру составила 60%.
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

1. Абраухова, В. В. Педагогика дошкольного образования в условиях реализации ФГОС / В. В. Абраухова. – Москва : Директмедиа Паблишинг, 2021. ¬– 44 с. – Текст : непосредственный.
2. Андреев, В. И. Педагогика: учебный курс для творческого саморазвития / В. И. Андреев. – Казань : Центр инновационных технологий, 2012. – 608 с. – Текст : непосредственный.
3. Бакланова, Т. И. Педагогика народного художественного творчества / Т. И. Бакланова. – Москва : Планета музыки, 2023. – 160 с. – Текст : непосредственный.
4. Бермус, А. Г. Практическая педагогика / А. Г. Бермус. – Москва : Юрайт, 2020. – 128 с. – Текст : непосредственный.
5. Блинов, В. И. Введение в педагогическую деятельность / В. И. Блинов. – Москва : Юрайт, 2023. – 130 с.¬ – Текст : непосредственный.
6. Блинов, В. И. Профессиональная педагогика / В. И. Блинов. – Москва : Юрайт, 2024. – 692 с. – Текст : непосредственный.
7. Богданова, Т. Г. Основы специальной педагогики и специальной психологии / Т. Г. Богданова. – Москва : Юрайт, 2019. – 236 с. – Текст : непосредственный.
8. Бороздина, Г. В. Основы педагогики и психологии / Г. В. Бороздина. ¬– Москва : Юрайт, 2023. – 478 с. – Текст : непосредственный.
9. Быстрова, Ю. А. Педагогика. Основы специальной психологии и педагогики / Ю. А. Быстрова. – Москва : КноРус, 2023. – 142 с. – Текст : непосредственный.
10. Воскобойникова, Э. Г. Музыкальная педагогика в детских школах искусств. Общеразвивающее и предпрофессиональное обучение в классе фортепиано. Учебник и практикум для академического бакалавриата / Э. Г. Воскобойникова. ¬– Москва : Юрайт, 2019. – 200 с. – Текст : непосредственный.
11. Галигузова, Л. Н. Дошкольная педагогика / Л. Н. Галигузова, С. Ю. Мещерякова-Замогильная. ¬– Москва : Юрайт, 2019. – 254 с. – Текст : непосредственный.
12. Герцман, Е. В. Музыкально-педагогические системы : античная музыкальная педагогика / Е. В. Герцман. – Москва : Юрайт, 2020. – 77 с. – Текст : непосредственный.
13. Губарева, Е. А. Инженерная педагогика. Современные технологии инженерного образования / Е. А. Губарева, В. Горбунов, Н. Ш. Ватолкина. – Москва : Лань, 2022. – 232 с. – Текст : непосредственный.
14. Гуревич, П. С. Психология и педагогика / П. С. Гуревич. – Москва : Юрайт, 2019. – 430 с. – Текст : непосредственный.
15. Дорохова, Т. С. Основы педагогики / Т. С. Дорохова, Ю. Н. Галагузова. – Москва : Инфра-М, 2020. – 272 с. – Текст : непосредственный.
16. Дрозд, К. В. Актуальные вопросы педагогики и образования / К. В. Дрозд. – Москва : Юрайт, 2019. – 266 с. – Текст : непосредственный.
17. Дубровская, Е. А. Дошкольная педагогика. Эстетическое воспитание и развитие. Учебник и практикум для академического бакалавриата / Е. А. Дубровская, С. А. Козлова, - Москва : Юрайт, 2019. – 180 с. – Текст : непосредственный.
18. Есаулов, И. Г. Педагогика и репетиторство в классической хореографии / И. Г. Есаулов. – Москва : Планета музыки, 2020. – 256 с. – Текст : непосредственный.
19. Зверева, О. Л. Семейная педагогика и домашнее воспитание детей раннего и дошкольного возраста / О. Л. Зверева, А. Н. Ганичева. – Москва : Юрайт, 2019. – 178 с. – Текст : непосредственный.
20. Зверева, О. Л. Семейная педагогика и домашнее воспитание. Учебник для СПО / О. Л. Зверева, А. Н. Ганичесва. Москва : Юрайт, 2019. – 178 с. – Текст : непосредственный.
21. Ильина, Т. А. Педагогика. Курс лекций / Т. А. Ильина. – Моосква : Просвещение, 1984. – 270 с. – Текст : непосредственный.
22. Каптерев, П. Ф. История русской педагогики. Учебное пособие для вузов / П. Ф. Каптерев. – Москва : Юрайт, 2019. – 272 с. – Текст : непосредственный.
23. Коджаспирова, Г. М. Педагогика. Учебник для СПО / Г. М. Коджаспирова. – Москва : Юрайт, 2019. ¬¬¬¬– 720 с. – Текст : непосредственный.
24. Колесов, В. И. Пенитенциарная педагогика. / В. И. Колесов. – Москва : Юрайт, 2023. – 361 с. – Текст : непосредственный.
25. Крившенко, Л. П. Педагогика. Учебник для бакалавров / Л. П. Крившенко. – Москва : Проспект, 2023. – 488 с. – Текст : непоредственный.
26. Крысько, В. Г. Основы общей педагогики и психологии. Учебник для СПО / В. Г. Крысько. – Москва : Юрайт, 2019. – 472 с. – Текст : непосредственный.
27. Кузнецов, В. В. Общая и профессиональная педагогика. Учебник и практикум для прикладного бакалавриата / В. В. Кузнецов. – Москва : Юрайт, 2019. – 156 с. – Текст : непосредственный.
28. Куцебо, Г. И. Общая и профессиональная педагогика. Учебное пособие для вузов / Г. И. Куцебо, Н. С. Пономарева. – Москва : Юрайт, 2019. - 128 с. – Текст : непосредственный.
29. Патрушева, И. В. Психология и педагогика игры. Учебное пособие для СПО / И. В. Патрушева. – Москва : Юрайт, 2019. – 130 с. – Текст : непосредственный.
30. Педагогика / Ю. К. Бабанский. – Москвва : Юрайт, 1988. – 385 с. – Текст : непосредственный.
31. Педагогика дополнительного образования. Психолого-педагогическое сопровождение детей. Учебник для академического бакалавриата / Л. В. Байбородова. – Москва : Юрайт, 2019. – 364 с. – Текст : непосредственный.
32. Подласый, И. П. Педагогика. Учебник для СПО / И. П. Подласый. – Москва : Юрайт, 2019. ¬– 404 с. – Текст : непосредственный.
33. Савин, Н. В. Педагогика / Н. В. Савин. – Москва : Просвещение, 1978. – 124 с. – Текст : непосредственный.
34. Скаткин, М. Н. Активизация познавательной деятельности учащихся в обучении / М. Н. Скаткин. – Москва : МГУ, 1985. – 84 с. – Текст : непосредственный.
35. Тарасова, С. И. Основы народной педагогики. Учебное пособие для вузов / С. И. Тарасова. – Москва : Юрайт, 2020. – 158 с. – Текст : непосредственный.
36. Торохтия, В. С. Социальная педагогика / В. С. Торохтия. – Москва : Юрайт, 2023. – 454 с. – Текст : непосредственный.
37. Фалетрова, О. М. Социальная педагогика. Музыка как средство психолого-педагогической коррекции / О. М. Фалетрова. – Москва : Юрайт, 2019. – 162 с. – Текст : непосредственный.
38. Федорова, Н. М. История педагогики и образования. Управление школьным образованием в России в XIX-XX веках. Учебное пособие для академического бакалавриата / Н. М. Федорова. – Москва : Юрайт, 2019. – 268 с. – Текст : непосредственный.
39. Харламов, И. Ф. Педагогика / И. Ф. Харламов. – Москва : Гардарики, 1999. – 520 с. – Текст : непосредственный.
40. Хохрякова, Ю. М. Педагогика раннего возраста. Учебник для академического бакалавриата / Ю. М. Хохрякова. – Москва : Юрайт, 2019. – 262 с. – Текст : непосредственный.
41. Щуркова, Н. Е. Педагогика. Воспитательная деятельность педагога. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры / Н. Е. Щуркова. – Москва : Юрайт, 2019. – 320 с. – Текст : непосредственный.

Купить эту работу

Разработка методики преподавания раздела «Кулинария»

700 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 500 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

26 сентября 2025 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
mic94
5
Я преподавал более 20 лет в различных ВУЗах города Иркутска
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—6 дней
700 ₽ Цена от 500 ₽

5 Похожих работ

Курсовая работа

Применение средств наглядности на уроках обучения грамоте

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
600 ₽
Курсовая работа

Развитие устной речи у младших школьников на уроках русского языка

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
600 ₽
Курсовая работа

Тема: Проблемы интерпретации в переводе

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
999 ₽
Курсовая работа

Формы организации учебно-воспитательного процесса по ОБЖ со школьниками 8 класса

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
750 ₽
Курсовая работа

Развитие метапредметных компетенций младших школьников средствами образовательных приложений

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
800 ₽

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Разработка системы дидактических заданий по развитию логического мышления бакалавров профессионального обучения средствами педагогического дизайна

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1200 ₽
Готовая работа

ВКР на тему:Особенности проявления школьной тревожности обучающихся в процессе учебной деятельности (на примере среднего общеобразовательного учрежден

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
6000 ₽
Готовая работа

Интерактивные задания как средства формирования познавательного интереса у младших школьников

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Готовая работа

Использование моделей как средство формирования представлений у детей 5-6 лет о живой природе

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

Реализация дифференцированного обучения на уроках русского языка в средней школе (дифференцированный подход)

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
4000 ₽
Готовая работа

диплом Применение когнитивной лингвистики при преподавании идиом. диплом Когнитивная лингвистика при преподавании идиом

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

Изучение фразеологизмов в школе

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

Развитие логического мышления в подростковом возрасте в процессе организации занятий робототехникой

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1200 ₽
Готовая работа

Формирования у младших школьников умения решать задачи с пропорциональными величинами

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1800 ₽
Готовая работа

Формирование лексической компетенции у учащихся среднего школьного возраста с помощью мобильных приложений

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1200 ₽
Готовая работа

Развитие у четвероклассников умения соблюдать орфоэпические нормы на уроках русского языка

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1800 ₽
Готовая работа

Технико-экономическое обоснование совершенствования дидактического обеспечения расчетно-графической подготовки будущих учителей технологии

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1800 ₽