Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Ассортимент и оценка качества фарфорофаянсовой продукции

  • 34 страниц
  • 2019 год
  • 54 просмотра
  • 0 покупок
Автор работы

user1438768

350 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ


С.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. АССОРТИМЕНТ ФАРФОРОФАЯНСОВОЙ ПОСУДЫ 5
1.1 Классификация и характеристика ассортимента 5
1.2 Характеристика факторов, формирующих и сохраняющих качество 8
1.3 Характеристика дефектов 12
1.4 Идентификация и фальсификация 13
2. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ФАРФОРОФАЯНСОВОЙ ПОСУДЫ 16
2.1 Объект и методы исследования 16
2.2 Результат оценки качества 19
2.2.1 Оценка маркировки 19
2.2.2 Оценка органолептических показателей 20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 25
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………..27


1.1 Классификация и характеристика ассортимента

Фарфорофаянсовые изделия классифицируются по виду, назначению, форме, размерам, способу отделки.
По видам фарфорофаянсовые изделия достаточно многочисленны, сюда относится столовая, чайная, кофейная посуда, сервизы, предметы интерьера. Нередко в наши дни в магазинах можно увидеть большой ассортимент архитектурных элементов из фаянса, облицовочную плитку, унитазы.
По назначению фарфорофаянсовую посуду различают на: чайную, кофейную и столовую.1
По форме:
- плоские;
- полые.
По размерам:
- на мелкие, вместимостью до 0,25 л включительно;
- средние, вместимостью от 0,25 до 0,6 л включительно;
- крупные, вместимостью более 0,6 л.
Изделия для напитков подразделяют:
- на мелкие (вместимостью до 0,5 л);
- крупные (вместимостью 0,5 л и более).
По методу декорирования:
- рельефный;
- росписной (красочный декор, подглазурная и надглазурная роспись).
По сортам:2
- первый;
- второй.
...

1.2 Характеристика факторов, формирующих и сохраняющих качество фарфорофаянсовой продукции

К факторам, формирующим и сохраняющим качество фарфорофаянсовых изделий относятся: технология производства, сырье, отделка, маркировка, упаковка, условия транспортирования и хранения.
Дадим краткую характеристику каждому из них.
Все сырьевые материалы, поступающие на завод, кроме обогащенного каолина, подвергаются сортировке, т. е. удалению из них примесей. Из глины отсортировывают куски, содержащие большое количество посторонних включений (корни растений, торф, уголь и др.) или сильно запесоченные, из полевого шпата и кускового пегматита -куски с железистыми включениями, кварцем, слюдой. При сортировке боя (черепка) изделий удаляют черепки с железистыми выплавками и другими включениями. Схема производства керамических изделий указана в приложении 1.
В производстве фарфоровых и фаянсовых изделий используют массы трех типов: пластичные (тестообразные), жидкие (литейные шликеры) и порошкообразные.
...

1.3 Характеристика дефектов

Изделие считается бракованным, если имеются на нем дефекты, в виде - трещин, отколов, незашлифованного и незаглазированного, пузырьков (вздутия на черепке или глазури с размером начиная с четырех миллиметров), цека (трещины) глазури, отслоений краски, ангобов глазури. Количество имеющихся дефектов у фарфоровой и фаянсовой посуды приводят их к разделению на допустимые и не допустимые (приложение 4,5).8
Существуют следующие дефекты внешнего вида:
- дефекты черепка и глазури - деформации, выбоины и щербины, натеки глазури, плешины (отсутствие глазури в некоторых местах), цек (сеть мелких трещин), засорка глазури, мушки (небольшие пятнышки, появляющиеся в результате загрязнения керамической массы окислами железа), прыщ и пузырь;
- дефекты декорирования - помарки краской, дефекты сборки декалькомании (разрыв частей при наложении переводных картинок), обрыв лепков, пережог краски (выгорание), недожог краски (матовость).
...

1.4 Идентификация и фальсификация

И фарфор, и фаянс являются разновидностями керамики. Они различаются составом, техникой изготовления и стоимостью, а вот по внешним признакам материалы схожи (таблица 1). Фарфоровые изделия являются более изысканными и дорогими. Поэтому их начали подделывать, заменяя материал на более доступный фаянс.
...

2.1 Объект и методы исследования

Для проведения исследования, в магазине посуды были отобраны два образца разных производителей и функционального назначения, которым были присвоены номера 1 и 2.
Образец № 1 – набор детской посуды, состоящий из 3-х предметов производства Китай.

Рисунок 1 – Образец № 1

Образец № 2 – тарелка суповая производства Китай.

Рисунок 2 – Образец № 2

Основными методами идентификации фарфорофаянсовой продукция являются:
- органолептический (определяется цвет, звук, скол черепка и характер нанесения глазури);
- физико-химический (определяется коэффициент водопоглощения, твердость по шкале Мосса);
- оптический (проводится анализ структуры материала с использованием микроскопов);
- рентгеноспектральный метод (проводится идентификация элементного состава образцов на спектрометре).
Линейные размеры изделий измеряют при помощи линейки или штангенциркуля.
Объем измеряется способом наполнения изделия водой с использованием мерной посуды.
...

2.2.1 Оценка маркировки

Сначала проведем оценку полноты маркировки на соответствие требованиям нормативного документа, результаты оценки отразим в таблице 2.
Таблица 2 – Анализ маркировки
Показатель
Образец № 1
Образец № 2
Наименование
Набор посуды керамической в подарочной упаковке
Тарелка суповая
Производитель
Стор С.Л., ПасеоДженералМартинес Кампос, 53, 28010, де Мадрид, Испания. Филиал завода – изготовителя: ЦзыбоДжинксинЛайтИндастриПодуктс Ко., Китай
NingboRittalImp&Exp.Co. LtdКитай
Продолжение таблицы 2
Назначение
Кухонная принадлежность, подходит для всех видов пищевых продуктов. Подходит для использования в микроволновой печи
-
Материал
Изготовлено из керамики
фарфор
Дата изготовления
Июнь 2017
Июнь 2017
Артикул
47065
НМ6003-003
Размер
-
23 см
Сорт
-
-
Номер упаковщика
-
-
Комплектность
3 пр
-
Срок хранения
Не ограничен
-
Условия хранения
Хранить в закрытом сухом помещении при комнатной температуре
-
Обозначение нормативного документа
Декларация о соответствии РОСС.ES. АГ99.
...

2.2 Оценка органолептических показателей
Сначала проведем идентификацию посуды (таблица 3).
Таблица 3 – Идентификационная принадлежность исследуемой посуды
Наименование показателя
Образец № 1
Образец № 2
Цвет
Белый с сероватым оттенком
Белый с желтоватым оттенком
Звук
При ударе глухой
Глухой
Толщина
Толстостенная, массивная
Толстостенная
Продолжение таблицы 3
Просвечиваемость
Нет
Нет
Вес
Тяжелая
Тяжелая
Поверхность дна
Отсутствие глазури по ранту
Отсутствие глазури по ранту

Вывод: результаты проведенной идентификации, а именно: большой вес посуды, отсутствие просвечиваемости, отсутствие глазури по ранту дна, глухой звук при ударе деревянной палочкой, белый цвет с серовато – желтым оттенком, позволяют нам сделать заключение, что оба образца посуды относятся к фаянсовой.
Отсутствие в маркировке у образца № 1 данных о размерах и объемах посуды не позволяют нам провести анализ соответствия по этим характеристикам данного образца.
...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В работе была изучена учебная литература, рассмотрена классификация, ассортимент, материалы, используемые для изготовления фарфорофаянсовых изделий, технология производства.
Подводя итоги первой главы, можно сказать, что фарфорофаянсовые изделия классифицируются по виду, назначению, форме, размерам, способу отделки.
По видам фарфорофаянсовые изделия достаточно многочисленны, сюда относится столовая, чайная, кофейная посуда, сервизы, предметы интерьера. Ассортимент изделий из фарфора аналогичен изделиям из фаянса.
В производстве фарфоровых и фаянсовых изделий используют массы трех типов: пластичные (тестообразные), жидкие (литейные шликеры) и порошкообразные.
Наиболее широкое распространение получили такие виды декорирования фарфоровых и фаянсовых изделий бытового назначения, как подглазурное и надглазурное (рисунок 1), реже применяются рельефный декор, декорирование цветными глазурями, эмалями, ангобами.
...

1. ГОСТ Р 54395-2011 «Посуда фаянсовая. Технические условия».
2. ГОСТ Р 54575-2011 «Посуда фарфоровая. Технические условия».
3. ГОСТ 28389-89 «Изделия фарфоровые и фаянсовые. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение (с Изменением № 1)».
4. ГОСТ 4.69-81 «Система показателей качества продукции (СПКП). Посуда фарфоровая и фаянсовая. Номенклатура показателей (с Изменением № 2)».
5. ГОСТ 24768-2000 «Изделия фарфоровые. Метод определения белизны».
6. ГОСТ 24769-2000 «Изделия фарфоровые. Метод определения просвечиваемости».
7. ГОСТ Р 53547-2009 «Посуда керамическая. Метод определения кислотостойкости».
8. Бирюкова В.В. Товароведение непродовольственных товаров. Учеб. пособие /В. В. Бирюкова, Н. В. Шевченко, А. И. Чумаков. – Омск: Изд-во ОмГТУ, 2014. – 64 с.
9. Булавин И. А. Технология фарфорового и фаянсового производства / И. А. Булавин – М.: Книга по Требованию, 2013. – 446 с.
10. Конобеева А.Б. Материаловедение непродовольственных товаров. Часть 2. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2017. – 169с.
11. Марцинкевич Т.Ф. и др. Основы товароведения. Непродовольственные товары. - Гомель: Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2014. - 140 с.
12. Пищ И.В., Масленникова Г.Н. Керамические пигменты. - Мн.: Выш. шк.‚ 2012. - 132 с.
13. Пыжова А.П., Коробкина В.В., Косов В.С. Дефекты керамических изделий. Причины возникновения и способы устранения.2-е изд., перераб. и доп. - М.: Легпромбытиздат, 2013. - 176 с.
14. Степанченко А.В. Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Практикум. – Иркутск : Изд-во БГУ, 2017. – 148 с.
15. Французова И.Г. Общая технология фарфорофаянсового производства. - М.: Высшая школа, 2016. - 150 с.
16. Цыбранкова Т.И. и др. Товароведение и экспертиза культурно-хозяйственных товаров. - Гомель: Учреждение образования «Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации», 2015. - 176 с.

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Заказать Курсовую работу», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.

Фрагменты работ


С.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. АССОРТИМЕНТ ФАРФОРОФАЯНСОВОЙ ПОСУДЫ 5
1.1 Классификация и характеристика ассортимента 5
1.2 Характеристика факторов, формирующих и сохраняющих качество 8
1.3 Характеристика дефектов 12
1.4 Идентификация и фальсификация 13
2. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ФАРФОРОФАЯНСОВОЙ ПОСУДЫ 16
2.1 Объект и методы исследования 16
2.2 Результат оценки качества 19
2.2.1 Оценка маркировки 19
2.2.2 Оценка органолептических показателей 20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 25
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………..27


1.1 Классификация и характеристика ассортимента

Фарфорофаянсовые изделия классифицируются по виду, назначению, форме, размерам, способу отделки.
По видам фарфорофаянсовые изделия достаточно многочисленны, сюда относится столовая, чайная, кофейная посуда, сервизы, предметы интерьера. Нередко в наши дни в магазинах можно увидеть большой ассортимент архитектурных элементов из фаянса, облицовочную плитку, унитазы.
По назначению фарфорофаянсовую посуду различают на: чайную, кофейную и столовую.1
По форме:
- плоские;
- полые.
По размерам:
- на мелкие, вместимостью до 0,25 л включительно;
- средние, вместимостью от 0,25 до 0,6 л включительно;
- крупные, вместимостью более 0,6 л.
Изделия для напитков подразделяют:
- на мелкие (вместимостью до 0,5 л);
- крупные (вместимостью 0,5 л и более).
По методу декорирования:
- рельефный;
- росписной (красочный декор, подглазурная и надглазурная роспись).
По сортам:2
- первый;
- второй.
...

1.2 Характеристика факторов, формирующих и сохраняющих качество фарфорофаянсовой продукции

К факторам, формирующим и сохраняющим качество фарфорофаянсовых изделий относятся: технология производства, сырье, отделка, маркировка, упаковка, условия транспортирования и хранения.
Дадим краткую характеристику каждому из них.
Все сырьевые материалы, поступающие на завод, кроме обогащенного каолина, подвергаются сортировке, т. е. удалению из них примесей. Из глины отсортировывают куски, содержащие большое количество посторонних включений (корни растений, торф, уголь и др.) или сильно запесоченные, из полевого шпата и кускового пегматита -куски с железистыми включениями, кварцем, слюдой. При сортировке боя (черепка) изделий удаляют черепки с железистыми выплавками и другими включениями. Схема производства керамических изделий указана в приложении 1.
В производстве фарфоровых и фаянсовых изделий используют массы трех типов: пластичные (тестообразные), жидкие (литейные шликеры) и порошкообразные.
...

1.3 Характеристика дефектов

Изделие считается бракованным, если имеются на нем дефекты, в виде - трещин, отколов, незашлифованного и незаглазированного, пузырьков (вздутия на черепке или глазури с размером начиная с четырех миллиметров), цека (трещины) глазури, отслоений краски, ангобов глазури. Количество имеющихся дефектов у фарфоровой и фаянсовой посуды приводят их к разделению на допустимые и не допустимые (приложение 4,5).8
Существуют следующие дефекты внешнего вида:
- дефекты черепка и глазури - деформации, выбоины и щербины, натеки глазури, плешины (отсутствие глазури в некоторых местах), цек (сеть мелких трещин), засорка глазури, мушки (небольшие пятнышки, появляющиеся в результате загрязнения керамической массы окислами железа), прыщ и пузырь;
- дефекты декорирования - помарки краской, дефекты сборки декалькомании (разрыв частей при наложении переводных картинок), обрыв лепков, пережог краски (выгорание), недожог краски (матовость).
...

1.4 Идентификация и фальсификация

И фарфор, и фаянс являются разновидностями керамики. Они различаются составом, техникой изготовления и стоимостью, а вот по внешним признакам материалы схожи (таблица 1). Фарфоровые изделия являются более изысканными и дорогими. Поэтому их начали подделывать, заменяя материал на более доступный фаянс.
...

2.1 Объект и методы исследования

Для проведения исследования, в магазине посуды были отобраны два образца разных производителей и функционального назначения, которым были присвоены номера 1 и 2.
Образец № 1 – набор детской посуды, состоящий из 3-х предметов производства Китай.

Рисунок 1 – Образец № 1

Образец № 2 – тарелка суповая производства Китай.

Рисунок 2 – Образец № 2

Основными методами идентификации фарфорофаянсовой продукция являются:
- органолептический (определяется цвет, звук, скол черепка и характер нанесения глазури);
- физико-химический (определяется коэффициент водопоглощения, твердость по шкале Мосса);
- оптический (проводится анализ структуры материала с использованием микроскопов);
- рентгеноспектральный метод (проводится идентификация элементного состава образцов на спектрометре).
Линейные размеры изделий измеряют при помощи линейки или штангенциркуля.
Объем измеряется способом наполнения изделия водой с использованием мерной посуды.
...

2.2.1 Оценка маркировки

Сначала проведем оценку полноты маркировки на соответствие требованиям нормативного документа, результаты оценки отразим в таблице 2.
Таблица 2 – Анализ маркировки
Показатель
Образец № 1
Образец № 2
Наименование
Набор посуды керамической в подарочной упаковке
Тарелка суповая
Производитель
Стор С.Л., ПасеоДженералМартинес Кампос, 53, 28010, де Мадрид, Испания. Филиал завода – изготовителя: ЦзыбоДжинксинЛайтИндастриПодуктс Ко., Китай
NingboRittalImp&Exp.Co. LtdКитай
Продолжение таблицы 2
Назначение
Кухонная принадлежность, подходит для всех видов пищевых продуктов. Подходит для использования в микроволновой печи
-
Материал
Изготовлено из керамики
фарфор
Дата изготовления
Июнь 2017
Июнь 2017
Артикул
47065
НМ6003-003
Размер
-
23 см
Сорт
-
-
Номер упаковщика
-
-
Комплектность
3 пр
-
Срок хранения
Не ограничен
-
Условия хранения
Хранить в закрытом сухом помещении при комнатной температуре
-
Обозначение нормативного документа
Декларация о соответствии РОСС.ES. АГ99.
...

2.2 Оценка органолептических показателей
Сначала проведем идентификацию посуды (таблица 3).
Таблица 3 – Идентификационная принадлежность исследуемой посуды
Наименование показателя
Образец № 1
Образец № 2
Цвет
Белый с сероватым оттенком
Белый с желтоватым оттенком
Звук
При ударе глухой
Глухой
Толщина
Толстостенная, массивная
Толстостенная
Продолжение таблицы 3
Просвечиваемость
Нет
Нет
Вес
Тяжелая
Тяжелая
Поверхность дна
Отсутствие глазури по ранту
Отсутствие глазури по ранту

Вывод: результаты проведенной идентификации, а именно: большой вес посуды, отсутствие просвечиваемости, отсутствие глазури по ранту дна, глухой звук при ударе деревянной палочкой, белый цвет с серовато – желтым оттенком, позволяют нам сделать заключение, что оба образца посуды относятся к фаянсовой.
Отсутствие в маркировке у образца № 1 данных о размерах и объемах посуды не позволяют нам провести анализ соответствия по этим характеристикам данного образца.
...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В работе была изучена учебная литература, рассмотрена классификация, ассортимент, материалы, используемые для изготовления фарфорофаянсовых изделий, технология производства.
Подводя итоги первой главы, можно сказать, что фарфорофаянсовые изделия классифицируются по виду, назначению, форме, размерам, способу отделки.
По видам фарфорофаянсовые изделия достаточно многочисленны, сюда относится столовая, чайная, кофейная посуда, сервизы, предметы интерьера. Ассортимент изделий из фарфора аналогичен изделиям из фаянса.
В производстве фарфоровых и фаянсовых изделий используют массы трех типов: пластичные (тестообразные), жидкие (литейные шликеры) и порошкообразные.
Наиболее широкое распространение получили такие виды декорирования фарфоровых и фаянсовых изделий бытового назначения, как подглазурное и надглазурное (рисунок 1), реже применяются рельефный декор, декорирование цветными глазурями, эмалями, ангобами.
...

1. ГОСТ Р 54395-2011 «Посуда фаянсовая. Технические условия».
2. ГОСТ Р 54575-2011 «Посуда фарфоровая. Технические условия».
3. ГОСТ 28389-89 «Изделия фарфоровые и фаянсовые. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение (с Изменением № 1)».
4. ГОСТ 4.69-81 «Система показателей качества продукции (СПКП). Посуда фарфоровая и фаянсовая. Номенклатура показателей (с Изменением № 2)».
5. ГОСТ 24768-2000 «Изделия фарфоровые. Метод определения белизны».
6. ГОСТ 24769-2000 «Изделия фарфоровые. Метод определения просвечиваемости».
7. ГОСТ Р 53547-2009 «Посуда керамическая. Метод определения кислотостойкости».
8. Бирюкова В.В. Товароведение непродовольственных товаров. Учеб. пособие /В. В. Бирюкова, Н. В. Шевченко, А. И. Чумаков. – Омск: Изд-во ОмГТУ, 2014. – 64 с.
9. Булавин И. А. Технология фарфорового и фаянсового производства / И. А. Булавин – М.: Книга по Требованию, 2013. – 446 с.
10. Конобеева А.Б. Материаловедение непродовольственных товаров. Часть 2. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2017. – 169с.
11. Марцинкевич Т.Ф. и др. Основы товароведения. Непродовольственные товары. - Гомель: Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2014. - 140 с.
12. Пищ И.В., Масленникова Г.Н. Керамические пигменты. - Мн.: Выш. шк.‚ 2012. - 132 с.
13. Пыжова А.П., Коробкина В.В., Косов В.С. Дефекты керамических изделий. Причины возникновения и способы устранения.2-е изд., перераб. и доп. - М.: Легпромбытиздат, 2013. - 176 с.
14. Степанченко А.В. Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Практикум. – Иркутск : Изд-во БГУ, 2017. – 148 с.
15. Французова И.Г. Общая технология фарфорофаянсового производства. - М.: Высшая школа, 2016. - 150 с.
16. Цыбранкова Т.И. и др. Товароведение и экспертиза культурно-хозяйственных товаров. - Гомель: Учреждение образования «Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации», 2015. - 176 с.

Купить эту работу

Ассортимент и оценка качества фарфорофаянсовой продукции

350 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 500 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

3 июня 2019 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
user1438768
4.8
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—6 дней
350 ₽ Цена от 500 ₽

5 Похожих работ

Отзывы студентов

Отзыв Эльза Ахкамиева об авторе user1438768 2015-01-28
Курсовая работа

спасибо большое за работу!

Общая оценка 5
Отзыв Геннадий Полушкин об авторе user1438768 2017-04-18
Курсовая работа

Все ок

Общая оценка 5
Отзыв [email protected] об авторе user1438768 2015-12-27
Курсовая работа

Все сделано качественно и в сроки

Общая оценка 5
Отзыв Алексей Михайлов об авторе user1438768 2017-04-29
Курсовая работа

Доволен работой. Все хорошо!

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Товароведная характеристика и оценка качества грецких орехов в розничной торговой сети. Дипломная работа.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2888 ₽
Готовая работа

Товароведеная характеристика, экспертиза хлеба "Дарницкого" и организационо-экономические условия его реализации

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2800 ₽
Готовая работа

Сущность и значение конкурентоспособности предприятия в современных условиях

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
200 ₽
Готовая работа

ТОВАРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗ ПЛОДОВООВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ В ТС ПЯТЕРОЧКА

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
5000 ₽
Готовая работа

«Товароведная характеристика и идентификационная экспертиза мёда»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

Экспертиза качества мороженого

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2500 ₽
Готовая работа

Изучение товароведных характеристик и функционально-технологических свойств хозяйственно-ботанических сортов тыквы, выращиваемых в Приморском крае

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2200 ₽
Готовая работа

Сравнительная оценка качества кондитерских изделий выпускаемых различными предприятиями-изготовителями.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3800 ₽
Готовая работа

Экспертиза качества меда, реализуемого на рынке Пермского края

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2000 ₽
Готовая работа

Анализ ассортимента и динамика качества фруктовых соков при хранении (на материалах ООО «Островок» г.Новосибирска)

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Готовая работа

Товароведная характеристика ассортимента сыров, факторы, формирующие их ассортимент и качество

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
400 ₽
Готовая работа

Товарный ассортимент на розничном предприятии

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽