Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Технологические процессы, использованные в работе службы приема и размещения.

  • 15 страниц
  • 2015 год
  • 270 просмотров
  • 2 покупки
Автор работы

Imaginary2016

80 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………2
1. Организация и технология работы службы приема и размещения гостей
1.1 Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения………………………………………………………………………3
1.2 Порядок бронирования мест и номеров в гостинице……………………4
2. Технологические процессы, оборудование и эксплуатационная документация службы приёма и размещения отеля…………………………10
Список литературы………………………………………………………………15

1.2 Порядок бронирования мест и номеров в гостинице.

Бронирование - предварительный заказ мест и номеров в гостинице. С этого процесса начинается обслуживание гостей. Бронированием номеров занимаются менеджеры отдела бронирования или службы приема и размещения. Именно в эти подразделения поступают заявки на бронирование от клиентов. Кроме формального сбора заявок отдел бронирования должен изучать спрос на гостиничные места. Изучая многолетний опыт работы гостиницы, учитывая план мероприятий, которые будут проходить в данном регионе (спортивные соревнования, карнавалы, съезды, фестивали и т. П.), прогнозируя спрос на места и анализируя загрузку номеров в прошедший и настоящий периоды, отдел бронирования совместно со службой маркетинга планирует деятельность гостиницы.
Во время проведения массовых мероприятий спрос на гостиничные места в несколько раз увеличивается.
...

2.Технологические процессы, оборудование и эксплуатационная документация службы приёма и размещения отеля.

Основной персонал службы приёма и размещения - это администратор гостиницы («человек за стойкой», рецепционист, регистратор)

Это служащий, в обязанности которого входит:

• встреча и регистрация гостей

• расселение (распределение номеров)

• расчёт при выезде гостя

• забота о клиентах

• выдача ключей от номеров гостей и контроль за их сохранностью

• ответы на вопросы гостей

• работа с почтой и сообщениями

• организация хранения ценностей гостей

• работа с жалобами

• организация действий в экстремальных ситуациях

• организация отъезда и проводы гостей

Рабочие инструменты служащих:

• компьютер

• лазерный принтер профессиональный для печатания счетов (должен выдерживать большие нагрузки);

• авторизационная машина для проката кредитных карточек.
...

Список литературы.

1. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высш. ШК., 2011.
2. Тимохина Т. Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы: учебное пособие. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2008.
3. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: Учеб. пособие. – Ростов н/Д.: Феникс, 2008.
4.Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева. – «Известия» УПДРР ф.з. – 2012.
5. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник / Под ред. А.Ю. Ляпина. – М.: Проф. обр. издат, 2011.

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Заказать Реферат», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.

Фрагменты работ

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………2
1. Организация и технология работы службы приема и размещения гостей
1.1 Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения………………………………………………………………………3
1.2 Порядок бронирования мест и номеров в гостинице……………………4
2. Технологические процессы, оборудование и эксплуатационная документация службы приёма и размещения отеля…………………………10
Список литературы………………………………………………………………15

1.2 Порядок бронирования мест и номеров в гостинице.

Бронирование - предварительный заказ мест и номеров в гостинице. С этого процесса начинается обслуживание гостей. Бронированием номеров занимаются менеджеры отдела бронирования или службы приема и размещения. Именно в эти подразделения поступают заявки на бронирование от клиентов. Кроме формального сбора заявок отдел бронирования должен изучать спрос на гостиничные места. Изучая многолетний опыт работы гостиницы, учитывая план мероприятий, которые будут проходить в данном регионе (спортивные соревнования, карнавалы, съезды, фестивали и т. П.), прогнозируя спрос на места и анализируя загрузку номеров в прошедший и настоящий периоды, отдел бронирования совместно со службой маркетинга планирует деятельность гостиницы.
Во время проведения массовых мероприятий спрос на гостиничные места в несколько раз увеличивается.
...

2.Технологические процессы, оборудование и эксплуатационная документация службы приёма и размещения отеля.

Основной персонал службы приёма и размещения - это администратор гостиницы («человек за стойкой», рецепционист, регистратор)

Это служащий, в обязанности которого входит:

• встреча и регистрация гостей

• расселение (распределение номеров)

• расчёт при выезде гостя

• забота о клиентах

• выдача ключей от номеров гостей и контроль за их сохранностью

• ответы на вопросы гостей

• работа с почтой и сообщениями

• организация хранения ценностей гостей

• работа с жалобами

• организация действий в экстремальных ситуациях

• организация отъезда и проводы гостей

Рабочие инструменты служащих:

• компьютер

• лазерный принтер профессиональный для печатания счетов (должен выдерживать большие нагрузки);

• авторизационная машина для проката кредитных карточек.
...

Список литературы.

1. Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. - М.: Высш. ШК., 2011.
2. Тимохина Т. Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы: учебное пособие. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2008.
3. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: Учеб. пособие. – Ростов н/Д.: Феникс, 2008.
4.Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева. – «Известия» УПДРР ф.з. – 2012.
5. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник / Под ред. А.Ю. Ляпина. – М.: Проф. обр. издат, 2011.

Купить эту работу

Технологические процессы, использованные в работе службы приема и размещения.

80 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 200 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

16 апреля 2016 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
Imaginary2016
4.6
Купить эту работу vs Заказать новую
2 раза Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—4 дня
80 ₽ Цена от 200 ₽

5 Похожих работ

Отзывы студентов

Отзыв pollik об авторе Imaginary2016 2015-07-06
Реферат

Спасибо автору, выполнил работу быстро и качественно

Общая оценка 5
Отзыв Elena 617 об авторе Imaginary2016 2015-10-10
Реферат

Все хорошо,автор исправил то,что попросила, но работа нужна была не позднее 7/10 а получила ее в итоге 08/10

Общая оценка 5
Отзыв валентина гусева об авторе Imaginary2016 2015-10-12
Реферат

Отличный автор! Рекомендую

Общая оценка 5
Отзыв yul85 об авторе Imaginary2016 2014-10-13
Реферат

Очень хороший автор. всем советую!!! спасибо большое!!!

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Рекреационные ресурсы и туристские центры Испании

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

Интеграция зарубежного опыта в управлении персоналом в российских предприятиях индустрии туризма

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽
Готовая работа

Система стимулирования персонала НА ПРИМЕРЕ СЕТИ ОТЕЛЕЙ «FORESTA HOTELS»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
4000 ₽
Готовая работа

Эффективная работа сотрудников неконтактных служб отеля комета как фактор повышения качества обслуживания гостиницы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
650 ₽
Готовая работа

Разработка инновационного проекта на примере ресторанно-гостиничного комплекса

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
8000 ₽
Готовая работа

Качество облуживания в гостинице «ParkCity»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1900 ₽
Готовая работа

Современные инновационные методы управления персоналом как фактор повышения конкурентоспособности гостиницы ООО «Управление отелем» (гостиница «Арбат

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

«Совершенствование организации деятельности службы приема и размещения гостей на примере ООО «Гостиничный комплекс «Татарстан»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
5000 ₽
Готовая работа

Исследование приемов по повышению эффективности продаж гостиничных услуг

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНКЛЮЗИВНЫХ УСЛУГ В ГОСТИНИЧНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1200 ₽
Готовая работа

РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ НА ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
5000 ₽
Готовая работа

Экскурсионное обслуживание как одно из перспективных направлений деятельности предприятия гостиничного сервиса. На примере гостиницы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽