Спасибо автору, выполнил работу быстро и качественно
Информация о работе
Подробнее о работе
Причины создания гостиничных объединений
- 15 страниц
- 2011 год
- 26 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Введение 3
1. Роль гостиничных объединений 4
2. Причины создания гостиничных объединений 8
3. Влияние и перспективы гостиничных объединений 11
Заключение 14
Список литературы 15
1. Роль гостиничных объединений
Экономический подъем в различных отраслях и рост уровня жизни в развитых странах привели к частым передвижениям деловых людей и туристов в различные регионы мира.
В гостиничную индустрию были направлены значительные инвестиции на обновление гостиничной базы, новое строительство, внедрение современных технологий, форм обслуживания.
Важное значение в развитии индустрии гостеприимства имеют гостиничные цепи. Они позволяют продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания, а также способствуют поддержке гостиничного обслуживания туристов.
Гостиничные цепи способствуют распространению и значительному повышению уровня организации производства и обслуживания туристов, созданию определенного образа гостиничного обслуживания, встретив который в другой стране, турист чувствует себя почти как дома, в знакомой и комфортной обстановке.
С 1950-х гг.
...
2. Причины создания гостиничных объединений
В чем причина такого быстрого роста цепей. Самый краткий ответ на этот вопрос – эффективность. Когда независимым гостиницам приходится вступать в жесткую конкуренцию с гостиничными цепями, у них обычно имеется три альтернативы, позволяющие им противостоять эффективной политике последних.2
Во-первых, независимые гостиницы могут пойти по пути контроля над издержками и снижения расценок на услуги. Этот путь очень популярен, но и одновременно очень опасен.
Во-вторых, если независимым гостиницам инвесторов, они могут направить полученные средства не модернизацию, нововведения и продвижения. Этот способ довольно разумный и используется многими независимыми гостиницами.
Наконец, третий способ заключается в том, чтобы выгодно продать какую-либо гостиницу, используя полученные средства на поддержание других объектов.
...
3. Влияние и перспективы гостиничных объединений
Сейчас в мире происходит глобальный экономический процесс, разделения на массивные блоки, такие как Европейский Союз (ЕС), Североамериканский договор о свободной торговле, заключенный между США и Мексикой. ЕС является экономическим союзом, упразднившим национальные ограничения не только на торговлю, но и на перемещения труда и капитала. По мере того как развиваются промышленные, коммерческие и туристские связи внутри ЕС, растет нужда в гостиничном обслуживании.
Североамериканский договор о свободной торговле, возможно, станет аналогичным катализатором развития гостиничного бизнеса в ответ на увеличение торговли и обмена туристами между тремя заинтересованными странами. Кроме того, Аргентина, Бразилия, Чили и Венесуэла, возможно, тоже присоединятся к расширенному союзу, который станет именоваться Торговым блоком двух Америк.
...
Заключение
Таким образом, учитывая современные тенденции в развитии международной торговли и туризма, легко предугадать, в каком направлении будут развиваться международные гостиничные корпорации. Ожидается, что туристский поток в страны Тихоокеанского региона будет увеличиваться теми же темпами, как и в последние годы. В связи с этим планируется развитие курортных отелей в Индонезии, Малайзии, Таиланде, Вьетнаме и Мексике. Существуют также предпосылки для дальнейшего развития гостиничной индустрии в странах Восточной Европы, в России и других республиках, прежде входивших в состав Советского Союза: там некоторые гостиничные корпорации сменили стратегию с постройки новых зданий на покупку старых.
В развивающихся странах, по мере достижения ими политической стабильности, развитие гостиничного дела идет параллельно с общим экономическим и социальным ростом.
...
1. Алабян С. С. Туризм во внешнеэкономических связях России / С. С. Алабян, Л. С. Алабян / / Российский внешнеэкономический вестник. - 2010. - N 7. - С. 47-52. - Начало. Окончание: N 8. - С. 47-52
2. Александрова А. Ю. Международный туризм: учебник для вузов / А. Ю. Александрова. - М.: Аспект-Пресс, 2009. - 464 с.
3. Арифуллин М. В. Практика проведения устных и письменных опросов в индустрии гостеприимства / М. В. Арифуллин / / Стандарты и качество. - 2010. - N 3. - С. 88-91
4. Губенко Н. Туризм в России и за рубежом / Н. Губенко, Е. Писаревский / / Закон. - 2010. - N4. - С. 3-10
5. Гуляев В. Г. Туризм: экономика и социальное развитие / В. Г. Гуляев. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 303 с.
6. Клименко Н. Законы гостеприимства: [ресторанный и гостиничный бизнес] / Н. Клименко / / Карьера. - 2010. - N 11. - С. 88-93
7. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов: пер. с англ. / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. - М.: ЮНИТИ, 2010. - XXIV. - 763 с.
8. Лайко М. Стратегии развития человеческих ресурсов в индустрии гостеприимства / М. Лайко, Е. Никольская / / Риск: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2010. - N 3. - С. 72-85
9. Международный туризм: правовые акты / сост. Н. И. Волошин. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 394 с.
10. Никольская Е. Повышение эффективности предприятия индустрии гостеприимства путем организации внутрифирменного обучения персонала / Е. Никольская / / Риск: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2009. - N 2. - С. 57-59
11. Никольская Е. Стратегия управления человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма / Е. Никольская / / Риск: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 20098. - N 2. - С. 82-88. - Библиогр.: с. 88 (9 назв.)
12. Основы индустрии гостеприимства: учебное пособие / Д. И. Елкапова, [и др.]. - М.: Дашков и К', 2010. - 248 с.
13. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны / Г. А. Папирян. - М.: Экономика, 2010. - 207 с.
14. Туризм и гостиничное хозяйство: учебник / ред. А. Д. Чудновский. - М.: ЭКМОС, 2009. - 399 с.
15. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие для вузов / Л. П. Шматько, [и др.], ред. Л. П. Шматько. - Ростов н/Д: МарТ, 2009. - 346 с.
16. Храбовченко В. В. Экологический туризм / В. В. Храбовченко. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 207 с.
17. Tjapuhin And. About concepts "hotels" and "management of hotels" / A.Tjapuhin / / Logistics. - 2009. - N 2. - with. 16-17
18. Shkarupa S.Transportnaja and warehouse logistics in the conditions of crisis ih hotels/with. Shkarupa//the World of ice-cream and fast-frozen products. - 2009. - N 3. - with. 53-55
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
