)))
Информация о работе
Подробнее о работе
Анализ основных проблем тормозящих развитие малого предпринимательства общепита Краснодарского края
- 14 страниц
- 2020 год
- 27 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Одной из наиболее инвестиционно привлекательных областей предпринимательской деятельности является рынок общественного питания.
Ресторанный бизнес в России понес существенные потери, но в 2017 г. начал восстанавливаться. Из доклада Росстата следует, что за год оборот отрасли вырос на 6,1 % и составил 143,5 млрд. руб. [4].
Проблема 1. Низкие темпы развития рынка foodtech и цифровизации ресторанной среды
Проблема 2. Ухудшение качества питания жителей вне дома из-за экономии времени
Проблема 3. Отсутствие эффективных аналитических платформ, предоставляющих широкий срез данных поведенческой аналитики гостей, позволяющих улучшать качество взаимодействия.
Проблема 4. Необходимость экономии времени и увеличения скорости обслуживания гостей в заведениях общественного питания.
Проблема 5. Необходимость быстрого и удобного разделения счета между несколькими гостями при совместном посещении ресторана
Одной из наиболее инвестиционно привлекательных областей предпринимательской деятельности является рынок общественного питания.
Ресторанный бизнес в России понес существенные потери, но в 2017 г. начал восстанавливаться. Из доклада Росстата следует, что за год оборот отрасли вырос на 6,1 % и составил 143,5 млрд. руб. [4].
1. Kasyanov V.V., Minasyan L.A., Borodai V.A., Ponomarev I.E., Samygin P.S., Vorobyev G.A., Skvortsov D.V. Health management and the strategies to meet a healthy society // International Transaction Journal of Engineering, Management, & Applied Sciences & Technologies. 2018. № 9 (4). С. 357-368.
2.Постановление главы администрации Краснодарского края от 20.02.2008 г. № 100 «Об утверждении программы реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар».
3. Зотов В.Б. Новые организационные формы управления в жилищно-коммунальном комплексе: управление кондоминиумом. М.: ГУУ, 1998.
4. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ В СФЕРЕ КОНСУЛЬТАЦИОННЫХ УСЛУГ Исламова З.Р. диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Уфа, 2002
5. ПРОБЛЕМЫ ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ АПК Исламова З.Р., Гарифуллина Э.Ф. Никоновские чтения. 2008. № 13. С. 483-485.
6. КОРРУПЦИЯ – СОЦИАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА РОССИЙСКОГО ОБЩЕСТВА Нуреева Р.А., Исламова З.Р. Фундаментальные и прикладные исследования: проблемы и результаты. 2013. № 4. С. 112-114.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
