Доволен работой автора
Информация о работе
Подробнее о работе
ВКР Разработка и обоснование мероприятий по увеличению прибыли ООО Остров
- 91 страниц
- 2026 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Прибыль - один из ключевых показателей деятельности любой коммерческой организации. Именно она отражает эффективность использования ресурсов, определяет возможности для развития бизнеса и выступает источником финансирования инвестиций. Без устойчивой прибыли организация не способна обеспечить ни расширение деятельности, ни обновление материально-технической базы, ни рост заработной платы персонала.
В условиях современной российской экономики формирование прибыли подвержено влиянию множества факторов. Нестабильность валютных курсов, рост цен на сырьё и материалы, изменение налоговой политики - всё это создаёт дополнительные трудности для предприятий различных отраслей. Организации вынуждены постоянно адаптировать свою деятельность к меняющимся условиям внешней среды.
ВВЕДЕНИЕ 2
1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ РАБОТЫ 5
2 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПРИБЫЛИ И УПРАВЛЕНИЯ ПРИБЫЛЬЮ ОРГАНИЗАЦИИ 6
2.1 Экономическая сущность и виды прибыли организации 6
2.2 Факторы формирования прибыли и методы её анализа 11
2.3 Управление прибылью организации 19
3 ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ. РАСЧЁТНО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 26
3.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Остров» 26
3.2 Анализ финансовых результатов деятельности организации 32
3.3 Факторный анализ прибыли и выявление резервов её роста 41
3.4 Разработка мероприятий по увеличению прибыли 51
3.5 Экономическая оценка предложенных мероприятий 62
4 ВЫВОДЫ ПО РАБОТЕ 72
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 76
ПРИЛОЖЕНИЕ А 81
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 84
Объектом исследования выступает ООО «Остров» (ИНН 7840362432) - организация, осуществляющая деятельность в сфере общественного питания на территории г. Санкт-Петербурга.
Предметом исследования является прибыль организации, факторы её формирования и методы увеличения.
В ходе работы применялись следующие методы исследования:
— анализ и синтез - при изучении теоретических основ формирования прибыли;
— сравнение - при сопоставлении финансовых показателей за разные периоды;
— горизонтальный и вертикальный анализ - при оценке динамики и структуры финансовых результатов;
— факторный анализ методом цепных подстановок - при определении влияния отдельных факторов на прибыль;
— экономико-математические методы - при расчёте экономической эффективности предлагаемых мероприятий.
Информационной базой исследования послужили:
— бухгалтерская (финансовая) отчётность ООО «Остров» за 2022-2024 гг.;
— нормативно-правовые акты Российской Федерации, регулирующие порядок формирования и учёта финансовых результатов;
— научная и учебная литература по экономическому анализу, финансовому менеджменту и экономике организации;
— статистические данные по рынку общественного питания Санкт-Петербурга.
Нормативные правовые акты
1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.1998 № 146-ФЗ (ред. от 28.04.2023) // Собрание законодательства РФ. – 03.08.1998. – № 31. – Ст. 3824.
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117-ФЗ (ред. от 31.07.2023) // Собрание законодательства РФ. – 07.08.2000. – № 32. – Ст. 3340.
3. Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учёте» (ред. от 12.12.2023) // Собрание законодательства РФ. – 12.12.2011. – № 50. – Ст. 7344.
4. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учёту «Доходы организации» ПБУ 9/99 : Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 06.05.1999 № 32н (ред. от 27.11.2020) // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. – 1999. – № 26.
5. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учёту «Расходы организации» ПБУ 10/99 : Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 06.05.1999 № 33н (ред. от 06.04.2015) // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. – 1999. – № 26.
6. О формах бухгалтерской отчётности организаций : Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 02.07.2010 № 66н (ред. от 19.04.2019) // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. – 2010. – № 35.
Учебники, учебные пособия, монографии
7. Савицкая Г.В. Экономический анализ : учебник / Г.В. Савицкая. – 15-е изд., испр. и доп. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 587 с. – ISBN 978-5-16-016558-9.
8. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов / А. Смит ; пер. с англ., вступ. ст. и коммент. Е.М. Майбурда. – Москва : Эксмо, 2019. – 1056 с. – (Антология экономической мысли). – ISBN 978-5-04-100440-9.
9. Маркарьян Э.А. Финансовый анализ : учебное пособие / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. – 9-е изд., перераб. – Москва : КноРус, 2020. – 196 с. – ISBN 978-5-406-07569-1.
10. Шумпетер Й.А. Теория экономического развития / Й.А. Шумпетер ; пер. с нем. В.С. Автономова, М.С. Любского, А.Ю. Чепуренко. – Москва : Прогресс, 2019. – 401 с. – ISBN 978-5-91103-433-2.
11. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций : практическое пособие / А.Д. Шеремет, Е.В. Негашев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : ИНФРА-М, 2021. – 208 с. – ISBN 978-5-16-009334-7.
12. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учёт : учебник / М.А. Вахрушина. – 11-е изд., стер. – Москва : Омега-Л, 2020. – 570 с. – ISBN 978-5-370-03488-3.
13. Друри К. Управленческий и производственный учёт : учебник / К. Друри ; пер. с англ. – 6-е изд. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2019. – 1423 с. – ISBN 978-5-238-01060-1.
14. Бочаров В.В. Финансовый менеджмент : учебник / В.В. Бочаров. – 3-е изд. – Санкт-Петербург : Питер, 2021. – 256 с. – (Учебник для вузов). – ISBN 978-5-4461-1525-9.
15. Бланк И.А. Управление прибылью : монография / И.А. Бланк. – 3-е изд., перераб. и доп. – Киев : Ника-Центр, 2020. – 768 с. – ISBN 978-966-521-486-1.
16. Когденко В.Г. Экономический анализ : учебное пособие / В.Г. Когденко. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2021. – 392 с. – ISBN 978-5-238-02335-9.
17. Шуляк П.Н. Финансы предприятия : учебник / П.Н. Шуляк. – 11-е изд. – Москва : Дашков и К, 2020. – 624 с. – ISBN 978-5-394-03641-0.
18. Лысенко Д.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учебник / Д.В. Лысенко. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 320 с. – (Высшее образование). – ISBN 978-5-16-013451-6.
19. Илышева Н.Н. Анализ финансовой отчётности : учебник / Н.Н. Илышева, С.И. Крылов. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Финансы и статистика, 2020. – 480 с. – ISBN 978-5-279-03459-2.
20. Бочаров В.В. Корпоративные финансы : учебник / В.В. Бочаров, В.Е. Леонтьев. – 3-е изд. – Санкт-Петербург : Питер, 2020. – 592 с. – ISBN 978-5-4461-0876-3.
21. Финансовый менеджмент: теория и практика : учебник / под ред. Е.С. Стояновой. – 6-е изд., перераб. и доп. – Москва : Перспектива, 2019. – 656 с. – ISBN 978-5-88045-181-2.
22. Иванова Н.А. Особенности финансового анализа предприятий общественного питания / Н.А. Иванова, А.А. Иванов // Финансовый менеджмент. – 2022. – № 4. – С. 78–89.
23. Брусов П.Н. Финансовый менеджмент. Финансовое планирование : учебное пособие / П.Н. Брусов, Т.В. Филатова. – 4-е изд., стер. – Москва : КноРус, 2020. – 226 с. – ISBN 978-5-406-07502-8.
24. Ковалёв В.В. Финансовый менеджмент: теория и практика / В.В. Ковалёв. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Проспект, 2021. – 1104 с. – ISBN 978-5-392-30540-3.
25. Любушин Н.П. Экономический анализ : учебник / Н.П. Любушин. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2020. – 575 с. – ISBN 978-5-238-02426-4.
Статьи в периодических изданиях
26. Васильева Е.А. Управление потерями продовольственного сырья в ресторанной деятельности / Е.А. Васильева // Питание и общество. – 2022. – № 7. – С. 24–29.
Электронные ресурсы
27. Государственный информационный ресурс бухгалтерской (финансовой) отчётности : официальный сайт ФНС России. – URL: https://bo.nalog.gov.ru (дата обращения: 18.02.2026).
28. Об обществах с ограниченной ответственностью : Федеральный закон от 08.02.1998 № 14-ФЗ (ред. от 13.06.2023) // КонсультантПлюс : справочно-правовая система. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_17819 (дата обращения: 14.02.2026).
29. О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации : Федеральный закон от 24.07.2007 № 209-ФЗ (ред. от 04.08.2023) // КонсультантПлюс : справочно-правовая система. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_52144 (дата обращения: 14.02.2026).
30. Оборот рынка общепита в Петербурге : статья // Деловой Петербург : сетевое издание. – 2024. – 10 марта. – URL: https://www.dp.ru/a/2024/03/10/oborot-rinka-obshhepita-v-peterburge (дата обращения: 17.02.2026).
31. Оборот общепита в Петербурге за январь–сентябрь 2024 года : статья // Санкт-Петербургские ведомости : сетевое издание. – 2024. – 12 ноября. – URL: https://www.spb.vedomosti.ru/economics/articles/2024/11/12/1074436-oborot-obschepita (дата обращения: 17.02.2026).
32. Рост оборота общепита Петербурга в 2024 году : статья // Коммерсантъ : сетевое издание. – 2025. – 17 января. – URL: https://www.kommersant.ru/doc/7498316 (дата обращения: 17.02.2026).
33. Перспективы и драйверы петербургского общепита : статья // Коммерсантъ Санкт-Петербург : сетевое издание. – 2024. – 26 сентября. – URL: https://www.kommersant.ru/doc/7180671 (дата обращения: 17.02.2026).
34. Помещения для ресторанов в Санкт-Петербурге практически закончились : статья // Retail.ru : сетевое издание. – 2024. – 8 декабря. – URL: https://www.retail.ru/news/pomeshcheniya-dlya-restoranov-v-sankt-peterburge-prakticheski-zakonchilis-8-dekabrya-2024-248528 (дата обращения: 17.02.2026).
35. Транзакции и средний чек в общепите Петербурга по данным Банка «Санкт-Петербург» : статья // Фонтанка.ру : сетевое издание. – 2024. – 5 июля. – URL: https://www.fontanka.ru/2024/07/05/73792280 (дата обращения: 17.02.2026).
36. Средний чек в петербургском общепите приблизился к 600 рублям : статья // Комсомольская правда. Санкт-Петербург : сетевое издание. – 2025. – URL: https://www.spb.kp.ru/daily/27754.5/5145122 (дата обращения: 17.02.2026).
37. Тренды и вызовы ресторанного рынка России и Санкт-Петербурга : аналитический обзор // INFOLine : сетевой ресурс. – URL: https://infoline.spb.ru/news/index.php?news=294076 (дата обращения: 17.02.2026).
38. Кадровый дефицит в петербургском общепите 2025 года : статья // РБК+ Санкт-Петербург : сетевое издание. – 2025. – URL: https://spb.plus.rbc.ru/news/685bed4f7a8aa9ccfb6e5fcc (дата обращения: 17.02.2026).
39. Ресторанный рынок России: статистика и тренды : статья // TAdviser : сетевая энциклопедия. – URL: https://www.tadviser.ru/index.php/Статья:Ресторанный_рынок_России (дата обращения: 17.02.2026).
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
