Совершенствование маркетинговой стратегии организации (на примере ООО "Премьер")

Актуальность темы данной выпускной квалификационной работы заключается в том, что в период современной глобализации и усиливающейся конкуренции во всех отраслях экономики и растущего влияния потребителей, компаниям необходимо искать новые пути создания конкурентных преимуществ, которые обеспечат устойчивость спроса на продукцию компании, тесные долгосрочные отношения со всеми партнерами, и особенно с потребителями. Один наиболее эффективный инструмент реализации – это стратегия маркетинга, который обеспечивает установление и развитие взаимоотношений с покупателями и потребителями за счет предложения им ценности, удовлетворяющей их нужды и желания.
Целью выпускной квалификационной работы является анализ маркетинговой стратегии организации ООО «Премьер»;
Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- выделить основные понятия и сущность маркетинговой стратегии в управлении организацией;
- рассмотреть методы управления и виды маркетинговых стратегий в организации;
- дать оценку системы эффективности маркетинговой стратегии в организации;
- провести анализ организационно-экономической характеристики организации ООО «Премьер»;
- провести анализ маркетинговой стратегии организации ООО "Премьер;
- привести предложения по совершенствованию маркетинговой стратегии и оценка ее экономической эффективности.
Объектом исследования данной выпускной квалификационной работы является ООО «Премьер».
Предметом данного исследования выпускной квалификационной работы выступает процесс выбора стратегии маркетинга.
Гипотеза исследования данной выпускной квалификационной работы заключается в том, что развитие системы маркетинговой стратегии в организации, будет результативным, если реализуется комплекс социальных, экономических и организационных условий таких как:
- формирование работы с отделом маркетинга и дальнейшее внедрение стратегии маркетинга, как комплекса социальных, экономических и организационных мер, которые направлены на развитие организационных мер;
- сформированная организационно-экономическая среда обогащена дидактическими материалами для функционального, организационного, социального и экономического развития организации.
Теоретической основой являются фундаментальные и прикладные исследования отечественных и зарубежных ученых по вопросам формирования системы стимулирования: (Отт Р., Котлер Ф. и отечественные: Березин И.С., Лифиц И.М., Синяева И.М., Земляк С.В., Синяев В.В., Калюжнова Н.Я., Якобсон А.Я., Ивашкова Н.И.);
База исследования данной выпускной квалификационной работы – ООО "Премьер".
В процессе выполнения выпускной квалификационной работы были использованы следующие научные методы исследования: метод сводки и группировки; метод обобщающих показателей; графический метод; метод статистического наблюдения; сравнительный анализ; синтез и анализ литературы.
Источниками практической информации для данного исследования послужили данные форм годовой бухгалтерской и экономической отчетности, Устав организации, данные первичного и сводного учета, регистров синтетического и аналитического учета.
Практическая значимость работы заключается в том, что предложения по совершенствованию маркетинговой стратегии организации носят целенаправленно практический характер и способствуют росту экономического уровня, что в свою очередь позволяет обеспечить более качественное формирование маркетингового потенциала.
Научная новизна данной выпускной квалификационной работы, состоит в целостной концепции, по совершенствованию механизмов маркетинговой стратегии организации.
Структура данной работы включает в себя: введение, две главы основной части, заключение, список использованных источников и приложения.

Введение ..3
1. Теоретические основы маркетинговых стратегий организаций ...…….6
1.1 Понятие и сущность маркетинговой стратегии в управлении организацией. 6
1.2 Управление и виды маркетинговых стратегий в организации…………….12
1.3 Оценка системы эффективности маркетинговой стратегии в организации22
2. Анализ маркетинговой стратегии организации ООО «Премьер» …...26
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации ООО «Премьер» ..26
2.2 Анализ маркетинговой стратегии организации ООО "Премьер 36
2.3 Предложения по совершенствованию маркетинговой стратегии и оценка ее экономической эффективности 46
Заключение 52
Список использованных источников 55
Приложения 59

ООО Премьер – организация, которая занимается готовкой и доставка японской и американской кухни в городе Москва. ООО Премьер расположена в г. Москва, по ул. Капитанская, д. 4. Основным видом деятельности компании является деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
Анализ экономической деятельности предприятия, позволил прейти к выводу, что выручка компании – ООО Премьер за 2019-2021гг имеет тенденцию к снижению. Данная ситуация связана с растущей конкуренцией на рынке города Санкт-Петербург.
Себестоимость так же снижается. Данная динамика выручки и себестоимость отразилась на показатели валовой прибыли, которая за анализируемый период так же сократилась на 298 тыс. руб. Прибыль от продаж сократилась на 298 тыс. руб. с 2019 года, а чистая прибыль выросла на 105 тыс. руб. Таким образом, несмотря на снижение валовой прибыли и прибыли от продаж, чистая прибыль имеет динамику роста.
Для реализации маркетинговой стратегии предприятие постоянно проводит мероприятия по продвижению, как продукции, так и самого предприятия в целом.
Активное продвижение ООО Премьер осуществляется посредством ненаправленного воздействия на потенциальных клиентов через средства массовой информации.
Целью продвижения ООО Премьер является:
1. Расширение рынков сбыта продукции.
2. Формирование бренда.
3. Создание положительного имиджа компании. Регулярные исследования, проводимые ООО Премьер:
1. Мониторинг продаж в денежном и натуральном выражении по группам продукции.
2. Анализ продаж в денежном и натуральном выражении по группам продукции.
3. Анализ рыночных тенденций.
4. Мониторинг деятельности конкурентов по г. Москва.
5. Анализ спроса на продукцию предприятия, в том числе анализ неудовлетворенного спроса.
Таким образом, мы видим, что маркетинговая деятельность не эффективна, отдел маркетинг отсутствует, что соответствует структуре малого предприятия.
Для продвижения своих услуг, в ООО Премьер, применяются следующие инструменты:
- интернет сайт http://ПремьерПремьер.ru/about/, где расписано разнообразное меню;
- также на предприятии используется личная (персональная) продажа, это метод продвижения, направленный на устное представление услуг и разнообразных блюд, информирование о данном продукте и убеждение в необходимости его покупки, так официанты при приеме заказов.
У ООО Премьер основными конкурентами является – Суши Вок, «Рис» и «Икра», как видно, в ООО Премьер самое долгое время доставки среди ее основных конкурентов, это так же может быть одной из причин сокращения заказов. ООО Премьер в качестве методов продвижения на рынке используют сайт, социальные сети, однако не используют традиционные методы (радио, баннеры, реклама на телевидении).
Так, при изучении организации маркетинговой деятельности ООО Премьер были выявлены следующие проблемы:
- снижение объемов реализации;
- сильные конкуренты, предлагающие похожие товары;
- отсутствие маркетингового плана;
- плохо развитая рекламная деятельность;
- в отличие от конкурентов, долгое время доставки.
Таким образом, ООО Премьер можно предложить такие направления по развитию маркетинговой деятельности как:
- расширить ассортимент продукции;
- арендовать автомобиль для доставки;
- разработать маркетинговый план;
- необходимо совершенствовать рекламную кампанию.
Расчет экономической эффективности указанных направлений, показал, что за 3 года проекта чистая прибыль составит 2579 тыс. Период окупаемости – РВ = 1145/2579 = 0,05 или 1 год и 8 месяцев.
Таким образом, реализация указанных мероприятий, будет способствовать развитию предприятия.

Нормативно-правовые акты
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 № 6-ФКЗ, от 30.12.2008 № 7-ФКЗ, от 05.02.2014 № 2-ФКЗ, от 01.07.2021 № 11-ФКЗ) // Собрание законодательства РФ. 01.07.2021. № 31. Ст. 4398.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 года №51-ФЗ// Собрание законодательства РФ 05.12.1994 №32 ст.3301 (в редакции ФЗ от 08.07.2021 №251-ФЗ) // Собрание Законодательств РФ. 1994. № 32. Ст. 3301.
3. Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 25.02.2022) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.03.2022) 30 декабря 2001 года N 197-ФЗ // Собрание законодательства РФ. - 07.01.2002. - № 1 (ч. 1). - Ст. 3.

Учебники, монографии, диссертации, статьи
4. Абаев А.Л. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник для бакалавров / Под ред. А. Л. Абаева, В. А. Алексунина, М. Т. Гуриевой. – М.: Дашков и К°, 2020. – С. 433
5. Акулич М. В. Интернет-маркетинг: учебник для бакалавров / М. В. Акулич. – М.: Дашков и К, 2020. – С. 352
6. Армстронг, Г. Основы маркетинга / Г. Армстронг. – М.: Вильямс И.Д., 2020. – С. 752
7. Арзуманова, Т. И. Экономика организации: учебник / Т. И. Арзуманова, М. Ш. Мачабели. – Электрон. текст. дан. – Москва : Дашков и К°, 2021. – С. 236
8. Бобриков, О. В. Функции маркетинга в новых экономических реалиях / О. В. Бобриков // Маркетинговые коммуникации. – 2020. –№ 1. – С. 64.
9. Бере О. Я – бренд в Instagram и не только. Время, потраченное с пользой. М.: АСТ, 2020. – С. 240
10. Гавриленко, Н. И. Маркетинг: учебное пособие / Н. И. Гавриленко. – Москва; Берлин : Директ-Медиа, 2021. – С. 194
11. Голова, А. Г. Управление маркетингом: учебник / А. Г. Голова ; Федер. ин-т развития образования. Дашков и К°, 2020. – С. 279
12. Дашков, Л. П. Организация и управление маркетинговой деятельностью : учебник / Л. П. Дашков, О. В. Памбухчиянц. – 2-е изд., перераб: Дашков и К°, 2020. – С. 400
13. Желнова, М. А. Маркетинговая стратегия в новых реалиях: фокус на потребителя / М. А. Желнова // Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2020. – № 2. – С. 98.
14. Захарова, И. В. Маркетинг: учебное пособие для СПО / И. В. Захарова. – Саратов: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. – С. 152
15. Иванченко, О.В. Информационно-коммуникационная инфраструктура в обосновании маркетинговой стратегии компании в условиях нестабильности рынка / О. В. Иванченко // Финансовые исследования. – 2020. –№ 2. – С. 141-146.
16. Иган, Д. Маркетинг взаимоотношений. Анализ маркетинговых стратегий на основе взаимоотношений : учебник : пер. с англ. / Джон Иган. – 2-е изд. – Электрон. текст. дан. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2021. – С. 375
17. Качалов, И. Маркетинговая стратегия продаж с полки магазина / И. Качалов // Мясной ряд. – 2020. – № 3. – С. 50.
18. Коротков А. В. Маркетинговые исследования: учебник для бакалавров / А. В. Коротков. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство Юрайт, 2020. – С. 595
19. Лужнова, Н. В. Стратегическое маркетинговое управление: учебник / Н. В. Лужнова, О. М. Калиева: ОГУ, 2020. – С. 289
20. Латышова Л.С., Маркетинговый анализ: инструментарий и кейсы: Учебное пособие / Латышова Л.С. – М.: Дашков и К, 2020. – С. 142
21. Маркетинг: Общий курс: Учебное пособие /Под ред. Н. Я. Калюжниковой, А. Я. Якобсона. – 2-е изд., испр. – М.: Омега-Л, 2021. – С. 795
22. Маркетинг: Учебник. / Под ред. Проф. Т. Н. Парамоновой. – 5-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2021. – С. 360
23. Мукасеев, А. В. Маркетинговая стратегия / А. В. Мукасеев // Научные проблемы транспорта Сибири и дальнего Востока. – 2021. – № 1/2. С. 23
24. Мусатова, Ж. Б. Влияние маркетинговой стратегии на эффективность и прибыльность компании / Ж. Б. Мусатова // Вестник Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова. – 2021. – № 1. С. 106
25. Мхитарян, С. В. Аналитический подход к разработке маркетинговой стратегии / С. В. Мхитарян // Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2021. – № 3. – С. 233.
26. Никулина Н.Н. Инновационные технологии в маркетинге. – М.: Русайнс, 2020. – С. 432
27. Особенности маркетинговой деятельности на предприятиях / Л. А. Сосунова [и др.] // Вопросы экономики и права. – 2020. –№ 12. – С. 28.
28. Полевода, С. В. Совершенствование методики маркетингового анализа, адаптированной к современным условиям хозяйствования / С. В. Полевода // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). – 2021. –№ 2. С. 41.
29. Твердохлебова М.Д. Интернет-маркетинг. (Бакалавриат). Учебник. / Твердохлебова М.Д. – М.: КноРус, 2021. – С. 192
30. Технологии маркетинга в построении системы бизнес-образования. Монография / Акопова Е.С., Пржедецкая Н.В. – М.: Русайнс, 2021. – С. 168
31. Тётушкин, В. А. Формирование маркетинговой стратегии организации в неблагоприятных экономических условиях / В. А. Тётушкин // Маркетинг в России и за рубежом. – 2021. – № 6. – С. 64.
32. Умавов Ю.Д. Основы маркетинга (для бакалавров) / Ю.Д. Умавов, Т.А. Камалова. – М.: КноРус, 2020. – С. 384
33. Чернышева А.М. Промышленный (b2b) маркетинг: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А.М. Чернышева, Т.Н. Якубова. – М.: Юрайт, 2020. – С. 433
34. Щербаков С. Таргетированная реклама. Точно в яблочко. – М.: Альпина Паблишер, 2020. – С. 328


Интернет-ресурсы

35. Долгова М.А. Методические подходы к развитию маркетинговой стратегии в организации. Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук - UPL: https://www.sechenov.ru/upload/iblck/0c4/Dissertatsiya-Dolvoy-M.A._1.pdf по состоянию на 08.06.2022
36. Токарева М.А. маркетинговый потенциал организации. Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических- UPL: https://www.sechenov.ru/upload/lock/0c4/Dissertatsiya-Dolovoy-M.A._1.pdf по состоянию на 08.06.2022