Социально-экономическая сущность и основные функции маркетинга

В условиях развития современной рыночной экономики во всех отраслях народного хозяйства необходимо, чтобы главным ориентиром производства и продажи товаров стали потребности и спрос конкретных групп потребителей. Эффективная работа на внутреннем и внешнем рынке требует знания и учета объективных рыночных законов, умения организовать регулярное получение и оперативное использование рыночной информации, повысить конкурентоспособность своей продукции и т.д. Все это является элементом маркетинга - одной из наиболее эффективных концепций экономики. Именно на основе маркетинговой деятельности проводится большинство коммерческих операций на мировом рынке.
Российская экономика развивается, опираясь на требования и принципы современной рыночной экономики - саморегулирующегося механизма, обеспечивающего производство, распределение, продвижение товара согласно закону спроса и предложения. Только рыночные отношения позволяют покупателям найти продавцов а продавцам покупателей [11].

Введение………………………………………………………………………….2
1. Сущность, основные цели и задачи маркетинга организации……………7
2. Принципы и основные функции маркетинга организации………….…...15
3. Содержание маркетинга-микс………………………………………..……...27
Заключение……...................................................................................................36
Список использованных источников………………………………………..37

2. Принципы и основные функции маркетинга организации

Чтобы использовать маркетинг для повышения эффективности производственно-коммерческой работы, необходимо оперативно откликаться на изменения рыночной конъюнктуры, свободно маневрировать производительными и иными ресурсами предприятия. Однако всего этого недостаточно. Нужны изменения не только организационного и технического плана, но и психологического характера. Работа на принципах маркетинга требует перестройки способа мышления не только руководителей, но и рядовых работников, трудовых коллективов в целом.
Маркетинг опирается на следующие принципы:
1. Производить то, что нужно потребителю;
2. Выходить на рынок не с предложением товаров и услуг, а со средствами решения проблем потребителей;
3. Организовывать производство товаров после исследования потребностей и спроса;
4. Концентрировать усилия на достижении конечного результата производственно-экспортной деятельности фирмы;

3. Содержание маркетинга-микс

Реализация корпоративной стратегии предприятия связана с разработкой целого ряда обеспечивающих функциональных стратегий в виде программ действий. В начале 1960-х годов Дж.Маккарти предложил классификацию инструментов маркетинга, получившую название маркетинг-микс. Само название связано с тем, что элементы представляют собой не просто набор, а сложный комплекс взаимосвязанных элементов.
Маркетинг-микс - набор поддающихся контролю переменных факторов, совокупность которых позволяет решить маркетинговые задачи в отношении целевых рынков.
Длительное время специалисты относили элементы маркетинг-микса исключительно к уровню тактических решений.
Тактика маркетинга - конкретные действия, выполняемые с целью реализации заданной маркетинговой стратегии.
Сейчас уровень принятия маркетинговых решений не позволяет делать такое ограничение.
...

Заключение

Для плодотворного осуществления маркетинговой деятельности в условиях нашей страны отсутствуют пока многие необходимые условия, например: рыночные отношения в сфере инвестиций, средств производства, сырья и материалов, рабочей силы и др., законодательные акты по многим аспектам предпринимательства. Однако отдельные функции маркетинга возможно применять уже сегодня в условиях неразвитого рынка - организовать систему маркетинговых исследований, учет и анализ товародвижения, рациональную систему сбыта, осуществлять рекламно-пропагандисткую деятельность с целью завоевания прочного положения на рынке.
В современных условиях актуальность темы дипломного проекта приобретает первостепенное значение, так как именно предприятия с эффективным маркетингом могут максимизировать свои рыночные усилия и предложить рынку товары по максимально возможным ценам, позволяющим сполна окупить все затраты, а также существенно повысить эффективность своей торгово-коммерческой деятельности.
...

1. Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений [Текст]: федер. закон от 25 февраля 1999 года № 39-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. – 2014. – № 28, ч. II. – Cт. 2731.
2. Технический регламент на молоко и молочную продукцию [Текст] : федер. закон от 12 Консультант июня 2014 года № 88-ФЗ // Справочная правовая система «Плюс». Разд. «Законодательство».
3. Об утверждении норм естественной убыли сыров и творога при хранении [Текст]: приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 28 Августа 2014 года № 267 // Российская газета. – 2016. – 17 апр.
4. Акулич И.А. Тарелко В.В. Маркетинг: учебное пособие. Минск. Современная школа, 2015. – 304с.
5. Алешина И.В. Маркетинг для менеджеров: учебное пособие. – М.: Гранд; Фаир-пресс, 2016. – 456 с.
6. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М. Маркетинг: учебник для вузов. 3-е изд. – СПб.: Питер, 2016. – 576с.:ил.
7. Басовский Л.Е. Маркетинг: Курс лекций: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 244c.
8. Басовский, Л. Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности [Текст]: учебное пособие / Л. Е. Басовский, Е. Н. Басовская. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 366 с.
9. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент. Анализ, планирование, контроль / Пер. с анг. СПб.: Питер Ком, 2014. – 456с.
10. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: как создать, завоевать и удержать рынок. - М.: АСТ, 2015.С.119-120.
11. Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга / Пер. с англ. – 2-е европ изд. – М.: Вильямс, 2016. – 301с.
12. Крюков А.Ф. Управление маркетингом: учебное пособие для вузов. – М.: Кнорус, 2007. – 224с.
13. Мак-Дональд, М. Стратегическое планирование маркетинга / М. Мак-Дональд. – СПб.: Питер, 2014. – 67 с.
14. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник/Под ред. проф. В.А. Алексунина. - М.: Издательско-книго-торговый центр "Маркетинг", 2013. - 516 с.
15. Маркетинг: общий курс: учеб пособие для студентов вузов / под ред. Н.Я. Калюжновой, А.Я. Якобсона. – 2-е изд., испр. – М.: Омега-Л, 2007. – 476с.
16. Маслова Т.Д. Маркетинг. – СПб.: Питер, 2007.- 397с.
17. Матанцев А.Н. Стратегия, тактика и практика маркетинга: учеб.-практ. Пособие. – М.: Юристъ, 2016. – 305с.
18. Матвеев, А. М. Классификация сыров [Электронный ресурс] / А. М. Матвеев. - Режим доступа: http://5ka.ru/40/33507/1.html.
19. Морозов Ю.В. Основы маркетинга. М.: ИД Дашков и К, 2015. – 289с.
20. Ноздрева Р., Гречкова В.Ю. Маркетинг: Учеб. – М.: ЭКОНОМИСТЪ, 2007. – 203с.
21. Основы маркетинга .: Учеб. пособие/Под ред. Г.А. Васильева. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – 190с.
22. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст] : учебник / Г. В. Савицкая. – 2-е изд. испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2014. – 330 с.: ил.
23. Секерин В.Д. Практический маркетинг в России: учеб.-практ. Пособие. – М.: Бизнес-школа, Интелсинтез, 2014. – 198с.
24. Соловьев Б.А. Маркетинг: учебник. – М.: Инфра-М, 2013. – 357с.
25. Сребник Б.В. Маркетинг: учеб. пособие для вузов. – М.: Высшая школа, 2013. – 169с.
26. Пястолов, С. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: учебник / С. М. Пястолов. – М.: Мастерство, 2014. – 336 с.
27. Фатхутдинов Р.А. Стратегический маркетинг: учебник для вузов. 5- издание. – Спб.: Питер, 2014. – 368 с.
28. Хруцкий В.Е., Корнева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. Финансы и статистика, 2015. – 560 с.
29. Шаповалов В.А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ: учебное пособие / В.А. Шаповалов. – Ростов н/Д: Феникс, 2014. – 345с.
30. Шульц Д.Е. Китчен Ф.Д. Маркетинг: интегрированный подход / Пер. с англ. – М.: Инфра-М, 2012. – 235с.
31. Яковлева, О. П. Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности [Текст]: рабочая программа по изучению дисциплины «Технико-экономическое проектирование предприятий отрасли» и методические указания по выполнению курсового проекта для студентов специальности 080502 / О. П. Яковлева. – СПбГУНиПТ, 2014. – 71 с.: табл.
32. Буянова, И. В. К вопросам разработки технологии длительного хранения сыров [Электронный ресурс] / И. В. Буянова // Переработка молока: электронный журнал. – 2016. - № 8. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/ magazine/archive/viewdoc/2015/8/1444.html.
33. . Васильева, В. Н. Маркетинговое исследование рынка сыра [Электронный ресурс] / В. Н. Васильева, С. Ю. Селеванов. - Режим доступа: http://www.issledovania.ru/ 31725.html.
34. Гаркаев, О. В. Оптимизация бизнес-процессов на предприятии [Электронный ресурс]: учебное пособие / О. В. Гаркаев. – Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2011. – 112 с. – Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m67.html.
35. Горина, Т. А. Упаковочные решения для сыров [Электронный ресурс] / Т. А. Горина // Переработка молока: электронный журнал. – 2016. № 8. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/magazine/archive/rub/136/2.html.
36. Буянова, И. В. К вопросам разработки технологии длительного хранения сыров [Электронный ресурс] / И. В. Буянова // Переработка молока : электронный журнал. – 2016. - № 8. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/ magazine/archive/viewdoc/2015/8/1444.html.
37. Майоров, А. А. Научный подход к проектированию технологий производства сыров [Электронный ресурс] / А. А. Майоров // Переработка молока : электронный журнал. – 2016. - № 5. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/magazine/archive/viewdoc/2006/5/35.html.
38. Мальцев И. О. Российский рынок сыра [Электронный ресурс] / И. О. Мальцев, О. Н. Светашов, К. В. Лопатина. - Режим доступа: http://www.md-marketing.ru/articles/html/article230.html
39. Матвеев, А. М. Классификация сыров [Электронный ресурс] / А. М. Матвеев. - Режим доступа: http://5ka.ru/40/33507/1.html.
40. Николаев, И. В. Как оптимизировать конкретный бизнес-процесс [Электронный ресурс] / И. В. Николаев // Консультант: электронный журнал. – 2011. - № 3. - Режим доступа: http://www.cfin.ru/management/manufact/html.
41. Приболотный, А. В. Совершенствование процесса посолки твердых сыров [Электронный ресурс] / А. В. Приболотный // Переработка молока : электронный журнал. – 2011. - № 4. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/ magazine/ archive/viewdoc/2006/4/87.html.
42. Родина, А. К. Рынок сыра [Электронный ресурс]: энциклопедия маркетинга / А. К. Родина. - Режим доступа: http://www.marketing.spb.ru/mr/ food.html.
43. Свириденко, Ю. Я. Повышение конкурентоспособности отечественного сыроделия [Электронный ресурс] / Ю. Я. Свириденко // Переработка молока : электронный журнал. – 2016. - № 2. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/magazine/archive/viewdoc/2007/2/461.html.
44. Силаева, В. М. Перспективы применения заквасок при производстве сыров [Электронный ресурс] / В. М. Силаева, А. А. Майоров, С. Д. Сахаров // Переработка молока : электронный журнал. – 2016. - № 8. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/magazine/archive/viewdoc/2006/8/111.html.
45. Соколова, О. М. Сыр «Гауда Премиум»: лучшее - на российский рынок [Электронный ресурс] / О. М. Соколова, Т. А. Горина // Переработка молока: электронный журнал. – 2016. - № 6. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/magazine/archive/viewdoc/2005/6/309.html.
46. Чеверов, В. И. Производство сыров: проблемы и их решения [Электронный ресурс] / В. И. Чеверов // Переработка молока : электронный журнал. – 2011. - № 8. – Режим доступа: http://www.milkbranch.ru/magazine/ archive/viewdoc/ 2015/8/1434.html.
47. S. Skills and Knowledge of Cost Engineering [Text] / S. Amos. - 5th ed. - Morgantown, WV:AACE International, 2014. – 345 p.
48. Brigham, E. Financial Management Theory and Practice [Text] / E. Brigham, L. Gapenski. - 8th ed. - Fort Worth, TX: The Dryden Press, 2007 – 218p.
49. Hollmann, J. Total Cost Management Framework [Text] : A Process for Applying the Skills and Knowledge of Cost Engineering / J. Hollmann. - Morgantown, WV:AACE International, 2007. – 386 p.
50. Humphreys, K. Project and Cost Engineers Handbook [Text] / K. Humphreys. - 4th ed. - New York: Marcel Dekker, Inc., 2015. – 234 p.
51. Th., Dobler. Kenzahler fur die erfolgreiche Unternehemsteuerung [Text] / Th. Dobler. - Stuttgart, 2016. – 247 s.