Информация о работе
Подробнее о работе
Оптимизация работы службы бронирования и продаж в гостинице
- 46 страниц
- 2025 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Актуальность темы состоит в том, что в условиях рыночных отношений важным фактором успешного бизнеса предприятий сферы гостеприимства является повышение конкурентоспособности организации и элементов доведения услуг до потребителей. Успех любого бизнеса заключается не только в качестве продаваемого товара и количестве финансовых вложений в его создание и развитие, но и в правильном построении системы продаж.
Предметом исследования является служба бронирования и продаж в гостинице «45 Параллель».
Цель написания выпускной квалификационной работы состоит в том, чтобы проанализировать работу службы бронирования и продаж и найти пути её совершенствования на примере гостиницы «45 Параллель».
Для того чтобы достичь поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
– изучить теоретические основы организации работы службы бронирования и продаж;
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СЛУЖБЫ БРОНИРОВАНИЯ И ПРОДАЖ
1.1 Технология и организация деятельности службы бронирования и продаж
1.2 Роль отдела продаж и маркетинга в гостиничном бизнесе
1.3 Требования к обслуживающему персоналу и этика обслуживания клиентов
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА РАБОТЫ СЛУЖБЫ БРОНИРОВАНИЯ И ПРОДАЖ В ООО «НЕДРА 2000»
2.1 Общая характеристика деятельности гостиницы «45 Параллель»
2.2 Исследование деятельности службы бронирования и продаж в гостинице «45 Параллель»
2.3 Разработка предложений по модернизации деятельности службы бронирования и продаж в гостинице «45 Параллель»
В первой главе раскрыты роль и значение предоставляемых целях и функции службы бронирования в гостинице, изучена организационная структура службы бронирования и проведена взаимодействие службы со смежными подразделениями гостиницы изучены базовые модели стандартов сервиса работников службы бронирования в гостинице.
Вторая глава посвящена общей характеристике гостиницы «45 Параллель», анализу организационной структуры предприятия, исследованию деятельности службы бронирования и продаж в гостинице «45 Параллель» и разработке рекомендаций по улучшению организации работы службы бронирования гостиницы.
1. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса: учебное пособие / Е. А. Балашова. – М.: ООО «Вершина», 2023. – 176 с.
2. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху: учеб. пособие / А. Вайсман. – М.: Интерэкспорт, 2021. – 491 с.
3. Вылегжанина А. О. CRM-системы: учебное пособие / А. О. Вылегжанина. – М.: Берлин: Директ-Медиа, 2020. – 99 с.
4. Грибов В. Д. Экономика предприятия сервиса: учеб. пособие / В. Д. Грибов, А. Л. Леонов. – М.: КНОРУС, 2023. – 280 с.
5. Джанджугазова Е. А. Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства: учебное пособие для магистратуры / Е. А. Джанджугазова. – Москва; Берлин: Директ-Медиа, 2020. – 192 с.
6. Ефремова М. В. Проблемы и перспективы интернет-продаж в туристическом и гостиничном секторах России: учебное пособие / Ефремова М. В., Коротин Д. В. // Менеджмент в России и за рубежом, 2022. – 75-78 с.
7. Кирюков С. И. Управление маркетинговыми каналами: учебное пособие / С. И. Кирюков. – СПб.: из-во «Высшая школа менеджмента», 2020. – 368 с.
8. Кондрашов В. М. Управление продажами: учеб. пособие для студентов / В. М. Кондрашов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2022. – 319 с.
9. Корнеев Н. В. Технология гостиничной деятельности: учебное пособие / Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева. – М.: Академия, 2024. – 288 с.
10. Котлер Ф. И. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: учеб. для вузов: пер. с англ. / Ф. И. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; под ред. Р. Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 2024. – 1071 с.
11. Кусков А. С. Гостиничное дело: учебное пособие / А. С. Кусков – М.: Дашков и Ко, 2020. – 328 с.
12. Лойко О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие / О. Т. Лойко – Томск: Издательство ТПУ, 2020. – 152 с.
13. Медлик С. Гостиничный бизнес / С. Медлик, Х. Инграм. – М.: Юнити-Дана, 2021. – 224 c.
14. Семеркова В. А. Технология и организация гостиничных услуг: учебник / Л. Н. Семеркова, В. А. Белякова, Т. И. Шерстобитова, С. В. Латынова. – Москва: ИНФРА-М, 2024. – 320 с.
15. Скворцова Н. А. Маркетинговая деятельность предприятия, как современная сфера бизнеса: учебное пособие / Н. А. Скворцова. – М.: Берлин: Директ-Медиа, 2023. – 325 с.
16. Тимохина Т. Л. Гостиничный сервис: учебник для СПО / Т. Л. Тимохина. – Москва: Юрайт, 2022. – 297 с.
17. Тультаев Т. А. Маркетинг гостеприимства: учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений / Т. А. Тультаев. – М.: Изд. Центр ЕА-ОИ, 2021. – 296 с.
18. Фаустова Н. В. Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостинице: учебник для среднего профессионального образования / Н. В. Фаустова. – Москва: Издательство Юрайт, 2025. – 188 с.
19. Хазбулатов Т.-А. М. Менеджмент. Курс лекций и практических занятий: учебное пособие для СПО / Т.-А. М. Хазбулатов, А. С. Красникова, О. В. Шишкин. – Санкт-Петербург: Лань, 2023. – 240 с.
20. Сайт отеля «45 Параллель»: [Электронный ресурс] URL https://45parallel-hotel.ru/ (дата обращения 20.04.2025)
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
