спасибо большое!
Информация о работе
Подробнее о работе
Гостиничное хозяйство
- 71 страниц
- 2013 год
- 659 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Гостиничное хозяйство
Содержание
Введение
1.1 Роль тур индустрии в экономике России.
1.2 Гостиничный комплекс, его функции и структура
1.3 Рынок гостиничных услуг
2 Гостиничное хозяйство
Санкт-Петербурга: состояние и перспективы развития
2.1 Вклад туриндустрии и гостиничного бизнеса в экономику города
2.2 Зарубежный опыт управления качеством услуг в индустрии гостеприимства
3. Проблемы и перспективы гостиничного бизнеса на примере гостиницы ООО «Россия»
3.1 Общая характеристика предприятия
3.2 Организация системы оплаты труда в гостинице ООО «Россия»
3.3 Анализ финансово-экономических показателей гостиницы «Россия»
Заключение
Список литературы
Приложение 1……………………………………………………………………….72
Приложение 2……………………………………………………………………….81
Список литературы
1.Конституция РФ. Принята всенародным голосованием 12.12.1993 // Электронный ресурс // Консультант // Режим доступа [http://www.consultant.ru/popular/cons/]
2.Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 27.12.2009) «Об обществах с ограниченной ответственностью» (принят ГД ФС РФ 14.01.1998) (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.01.2010) // Собрание законодательства РФ, 16.02.1998, N 7, ст. 785.
3.Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 №132-ФЗ // Российская газета, 1 декабря 1996 г.
4.Федеральная целевая программа «Развитие туризма в Российской Федерации»: Утв. Постановлением Правительства РФ от 28 февраля 2008 г. №123 // Российская газета, 3 марта 2008 г.
5.Актуальные задачи развития туризма в России на современном этапе и задачи Национальной академии туризма / Под ред. Ю.В.Кузнецова. – СПб: Деловая пресса, 2009. – 280 с.
6.Александрова А.Ю. Международный туризм: Учеб. пособие для вузов. – М.: Наука, 2007. – 340 с.
7.Артюхов С. Санкт-Петербург: культурная столица // Достопримечательности Петербурга. – 2010, №16. – С. 15-19.
8.Артюхов С. Туризм в России / Реклама и PR. – 2009, №16. – С. 15-20.
9.Балабанов И.Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб. пособие. – М.: Просвещение, 2008. – 390 с.
10.Беликов М.Ю. Города-курорты России: проблемы отраслевой и структурной перестройки в условиях перехода к рынку. – Петрозаводск: ПГУ, 2009. – 340 с.
11.Боков М.А. Стратегическое управление рекреационными предприятиями в условиях переходной экономики. – СПб: Наука, 2007. – 349с.
12.Браймер Роберт А. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Наука, 2010. – 190с
13.Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. А.Д.Чудновского. – М.: Инфра-М, 2008. – 360 с.
14.Ермаков Б.А., Леонов В.А. Туризм в России. – Краснодар: Книжное издательство, 2008. – 370 с.
15.Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учеб. пособие. – М.: Инфра-М, 2009. – 180 с.
16.Иванов Ю.Н. Экономическая статистика: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 245 с.
17.Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для вузов. – Минск: МДТ, 2009. – 289 с.
18.Квартальнов В.А. Туризм. – М.: Орфей, 2009. – 380с.
19.Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. – М.: Наука, 2009. – 240 с.
20.Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг: Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Р.Б.Ноздревой. – М.: Дашков и Ко, 2008. – 315 с.
21.Купер К., Флетчер Д., Гильберт Д. Экономика туризма: Теория и практика. – СПб: СПбГУ, 2008. – 423 с.
22.Многомерный статистический анализ в туризме / Под ред. Л.А.Сошникова. – М.: Инфра-М, 2009. – 320 с.
23.Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Экономика туризма. – М.: Инфра-М, 2009. – 345 с.
24.Ревинский И.А., Романова Л.С. Поведение фирмы на рынке услуг: Туризм и путешествия: Учеб. пособие. – Новосибирск, 2010. – 390 с.
25.Российский статистический ежегодник: Регионы России. – М.: Статистика, 2010. – 390 с.
26.Сапрунова В.Б. Туризм: Эволюция, структура, маркетинг. – М.: Омега-Л, 2007. – 400 с.
27.Сенин В.С. Организация рекламы в туризме: Учебник. – М.: Наука, 2009. – 388 с.
28.Ситуация на рынке туристских услуг в России / Под ред. М.Б.Биржаков. – СПб: Деловая пресса, 2009. – 280с.
29.Труды Академии туризма: Сб. научных трудов. Вып. 3, 4 / Под ред. Ю.В.Кузнецова, А.Т.Кирилова, Г.А.Карповой. – СПб: СПбГУ, 2009. – 120с.
30.Туризм в России стат. сб. / Госкомстат России – Москва, 2010. – 120 с.
31.Уокер Джон Р. Введение в гостеприимство. – М.: Дашков и Ко, 2009. – 370 с.
32.Устойчивое планирование туризма: Пособие для специалистов по местному планированию / Пер. с англ. А.С. Сидоренко. – Мадрид, 2008. – 450 с.
33.Шерер Ф., Росс Д. Структура отраслевых рынков: Пер. с англ. – М.: Инфра-М, 2007. – 420 с.
34.Экономика и менеджмент в туристической отрасли: Сб. научных трудов / Под ред. Г.А.Кононовой. – СПб: СПбГАСУ, 2008. – 340 с.
35.Экономика отрасли / Под ред. проф. А.С.Пелиха. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. – 437 с.
36.Экономика современного туризма / Под ред. Г.А.Карповой. – М.: Инфра-М, 2008. – 365 с.
37.Яковлев Г. А. Экономика и статистика туризма: Учеб. пособие. – М.: Педагогика, 2009. – 400 с.
38.Гостиница «Россия» // О гостинице. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.rossiya-hotel.ru/, свободный. Яз. рус. Проверено 10.04.2011.
39.Создание конкурентного преимущества предпринимательской структуры на рынке гостиничных услуг // Экономика и управления в сфере услуг. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.m-economy.ru/art.php3?artid=26311, свободный. Яз. рус. Проверено 10.04.2011.
40.Типы и виды гостиниц // Журнал «Туризм и отдых». [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://keyb.ru/info/213, свободный. Яз. рус. Проверено 15.04.2011.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
