спасибо большое!
Информация о работе
Подробнее о работе
Роль персонала в формировании имиджа гостиницы
- 46 страниц
- 2026 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Целью настоящего исследования является выявление роли персонала в формировании имиджа гостиницы на примере Swissôtel Resort Сочи Камелия.
Для достижения цели ставятся следующие задачи:
- описать сущность и структуру имиджа гостиничного предприятия;
- определить функции персонала в формировании репутации и восприятия сервиса;
- проанализировать деятельность Swissôtel Resort Сочи Камелия
- разработать предложения по совершенствованию работы персонала с целью укрепления имиджа гостиницы.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ИМИДЖА ГОСТИНИЦЫ И РОЛИ ПЕРСОНАЛА 6
1.1 Имидж гостиничного предприятия: сущность, структура и особенности формирования 6
1.2 Персонал как ключевой фактор имиджа гостиницы 10
1.3 Российский и международный опыт формирования имиджа через персонал 13
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ SWISSÔTEL RESORT СОЧИ КАМЕЛИЯ И ВЛИЯНИЯ ПЕРСОНАЛА НА ИМИДЖ 17
2.1 Общая характеристика Swissôtel Resort Сочи Камелия 5★ 17
2.2 Кадровая политика и структура персонала Swissôtel Resort Сочи Камелия 21
2.3 Оценка влияния персонала на имидж Swissôtel Resort Сочи Камелия 27
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАБОТЫ ПЕРСОНАЛА КАК ИНСТРУМЕНТА УКРЕПЛЕНИЯ ИМИДЖА ГОСТИНИЦЫ 34
3.1 Проблемные зоны в работе персонала и их влияние на имидж 34
3.2. Предложения по повышению качества обслуживания и корпоративной культуры персонала Swissôtel Resort Сочи Камелия 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 44
Дата изготовления: май 2026 года.
Учебное заведение: Сочинский Колледж Поликультурного Образования.
Объект исследования - гостиница Swissôtel Resort Сочи Камелия.
Оригинальность по Руконтекст составила 50%.
1. Трудовой кодекс Российской Федерации: федер. закон от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 29.12.2025) // Собрание законодательства РФ. – 2002. – № 1. – Ст. 3.
2. Федеральный закон от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных» (ред. от 24.06.2025) // Российская газета. – 2006. – № 168.
3. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (ред. от 29.12.2025) // Собрание законодательства РФ. – 1996. – № 49. – Ст. 5491.
4. ГОСТ Р 56641-2015. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования к персоналу. – М.: Стандартинформ, 2016.
5. ГОСТ Р 50690–2000. Услуги гостиничные. Общие требования. – Введ. 2001-07-01. – М.: Госстандарт России, 2000. – 12 с.
6. ГОСТ Р 7.0.5–2008. Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления. – Введ. 2009-07-01. – М.: Стандартинформ, 2008.
7. ГОСТ Р 7.0.100–2018. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления. – Введ. 2019-07-01. – М.: Стандартинформ, 2019.
Учебная и научная литература
8. Бубенин А. А. и др. Стратегическое управление персоналом как инструмент реализации кадровой политики организации //Журнал" У". Экономика. Управление. Финансы. – 2025. – №. 2.
9. Огаркова И. В., Приворотская Е. Е., Хохлов И. Ю. Эффективное управление гостиничным бизнесом: ключевые стратегии и методы //Управленческий учет. – 2025. – №. 4. – С. 216-222.
10. Тимохина, Т. Л. Организация гостиничного дела : учебник для вузов / Т. Л. Тимохина. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 297 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-14414-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/536172 (дата обращения: 01.10.2025).
11. Гасиева В. А. Составитель: Гасиева ВА Основы индустрии гостеприимства: методические указания для практических занятий.–Владикавказ: ФГБОУ ВО Горский ГАУ, 2022–37 с. – 2022.
12. Кабушкин Н. И. Менеджмент в гостиничном и туристском бизнесе. – 3-е изд. – Минск: Новое знание, 2022. – 356 с.
13. Сущинская, М. Д. Культурный туризм : учебник для вузов / М. Д. Сущинская. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 157 с.
14. Фаустова, Н. В. Организация и специфика предоставления гостиничных услуг в гостиницах : учебник для среднего профессионального образования / Н. В. Фаустова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 188 с.
15. Ефремова, М. В. Управление качеством гостиничных услуг : учебник и практикум для вузов / М. В. Ефремова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 399 с.
16. Бураковская, Н. В. Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов : учебное пособие для вузов / Н. В. Бураковская, О. В. Лукина, Ю. Р. Солодовникова. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 96 с.
Интернет-источники и аналитика
17. Официальный сайт Swissôtel Resort Sochi Kamelia // swissotelsochi.ru (дата обращения: 2026-04-10).
18. Отзывы гостей о Swissôtel Resort Sochi Kamelia // Booking.com, Tripadvisor.ru, Яндекс.Карты (дата обращения: 2026-04-10).
19. Группа компаний Accor: HR-стратегия // accor.com/careers (дата обращения: 2026-04-17).
20. Росстат: Деятельность гостиниц и предприятий общественного питания в 2022–2025 г. – URL: https://rosstat.gov.ru (дата обращения: 2026-04-18).
21. Официальная статистика туристического потока в Краснодарском крае // Минтуризма Краснодарского края. – URL: https://mntur.ru (дата обращения: 2026-04-23).
22. Swissôtel Resort Sochi Kamelia. Официальный сайт отеля. – URL: https://swissotelsochi.ru (дата обращения: 2026-04-23).
23. Swissôtel Hotels & Resorts. Новость о заключении договора управления Swissôtel Resort Sochi Kamelia. – URL: https://www.swissotel.com/news/announcements/swissotel-sochi-kamelia (дата обращения: 2026-04-26).
24. Accor Group. Устойчивое гостеприимство: стратегия развития группы. – URL: https://group.accor.com/en/group/sustainable-hospitality (дата обращения: 2026-04-26).
25. Accor Group. Официальный сайт группы Accor: бренды, деятельность, карьера. – URL: https://group.accor.com/en (дата обращения: 2026-04-27).
26. Accor. Hospitality Ahead: аналитический отчёт о тенденциях в гостеприимстве, 2023. – URL: https://group.accor.com/-/media/Corporate/Medias/Documents/2023/03/10/Hospitality-Ahead_Accor-Report_2023.pdf (дата обращения: 2026-04-27).
27. TripAdvisor. Отзывы гостей о Swissôtel Resort Sochi Kamelia. – URL: https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g298536-d5479659-Reviews-Swissotel_Resort_Sochi_Kamelia (дата обращения: 2026-04-27).
28. Accor.ru. Профиль отеля Swissôtel Resort Sochi Kamelia: описание, услуги. – URL: https://accor.ru/en/sochi/swissotel-resort-sochi-kamelia (дата обращения: 2026-04-27).
29. Hospitality ON. Accor расширяет присутствие в России и СНГ: обзор. – URL: https://hospitality-on.com/en/development/accor-expands-russia-cis (дата обращения: 2026-04-27).
30. Skift. Accor ставит на цифровую трансформацию: стратегия лояльности и ИИ. – URL: https://skift.com/2025/05/27/accor-digital-strategy-ai-loyalty-hospitality (дата обращения: 2026-04-27).
31. Википедия. Swissôtel Resort Sochi Kamelia: история, структура, управление. – URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Swissôtel_Hotels_Resorts (дата обращения: 2026-05-01).
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
