Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

Технология производства полуфабрикатов

  • 77 страниц
  • 2022 год
  • 1 просмотр
  • 0 покупок
Автор работы

user5485423

760 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Актуальность темы исследования. Двухшнековые машины находят широкое применение, особенно для переработки поливинилхлорида, смешения и гранулирования композиций из него. По мере экономического развития, расширения рынка, спрос на двухшнековый экструдер постоянно растет. В России спрос на рынке большой, но подавляющее большинство машин поставляется из-за рубежа.
В настоящее время двухшнековые экструдеры занимают достойное место в промышленности переработки полимеров и используются главным образом для экструзии профильных изделий из материалов с низкой термостабильностью (таких как жесткий ПВХ) и для особых операций при переработке полимеров, таких как смешение, дегазация, химические реакции и т. д. Двухшнековые экструдеры, используемые для профильной экструзии, имеют малый шаг нарезки шнеков и работают при относительно низкой частоте вращения шнека: около 20 об/мин. По сравнению с одношнековыми экструдерами они имеют лучшие характеристики по загрузке и транспортировке, что дает возможность перерабатывать даже плохо сыпучие материалы. Кроме того, они обеспечивают небольшую продолжительность переработки, а также узкое распределение времени пребывания. Улучшенные характеристики смешения и теплопередачи позволяют обеспечить хороший контроль за температурой перерабатываемого материала и временем переработки, что является очень важным для экструзии профильных изделий из материалов с ограниченной термостабильностью. Большинство двухшнековых экструдеров, используемых для профильной экструзии, имеют шнеки, вращающиеся в противоположных направлениях, с нарезкой с плотным зацеплением витков, хотя используются также двухшнековые экструдеры с однонаправленно вращающимися шнеками.
Распространение полимерных композиционных материалов объясняется многочисленным разнообразием видов полимеров и свойств, которые передаются полученным композиционным материалам с относительно лёгкой технологией переработки, а также с хорошей вяжущей способностью.
Развитие современной техники нуждается в новых конструкционных материалах. Они должны превосходить по своим свойствам (прочность и упругость) традиционные свойства. Наиболее интересными и перспективными являются такие полимерные материалы как пластики, эластомеры и волокна, а также наполнители. Конструкционные полимерные материалы всё чаще применяют в современном машиностроении. Их используют тогда, когда ни один иной материал не отвечает возрастающим критериям новой техники.
Цель данной работы – разработка технологии производства полуфабрикатов (реактопласты) для производства изделий из полимерных композитов с применением двухшнековых экструдеров.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
1 Рассмотреть реактопласты, основные типы реактопластов, фенолоальдегидные смолы.
2 Изучить классификацию процессов переработки реактопластов и оборудование для производства полуфабрикатов (реактопласты).
3 Исследовать классификацию технологической оснастки и специфические особенности применения различного вида технологической оснастки.
4 Исследовать двухшнековые экструдеры, виды, основные характеристики, дегазация.
5 Провести сравнение двухшнековых и одношнековых экструдеров.
6 Проанализировать принцип работы двухшнековых экструдеров.
7 Систематизировать технику безопасности при работе двухшнековым экструдером.
8 Дать характеристику производимой продукции и потребительских свойств полуфабрикатов (реактопласты).
9 Выявить сути достижения производительности труда и провести расчет выпуска необходимого количества изделий для покрытия затрат.
Объект исследования - производство изделий из полимерных композитов с применением двухшнековых экструдеров.
Предмет исследования - технология производства полуфабрикатов (реактопласты).
При подготовке работы был использован широкий круг источников по исследуемой проблеме. В частности большую помощь оказали научные монографии, учебные пособия, статьи, интернет-публикации и др.
Работа состоит из введения, 4 основных глав, заключения, библиографического списка.


ВВЕДЕНИЕ
1 ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
1.1 Реактопласты. Основные типы реактопластов. Фенолоальдегидные смолы
1.2 Виды полимерных композиционных материалов
1.3 Структура реактопластов
1.4 Классификация процессов переработки реактопластов
1.5 Оборудование для производства полуфабрикатов (реактопласты)
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОСНАСТКА
2.1 Классификация технологической оснастки
2.2 Специфические особенности применения различного вида технологической оснастки
3 ДВУХШНЕКОВЫЕ ЭКСТРУДЕРЫ
3.1 Двухшнековые экструдеры : виды, основные характеристики, дегазация
3.1.1. Сравнение двухшнековых и одношнековых экструдеров
3.1.2. Дегазация в двухшнековых экструдерах
3.2 Принцип работы двухшнековых экструдеров
3.3 Техника безопасности при работе двухшнековым экструдером
4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
4.1 Характеристика производимой продукции
4.1.1 Потребительские свойства полуфабрикатов (реактопласты)
4.2 Охрана труда и средства индивидуальной защиты (СИЗ)
4.3 Охрана окружающей среды
4.4 Пути достижения производительности труда
4.5 Расчет выпуска необходимого количества изделий для покрытия затрат
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Двухшнековые машины находят широкое применение, особенно для переработки поливинилхлорида, смешения и гранулирования композиций из него. По мере экономического развития, расширения рынка, спрос на двухшнековый экструдер постоянно растет. В России спрос на рынке большой, но подавляющее большинство машин поставляется из-за рубежа.

1) ГОСТ 24888-81. ПЛАСТМАССЫ, ПОЛИМЕРЫ И СИНТЕТИЧЕСКИЕ СМОЛЫ. Химические наименования, термины и определения. [Текст]. – Москва: Издательство стандартов, 1991. 203 с.
2) ГОСТ Р 50583-93. МАТЕРИАЛЫ КОМПОЗИЦИОННЫЕ ПОЛИМЕРНЫЕ. Номенклатура показателей. [Текст]. – Москва: Издательство стандартов, 1993. 196 с.
3) СНиП 23 - 05 - 95* «Естественное и искусственное освещение» (с изменением N 1) [Электронный ресурс]: Электронный фонд правовой и нормативно - технической документации.
4) ГОСТ 12.1.003-76. Межгосударственный стандарт. Система стандартов безопасности труда. Шум. Общие требования безопасности.
5) СанПиН 11 - 12 - 77. Санитарные правила и нормы «Защита от шума. Нормы проектирования».
6) ФЗ "Об охране окружающей среды" от 10.01.2002 N 7 -ФЗ [Электронный ресурс]: Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации.
7) Николаев, Н.Ф. Технология полимерных материалов [Текст] / Н.Ф. Николаев, В.К. Крыжановский, В.В. Бурлов [и др.] / под ред. В.К. Крыжановского. СПб.: Профессия, 2018. 544 c.
8) Технология пластических масс. [Текст] / под ред. В. В. Коршака. – М.: Химия. 3-е изд., 2016. 560 с.
9) Бурындин, В.Г. Основы технологии производства полимеров: учеб. пособие / В.Г. Бурындин, Н.И. Коршунова, О.В. Ершова. Магнитогорск: МГТУ, 2019. 130 с.
10) Коршунова, Н.И. Основы технологии получения полимеров [Текст]: учеб. пособие. Екатеринбург: УГЛТУ, Ч.1. 2018. - 68 с; Ч 2. 2020.136 с.
11) Коршунова, Н.И. Технология получения полимерных материалов [Текст]: метод. указ. к лабораторным работам. Екатеринбург, УГЛТУ, 2020. 40 с.
12) Воробьев, В.А. Технология полимеров [Текст]: учебник для вузов / В.А. Воробьев, Р.А. Андрианов. М.: Высш. школа, 2020. – 303 с.
13) Азаров, В.И. Технология связующих и полимерных материалов [Текст]: учеб. пособие для вузов / В.И. Азаров, В.Е. Цветков. М.: Лесная промышленность, 2016. 216 с.
14) Русаков, П.В. Производство полимеров [Текст]. М.: Высш. школа, 2018. 280 с.
15) Доронин, Ю.Г. Синтетические смолы в деревообработке [Текст] / Ю.Г. Доронин, С.Н. Мирошниченко, М.М. Свиткина. 2-е изд. М.: Лесная промышленность, 2017. 224 с.
16) Орлова, О.В. Технология лаков и красок [Текст]: учебник для техникумов / О.В. Орлова, Т.Н. Фомичева. М.: Химия, 2020. 384 с.
17) Кноп, А. Фенольные смолы и материалы на их основе [Текст] / А. Кноп, В М. Шейб. М.: Химия, 2018. 280 с.
18) Бахман, А., Мюллер, К. Фенопласты [Текст] / А. Бахман, К.Мюллер. М.: Химия, 2018. 288 с.
19) Вирпша, З. Аминопласты [Текст] / З. Вирпша, Я.М. Бжезинский. М.: Химия, 2017. 138 с.
20) Энциклопедия полимеров Т. 1-3. [Текст]. М.: Сов. энциклопедия, 2017-2020.
21) Батаев А.А., Батаев В.А. Композиционные материалы: строение, получение, применение: Учебник. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2017. – 384 с.
22) Основы технологии переработки пластмасс: Учебник для вузов / С.В. Власов, Э.С. Калинчев, Л.Б. Кандырин и др. – М.: Химия, 2016. – 528 с.
23) Михайлин Ю.А. Конструкционные полимерные композиционные материалы. – СПб: Научные основы и технологии, 2018 – 822 с.
24) Колосова А.С., Сокольская М.К., Виткалова И.А. Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2018. – № 5 (часть 1) – С. 245-256. Современные полимерные композиционные материалы и их применение. – URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=12252
25) plastinfo.ru: Полимерные композиционные материалы: основные типы: сайт. – Москва, 2002 – 2021. – URL: https://plastinfo.ru/information/articles/110/ – Режим доступа: Для всех пользователей.
26) Коршунова Н.И. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ / Н.И. Коршунова; Уральский государственныйлесотехнический университет. Екатеринбург: ЕГУ, 2017. –https://core.ac.uk/download/pdf/42048944.pdf
27) ХИМИЯ-2021: Технология производства и переработки полимерных материалов: сайт. Москва, 2020. – URL: https://www.chemistry-expo.ru/ru/articles/2016/tehnologiya-proizvodstva-pererabotki-polimernyh-materialov/ Режим доступа: Для всех пользователей.
28) Википедия: Полимерные композиционные материалы (ПКМ) – 2017. – URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Режим доступа: Для всех пользователей.
29) Волгахимпласт: Структура и свойства полимеров – 2008–2021. – URL: http://www.volgahimplast.ru/info/articles/polimery/structure/ Режим доступа: Для всех пользователей.

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Согласен с условиями политики конфиденциальности и  пользовательского соглашения

Фрагменты работ

Актуальность темы исследования. Двухшнековые машины находят широкое применение, особенно для переработки поливинилхлорида, смешения и гранулирования композиций из него. По мере экономического развития, расширения рынка, спрос на двухшнековый экструдер постоянно растет. В России спрос на рынке большой, но подавляющее большинство машин поставляется из-за рубежа.
В настоящее время двухшнековые экструдеры занимают достойное место в промышленности переработки полимеров и используются главным образом для экструзии профильных изделий из материалов с низкой термостабильностью (таких как жесткий ПВХ) и для особых операций при переработке полимеров, таких как смешение, дегазация, химические реакции и т. д. Двухшнековые экструдеры, используемые для профильной экструзии, имеют малый шаг нарезки шнеков и работают при относительно низкой частоте вращения шнека: около 20 об/мин. По сравнению с одношнековыми экструдерами они имеют лучшие характеристики по загрузке и транспортировке, что дает возможность перерабатывать даже плохо сыпучие материалы. Кроме того, они обеспечивают небольшую продолжительность переработки, а также узкое распределение времени пребывания. Улучшенные характеристики смешения и теплопередачи позволяют обеспечить хороший контроль за температурой перерабатываемого материала и временем переработки, что является очень важным для экструзии профильных изделий из материалов с ограниченной термостабильностью. Большинство двухшнековых экструдеров, используемых для профильной экструзии, имеют шнеки, вращающиеся в противоположных направлениях, с нарезкой с плотным зацеплением витков, хотя используются также двухшнековые экструдеры с однонаправленно вращающимися шнеками.
Распространение полимерных композиционных материалов объясняется многочисленным разнообразием видов полимеров и свойств, которые передаются полученным композиционным материалам с относительно лёгкой технологией переработки, а также с хорошей вяжущей способностью.
Развитие современной техники нуждается в новых конструкционных материалах. Они должны превосходить по своим свойствам (прочность и упругость) традиционные свойства. Наиболее интересными и перспективными являются такие полимерные материалы как пластики, эластомеры и волокна, а также наполнители. Конструкционные полимерные материалы всё чаще применяют в современном машиностроении. Их используют тогда, когда ни один иной материал не отвечает возрастающим критериям новой техники.
Цель данной работы – разработка технологии производства полуфабрикатов (реактопласты) для производства изделий из полимерных композитов с применением двухшнековых экструдеров.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
1 Рассмотреть реактопласты, основные типы реактопластов, фенолоальдегидные смолы.
2 Изучить классификацию процессов переработки реактопластов и оборудование для производства полуфабрикатов (реактопласты).
3 Исследовать классификацию технологической оснастки и специфические особенности применения различного вида технологической оснастки.
4 Исследовать двухшнековые экструдеры, виды, основные характеристики, дегазация.
5 Провести сравнение двухшнековых и одношнековых экструдеров.
6 Проанализировать принцип работы двухшнековых экструдеров.
7 Систематизировать технику безопасности при работе двухшнековым экструдером.
8 Дать характеристику производимой продукции и потребительских свойств полуфабрикатов (реактопласты).
9 Выявить сути достижения производительности труда и провести расчет выпуска необходимого количества изделий для покрытия затрат.
Объект исследования - производство изделий из полимерных композитов с применением двухшнековых экструдеров.
Предмет исследования - технология производства полуфабрикатов (реактопласты).
При подготовке работы был использован широкий круг источников по исследуемой проблеме. В частности большую помощь оказали научные монографии, учебные пособия, статьи, интернет-публикации и др.
Работа состоит из введения, 4 основных глав, заключения, библиографического списка.


ВВЕДЕНИЕ
1 ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
1.1 Реактопласты. Основные типы реактопластов. Фенолоальдегидные смолы
1.2 Виды полимерных композиционных материалов
1.3 Структура реактопластов
1.4 Классификация процессов переработки реактопластов
1.5 Оборудование для производства полуфабрикатов (реактопласты)
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОСНАСТКА
2.1 Классификация технологической оснастки
2.2 Специфические особенности применения различного вида технологической оснастки
3 ДВУХШНЕКОВЫЕ ЭКСТРУДЕРЫ
3.1 Двухшнековые экструдеры : виды, основные характеристики, дегазация
3.1.1. Сравнение двухшнековых и одношнековых экструдеров
3.1.2. Дегазация в двухшнековых экструдерах
3.2 Принцип работы двухшнековых экструдеров
3.3 Техника безопасности при работе двухшнековым экструдером
4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
4.1 Характеристика производимой продукции
4.1.1 Потребительские свойства полуфабрикатов (реактопласты)
4.2 Охрана труда и средства индивидуальной защиты (СИЗ)
4.3 Охрана окружающей среды
4.4 Пути достижения производительности труда
4.5 Расчет выпуска необходимого количества изделий для покрытия затрат
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Двухшнековые машины находят широкое применение, особенно для переработки поливинилхлорида, смешения и гранулирования композиций из него. По мере экономического развития, расширения рынка, спрос на двухшнековый экструдер постоянно растет. В России спрос на рынке большой, но подавляющее большинство машин поставляется из-за рубежа.

1) ГОСТ 24888-81. ПЛАСТМАССЫ, ПОЛИМЕРЫ И СИНТЕТИЧЕСКИЕ СМОЛЫ. Химические наименования, термины и определения. [Текст]. – Москва: Издательство стандартов, 1991. 203 с.
2) ГОСТ Р 50583-93. МАТЕРИАЛЫ КОМПОЗИЦИОННЫЕ ПОЛИМЕРНЫЕ. Номенклатура показателей. [Текст]. – Москва: Издательство стандартов, 1993. 196 с.
3) СНиП 23 - 05 - 95* «Естественное и искусственное освещение» (с изменением N 1) [Электронный ресурс]: Электронный фонд правовой и нормативно - технической документации.
4) ГОСТ 12.1.003-76. Межгосударственный стандарт. Система стандартов безопасности труда. Шум. Общие требования безопасности.
5) СанПиН 11 - 12 - 77. Санитарные правила и нормы «Защита от шума. Нормы проектирования».
6) ФЗ "Об охране окружающей среды" от 10.01.2002 N 7 -ФЗ [Электронный ресурс]: Электронный фонд правовой и нормативно-технической документации.
7) Николаев, Н.Ф. Технология полимерных материалов [Текст] / Н.Ф. Николаев, В.К. Крыжановский, В.В. Бурлов [и др.] / под ред. В.К. Крыжановского. СПб.: Профессия, 2018. 544 c.
8) Технология пластических масс. [Текст] / под ред. В. В. Коршака. – М.: Химия. 3-е изд., 2016. 560 с.
9) Бурындин, В.Г. Основы технологии производства полимеров: учеб. пособие / В.Г. Бурындин, Н.И. Коршунова, О.В. Ершова. Магнитогорск: МГТУ, 2019. 130 с.
10) Коршунова, Н.И. Основы технологии получения полимеров [Текст]: учеб. пособие. Екатеринбург: УГЛТУ, Ч.1. 2018. - 68 с; Ч 2. 2020.136 с.
11) Коршунова, Н.И. Технология получения полимерных материалов [Текст]: метод. указ. к лабораторным работам. Екатеринбург, УГЛТУ, 2020. 40 с.
12) Воробьев, В.А. Технология полимеров [Текст]: учебник для вузов / В.А. Воробьев, Р.А. Андрианов. М.: Высш. школа, 2020. – 303 с.
13) Азаров, В.И. Технология связующих и полимерных материалов [Текст]: учеб. пособие для вузов / В.И. Азаров, В.Е. Цветков. М.: Лесная промышленность, 2016. 216 с.
14) Русаков, П.В. Производство полимеров [Текст]. М.: Высш. школа, 2018. 280 с.
15) Доронин, Ю.Г. Синтетические смолы в деревообработке [Текст] / Ю.Г. Доронин, С.Н. Мирошниченко, М.М. Свиткина. 2-е изд. М.: Лесная промышленность, 2017. 224 с.
16) Орлова, О.В. Технология лаков и красок [Текст]: учебник для техникумов / О.В. Орлова, Т.Н. Фомичева. М.: Химия, 2020. 384 с.
17) Кноп, А. Фенольные смолы и материалы на их основе [Текст] / А. Кноп, В М. Шейб. М.: Химия, 2018. 280 с.
18) Бахман, А., Мюллер, К. Фенопласты [Текст] / А. Бахман, К.Мюллер. М.: Химия, 2018. 288 с.
19) Вирпша, З. Аминопласты [Текст] / З. Вирпша, Я.М. Бжезинский. М.: Химия, 2017. 138 с.
20) Энциклопедия полимеров Т. 1-3. [Текст]. М.: Сов. энциклопедия, 2017-2020.
21) Батаев А.А., Батаев В.А. Композиционные материалы: строение, получение, применение: Учебник. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2017. – 384 с.
22) Основы технологии переработки пластмасс: Учебник для вузов / С.В. Власов, Э.С. Калинчев, Л.Б. Кандырин и др. – М.: Химия, 2016. – 528 с.
23) Михайлин Ю.А. Конструкционные полимерные композиционные материалы. – СПб: Научные основы и технологии, 2018 – 822 с.
24) Колосова А.С., Сокольская М.К., Виткалова И.А. Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2018. – № 5 (часть 1) – С. 245-256. Современные полимерные композиционные материалы и их применение. – URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=12252
25) plastinfo.ru: Полимерные композиционные материалы: основные типы: сайт. – Москва, 2002 – 2021. – URL: https://plastinfo.ru/information/articles/110/ – Режим доступа: Для всех пользователей.
26) Коршунова Н.И. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ / Н.И. Коршунова; Уральский государственныйлесотехнический университет. Екатеринбург: ЕГУ, 2017. –https://core.ac.uk/download/pdf/42048944.pdf
27) ХИМИЯ-2021: Технология производства и переработки полимерных материалов: сайт. Москва, 2020. – URL: https://www.chemistry-expo.ru/ru/articles/2016/tehnologiya-proizvodstva-pererabotki-polimernyh-materialov/ Режим доступа: Для всех пользователей.
28) Википедия: Полимерные композиционные материалы (ПКМ) – 2017. – URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Режим доступа: Для всех пользователей.
29) Волгахимпласт: Структура и свойства полимеров – 2008–2021. – URL: http://www.volgahimplast.ru/info/articles/polimery/structure/ Режим доступа: Для всех пользователей.

Купить эту работу

Технология производства полуфабрикатов

760 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 3000 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

11 июля 2023 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
user5485423
4.3
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—6 дней
760 ₽ Цена от 3000 ₽

5 Похожих работ

Дипломная работа

ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРИМЕРЕ СТОЛОВОЙ ФКП НТИИМ «Цех питания»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
350 ₽
Дипломная работа

Совершенствование организации работы горячего цеха ресторана 1 класса на 60 мести с расширением ассортимента горячих блюд из птицы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
800 ₽
Дипломная работа

ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД И ИЗДЕЛИЙ С УЧЕТОМ РЕЛИГИОЗНЫХ ТРАДИЦИЙ РАЗНЫХ НАЦИОНАЛЬНОСТЕЙ

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2500 ₽
Дипломная работа

Ассортимент холодных напитков. Технология приготовления напитка апельсинового. Требования к качеству. Правила и температура подачи. Условия и сроки хр

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Дипломная работа

Оценка качества блинов с плодово-ягодными добавками (земляникой, с вишней, с яблоками, со смородиной)

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽

Отзывы студентов

Отзыв математика533 об авторе user5485423 2018-05-11
Дипломная работа

Отлично выполнена работа, все точно в срок. Все критерии соблюдены, маленькие недочеты оперативно исправны. Всем рекомендую этого автора! Спасибо Вам большое, очень помогли!

Общая оценка 5
Отзыв Юлия об авторе user5485423 2018-06-16
Дипломная работа

Спасибо автору за работу!

Общая оценка 5
Отзыв Люб28ка об авторе user5485423 2019-05-15
Дипломная работа

Работа выполнена хорошо,сразу были убраны все не до четы, спасибоооо

Общая оценка 5
Отзыв user524213 об авторе user5485423 2018-06-25
Дипломная работа

ВСЕ СДЕЛАЛ ВО ВРЕМЯ И БЕЗ ПРОБЛЕМ. РЕКОМЕНДУЮ!!!!!

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Дипломная работа по технолог общественного питания - Тема - Организация производственно-торговой деятельности ресторана на 50 мест в г. Вологда.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2300 ₽
Готовая работа

Процесс приготовления блюд кавказской кухни на предприятии

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

Ассортимент холодных напитков. Технология приготовления напитка апельсинового. Требования к качеству. Правила и температура подачи. Условия и сроки хр

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Готовая работа

Разработка меню, анализ, совершенствование технологических процессов производства продукции и внедрение сложных вторых горячих блюд из свинины, рестор

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

диплом «Рулет картофельный с соусом сметанным».

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2000 ₽
Готовая работа

Технологический процесс приготовления сырного бытона

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2000 ₽
Готовая работа

Совершенствование организации работы горячего цеха ресторана 1 класса на 60 мести с расширением ассортимента горячих блюд из птицы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
800 ₽
Готовая работа

Оценка микробиологических показателей мясных полуфабрикатов

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1500 ₽
Готовая работа

Технологии приготовления горячего блюда из рыбы «Рыба, жаренная порционным куском на гриле» и мучного изделия из дрожжевого теста«Ватрушка с творог

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2200 ₽
Готовая работа

ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРИМЕРЕ СТОЛОВОЙ ФКП НТИИМ «Цех питания»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
350 ₽
Готовая работа

Анализ процессов производства и усовершенствование организации работы мясного цеха, приготовление мясных полуфабрикатов для сложной горячей продукции.

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

Совершенствование технологического контроля качества производственных процессов, безопасности продукции и условий проведения контроля в ресторане высш

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
4000 ₽