Я безумно рада, что у меня была возможность сотрудничать с этим автором. Если обещает, значит выполняет и делает даже больше, чем нужно. Спасибо большое, благодаря Вам меня допустили к защите диплома!
Подробнее о работе
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Актуальность исследования данной работы определяется важностью рассмотрения и изучения перспектив развития и использования SMM- технологий для продвижения услуг предприятий общественного питания.
В настоящее время маркетологи признаются, что успешный и узнаваемый бренд — это нечто большее, нежели только лишь нужный продукт или удачная торговая марка. Сегодня это своеобразный индикатор, отражающий уровень доверия, который складывается между компанией и потребителем, позволяющий, в первую очередь, чутко и оперативно реагировать на изменение настроения потребительской среды.
Степень теоретической разработанности проблемы. Методологической основой для написания данной работы послужила учебная литература, журнальные статьи и труды отечественных и зарубежных ученых. Вопросы продвижение в социальной медиа изучали: Байков В.Д., Голик В.С., Сироткина И.В., Самойленко С., Пурим М., ЛеоноваО.В., Золотова В.В., и др. Исследовали имиджелогию: МалееваО.,Кондратьева Т.М., Джи Б., и др.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗРАБОТКИ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ОРГАНИЗАЦИИ 6
1.1.Понятие и сущность маркетинговой стратегии 6
1.2.Особенность разработки маркетинговой стратегии организации 17
1.3. Направления оценки маркетинговой стратегии организации 25
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «ДВЕ ПАЛОЧКИ» 35
2.1.Общая характеристика организации ресторана «Две палочки» 35
2.3.Анализ существующей маркетинговой стратегии 53
3.2.Затраты на реализацию предлагаемых мероприятий 63
3.2.Оценка эффективности рекомендаций по совершенствованию маркетинговой деятельности ресторана «Две палочки» 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 74
ПРИЛОЖЕНИЕ 78
В результате данного исследования были решены все поставленные задачи и достигнута цель, а именно разработаны мероприятия по совершенствованию маркетинговой стратегии ресторана «Две палочки», позволяющие эффективно реализовать всю систему маркетинговых действий, и тем самым обеспечить усиление собственных конкурентных позиций на рынке японской кухни.
Стратегия развития ресторана «Две палочки» направлена на увеличение рыночной доли, диверсификацию поставщиков, расширение продуктового ряда и товарного ассортимента, рост стоимости бренда и экспансию в новые сегменты рынка услуг высокой добавленной стоимости в телекоммуникациях.
Исследование показало, что недостатки маркетинговой стратегии ресторана «Две палочки» заключаются в основном в том, что, носит разрозненный характер, и просто выполняются маркетинговые мероприятия.
Таким образом, для роста ресторана «Две палочки» в рамках исследования было предложено - маркетинговая стратегия интенсивного роста. Интенсивный рост осуществляется преимущественно за счет использования приемов агрессивного маркетинга: захвата новых позиций на рынке с помощью новых и модернизированных товаров, совершенствования методов сбыта/торговли и сервиса, усиленного воздействия на контактные аудитории, активной рекламы и т.д.
1. Альтшулер И.Г. Стратегия и маркетинг. Две стороны одной медали, или Просто о сложном / И.Г. Альтшулер, 2011. - 288 с.
2. Альтшулер И.Г. О стратегии, маркетинге и консалтинге / И.Г. Альтшулер, 2016. - 440 с.
3. Аренков И.А. Маркетинг и управление потребительской ценностью: учебник / И.А. Аренков, В.Н. Наумов, В.А. Середохо, О.У. Юлдашева. - М.: Амкос, 2013. - 656 с.
4. Басовский Л.Е. Маркетинг: учебное пособие / Л.Е. Басовский, Е.Н. Басовская. - М.: Инфра-М, 2014. - 304 с.
5. Баталова О.С. Содержание понятия «маркетинговая стратегия» / О.С. Баталова // Проблемы современной экономики: материалы междунар. науч. конф. (г. Челябинск, декабрь 2011 г.). - Челябинск: Два комсомольца, 2011. - С. 103-106.
6. Барышев А.Ф. Маркетинг: учебник / А.Ф. Барышев. - 11-е изд. - М.: Академия, 2014. - 224 с.
7. Белоусова С.Н. Маркетинг: учебное пособие / С.Н. Белоусова, А.Г. Белоусов. - 7-е изд. - Ростов-н/Д, 2012. - 400 с.
8. Божук С. Маркетинг: учебник / С. Божук, Л. Ковалик, Т. Маслова, Н. Розова, Т. Тэор. - 4-е изд. - СПб.: Питер, 2012. - 448 с.
9. Брассингтон Ф. Основы маркетинга / Ф. Брассингтон, С. Петтитт. - М.: Бизнес Букс, 2014. - 536 с.
10. Гавриленко И.И. Маркетинг: учебник / И.И. Гавриленко. - М.: Академия, 2014. - 192 с.
11. Голова А.Г. Управление продажами: учебник / А.Г.Голова. -М.: Дашков и К, 2013. - 277 с.
12. Голубков Е.П. Маркетинг для профессионалов. Практический курс: учебник и практикум / Е.П. Г олубков. - М.: Юрайт, 2015. - 480 с.
13. Голубков Е.П. Стратегический менеджмент: учебник и практикум / Е.П. Голубков. - М.: Юрайт, 2015. - 290 с.
14. Григорьев М.Н. Маркетинг: учебник / М.Н. Григорьев. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2015. - 550 с.
15. Друкер П.Ф. Практика менеджмента / П.Ф. Друкер; Пер. с англ. И. Верегина. - М.: Манн, 2015. - 416 с.
16. Егоршин А.П. Маркетинг организации: учебник / А.П. Егоршин. - СПб.: Питер, 2015. - 384 с.
17. Жариков Г.А. Маркетинг и его особенности в России: монография / Г.А. Жариков, С.К. Становкин. - М.: Прометей, 2014. - 140 с.
18. Кеннеди Д. Секретное оружие маркетолога: найдите ваше
19. уникальное преимущество, превратите его в мощное рекламное сообщение и донесите до правильных клиентов / Д. Кеннеди; [пер. с англ. А.Яковенко]. - М.: ГИППО, 2012. - 203 с.
20. Ким С.А. Маркетинг: учебник / С.А.Ким; Федер. ин-т развития образования. - М.: Дашков и К, 2010. - 257 с.
21. Котлер Ф. Основы маркетинга: учебник / Ф. Котлер, Г. Амстронг, В. Вонг, Дж. Сондерс. - М.: Вильямс, 2015. - 752 с.
22. Котлер Ф. Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер / Ф. Котлер. - М.: Альпина Паблишер, 2015. - 211 с.
23. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент: учебник / Ф. Котлер, К.Л. Келлер. - 14-е изд. - СПб.: Питер, 2015. - 800 с.
24. Кузьмина Е.Е. Маркетинг: учебник и практикум / Е.Е. Кузьмина. - М.: Юрайт, 2016. - 384 с.
25. Ламбен Ж. -Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок: учебник / Ж.-Ж. Ламбен, Р. Чумпитас. - СПб.: Питер, 2011. - 720 с.
26. Лучшие инструменты стратегического анализа. Матрица Ансоффа и стратегии роста бизнеса [Электронный ресурс] / Сайт по маркетингу; Моторина О. URL: http://powerbranding.ru/biznes-analiz/matrica-ansoffa/primer-raboty/
27. Логинов Г.О., Попов Е.В. Матричные методы стратегическогопланирования деятельности компании [Электронный ресурс] / Журнал «Маркетинг в России и за рубежом», №2. - 2004. - URL:http://dis.ru/librarv/detail.php?ID=23544
28. Маркетинг: теория и практика: учебное пособие / Под общ. ред. С.В. Карповой. - М.: Юрайт, 2013. - 408 с.
29. Маркетинг: учебник / Под ред. Н.М. Кондратенко. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Юрайт, 2014. - 542 с.
30. Михалева Е.П. Маркетинг: учебное пособие / Е.П. Михалева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2014. - 213 с.
31. Мурахтанова Н.М. Маркетинг: учебник / Н.М. Мурахтанова, Е.И. Еремина. - М.: Академия, 2013. - 304 с.
32. Михайлина В.В. Разработка маркетинговой стратегии / В.В. Михайлина, И.М. Попова // Экономика и современный менеджмент: теория и практика. - 2015. - №1(45). URL: http://cyberlemnka.ru/artide/n/razrabotka- marketingovoy-strategii
33. Портер М. Конкурентная стратегия. Методика анализа отраслей и конкурентов / М. Портер; Пер. с англ. И. Минервина. - М.: Альпина Паблишер, 2015. - 456 с.
34. Нордфальт И. Ритейл-маркетинг. Практики и исследования / И. Нордфайльт; Пер. с англ. - М.: Альпина Паблишер, 2015. - 512 с.
35. Осипова Е.И. Маркетинг: учебное пособие / Е.И. Осипова. - М.: Проспект, 2016. - 224 с.
36. Реброва Н.П. Маркетинг: учебник и практикум / Н.П. Реброва. - М.: Юрайт, 2015. - 278 с.
37. Синицына О.Н. Маркетинг: учебное пособие / О.Н. Синицына. - 2-е изд., стер. - М.: КноРус, 2014. - 216 с.
38. Синяева И.М. Маркетинг: учебник / И.М. Синяева, О.Н.Романенкова. - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2015. - 495 с.
39. Управление маркетингом: учебник / Н. Капон, В. Колчанов, Дж. Макхалберт. - СПб.: Питер, 2013. - 832 с.
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
Актуальность исследования данной работы определяется важностью рассмотрения и изучения перспектив развития и использования SMM- технологий для продвижения услуг предприятий общественного питания.
В настоящее время маркетологи признаются, что успешный и узнаваемый бренд — это нечто большее, нежели только лишь нужный продукт или удачная торговая марка. Сегодня это своеобразный индикатор, отражающий уровень доверия, который складывается между компанией и потребителем, позволяющий, в первую очередь, чутко и оперативно реагировать на изменение настроения потребительской среды.
Степень теоретической разработанности проблемы. Методологической основой для написания данной работы послужила учебная литература, журнальные статьи и труды отечественных и зарубежных ученых. Вопросы продвижение в социальной медиа изучали: Байков В.Д., Голик В.С., Сироткина И.В., Самойленко С., Пурим М., ЛеоноваО.В., Золотова В.В., и др. Исследовали имиджелогию: МалееваО.,Кондратьева Т.М., Джи Б., и др.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗРАБОТКИ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ОРГАНИЗАЦИИ 6
1.1.Понятие и сущность маркетинговой стратегии 6
1.2.Особенность разработки маркетинговой стратегии организации 17
1.3. Направления оценки маркетинговой стратегии организации 25
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «ДВЕ ПАЛОЧКИ» 35
2.1.Общая характеристика организации ресторана «Две палочки» 35
2.3.Анализ существующей маркетинговой стратегии 53
3.2.Затраты на реализацию предлагаемых мероприятий 63
3.2.Оценка эффективности рекомендаций по совершенствованию маркетинговой деятельности ресторана «Две палочки» 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 74
ПРИЛОЖЕНИЕ 78
В результате данного исследования были решены все поставленные задачи и достигнута цель, а именно разработаны мероприятия по совершенствованию маркетинговой стратегии ресторана «Две палочки», позволяющие эффективно реализовать всю систему маркетинговых действий, и тем самым обеспечить усиление собственных конкурентных позиций на рынке японской кухни.
Стратегия развития ресторана «Две палочки» направлена на увеличение рыночной доли, диверсификацию поставщиков, расширение продуктового ряда и товарного ассортимента, рост стоимости бренда и экспансию в новые сегменты рынка услуг высокой добавленной стоимости в телекоммуникациях.
Исследование показало, что недостатки маркетинговой стратегии ресторана «Две палочки» заключаются в основном в том, что, носит разрозненный характер, и просто выполняются маркетинговые мероприятия.
Таким образом, для роста ресторана «Две палочки» в рамках исследования было предложено - маркетинговая стратегия интенсивного роста. Интенсивный рост осуществляется преимущественно за счет использования приемов агрессивного маркетинга: захвата новых позиций на рынке с помощью новых и модернизированных товаров, совершенствования методов сбыта/торговли и сервиса, усиленного воздействия на контактные аудитории, активной рекламы и т.д.
1. Альтшулер И.Г. Стратегия и маркетинг. Две стороны одной медали, или Просто о сложном / И.Г. Альтшулер, 2011. - 288 с.
2. Альтшулер И.Г. О стратегии, маркетинге и консалтинге / И.Г. Альтшулер, 2016. - 440 с.
3. Аренков И.А. Маркетинг и управление потребительской ценностью: учебник / И.А. Аренков, В.Н. Наумов, В.А. Середохо, О.У. Юлдашева. - М.: Амкос, 2013. - 656 с.
4. Басовский Л.Е. Маркетинг: учебное пособие / Л.Е. Басовский, Е.Н. Басовская. - М.: Инфра-М, 2014. - 304 с.
5. Баталова О.С. Содержание понятия «маркетинговая стратегия» / О.С. Баталова // Проблемы современной экономики: материалы междунар. науч. конф. (г. Челябинск, декабрь 2011 г.). - Челябинск: Два комсомольца, 2011. - С. 103-106.
6. Барышев А.Ф. Маркетинг: учебник / А.Ф. Барышев. - 11-е изд. - М.: Академия, 2014. - 224 с.
7. Белоусова С.Н. Маркетинг: учебное пособие / С.Н. Белоусова, А.Г. Белоусов. - 7-е изд. - Ростов-н/Д, 2012. - 400 с.
8. Божук С. Маркетинг: учебник / С. Божук, Л. Ковалик, Т. Маслова, Н. Розова, Т. Тэор. - 4-е изд. - СПб.: Питер, 2012. - 448 с.
9. Брассингтон Ф. Основы маркетинга / Ф. Брассингтон, С. Петтитт. - М.: Бизнес Букс, 2014. - 536 с.
10. Гавриленко И.И. Маркетинг: учебник / И.И. Гавриленко. - М.: Академия, 2014. - 192 с.
11. Голова А.Г. Управление продажами: учебник / А.Г.Голова. -М.: Дашков и К, 2013. - 277 с.
12. Голубков Е.П. Маркетинг для профессионалов. Практический курс: учебник и практикум / Е.П. Г олубков. - М.: Юрайт, 2015. - 480 с.
13. Голубков Е.П. Стратегический менеджмент: учебник и практикум / Е.П. Голубков. - М.: Юрайт, 2015. - 290 с.
14. Григорьев М.Н. Маркетинг: учебник / М.Н. Григорьев. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2015. - 550 с.
15. Друкер П.Ф. Практика менеджмента / П.Ф. Друкер; Пер. с англ. И. Верегина. - М.: Манн, 2015. - 416 с.
16. Егоршин А.П. Маркетинг организации: учебник / А.П. Егоршин. - СПб.: Питер, 2015. - 384 с.
17. Жариков Г.А. Маркетинг и его особенности в России: монография / Г.А. Жариков, С.К. Становкин. - М.: Прометей, 2014. - 140 с.
18. Кеннеди Д. Секретное оружие маркетолога: найдите ваше
19. уникальное преимущество, превратите его в мощное рекламное сообщение и донесите до правильных клиентов / Д. Кеннеди; [пер. с англ. А.Яковенко]. - М.: ГИППО, 2012. - 203 с.
20. Ким С.А. Маркетинг: учебник / С.А.Ким; Федер. ин-т развития образования. - М.: Дашков и К, 2010. - 257 с.
21. Котлер Ф. Основы маркетинга: учебник / Ф. Котлер, Г. Амстронг, В. Вонг, Дж. Сондерс. - М.: Вильямс, 2015. - 752 с.
22. Котлер Ф. Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер / Ф. Котлер. - М.: Альпина Паблишер, 2015. - 211 с.
23. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент: учебник / Ф. Котлер, К.Л. Келлер. - 14-е изд. - СПб.: Питер, 2015. - 800 с.
24. Кузьмина Е.Е. Маркетинг: учебник и практикум / Е.Е. Кузьмина. - М.: Юрайт, 2016. - 384 с.
25. Ламбен Ж. -Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок: учебник / Ж.-Ж. Ламбен, Р. Чумпитас. - СПб.: Питер, 2011. - 720 с.
26. Лучшие инструменты стратегического анализа. Матрица Ансоффа и стратегии роста бизнеса [Электронный ресурс] / Сайт по маркетингу; Моторина О. URL: http://powerbranding.ru/biznes-analiz/matrica-ansoffa/primer-raboty/
27. Логинов Г.О., Попов Е.В. Матричные методы стратегическогопланирования деятельности компании [Электронный ресурс] / Журнал «Маркетинг в России и за рубежом», №2. - 2004. - URL:http://dis.ru/librarv/detail.php?ID=23544
28. Маркетинг: теория и практика: учебное пособие / Под общ. ред. С.В. Карповой. - М.: Юрайт, 2013. - 408 с.
29. Маркетинг: учебник / Под ред. Н.М. Кондратенко. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Юрайт, 2014. - 542 с.
30. Михалева Е.П. Маркетинг: учебное пособие / Е.П. Михалева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2014. - 213 с.
31. Мурахтанова Н.М. Маркетинг: учебник / Н.М. Мурахтанова, Е.И. Еремина. - М.: Академия, 2013. - 304 с.
32. Михайлина В.В. Разработка маркетинговой стратегии / В.В. Михайлина, И.М. Попова // Экономика и современный менеджмент: теория и практика. - 2015. - №1(45). URL: http://cyberlemnka.ru/artide/n/razrabotka- marketingovoy-strategii
33. Портер М. Конкурентная стратегия. Методика анализа отраслей и конкурентов / М. Портер; Пер. с англ. И. Минервина. - М.: Альпина Паблишер, 2015. - 456 с.
34. Нордфальт И. Ритейл-маркетинг. Практики и исследования / И. Нордфайльт; Пер. с англ. - М.: Альпина Паблишер, 2015. - 512 с.
35. Осипова Е.И. Маркетинг: учебное пособие / Е.И. Осипова. - М.: Проспект, 2016. - 224 с.
36. Реброва Н.П. Маркетинг: учебник и практикум / Н.П. Реброва. - М.: Юрайт, 2015. - 278 с.
37. Синицына О.Н. Маркетинг: учебное пособие / О.Н. Синицына. - 2-е изд., стер. - М.: КноРус, 2014. - 216 с.
38. Синяева И.М. Маркетинг: учебник / И.М. Синяева, О.Н.Романенкова. - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2015. - 495 с.
39. Управление маркетингом: учебник / Н. Капон, В. Колчанов, Дж. Макхалберт. - СПб.: Питер, 2013. - 832 с.
Купить эту работу vs Заказать новую | ||
---|---|---|
0 раз | Куплено | Выполняется индивидуально |
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что
уровень оригинальности
работы составляет не менее 40%
|
Уникальность | Выполняется индивидуально |
Сразу в личном кабинете | Доступность | Срок 1—6 дней |
2240 ₽ | Цена | от 3000 ₽ |
Не подошла эта работа?
В нашей базе 55695 Дипломных работ — поможем найти подходящую