Диплом Маркетинг предприятия гостиничного бизнеса

Введение………………………………………………………………………….......3
Глава 1. Маркетинг в системе продвижения услуг предприятия гостиничного бизнеса………………………………………………………………………………....6
1.1. Сущность и особенности маркетинга на предприятии гостиничного бизнеса..6
1.2. Маркетинг в системе формирования конкурентных преимуществ в гостиничных комплексах 10
1.3. Комплекс маркетинговых коммуникаций 16
1.4. Виды рекламы для продвижения гостиничного продукта 22
Глава 2. Анализ деятельности гостиницы «-» по продвижению услуг…28
2.1. Общая характеристика и технико-экономические показатели гостиницы 28
2.2. Анализ маркетинговой деятельности 36
2.3. Характеристика целевого сегмента гостиницы 41
2.4. Исследование эффективности методов продвижения 43
Глава 3. Разработка мероприятий по улучшению продвижения услуг гостиницы «-»…………………………………………………………………………...51
3.1. Улучшение продвижения услуг путем активизация присутствия в сети Интернет 51
3.2. Эффективность от расширения присутствия в Интернет 56
3.3. Повышение эффективности продвижения через PR – деятельность 58
3.4. Эффективность от внедрения PR - деятельности 64
Заключение ………………………………………………………………………….67
Список использованных источников………………………………………………70
Приложение…………………………………………………………………………73

6. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003.
7. Данные анализа клиентской базы гостиницы за 2016 г
8. Добунов А.А. Маркетинговая концепция управления предприятием //Маркетинг в России и за рубежом.-2008.-№2.-с.25-36.
9. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие – М.: Новое знание, 2015
10. Грачева А. Индустрия гостеприимства: новые тенденции, vitarium.by.ru
11. Евдокимов Ф. Маркетинг, М.,2008
12. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие/Под ред. Н.И. Кабушкина.-М.: Новое знание, 2014
13. Игольников Г.Н., Патрушев Е.А. Что понимать под конкурентоспособностью, инвестиционной привлекательностью и экономичностью производства // Российский экономический журнал. – 2005. - № 11. – с. 108-111.
14. Ильина Е.Н. Туроперейтинг : Организация деятельности, М: ФиС, 2015.
15. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, Новое знание, 2002 г
16.
...

1.3 Комплекс маркетинговых коммуникаций

В общественных процессах современного является коммуникационного является общества организации все более результатов значительную роль играет коммуникационная факторов политика. Это качества обусловлено развития тем, что качества индустриальное службы общество, хотя еще и не общества полностью сменилось коммуникационным, однако системы последнее результатов уже уровня как бы наложилось на фондов него. Мы продолжаем жить, пользуясь материальным благополучием, возникающим в результате промышленного является производства, однако системы то, как именно развития мы живем, да средств и само работы промышленное службы производство управления во управления все большей источников мере определяется стороны коммуникационными состояния процессами, которые положения идут в промышленных предприятиях, в бюрократических структурах, в объединениях предпринимателей источников или объектов профсоюзах, в партиях и общественных движениях.
...

1.4 Виды рекламы для продвижения гостиничного продукта

Привлечение изменения клиентов с помощью различных видов коммерческой операций рекламы является стороны важным инструментом может конкурентной операций борьбы. Выбор средств распространения жизни рекламы и их эффективность зависят от многих факторов, в том может числе от целей источников рекламы, характера предприятия целевой операций аудитории, финансовых возможностей источников фирмы и других. Однако системы среди всех рекламных каналов одним зависимости из самых распространенных является стороны реклама данных в прессе. Это качества хорошо иллюстрирует рис. 1.
...

2.2 Анализ маркетинговой деятельности

Как положительный факт маркетинговой операций политики человека гостиницы «Тау-Таш» следует отметить ведение изменения компьютерного является учета основных гостей источников с целью обеспечения жизни повторных визитов, отслеживают дни товаров рождения жизни клиентов. Компьютерная факторов база помогает не общества только системы отслеживать частоту посещения, но развития и может быть подвергнута основных анализу по продукции различным параметрам, например информация жизни о возрасте или объектов профессиональных интересах позволяет предложить новые положения услуги.
...

2.3 Характеристика целевого сегмента гостиницы

В соответствии связи с анализом может клиентской операций базы за 2016г выявлены следующие изменения группы потребителей источников услуг сети органов мини-гостиниц «Тау-Таш»:
• иностранные положения туристы (16,1%);
• российские изменения бизнесмены (39,3%);
• гости органов города средств с целью туризма данных и отдыха (15,3%)
• участники человека конференций функции (29,3%).
Схематично развития состав проживающих в 2016 году представлен на фондов рис. 2.4

Исследования жизни также уровня выявили объектов следующее: контингент постоянно развития посещающих отель «Тау-Таш» составляет 19%, 81 % гостей источников пользовались услугами состояния только раз.
системы
Рис. 2.
...

2.4 Исследование эффективности методов продвижения

Для клиентов исследования жизни эффективности органов рекламной операций деятельности органов использован метод опроса гостей источников гостиницы «Тау-Таш».
В опросе на фондов добровольной операций основе приняли объектов участие изменения 124 гостя. Опрос проводился стороны методом может случайной операций выборки человека среди гостей источников старше 18 лет.
Изучена фондов степень осведомленности органов о гостинице и предлагаемых ею услугах.
Первый вопрос:
Выбирая гостиницу «Тау-Таш» для посещения, какой рекламный источник Вы использовали
Таблица 2.2
Структура предприятия ответов об эффективности органов рекламной операций деятельности органов фирмы

из газет, журналов
щитовая реклама
из рекламных проспектов
реклама в Интернет
По рекомендации
Откуда потребители узнали о фирме
4%
16%

15%
35%
30%

рис 2.
...

3.1 Улучшение продвижения услуг путем активизация присутствия в сети Интернет

Интернет давно развития перестал быть для клиентов гостиничного является бизнеса «диковинной операций вещью» – практически человека каждая факторов вторая факторов турфирма данных или объектов гостиница имеет выход в сеть, почтовый ящик, многие изменения компании связи открыли объектов свой операций сайты. Дальновидные положения руководители объектов стали объектов рассматривать Интернет как средство управления привлечения жизни агентов или объектов прямых клиентов. Действительно, если объектов в 2010-2012 гг. энтузиастов продвижения жизни гостиничных услуг через Интернет были объектов единицы, то качества в 2016 году количество управления рекламодателей источников на фондов основных гостиничных порталах перевалило за четыре сотни.
Главное службы отличие изменения рекламы в Интернет от продвижения жизни через традиционные положения СМИ заключается стороны в ее результатов интерактивности.
...

3.2 Эффективность от расширения присутствия в Интернет

Рассчитаем потребности затраты на фондов расширение изменения присутствия жизни в Интернет-сети.
1) Затраты на фондов заработную плату вновь принятым специалистам собственных по продукции обслуживанию сайта основных гостиницы: маркетолог- 17000 руб. ежемесячно.
2) Затраты на фондов регистрацию сайта основных разовый платёж – 7500 руб. Ежегодное службы отчисление изменения за размещение изменения сайта основных в сети органов – 450 руб. Первичная факторов «раскрутка» сайта основных в рамках проекта основных будет проводиться стороны посредством может досок объявлений функции на фондов бесплатных туристических порталах, например www.allhotels.ru.
...

3.3 Повышение эффективности продвижения через PR – деятельность

РR - деятельность - это пла­нируемая продолжительная деятельность, направленная на создание и поддержание доброжелательных отношений и взаимопонимания между организацией и общественностью31.
Характер осуществления жизни PR -деятельности органов в гостиничном может бизнесе зависит от специфики, уровня направления и характера предприятия предоставляемых услуг.
Задача PR состоит в том, чтобы наладить взаимопонимание изменения между клиентом может и предприятием потребности гостинично развития - туристского является биз­неса, добиться стороны положительного является отношения жизни и доверия жизни клиента основных к предложению предприятия жизни на фондов длительную перспективу. Речь идет о формировании связи в глазах общественности органов положительного является имид­жа, хорошей источников репутации связи и уважения жизни к предприятию.
В какой-то качества мере РR-деятельность близка деятельности к рекламе.
...

3.4 Эффективность от внедрения PR - деятельности
Таблица 3.
...

Заключение

В результате проведенного является исследования жизни деятельности органов гостиницы «Тау-Таш» на фондов рынке гостиничного является бизнеса ГРК «Тау-Таш»а можно развития сделать выводы об эффективности органов продвижения жизни услуг и направления жизни его является совершенствования.
Гостиница «Тау-Таш» - современное службы гостиничное службы предприятие, предоставляющее результатов кроме традиционных услуг проживания, еще и комплекс дополнительных услуг в виде решения услуг по продукции проведению конференций, деловых встреч, услуги прачечной операций и химчистки, аренда средств автомобиля, помочь в приобретении связи авиа и железнодорожных билетов, заказ трансфертов, заказ и доставка деятельности билетов в театры и концертные положения залы, организация жизни питания жизни и активного является отдыха.
...

1. Аналитические данные экономической и финансовой отчетности гостиницы за 2003- 2015 г
2. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - К.:ВИРА-Р, 2001
3. Бычин В.Б. Персонал в управлении радикальными нововведениями в организации - М.: Информ-Знание, 2009
4. Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц, Р-н-Д.,2014 г, Феникс
5. Веслов М.К. Спорт для жизни. СПб, Питер, 2009 г
6. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003.
7. Данные анализа клиентской базы гостиницы за 2016 г
8. Добунов А.А. Маркетинговая концепция управления предприятием //Маркетинг в России и за рубежом.-2008.-№2.-с.25-36.
9. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учебное пособие – М.: Новое знание, 2015
10. Грачева А. Индустрия гостеприимства: новые тенденции, vitarium.by.ru
11. Евдокимов Ф. Маркетинг, М.,2008
12. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие/Под ред. Н.И. Кабушкина.-М.: Новое знание, 2014
13. Игольников Г.Н., Патрушев Е.А. Что понимать под конкурентоспособностью, инвестиционной привлекательностью и экономичностью производства // Российский экономический журнал. – 2005. - № 11. – с. 108-111.
14. Ильина Е.Н. Туроперейтинг : Организация деятельности, М: ФиС, 2015.
15. Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, Новое знание, 2002 г
16. Карминский А. М., Нестеров П. В. Информатизация бизнеса. - М.; Финансы и статистика, 2002
17. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность, М., : МАРТ, 2016 г
18. Кириллов А.Т., Маслова А.Е. Реклама в туризме, СПб : ЛЕКС СТАР, 2002
19. Керсновская Ю. Корпоративный имидж как ресурс компании. www.cpt21.ru
20. Ф. Котлер Основы маркетинга; Москва 2008
21. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Бизнес-книга,2009
22. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – М.: Юрайт-М, 2001
23. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. - М., 2009,
24. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. – М.: Дело, 2002
25. Медлик С. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015.,
26. Моисеева Н.К. Международный маркетинг; Москва, 2000
27. Морозова Н.С., Морозов М.А. Реклама в социально – культурном сервисе и туризме, М: Академия, 2015
28. Портер, Майкл Э. Конкуренция.: Пер. с англ. М.: Издательский дом “Вильямс”, 2003.
29. Привалов С.С. Оборудование для фитнеса. Р-н-Д, Феникс, 2002
30. Рогачев А.Ф., Скопина И.В. Повышение конкурентоспособности гостиничного предприятия в рыночных условиях. Маркетинг в России и за рубежом. № 5 2014 г
31. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, М., Экономист, 2003 г
32. Смагина И.Н., Смагин Д.А. Организация коммерческой деятельности в общественном питании. – М.: Эксмо, 2015.
33. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах М., Альфа-М, 2016 г,
34. Суровкин Н.В. система управления персоналом как инновация// Управление персоналом № 3, 2015 г, с.31
35. Труханович, Л. В. Кадры в сфере гостиничного обслуживания : сб. должностных и производственных инструкций / Л. В. Труханович, Д. Л. Щур. – М. : Финпресс, 2003
36. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник / Фролов А.И., Аванесов Г.А., Воронкова Л.П., Маслов В.И. и др. под ред. Воронковой Л.П. – М., Аспект пресс, 2002
37. Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство, М., МАРТ, 2015 г
38. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность как национальная кадровая проблема // Высшее образование в России. – 2009. - №2 – с.18-22.
39. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2015 г
40. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. В.С. Янкевича. – М.: Финансы и статистика, 2015. с. 31-55