Я безумно рада, что у меня была возможность сотрудничать с этим автором. Если обещает, значит выполняет и делает даже больше, чем нужно. Спасибо большое, благодаря Вам меня допустили к защите диплома!
Информация о работе
Подробнее о работе
Разработка рекомендаций по продвижению продукции
- 88 страниц
- 2018 год
- 60 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Актуальность данной темы обусловлена тем, что главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по продвижению ресторанной продукции потребителю, предоставлению продукции более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг. Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создание положительного имиджа ресторана.
Всего - 3 страницы
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДВИЖЕНИЯ РЕСТОРАННОЙ ПРОДУКЦИИ 6
1.1 Сущность ресторанной продукции, ее характеристика 6
1.2 Объективная необходимость продвижения ресторанной продукции
15
1.3 Зарубежный опыт продвижения ресторанной продукции 18
ГЛАВА 2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФОРМ И СПОСОБОВ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРОДУКЦИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО «МАКСИМИЛИАНС-Челны») 29
2.1 Ресторан «Максимилианс» в системе ресторанного обслуживания г. Казани 29
2.2 Содержание и классификация методов продвижения 32
2.3 Реклама как инструмент эффективного продвижения ресторанной продукции 45
2.4 Формы продвижения продукции в ресторане «Максимилианс» 54
2.5 Совершенствование продвижения продукции в ресторане «Максимилианс» 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 83
Целью данной дипломной работы является раскрытие способов продвижения ресторанной продукции потребителю.
Для раскрытия темы ставится ряд некоторых задач:
- рассмотреть теоретические основы продвижения ресторанной продукции;
- раскрыть методологию продвижения ресторанной продукции потребителю;
- проанализировать методы и формы продвижения ресторанной продукции на примере ресторана «Максимилианс»;
- предложить способы совершенствования способов продвижения ресторанной продукции для ресторана «Максимилианс».
1. Азбука ресторатора: Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе. М.: Издательство Жигульского, .2012. - 266 с.
2. Бережная Н.В. «Управление общественным питанием» – Москва, «Экономика» 2011г.
3. Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. М.: Книжный мир, .2012. - 366 .
4. Браун Г., Хэпнер К. Настольная книга официанта. Ростов-на-Дону: Феникс, .2012. - 122 с.
5. Броймер Роберт А. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс 2011г.
Всего 35 источников
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
